餐飲業(yè)務(wù)承包協(xié)議2024年

餐飲業(yè)務(wù)承包協(xié)議2024年版版A版本合同目錄一覽1.協(xié)議背景與定義1.1餐飲業(yè)務(wù)1.2承包方1.3發(fā)包方2.業(yè)務(wù)范圍與內(nèi)容2.1承包范圍2.2業(yè)務(wù)內(nèi)容3.承包期限3.1起始日期3.2結(jié)束日期4.承包費(fèi)用4.1承包金4.2費(fèi)用支付方式4.3費(fèi)用調(diào)整5.雙方權(quán)利與義務(wù)5.1承包方的權(quán)利與義務(wù)5.2發(fā)包方的權(quán)利與義務(wù)6.業(yè)務(wù)管理與運(yùn)營(yíng)6.1管理模式6.2運(yùn)營(yíng)要求7.質(zhì)量控制與標(biāo)準(zhǔn)7.1產(chǎn)品質(zhì)量7.2服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)8.安全生產(chǎn)與衛(wèi)生8.1安全生產(chǎn)8.2衛(wèi)生管理9.違約責(zé)任與處理9.1違約行為9.2責(zé)任處理10.爭(zhēng)議解決10.1協(xié)商解決10.2第三方調(diào)解10.3法律途徑11.合同的變更與終止11.1變更條件11.2終止條件11.3終止后的事宜12.保密條款12.1保密內(nèi)容12.2保密期限12.3違約保密13.法律適用與爭(zhēng)議解決13.1法律適用13.2爭(zhēng)議解決14.其他條款14.1不可抗力14.2合同的生效與解除14.3附件說(shuō)明第一部分：合同如下：1.協(xié)議背景與定義1.1餐飲業(yè)務(wù)本合同所述餐飲業(yè)務(wù)包括但不限于食堂、餐廳、快餐店、咖啡廳等餐飲場(chǎng)所的運(yùn)營(yíng)和管理。1.2承包方承包方指依法成立并具有餐飲業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)權(quán)的法人或其他組織，負(fù)責(zé)承擔(dān)本合同約定的餐飲業(yè)務(wù)。1.3發(fā)包方發(fā)包方指擁有餐飲業(yè)務(wù)場(chǎng)所的所有權(quán)或使用權(quán)，并有權(quán)發(fā)包給承包方經(jīng)營(yíng)的法人或其他組織。2.業(yè)務(wù)范圍與內(nèi)容2.1承包范圍承包范圍包括餐飲業(yè)務(wù)的整體運(yùn)營(yíng)和管理，包括但不限于菜單設(shè)計(jì)、食材采購(gòu)、餐飲服務(wù)、員工管理等。2.2業(yè)務(wù)內(nèi)容業(yè)務(wù)內(nèi)容包括但不限于早餐、午餐、晚餐以及相關(guān)飲品、甜點(diǎn)等。具體業(yè)務(wù)內(nèi)容根據(jù)雙方協(xié)商確定。3.承包期限3.1起始日期本合同自雙方簽字之日起生效，合同期限為_(kāi)___年，自起始日期起算。3.2結(jié)束日期合同期限屆滿，除非一方提前終止合同，否則合同自動(dòng)續(xù)約一年。4.承包費(fèi)用4.1承包金承包方應(yīng)向發(fā)包方支付承包金，承包金為每年人民幣_(tái)___元（大寫(xiě)：____________________元整）。4.2費(fèi)用支付方式承包金分為_(kāi)___期支付，每期支付金額為人民幣_(tái)___元（大寫(xiě)：____________________元整）。4.3費(fèi)用調(diào)整合同期限內(nèi)，如遇市場(chǎng)行情變化或政策調(diào)整，雙方可協(xié)商調(diào)整承包金。5.雙方權(quán)利與義務(wù)5.1承包方的權(quán)利與義務(wù)（1）承包方有權(quán)按照合同約定經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)務(wù)。（2）承包方有義務(wù)保證餐飲服務(wù)質(zhì)量，確保食品安全。（3）承包方有義務(wù)按照合同約定支付承包金。5.2發(fā)包方的權(quán)利與義務(wù)（1）發(fā)包方有權(quán)對(duì)承包方的經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行監(jiān)督和管理。（2）發(fā)包方有義務(wù)提供餐飲業(yè)務(wù)場(chǎng)所及相關(guān)設(shè)施。（3）發(fā)包方有義務(wù)按照合同約定提供經(jīng)營(yíng)所需的支持和協(xié)助。6.業(yè)務(wù)管理與運(yùn)營(yíng)6.1管理模式承包方應(yīng)建立健全餐飲業(yè)務(wù)管理制度，確保業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)的順利進(jìn)行。6.2運(yùn)營(yíng)要求承包方應(yīng)按照合同約定和發(fā)包方的要求進(jìn)行業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)，確保服務(wù)質(zhì)量達(dá)標(biāo)。8.質(zhì)量控制與標(biāo)準(zhǔn)8.1產(chǎn)品質(zhì)量承包方應(yīng)保證食品的質(zhì)量和安全，不得使用劣質(zhì)、過(guò)期、變質(zhì)的食材，確保食品符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。8.2服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)承包方應(yīng)按照合同約定提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，包括快速響應(yīng)顧客需求、保持就餐環(huán)境整潔等。9.安全生產(chǎn)與衛(wèi)生9.1安全生產(chǎn)承包方應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家的安全生產(chǎn)法律法規(guī)，確保餐飲業(yè)務(wù)的安全生產(chǎn)。9.2衛(wèi)生管理承包方應(yīng)按照國(guó)家的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，做好餐飲業(yè)務(wù)的衛(wèi)生管理工作，確保就餐環(huán)境的衛(wèi)生和安全。10.違約責(zé)任與處理10.1違約行為雙方應(yīng)嚴(yán)格履行合同約定的義務(wù)，如一方違約，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。10.2責(zé)任處理違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任，賠償金額根據(jù)違約程度和損失程度確定。11.爭(zhēng)議解決11.1協(xié)商解決雙方應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商的方式解決合同履行過(guò)程中的爭(zhēng)議。11.2第三方調(diào)解如協(xié)商解決不成，雙方可選擇第三方調(diào)解機(jī)構(gòu)進(jìn)行調(diào)解。11.3法律途徑如調(diào)解不成，雙方可依法通過(guò)訴訟或其他法律途徑解決爭(zhēng)議。12.保密條款12.1保密內(nèi)容雙方應(yīng)對(duì)合同內(nèi)容和商務(wù)談判過(guò)程中的商業(yè)秘密予以保密。12.2保密期限保密期限為合同終止后三年。12.3違約保密如一方違反保密義務(wù)，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償對(duì)方因此遭受的損失。13.法律適用與爭(zhēng)議解決13.1法律適用本合同的簽訂、履行、解釋及爭(zhēng)議解決均適用中華人民共和國(guó)法律。13.2爭(zhēng)議解決如本合同的任何條款或其存在、效力、解釋、履行或解除在任何方面因任何原因成為爭(zhēng)議的subjectmatter，則雙方應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決。如協(xié)商不成，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。14.其他條款14.1不可抗力因不可抗力導(dǎo)致一方無(wú)法履行合同義務(wù)，該方應(yīng)立即通知對(duì)方，并在合理時(shí)間內(nèi)提供相關(guān)證明文件。14.2合同的生效與解除本合同自雙方簽字或蓋章之日起生效。除非雙方達(dá)成書(shū)面一致意見(jiàn)，否則任何一方不得單方面解除合同。14.3附件說(shuō)明本合同附件包括餐飲業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、食材采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)等，附件與合同具有同等法律效力。第二部分：其他補(bǔ)充性說(shuō)明和解釋說(shuō)明一：附件列表：附件一：餐飲業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃詳細(xì)描述餐飲業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)策略、營(yíng)銷計(jì)劃、菜品設(shè)計(jì)等，以及承包方如何滿足發(fā)包方的業(yè)務(wù)要求。附件二：食材采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)明確食材的采購(gòu)來(lái)源、質(zhì)量要求、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)等，確保食品安全和質(zhì)量。附件三：?jiǎn)T工管理政策詳細(xì)說(shuō)明承包方如何管理和服務(wù)人員，包括招聘、培訓(xùn)、考核等。附件四：安全生產(chǎn)措施列出承包方應(yīng)遵守的安全生產(chǎn)規(guī)定和措施，確保餐飲業(yè)務(wù)的安全運(yùn)營(yíng)。附件五：衛(wèi)生管理政策明確承包方應(yīng)遵守的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和管理政策，保持就餐環(huán)境的衛(wèi)生和安全。附件六：業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)報(bào)表承包方需要定期提交的運(yùn)營(yíng)報(bào)表，包括銷售數(shù)據(jù)、成本分析等，以便發(fā)包方監(jiān)控業(yè)務(wù)狀況。附件七：合同變更和終止協(xié)議詳細(xì)說(shuō)明合同變更和終止的條件、程序以及相關(guān)事項(xiàng)的處理。附件八：保密協(xié)議明確雙方在合同履行過(guò)程中的保密義務(wù)和保密內(nèi)容。說(shuō)明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.承包方未能按照合同約定提供餐飲服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量不符合約定。2.承包方未能按照約定支付承包金或其他費(fèi)用。3.承包方未能遵守國(guó)家的安全生產(chǎn)法律法規(guī)或衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。4.發(fā)包方未能提供合同約定的支持和協(xié)助。違約責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：1.根據(jù)違約行為的嚴(yán)重程度和影響，確定違約責(zé)任。2.違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任，賠償金額根據(jù)違約程度和損失程度確定。示例說(shuō)明：如果承包方未能按時(shí)支付承包金，屬于違約行為。根據(jù)合同約定，承包方應(yīng)支付逾期付款的違約金，違約金金額為應(yīng)付款項(xiàng)的千分之五。說(shuō)明三：法律名詞及解釋：1.法人：指依法成立，具有獨(dú)立法人資格，可以獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的組織。2.餐飲業(yè)務(wù)：指提供食品和飲料服務(wù)的業(yè)務(wù)活動(dòng)。3.承包金：指承包方為獲得餐飲業(yè)務(wù)承包權(quán)而支付給發(fā)包方的費(fèi)用。4.食品安全：指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。5.不可抗力：指不能預(yù)見(jiàn)、不能避