酒店安全教育

安全培訓(xùn)第一章安全生產(chǎn)常識(shí)課程大綱第二章各部門(mén)安全注意事項(xiàng)第三章消防常識(shí)第四章春節(jié)安全預(yù)防培訓(xùn)目的

保護(hù)員工在工作、生活中的安全和健康，促進(jìn)單位經(jīng)濟(jì)發(fā)展。安全也是生產(chǎn)力第一章安全生產(chǎn)知識(shí)什

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產(chǎn)安全包括哪些？？？是指酒店正常運(yùn)營(yíng)中的：顧客安全員工安全設(shè)備設(shè)施安全營(yíng)業(yè)場(chǎng)所安全員工是酒店向客人提供服務(wù)的最寶貴的財(cái)產(chǎn)，只有保證員工的健康與安全，酒店才能圓滿(mǎn)完成對(duì)客服務(wù)工作。01一半以上的安全事故都發(fā)生在進(jìn)店不到半年的新員工身上。要保證酒店不出事故，員工就要時(shí)刻提高警惕，保證每個(gè)操作流程都符合安全規(guī)程。02僅一個(gè)人就可能造成事故，但避免事故發(fā)生卻需要大家的配合。03一、為什么要強(qiáng)調(diào)勞動(dòng)安全第一章安全生產(chǎn)知識(shí)第一章安全生產(chǎn)知識(shí)通過(guò)下面的比喻,您想到了什么懸崖獨(dú)木橋安全第一01預(yù)防為主02綜合治理03第二章各部門(mén)安全注意事項(xiàng)房務(wù)部前臺(tái)班組1、認(rèn)真查驗(yàn)客人身份證件按規(guī)定項(xiàng)目如實(shí)登記。2、杜絕為客人換零錢(qián)。樓層值班1、服務(wù)員要做到“四勤”，即“勤轉(zhuǎn)、勤看、勤問(wèn)、勤檢查”，在清理垃圾時(shí)，有未熄滅的煙頭，要用水澆滅2、清掃客房時(shí)注意檢查房間內(nèi)安全設(shè)施是否完好。3、熟知樓層內(nèi)滅火設(shè)備位置，會(huì)撲滅初起火災(zāi)。4、客人離店時(shí)，在清點(diǎn)客房物品同時(shí)，要檢查是否有客人遺留物品及不安全隱患。餐飲部第二章各部門(mén)安全注意事項(xiàng)各類(lèi)機(jī)器嚴(yán)格按規(guī)范操作，以預(yù)防工傷發(fā)生；嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》要求，做好餐具消毒；保持廚房、餐廳區(qū)域衛(wèi)生，做好照明、通風(fēng)、防塵、防腐、防害蟲(chóng)、污水排放、廚余垃圾收集；從業(yè)人員必須持有健康證；后廚嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入，下班后要鎖門(mén)；嚴(yán)禁持刀打鬧嬉戲，擅自離開(kāi)正在加熱的油鍋；保持工作區(qū)域、設(shè)備清潔。第二章各部門(mén)安全注意事項(xiàng)綜合辦公室文件收發(fā)、傳遞、借閱、移交、銷(xiāo)毀各環(huán)節(jié)必須履行手續(xù)，打印、復(fù)印重要文件時(shí)形成的廢紙，必須用碎紙機(jī)銷(xiāo)毀禁止存放危險(xiǎn)品、貴重物品，禁止私拉亂接電線(xiàn)；嚴(yán)格執(zhí)行單位的安全保密制度做好防火、防盜、防雷、防潮、防蟲(chóng)等工作；處理安全問(wèn)題時(shí)，要做到“及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)報(bào)警、及時(shí)撲救”下班后注意關(guān)窗鎖門(mén)、關(guān)閉空調(diào)、電源等。1工程維護(hù)2工程人員管理著酒店種類(lèi)重要設(shè)備設(shè)施，直接關(guān)系到酒店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，重點(diǎn)機(jī)房、部位較多。日常工作中應(yīng)注意維護(hù)、保養(yǎng)好相關(guān)設(shè)備（如鍋爐房、配電室），同時(shí)要建立健全各部位的安全操作規(guī)范。3特殊工種，必須持證上崗，維修人員經(jīng)常進(jìn)行安全教育、培訓(xùn)。4高空作業(yè)、動(dòng)火作業(yè)較多，需首先經(jīng)過(guò)審批，在做好防護(hù)及檢查工具無(wú)異常的前提下，再進(jìn)行作業(yè)。第二章各部門(mén)安全注意事項(xiàng)財(cái)務(wù)部01必須做好防火防盜工作，檢查門(mén)窗鎖閉情況、電源關(guān)閉情況，無(wú)安全隱患后，方可離開(kāi)。不得存放大量現(xiàn)金及貴重物品，如有大量資金，必須放假前存放銀行。出納所管理的U盾、支票、密碼器要進(jìn)行清點(diǎn)，放置保險(xiǎn)柜中。放假期間，財(cái)務(wù)人員不得以任何名義撥付款項(xiàng)（特殊情況，上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)電話(huà)核實(shí)，領(lǐng)導(dǎo)特批后，方可辦理）。庫(kù)房工作當(dāng)中注意安全事項(xiàng)有禁止吸煙，小心貨物墜落傷人，貨物的防潮防火工作，隨時(shí)關(guān)閉帶電設(shè)備。0203040506第二章各部門(mén)安全注意事項(xiàng)第三章消防安全兩知三會(huì)是什么？？？?jī)芍辣緧徫换馂?zāi)危險(xiǎn)性、知道基本消防常識(shí)。三會(huì)會(huì)報(bào)警（不得直接報(bào)119，火災(zāi)報(bào)警電話(huà)119）、會(huì)撲救初起火災(zāi)、會(huì)組織人員疏散第三章消防安全0102第三章消防安全火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)手動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)就是它安裝位置：酒店公共區(qū)域，在電梯前室及消火栓旁。使用方法：用力將有機(jī)玻璃檔板內(nèi)的按鈕盒按下。第三章消防安全感煙探測(cè)器安裝位置：在公共區(qū)域、房間、客房?jī)?nèi)。使用功能：在監(jiān)測(cè)到異常的煙霧時(shí)發(fā)出報(bào)警，將信號(hào)傳送到大廈消防控制中心。第三章消防安全消防滅火系統(tǒng)消防噴淋系統(tǒng)安裝位置：遍布整棟樓使用功能：在正常的情況下，當(dāng)周?chē)臏囟冗_(dá)到68℃（含）以上時(shí)，噴灑頭內(nèi)的酒精膽即爆裂，大量的水從中噴出將火焰撲滅。第三章消防安全消火栓系統(tǒng)安裝位置：位于酒店公共區(qū)域。使用功能：長(zhǎng)期處于充水狀態(tài)，發(fā)生火災(zāi)時(shí)供接駁消防水喉使用。第三章消防安全放置于公共區(qū)域的各個(gè)消火栓箱內(nèi)備用。手提式滅火器發(fā)生火災(zāi)怎么處置？？？第三章消防安全0102030405先判斷、后撲救求救、通知專(zhuān)人通知消防中心（電話(huà)119），說(shuō)出火警地點(diǎn)、燃燒物質(zhì)、火勢(shì)情況組織好人員疏散和搶救物資。電器設(shè)備發(fā)生火災(zāi)時(shí)，首先要立即切斷電源，液化氣體著火后，應(yīng)先斷絕氣源。第四章春節(jié)安全預(yù)防在此提醒大家，乘車(chē)、包車(chē)一定要到正規(guī)車(chē)站售票窗口進(jìn)行購(gòu)票、包車(chē)乘坐，以防上當(dāng)受騙。購(gòu)票第四章春節(jié)安全預(yù)防新春將至，年關(guān)在即，當(dāng)前社會(huì)治安狀況每到年底就趨于惡化，各種惡性刑事、治安案件頻頻發(fā)生，有些案件簡(jiǎn)直是駭人聽(tīng)聞、令人發(fā)指！防搶第四章春節(jié)安全預(yù)防請(qǐng)不要在街上接、打電話(huà)，玩弄手機(jī)，挎包放身前出門(mén)錢(qián)財(cái)不顯眼，可放在衣內(nèi)口袋里，并扣好鈕扣和拉鏈錢(qián)財(cái)?shù)谒恼麓汗?jié)安全預(yù)防ATM正常嗎？？？取款第四章春節(jié)安全預(yù)防這里多出一個(gè)插口假的插口固定在原來(lái)真插口的外面，假插口內(nèi)部有另外一個(gè)卡的信息讀取裝置，可以復(fù)制卡上全部信息。第四章春節(jié)安全預(yù)防看到廣告架了嗎？一切正常吧。第四章春節(jié)安全預(yù)防有問(wèn)題的廣告架廣告架朝取款機(jī)方向有一個(gè)孔，里邊就是攝像頭。第四章春節(jié)安全預(yù)防安裝了攝像頭的廣告架，直接對(duì)準(zhǔn)按鍵和屏幕，信息就失竊了第四章春節(jié)安全預(yù)防從指定商店購(gòu)買(mǎi),不要自己去做.閱讀并遵守標(biāo)簽指示.在室外施放并準(zhǔn)備一桶水.放煙花的人最好有眼部防護(hù),不要把身體的任何部位暴露在煙花上.每次點(diǎn)一個(gè),永遠(yuǎn)不要重新去點(diǎn)“啞”炮由成人管看,永遠(yuǎn)不要把煙花交給小孩!放炮第四章春節(jié)安全預(yù)防防傳銷(xiāo)一年一度的春節(jié)即將來(lái)臨，傳銷(xiāo)及其組織的黃金收割季節(jié)也要到來(lái)，他們把目標(biāo)瞄準(zhǔn)了回家過(guò)春節(jié)的人，懷著極大的熱情等待著這些人的到來(lái)。傳銷(xiāo)有三種表現(xiàn)形式：首先是拉人頭，發(fā)展人員；其次是繳納入門(mén)費(fèi)，才有加入或者成為介紹人的資格；第三是有“上下線(xiàn)”，這種稱(chēng)謂是傳銷(xiāo)組織的一大特色，現(xiàn)在很多已改稱(chēng)老師、朋友、事業(yè)伙伴，公司名稱(chēng)以網(wǎng)絡(luò)連鎖，