日化產(chǎn)品的性能測(cè)試與評(píng)價(jià)考核試卷

日化產(chǎn)品的性能測(cè)試與評(píng)價(jià)考核試卷考生姓名：__________答題日期：__________得分：__________判卷人：__________

一、單項(xiàng)選擇題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.以下哪種物質(zhì)常用于日化產(chǎn)品中作為防腐劑？（）

A.甘油

B.硫酸銅

C.對(duì)羥基苯甲酸甲酯

D.氯化鈉

2.下列哪個(gè)產(chǎn)品不屬于日化產(chǎn)品？（）

A.洗發(fā)水

B.洗衣液

C.空氣清新劑

D.手機(jī)

3.日化產(chǎn)品中的表面活性劑主要作用是？（）

A.增稠

B.殺菌

C.乳化

D.防腐

4.下列哪種測(cè)試方法用于評(píng)價(jià)日化產(chǎn)品的去污能力？（）

A.紙巾擦拭法

B.洗滌劑消耗量測(cè)試法

C.灰塵吸附法

D.目測(cè)評(píng)價(jià)法

5.以下哪種成分常用于日化產(chǎn)品中作為增稠劑？（）

A.硅油

B.碳酸鈣

C.氯化鈉

D.乙醇

6.評(píng)價(jià)日化產(chǎn)品安全性的方法不包括以下哪一項(xiàng)？（）

A.急性經(jīng)口毒性測(cè)試

B.皮膚刺激性測(cè)試

C.毒理學(xué)評(píng)估

D.色彩評(píng)價(jià)

7.以下哪個(gè)因素會(huì)影響日化產(chǎn)品的穩(wěn)定性？（）

A.溫度

B.濕度

C.光照

D.以上都是

8.下列哪種成分在洗發(fā)水中具有抗屑功能？（）

A.ZPT

B.硅油

C.氨基酸

D.甘油

9.以下哪個(gè)產(chǎn)品在測(cè)試日化產(chǎn)品性能時(shí)常用作對(duì)照？（）

A.去離子水

B.鹽水

C.空白樣品

D.稀釋樣品

10.評(píng)價(jià)日化產(chǎn)品對(duì)皮膚刺激性的方法不包括以下哪一項(xiàng)？（）

A.皮膚斑貼測(cè)試

B.皮膚涂抹測(cè)試

C.皮膚紅細(xì)胞計(jì)數(shù)

D.皮膚過(guò)敏測(cè)試

11.以下哪個(gè)成分常用于日化產(chǎn)品中作為香精？（）

A.乙醇

B.硅油

C.香草醛

D.氯化鈉

12.評(píng)價(jià)洗衣液去污能力的常用測(cè)試方法是什么？（）

A.洗滌劑消耗量測(cè)試法

B.紙巾擦拭法

C.灰塵吸附法

D.目測(cè)評(píng)價(jià)法

13.以下哪個(gè)因素會(huì)影響日化產(chǎn)品的起泡性能？（）

A.表面活性劑類(lèi)型

B.表面活性劑濃度

C.水的硬度

D.以上都是

14.以下哪個(gè)產(chǎn)品不屬于洗滌劑？（）

A.洗發(fā)水

B.洗衣液

C.牙膏

D.面部清潔霜

15.以下哪個(gè)測(cè)試項(xiàng)目用于評(píng)價(jià)日化產(chǎn)品的腐蝕性？（）

A.金屬腐蝕測(cè)試

B.皮膚刺激性測(cè)試

C.眼睛刺激性測(cè)試

D.口腔黏膜刺激性測(cè)試

16.以下哪個(gè)成分常用于日化產(chǎn)品中作為抗氧劑？（）

A.維生素C

B.硅油

C.氨基酸

D.甘油

17.以下哪個(gè)測(cè)試方法用于評(píng)價(jià)日化產(chǎn)品的溶解性？（）

A.溶解度測(cè)試

B.摩擦系數(shù)測(cè)試

C.粘度測(cè)試

D.透明度測(cè)試

18.以下哪個(gè)因素會(huì)影響日化產(chǎn)品的保質(zhì)期？（）

A.溫度

B.濕度

C.包裝材料

D.以上都是

19.以下哪個(gè)成分在日化產(chǎn)品中具有保濕功能？（）

A.硅油

B.甘油

C.氨基酸

D.碳酸鈣

20.以下哪個(gè)測(cè)試方法用于評(píng)價(jià)日化產(chǎn)品的ph值？（）

A.ph計(jì)測(cè)量法

B.溶解度測(cè)試

C.粘度測(cè)試

D.透明度測(cè)試

二、多選題（本題共20小題，每小題1.5分，共30分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.日化產(chǎn)品中的表面活性劑可以分為哪幾類(lèi)？（）

A.陰離子表面活性劑

B.陽(yáng)離子表面活性劑

C.非離子表面活性劑

D.兩性離子表面活性劑

2.以下哪些因素會(huì)影響日化產(chǎn)品的洗滌效果？（）

A.水溫

B.洗滌時(shí)間

C.洗滌濃度

D.水的硬度

3.評(píng)價(jià)日化產(chǎn)品安全性的毒理學(xué)測(cè)試包括哪些？（）

A.急性毒性測(cè)試

B.慢性毒性測(cè)試

C.遺傳毒性測(cè)試

D.致癌性測(cè)試

4.以下哪些方法可以用于日化產(chǎn)品的防腐性能測(cè)試？（）

A.防腐挑戰(zhàn)測(cè)試

B.微生物計(jì)數(shù)法

C.揮發(fā)性有機(jī)化合物測(cè)試

D.液體穩(wěn)定性測(cè)試

5.以下哪些成分在日化產(chǎn)品中常用作乳化劑？（）

A.聚氧乙烯醚類(lèi)

B.硅油

C.酯類(lèi)

D.磺酸鹽

6.以下哪些測(cè)試可以用來(lái)評(píng)價(jià)洗發(fā)水的性能？（）

A.起泡性能測(cè)試

B.去油能力測(cè)試

C.順滑度測(cè)試

D.抗屑效果測(cè)試

7.以下哪些因素會(huì)影響日化產(chǎn)品的感官評(píng)價(jià)？（）

A.香味

B.色澤

C.粘度

D.溶解性

8.以下哪些產(chǎn)品屬于個(gè)人護(hù)理用品？（）

A.面霜

B.洗發(fā)水

C.口紅

D.洗衣液

9.以下哪些測(cè)試方法可以用于評(píng)價(jià)洗滌劑的去污力？（")

A.洗滌劑消耗量測(cè)試法

B.灰塵吸附法

C.污布洗滌法

D.目測(cè)評(píng)價(jià)法

10.以下哪些成分在日化產(chǎn)品中具有抗炎作用？（）

A.硫磺

B.硅油

C.氨基酸

D.紅沒(méi)藥醇

11.以下哪些測(cè)試可以用來(lái)評(píng)價(jià)日化產(chǎn)品的皮膚刺激性？（）

A.皮膚斑貼測(cè)試

B.皮膚涂抹測(cè)試

C.皮膚紅細(xì)胞計(jì)數(shù)

D.皮膚過(guò)敏測(cè)試

12.以下哪些方法可以用來(lái)測(cè)定日化產(chǎn)品的物理穩(wěn)定性？（）

A.冷熱循環(huán)測(cè)試

B.離心分離測(cè)試

C.振蕩測(cè)試

D.穩(wěn)定性測(cè)試儀

13.以下哪些成分在日化產(chǎn)品中常用作增溶劑？（）

A.聚乙二醇

B.硅油

C.酮類(lèi)

D.醇類(lèi)

14.以下哪些產(chǎn)品屬于家庭清潔用品？（）

A.洗潔精

B.玻璃清潔劑

C.地板清潔劑

D.面部清潔霜

15.以下哪些測(cè)試可以用來(lái)評(píng)價(jià)洗衣液的性能？（）

A.去污力測(cè)試

B.軟水測(cè)試

C.消耗量測(cè)試

D.皮膚刺激性測(cè)試

16.以下哪些成分在日化產(chǎn)品中具有抗氧化作用？（）

A.維生素E

B.硫磺

C.氨基酸

D.抗壞血酸

17.以下哪些因素會(huì)影響日化產(chǎn)品的生物降解性能？（）

A.表面活性劑類(lèi)型

B.水溫

C.污染物類(lèi)型

D.微生物種類(lèi)

18.以下哪些測(cè)試方法可以用于評(píng)價(jià)日化產(chǎn)品的ph值？（）

A.ph計(jì)測(cè)量法

B.ph試紙測(cè)試法

C.溶解度測(cè)試

D.電導(dǎo)率測(cè)試

19.以下哪些成分在日化產(chǎn)品中用作防腐劑？（）

A.對(duì)羥基苯甲酸酯類(lèi)

B.硫磺

C.銅鹽

D.酚類(lèi)

20.以下哪些方法可以用于評(píng)價(jià)日化產(chǎn)品的環(huán)境安全性？（）

A.生物降解性測(cè)試

B.毒性物質(zhì)量測(cè)試

C.水生生態(tài)毒性測(cè)試

D.大氣污染排放測(cè)試

三、填空題（本題共10小題，每小題2分，共20分，請(qǐng)將正確答案填到題目空白處）

1.日化產(chǎn)品中的表面活性劑主要作用是______、______、______。

（）

2.日化產(chǎn)品通常需要進(jìn)行的穩(wěn)定性測(cè)試包括______、______、______。

（）

3.評(píng)價(jià)洗滌劑去污力的標(biāo)準(zhǔn)方法有______、______、______。

（）

4.日化產(chǎn)品中的防腐劑主要有______、______、______等類(lèi)型。

（）

5.洗發(fā)水的性能評(píng)價(jià)主要包括______、______、______等方面。

（）

6.皮膚刺激性測(cè)試常用的方法有______、______、______。

（）

7.以下哪些成分在日化產(chǎn)品中具有保濕作用：______、______、______。

（）

8.影響日化產(chǎn)品保質(zhì)期的因素有______、______、______。

（）

9.生物降解性測(cè)試是用來(lái)評(píng)價(jià)日化產(chǎn)品的______、______、______。

（）

10.環(huán)境友好型日化產(chǎn)品應(yīng)具備的特點(diǎn)包括______、______、______。

（）

四、判斷題（本題共10小題，每題1分，共10分，正確的請(qǐng)?jiān)诖痤}括號(hào)中畫(huà)√，錯(cuò)誤的畫(huà)×）

1.日化產(chǎn)品中添加的香料主要是為了改善產(chǎn)品的氣味。（）

2.所有的表面活性劑都具有乳化作用。（）

3.日化產(chǎn)品的ph值對(duì)其性能沒(méi)有影響。（）

4.洗衣液的去污能力只與表面活性劑的種類(lèi)和濃度有關(guān)。（）

5.皮膚刺激性測(cè)試是評(píng)價(jià)日化產(chǎn)品安全性的必要測(cè)試之一。（）

6.日化產(chǎn)品中的所有成分都必須是可生物降解的。（）

7.洗潔精的泡沫越多，其洗滌效果越好。（）

8.日化產(chǎn)品的保質(zhì)期越長(zhǎng)，其質(zhì)量越好。（）

9.防腐劑的使用在日化產(chǎn)品中是不被允許的。（）

10.評(píng)價(jià)日化產(chǎn)品環(huán)境安全性的測(cè)試只需考慮其生物降解性。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題10分，共40分）

1.請(qǐng)描述日化產(chǎn)品中表面活性劑的作用原理，并舉例說(shuō)明不同類(lèi)型的表面活性劑在日化產(chǎn)品中的應(yīng)用。

（）

2.簡(jiǎn)要說(shuō)明日化產(chǎn)品穩(wěn)定性測(cè)試的重要性，并列舉至少三種穩(wěn)定性測(cè)試方法及其目的。

（）

3.論述洗滌劑去污力的評(píng)價(jià)方法及其在實(shí)際應(yīng)用中的重要性，并探討影響洗滌劑去污效果的因素。

（）

4.分析日化產(chǎn)品對(duì)環(huán)境和人體健康的影響，并提出減少這些負(fù)面影響的方法和措施。

（）

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.C

2.D

3.C

4.A

5.B

6.D

7.D

8.A

9.C

10.C

11.C

12.A

13.A

14.D

15.A

16.A

17.A

18.D

19.B

20.A

二、多選題

1.ABD

2.ABCD

3.ABCD

4.AB

5.AC

6.ABCD

7.ABCD

8.ABC

9.ABCD

10.AD

11.ABCD

12.ABC

13.AD

14.ABC

15.ABCD

16.AD

17.ABC

18.AB

19.ABC

20.ABC

三、填空題

1.降低表面張力、乳化、增溶

2.冷熱循環(huán)測(cè)試、離心分離測(cè)試、振蕩測(cè)試

3.污布洗滌法、灰塵吸附法、洗滌劑消耗量測(cè)試法

4.酚類(lèi)、酯類(lèi)、氧化劑

5.起泡性能、去油能力、抗屑效果

6.皮膚斑貼測(cè)試、皮膚涂抹測(cè)試、皮膚過(guò)敏測(cè)試

7.甘油、硅油、聚乙二醇

8.溫度、濕度、包裝材料

9.生物降解性、環(huán)境毒性、生態(tài)影響

10.低毒、可降解、環(huán)境友好

四、判斷題

1.√

2.×

3.×

4.×

5.√

6.×

7.×

8.×

9.×

10.×

五、主觀題（參考）

1.表面活性劑通過(guò)降低液體表面張力，增強(qiáng)液體與固體表面的接觸，從而起到清潔作用。陰離子表面活性劑如磺酸鹽用于洗發(fā)水和洗衣液；陽(yáng)離子表面活性劑如季銨鹽用于消毒劑；非離子表面活性劑如聚氧乙烯醚用于洗潔精和乳液。

2.穩(wěn)定性測(cè)試確保產(chǎn)品在存儲(chǔ)和使用過(guò)程中保持有效性和安全