2025版高考生物一輪復(fù)習(xí)課時作業(yè)二細(xì)胞中的無機物糖類和脂質(zhì)含解析新人教版

PAGE7-細(xì)胞中的無機物、糖類和脂質(zhì)(30分鐘100分)一、選擇題:本題共11小題,每小題5分,共55分。每小題只有一個選項符合題目要求。1.(2024·貴陽模擬)牛通過吃草,從草中獲得化合物和化學(xué)元素,那么,牛和草在化學(xué)元素的種類以及相同化學(xué)元素的含量上分別是 ()A.種類差異很大,含量上大體相同B.種類和含量差異都很大C.種類和含量都大體相同D.種類大體相同,含量差異較大【解析】選D。牛通過吃草從草中獲得化合物和化學(xué)元素,那么,牛和草體內(nèi)的各種化學(xué)元素種類大體相同,但含量差異較大,D正確。2.(2024·長春模擬)水是生命之源,下列有關(guān)生物體內(nèi)水的敘述,不合理的是 ()A.結(jié)合水是細(xì)胞的組成成分,越冬植物體內(nèi)結(jié)合水的比例會上升B.人體細(xì)胞中的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、線粒體和核糖體都會產(chǎn)生水C.胰島素在肝臟細(xì)胞發(fā)揮作用的過程中只產(chǎn)生水,不消耗水D.綠色植物暗反應(yīng)所需的還原劑最終來自葉綠體中的水的光解【解析】選C。結(jié)合水的比例越高,植物的抗逆性越強,A正確;人體細(xì)胞中的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中脂質(zhì)的合成、線粒體內(nèi)膜上有氧呼吸第三階段和核糖體中蛋白質(zhì)的合成都會產(chǎn)生水,B正確;促進血糖的氧化分解是胰島素的作用之一,該過程中既有水的消耗也有水的產(chǎn)生,C錯誤;綠色植物暗反應(yīng)所需的還原劑是其光反應(yīng)中水的光解產(chǎn)生的,D正確。3.下列關(guān)于糖類和脂質(zhì)的敘述,錯誤的是 ()A.糖類物質(zhì)不都是能源物質(zhì),如纖維素、核糖和脫氧核糖B.可與斐林試劑發(fā)生顯色反應(yīng)的還原糖包括葡萄糖、果糖和麥芽糖C.脂肪酸和磷脂含有的元素相同D.脂質(zhì)中的磷脂是細(xì)胞膜的組成成分【解析】選C。脂肪酸的元素組成為C、H、O,磷脂元素組成為C、H、O、N、P,二者含有的元素不完全相同。4.(2024·銅仁模擬)生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)三種有機物的檢測試驗中,下列操作錯誤的是 ()A.只有脂肪的檢測須要運用顯微鏡B.用雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)不須要水浴加熱C.運用斐林試劑最好是現(xiàn)配現(xiàn)用D.在還原糖的檢測中,可用酒精燈干脆加熱產(chǎn)生磚紅色沉淀【解析】選D。生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)三種有機物的檢測試驗中,只有脂肪的檢測須要運用顯微鏡,A正確;用雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)時不須要水浴加熱,B正確;運用斐林試劑最好現(xiàn)配現(xiàn)用,C正確;用斐林試劑檢測還原糖時,須要水浴加熱,不行用酒精燈干脆加熱,D錯誤?！疽族e警示】混淆糖的“水解”與“氧化分解”多糖和二糖水解的終產(chǎn)物是其單體,如淀粉水解的產(chǎn)物是葡萄糖;氧化分解的終產(chǎn)物是CO2和H2O,即糖參加有氧呼吸后的最終產(chǎn)物。5.下列關(guān)于“檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)”試驗操作步驟的敘述,錯誤的是 ()A.用于檢測還原糖的斐林試劑甲液、乙液和蒸餾水用于蛋白質(zhì)的檢測B.若要檢測花生種子細(xì)胞中是否含有脂肪,可以不須要用顯微鏡視察C.檢測可溶性還原糖時,要加入斐林試劑(甲液和乙液等量混合勻稱后再加入)D.用雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)時,需水浴加熱2min才能看到紫色【解析】選D。斐林試劑中CuSO4溶液的質(zhì)量濃度為0.05g/mL,雙縮脲試劑中CuSO4溶液的質(zhì)量濃度為0.01g/mL;NaOH溶液的質(zhì)量濃度都為0.1g/mL;用蒸餾水稀釋CuSO4溶液為0.01g/mL可用作雙縮脲試劑用于檢測蛋白質(zhì)和多肽,A正確。檢測花生種子細(xì)胞中是否含有脂肪,是否須要顯微鏡視察取決于操作方法。假如運用裝片視察則須要顯微鏡;若要視察花生油的顏色變更,則不必運用顯微鏡,B正確。斐林試劑運用時要甲液和乙液等量混合勻稱后再加入,C正確。用雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)時,不需水浴加熱6.水分和無機鹽是細(xì)胞內(nèi)兩類無機化合物。下列相關(guān)敘述錯誤的是 ()A.水生植物抗旱實力較差,其緣由之一是細(xì)胞中自由水的相對含量較高B.代謝旺盛的細(xì)胞內(nèi)自由水含量較高,自由水可參加某些生化反應(yīng)C.土壤中缺鎂會導(dǎo)致小麥葉片發(fā)黃,缺磷不影響小麥細(xì)胞內(nèi)ATP的合成D.長時間高溫作業(yè)的人需剛好補充淡鹽水,以維持內(nèi)環(huán)境的水鹽平衡【解析】選C。水生植物體內(nèi)自由水含量高,而自由水簡單揮發(fā),因此,水生植物的抗旱實力較弱,A正確;代謝旺盛的細(xì)胞內(nèi)自由水含量較高,自由水可參加某些生化反應(yīng),比如蛋白質(zhì)的降解等,B正確;鎂是葉綠素的組成成分,土壤中缺鎂,小麥葉片會發(fā)黃,ATP中含有磷元素,因此土壤中缺磷會影響ATP的合成,C錯誤;長時間高溫作業(yè)的人會因為大量流汗,而丟失水和無機鹽,因此剛好補充淡鹽水,可維持內(nèi)環(huán)境的水鹽平衡,D正確。7.(2024·江西模擬)無機鹽對于維持細(xì)胞和生物體的生命活動有重要的作用。下列關(guān)于水和無機鹽的敘述,不正確的是 ()A.某些無機鹽是某些細(xì)胞結(jié)構(gòu)必不行少的組成成分B.低溫環(huán)境下植物的根汲取無機鹽離子將會受影響C.人體血液缺鈣會導(dǎo)致抽搐D.攝鹽過多后飲水量的增加不利于維持細(xì)胞外液滲透壓相對恒定【解析】選D。骨骼和牙齒中含有大量的鈣、磷等無機鹽,磷是構(gòu)成生物膜的一種無機鹽,A正確;植物的根通過主動運輸?shù)姆绞郊橙o機鹽離子,低溫通過影響酶的活性,使無機鹽離子的汲取削減,B正確;哺乳動物的血液中鈣離子含量太低會出現(xiàn)抽搐等癥狀,C正確;攝鹽過多后機體細(xì)胞外液滲透壓會增大,增加飲水有利于維持細(xì)胞外液滲透壓相對恒定,D錯誤。8.(2024·福州模擬)下列有關(guān)糖類的敘述,正確的是 ()A.糖類由C、H、O三種元素組成,只能為生物體供應(yīng)能源B.質(zhì)粒、葉綠體、線粒體、ATP和RNA中都含有核糖C.淀粉、糖原、纖維素和麥芽糖徹底水解后的產(chǎn)物相同D.蔗糖儲存于肌肉細(xì)胞中,能剛好補充人體所需能量【解析】選C。糖類由C、H、O三種元素組成,可以為生物體供應(yīng)能源,還可以組成細(xì)胞結(jié)構(gòu),如纖維素是構(gòu)成植物細(xì)胞壁的成分,A錯誤;質(zhì)粒是環(huán)狀的DNA分子,不含核糖,B錯誤;淀粉、糖原、纖維素和麥芽糖徹底水解后的產(chǎn)物都是葡萄糖,C正確;蔗糖只存在于植物細(xì)胞中,不存在于肌肉細(xì)胞中,D錯誤。9.(2024·銅仁模擬)下列關(guān)于生物體中無機鹽功能的敘述,正確的是 ()A.Mg是人體血紅蛋白的組成成分B.細(xì)胞中的無機鹽主要以化合物的形式存在C.K是構(gòu)成細(xì)胞的微量元素,對維持細(xì)胞正常功能有重要作用D.哺乳動物血液中鈣離子含量過低,會引起抽搐癥狀【解析】選D。Fe是人體血紅蛋白的組成成分,A錯誤;細(xì)胞中的無機鹽主要以離子的形式存在,B錯誤;K屬于構(gòu)成細(xì)胞的大量元素,具有幫助維持細(xì)胞滲透壓、內(nèi)外電勢差等功能,C錯誤;哺乳動物血液中鈣離子含量過低,會引起抽搐癥狀,D正確。10.(創(chuàng)新性·變性的蛋白質(zhì)的檢測)(2024·晉中模擬)下列試驗中,不能產(chǎn)生特定顏色的是 ()A.用堿性重鉻酸鉀溶液檢測酒精的生成B.花生子葉經(jīng)蘇丹Ⅲ染液染色后,在顯微鏡下視察脂肪顆粒C.取成熟的蘋果勻漿,加入斐林試劑并水浴加熱D.取煮沸過的豆?jié){,冷卻后加入雙縮脲試劑【解析】選A。在酸性條件下,酒精可與重鉻酸鉀溶液發(fā)生反應(yīng),呈灰綠色,A符合題意;花生子葉經(jīng)蘇丹Ⅲ染液染色后,在顯微鏡下視察到呈橘黃色的脂肪顆粒,B不符合題意;成熟的蘋果中富含還原糖,加入斐林試劑并水浴加熱可產(chǎn)生磚紅色沉淀,C不符合題意;煮沸不影響豆?jié){中蛋白質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu),加入雙縮脲試劑仍能產(chǎn)生紫色反應(yīng),D不符合題意。11.(2024·吉林模擬)下列關(guān)于“檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)”試驗的敘述,正確的是 ()A.常用番茄、蘋果等組織樣液作為檢測植物組織內(nèi)還原糖的試驗材料B.脂肪的檢測中視察花生子葉切片細(xì)胞間不行能出現(xiàn)橘黃色脂肪顆粒C.脂肪的檢測中體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精是為了溶解組織中的脂肪D.蛋白質(zhì)的檢測中加入的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.1g/mL的【解析】選D。番茄的紅色會影響試驗結(jié)果的視察,故檢測還原糖時不能選擇番茄作為試驗材料,A項錯誤;切片時,被破壞的子葉細(xì)胞會釋放出少量脂肪,細(xì)胞間會出現(xiàn)橘黃色脂肪顆粒,B項錯誤;檢測脂肪的試驗中,體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精的主要作用是洗去浮色,C項錯誤;蛋白質(zhì)檢測試驗中,先加入雙縮脲試劑A液(質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.1g/mL的NaOH溶液),供應(yīng)一個堿性環(huán)境,再加入雙縮脲試劑B液(質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.01g/mL的CuSO4溶液【易錯警示】有機化合物檢測中的4個易誤點(1)斐林試劑本身是有顏色的。檢測還原糖時加入斐林試劑水浴加熱后的現(xiàn)象是由淺藍(lán)色[Cu(OH)2的顏色]變成磚紅色。檢測非還原糖時加入斐林試劑水浴加熱后的現(xiàn)象不是無色而是無顏色變更。(2)常見的單糖(葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脫氧核糖等)、二糖中的麥芽糖、乳糖是還原糖;蔗糖、多糖(淀粉、糖原和纖維素)都不是還原糖。(3)“斐林試劑”中的“斐”不行錯寫成“非”,雙縮脲試劑中的“脲”不行錯寫成“尿”。(4)脂肪的檢測不肯定須要運用顯微鏡。若要視察被染色的脂肪顆粒,則須要運用顯微鏡,但若要視察溶液顏色變更,則不必運用顯微鏡。二、非選擇題:本題共2小題,共45分。12.(20分)為探討鉀肥施用量對番茄產(chǎn)量和品質(zhì)的影響,科研人員在同等氮磷肥的基礎(chǔ)上進行了有關(guān)試驗。得到了如圖所示結(jié)果。回答下列問題:(1)番茄根細(xì)胞汲取K+依靠于細(xì)胞膜的__________性。

(2)______________組對應(yīng)的鉀肥施用量對提高番茄的產(chǎn)量和品質(zhì)效果最好,理由是__

______________。

(3)乙、丙、丁三組的產(chǎn)量和維生素C含量均比甲組高,這說明K+對于維持______________________________________________有重要作用。試驗過程中設(shè)置甲組的目的是__

________。

(4)試驗過程中,探討人員在施用鉀肥時要剛好澆水,目的是

______________。

【解析】(1)番茄根細(xì)胞汲取K+的方式是主動運輸,主動運輸依靠于細(xì)胞膜的選擇透過性。(2)由題圖可知,丙組條件下番茄產(chǎn)量和維生素C含量最高,因此丙組對應(yīng)的鉀肥施用量對提高番茄的產(chǎn)量和品質(zhì)效果最好。(3)乙、丙、丁三組的產(chǎn)量和維生素C含量均比甲組高,這說明K+對于維持細(xì)胞和生物體的生命活動有重要作用。試驗過程中設(shè)置甲組的目的是作為比照,比照組能解除無關(guān)變量對試驗結(jié)果的干擾。(4)由于施用鉀肥后,土壤溶液濃度上升,為降低土壤溶液濃度,保證根細(xì)胞能夠通過滲透作用從土壤中吸水,避開燒苗,因此在施用鉀肥時要剛好澆水。答案:(1)選擇透過(2)丙丙組條件下番茄產(chǎn)量和維生素C含量最高(3)細(xì)胞和生物體的生命活動解除鉀肥施用量以外的因素對試驗結(jié)果的影響,以保證明驗結(jié)果是由不同的鉀肥施用量引起的(4)降低土壤溶液濃度,保證根細(xì)胞能夠通過滲透作用從土壤中吸水,避開燒苗13.(25分)(創(chuàng)新性·還原糖的檢測)圖1、圖2表示小麥開花數(shù)天后測定種子中幾種物質(zhì)的變更,請據(jù)圖分析并回答下列問題:(1)構(gòu)成小麥植株的細(xì)胞中含量最多的化合物是____________,種子成熟后期,含水量__________(填“上升”或“下降”),結(jié)合水/自由水的值______________(填“上升”或“下降”),進而變更干物質(zhì)的量,干重的變更主要與____________元素親密相關(guān)。

(2)小麥成熟過程中糖類物質(zhì)之間可以發(fā)生轉(zhuǎn)化,____________含量增多,用____________試劑檢測還原糖的量,還原糖的多少可通過__________________________________來推斷。

(3)紅薯和土豆都富含淀粉,但紅薯吃起來比土豆甜。某愛好小組揣測土豆中可能不含____________酶,所以淀粉不能被分解成甜度比較高的還原糖。為驗證這一說法,他們進行了相關(guān)試驗,請幫助其完成以下試驗。

試驗原理:①淀粉能被淀粉酶水解為還原糖;②_______________________________________。

備選材料與用具:去掉淀粉與還原糖的紅薯提取液、去掉淀粉的土豆提取液、雙縮脲試劑A液、雙縮脲試劑B液、斐林試劑甲液、斐林試劑乙液、蘇丹Ⅲ染液、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的淀粉溶液、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的蔗糖溶液等。試驗步驟:(請補充完整)第一步第二步向A、B兩支試管中分別加入等量的___________________,水浴加熱至60℃,保溫5第三步將__________________________________________注入C試管混合勻稱后,向A、B試管中各加入2mL,然后______________________________________

試驗結(jié)果預(yù)料:該試驗最可能的結(jié)果是___________________________。

【解析】(1)活細(xì)胞中含量最多的化合物是水。在種子成熟后期,代謝減慢,含水量下降,結(jié)合水/自由水的值上升,積累有機物增多,干重增加與碳元素關(guān)系最大。(2)小麥成熟過程中糖類物質(zhì)之間主要發(fā)生單糖轉(zhuǎn)化為多糖(淀粉),可以用斐林試劑檢測還原糖的含量。(3)該試驗中還原糖的檢測原理:①淀粉能被淀粉酶水解為還原糖;②還原糖與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀