第4課 古代的生產(chǎn)工具與勞作 課件-高二歷史統(tǒng)編版（2019）選擇性必修2經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活

歷史第四課古代的生產(chǎn)工具與勞作課程標(biāo)準(zhǔn)：了解歷史上勞動(dòng)工具的變化和主要?jiǎng)谧鞣绞?；充分認(rèn)識(shí)生產(chǎn)方式的變革對(duì)人類(lèi)社會(huì)發(fā)展所具有的革命性意義。1．了解古代勞作工具的改進(jìn)，以及與此相適應(yīng)的勞作方式的變化，知道生產(chǎn)力是社會(huì)發(fā)展的決定性因素這一原理。分析戰(zhàn)國(guó)時(shí)期、清中后期生產(chǎn)工具對(duì)社會(huì)的不同影響，理解生產(chǎn)工具變革對(duì)人類(lèi)社會(huì)的革命性意義。2．梳理古代東西方生產(chǎn)工具發(fā)展歷程，理清時(shí)空脈絡(luò)，形成宏觀歷史視野，培養(yǎng)歷史時(shí)空觀念。3．認(rèn)識(shí)科技創(chuàng)新的意義，培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)，形成責(zé)任擔(dān)當(dāng)意識(shí)和歷史使命感。學(xué)習(xí)目標(biāo)星哥時(shí)空PPT模板http:///moban/標(biāo)坐星哥目錄農(nóng)業(yè)工具的變化一手工業(yè)工具的進(jìn)步二生產(chǎn)關(guān)系的變化：勞作方式的發(fā)展三古代的生產(chǎn)工具與勞作第一框題古代的生產(chǎn)工具與勞作壹農(nóng)業(yè)工具的變化（一）耕作工具1．材質(zhì)：主要有骨、竹、木、石、蚌、銅、鐵等?？吃移?，舊石器時(shí)代（藏于北京故宮博物院）新石器時(shí)代石斧[澳大利亞]（藏于北京故宮博物院）河姆渡骨耜（藏于河姆渡遺址博物館）設(shè)問(wèn)1：概況石器時(shí)代、金石并用時(shí)代、鐵器時(shí)代耕作工具發(fā)展?fàn)顩r。時(shí)期材質(zhì)表現(xiàn)耕作方式石器時(shí)代金石并用時(shí)代鐵器時(shí)代石器銅器鐵器①舊石器時(shí)代的制作方法以打擊為主②新石器時(shí)代在打擊的基礎(chǔ)上增加了磨制③石器制作經(jīng)過(guò)選料、打擊、磨光等一系列工序，有的要鉆孔，需要專(zhuān)人完成①人類(lèi)在改造自然的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)了銅，并逐漸掌握了青銅冶煉技術(shù)。青銅器最早出現(xiàn)在西亞、北非地區(qū)。②距今5000年左右的新石器時(shí)代晚期，中國(guó)已出現(xiàn)小件青銅器，青銅鑄造的農(nóng)具數(shù)量有限③大量非金屬工具仍然是生產(chǎn)工具的主體。①公元前15－前14世紀(jì)，小亞細(xì)亞?wèn)|部的赫梯人率先掌握了冶鐵技術(shù)；②冶鐵技術(shù)傳入兩河流域、中亞、北非和歐洲③中國(guó)在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，鐵制農(nóng)具在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中逐步推廣；南北朝時(shí)期出現(xiàn)了以灌鋼法制作的農(nóng)具④鐵器的優(yōu)勢(shì)：鋒利輕便、易鍛制打磨，隨熔爐進(jìn)步，鐵器大量出現(xiàn)刀耕鋤耕犁器農(nóng)業(yè)工具的變化（二）灌溉工具：1．演變歷程：①原始社會(huì)后期：制造陶器，汲水灌溉②奴隸社會(huì)后期：古埃及，古中國(guó)，杠桿原理進(jìn)行灌溉設(shè)問(wèn)2：概況中國(guó)古代有哪些灌溉工具？①東漢末年：翻車(chē)

②三國(guó)時(shí)期：馬鈞革新翻車(chē)③唐朝：筒車(chē)

④宋朝：高轉(zhuǎn)筒車(chē)

⑤明清：風(fēng)力水車(chē)時(shí)有扶風(fēng)馬鈞，巧思絕世。傅玄序之曰：“……居京都，城內(nèi)有地，可以為園，患無(wú)水以灌之，乃作翻車(chē)，令童兒轉(zhuǎn)之，而灌水自覆，更入更出，其巧百倍于常?！彼芾?，輪乃曲成，升降滿(mǎn)農(nóng)夫之用，低徊隨匠氏之程（法式）。始崩騰以電散，俄宛轉(zhuǎn)以風(fēng)生。雖破浪于川湄，善行無(wú)跡；既斡（wò，旋）流于波面，終夜有聲?！猍唐]陳廷章《水輪賦》發(fā)展趨勢(shì)：①灌溉裝置日益復(fù)雜；②動(dòng)力：人力到自然力③勞動(dòng)效率逐漸提高。作用：①提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，促進(jìn)農(nóng)業(yè)精耕細(xì)作②擴(kuò)大農(nóng)耕區(qū)域，加速對(duì)土地的開(kāi)發(fā)利用；③提高了灌溉效率，保障農(nóng)業(yè)用水。農(nóng)業(yè)工具的變化（三）畜牧業(yè)生產(chǎn)工具：1．捕捉、馴化工具：弓箭、網(wǎng)、馬鞍等；2．馴養(yǎng)條件：古人用圈廄來(lái)飼養(yǎng)禽畜，用馬槽來(lái)喂馬第二框題手工業(yè)工具的進(jìn)步貳設(shè)問(wèn)3：概括紡織工具、陶瓷工具與冶鐵工具的發(fā)展概況。？（一）紡織工具1．地位：服裝是人們生活的必需品，在古代，最先出現(xiàn)的手工業(yè)之一是紡織工具的制作時(shí)空位置工具用途古代中國(guó)約3萬(wàn)年前骨針縫制獸皮新石器時(shí)代晚期陶紡輪紡線工具漢朝紡車(chē)紡紗構(gòu)造復(fù)雜的提花機(jī)織出帶有精美花紋的紡織品織物代替手工刺繡元朝以后紡織機(jī)成為農(nóng)耕家庭不可或缺的生產(chǎn)工具織布古代西方紡車(chē)紡紗設(shè)問(wèn)3：概括紡織工具、陶瓷工具與冶鐵工具的發(fā)展概況。？（二）陶瓷工具1．主要工具：坯車(chē)、匣缽、支釘?shù)取?．地位：服裝是人們生活的必需品，在古代，最先出現(xiàn)的手工業(yè)之一是紡織工具的制作時(shí)間方法/工具用途最初泥條盤(pán)筑不足：手工控制形狀，陶器的圓度不理想新石器時(shí)代晚期坯車(chē)制坯；優(yōu)勢(shì)：不僅能制成圓形坯件，而且通過(guò)調(diào)節(jié)坯車(chē)轉(zhuǎn)動(dòng)的快慢控制坯件的薄厚。中國(guó)南朝匣缽防止在燒制過(guò)程中氣體和有害物質(zhì)污損坯件唐宋時(shí)期支釘防止器物在燒制過(guò)程中粘連設(shè)問(wèn)3：概括紡織工具、陶瓷工具與冶鐵工具的發(fā)展概況。？（三）冶煉工具1．地位：冶煉金屬是古代文明的重要標(biāo)志之一。古代金屬冶煉的工具體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)的工藝水準(zhǔn)冶金工具冶金方式工具作用鍛打工具（小型）土爐用來(lái)熔化金屬原料錘對(duì)金屬原料進(jìn)行打擊銼磨平金屬鑄造工具（大型）坩堝熔化金屬原料范使液態(tài)金屬成型，中國(guó)商朝和西周時(shí)期的一直中發(fā)現(xiàn)了青銅器作坊中大量打碎的范，戰(zhàn)國(guó)以后出現(xiàn)鐵農(nóng)具的范鼓風(fēng)工具東漢杜詩(shī)發(fā)明風(fēng)力水箱——水排

第三框題生產(chǎn)關(guān)系的變化勞作方式的發(fā)展叁設(shè)問(wèn)4：農(nóng)業(yè)勞作方式有哪二種形式以及各自的特點(diǎn)與表現(xiàn)？農(nóng)業(yè)家庭式勞作

中國(guó)古代諺語(yǔ)說(shuō)：“一夫不耕，或受之饑；一婦不織，或受之寒?！蹦懈椀纳a(chǎn)方式，在世界歷史上普遍存在，它是古代社會(huì)家庭的自然分工方式?！粘龆?，日落而息，家庭生產(chǎn)，自給自足，是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的經(jīng)營(yíng)方式。男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，為古代國(guó)家提供了賦稅和徭役?！咧袣v史統(tǒng)編教材選擇性必修2《經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活》，第22頁(yè)請(qǐng)結(jié)合前面所學(xué)內(nèi)容，思考：農(nóng)業(yè)家庭式勞作方式形成的主要原因是什么？（1）原因：隨著鐵犁牛耕的逐步推廣，一家一戶(hù)的個(gè)體勞作成為可能，集體勞作的形式逐漸瓦解。（2）表現(xiàn)①中國(guó)戰(zhàn)國(guó)時(shí)期：各諸侯國(guó)統(tǒng)治者鼓勵(lì)發(fā)展以家庭為單位的男耕女織生產(chǎn)模式。男耕女織：內(nèi)容：男耕女織，家庭生產(chǎn)，自給自足，是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的經(jīng)營(yíng)方式。作用：促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，為古代國(guó)家提供賦稅和徭役。②古希臘羅馬：氏族部落解體之后，一家一戶(hù)的家庭式勞作日漸普及。設(shè)問(wèn)4：農(nóng)業(yè)勞作方式有哪二種形式以及各自的特點(diǎn)與表現(xiàn)？農(nóng)業(yè)莊園式勞作歐洲農(nóng)莊布局及勞作場(chǎng)景中國(guó)古代莊園（1）特點(diǎn)：眾多奴隸或農(nóng)奴在莊園的土地上進(jìn)行集中勞作，勞動(dòng)者被束縛在土地上，生產(chǎn)力低下。（2）表現(xiàn)：①羅馬共和國(guó)晚期，戰(zhàn)爭(zhēng)帶來(lái)的大量奴隸涌入羅馬，出現(xiàn)了大型奴隸制莊園。②中古時(shí)期的西歐，大量農(nóng)奴或農(nóng)民在領(lǐng)主的莊園中服勞役。③中國(guó)魏晉南北朝時(shí)期的塢堡除軍事作用外，也帶有莊園經(jīng)濟(jì)的色彩。

材料唐代以前，北方廣大地區(qū)為預(yù)防游牧民族的侵?jǐn)_，建立塢堡、塢堡內(nèi)以宗族集團(tuán)為核心，擁有部曲（軍隊(duì)）。部曲各有自家的私有經(jīng)濟(jì)，但對(duì)塢主負(fù)有封建義務(wù)，不能隨意離開(kāi)主人和土地。……大地主封占山水，修營(yíng)別業(yè)，招徠農(nóng)民開(kāi)發(fā)?！澜缃?jīng)濟(jì)史

材料羅馬莊宅是富有的地主占有的大農(nóng)場(chǎng)，奴隸和隸農(nóng)為地主耕作。隨著制度的變遷，隸農(nóng)變?yōu)檗r(nóng)奴，耕種自己的“保有地”，而奴隸逐漸解放而接近于農(nóng)奴，他們?yōu)榱说玫揭粔K份地，不得不無(wú)償?shù)貫樵瓉?lái)的主人耕種自營(yíng)地。——《世界經(jīng)濟(jì)史》材料莊園是封建主經(jīng)營(yíng)地產(chǎn)的一種特定形式，其基本特征是具有領(lǐng)主自營(yíng)地和農(nóng)奴份地這兩種土地，領(lǐng)種份地的農(nóng)民必須服無(wú)償勞役以耕種領(lǐng)主自營(yíng)地。為了強(qiáng)制農(nóng)民從事這種勞動(dòng)，封建主對(duì)農(nóng)民具有行政、司法上的權(quán)力。——《世界經(jīng)濟(jì)史》思考：古代中國(guó)與中古西歐的莊園式勞作有何共同特點(diǎn)？共同特點(diǎn)：都是在戰(zhàn)爭(zhēng)或者國(guó)家衰微社會(huì)背景下產(chǎn)生；都是為了適應(yīng)土地高度集中而出現(xiàn)；莊園內(nèi)的勞動(dòng)者對(duì)莊園主都有依附關(guān)系；勞動(dòng)者的勞動(dòng)具有強(qiáng)制性，不能自主。（二）手工業(yè)勞作方式1．分類(lèi)：手工業(yè)家庭式勞作與作坊式勞作2．含義：（1）手工業(yè)家庭式勞作是以制作手工業(yè)產(chǎn)品為生的手工業(yè)家庭（2）手工業(yè)作坊式勞作是擁有某種手工工藝的民營(yíng)和官營(yíng)作坊。知識(shí)拓展項(xiàng)目官營(yíng)手工業(yè)民營(yíng)手工業(yè)家庭手工業(yè)經(jīng)營(yíng)方式政府直接經(jīng)營(yíng)民間私人經(jīng)營(yíng)以家庭為單位自主經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品用途政府、皇帝專(zhuān)用用于民間消費(fèi)用于繳納賦稅和自己消費(fèi)流通方式不在市場(chǎng)流通在市場(chǎng)流通剩余部分出售特點(diǎn)大作坊生產(chǎn)、資金雄厚，不以營(yíng)利為目的規(guī)模較大，以營(yíng)利為主要目的規(guī)模小，資金少地位直到明代前期一直代表中國(guó)古代手工業(yè)最高水平，占主導(dǎo)地位。明中葉之后占據(jù)主導(dǎo)地位，出現(xiàn)雇傭勞動(dòng)關(guān)系（資本主義萌芽）穩(wěn)定了小農(nóng)經(jīng)濟(jì)；近代逐漸破產(chǎn)。知識(shí)體系構(gòu)建四川省文物考古研究院在對(duì)資陽(yáng)濛溪河遺址進(jìn)行挖掘時(shí)，發(fā)現(xiàn)了4萬(wàn)多年前的人類(lèi)活動(dòng)遺跡。該遺址出土了典型的刮削器、尖狀器等石制品，牛、犀牛、大象、鹿等動(dòng)物化石，還有骨器、疑似木器和大量植物遺存。據(jù)此可知，該遺址可用于研究（）A．新石器時(shí)代的人類(lèi)活動(dòng) B．遠(yuǎn)古人類(lèi)與環(huán)境的互動(dòng)C．早期先民的藝術(shù)審美 D．磨制石器的使用情況唐朝政府鼓勵(lì)養(yǎng)牛，規(guī)定牛繁殖超過(guò)三頭，獎(jiǎng)勵(lì)絹一匹，同時(shí)還制訂了養(yǎng)牛的飼料標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)學(xué)校教育方式傳授治療牛病的技術(shù)，建立牛市促進(jìn)牛的市場(chǎng)交易。這些舉措有利于（）A．提升畜牧產(chǎn)品生產(chǎn)能力 B．加速經(jīng)濟(jì)重心向南轉(zhuǎn)移C．促進(jìn)土地資源開(kāi)發(fā)利用 D．推動(dòng)賦稅征收方式變革【習(xí)題鞏固】BC據(jù)《華陽(yáng)國(guó)志·蜀志》記載：“蜀守李冰穿廣都（今四川雙流縣境）鹽井、諸陂池，蜀于是盛有養(yǎng)生之饒焉?！边@一記載與成都附近漢墓出土的畫(huà)像磚描繪的情景（鹽井取鹵用的起重設(shè)施、汲鹵滑輪以及火井煮鹽活動(dòng)）相輔相成，互相印證。這些史料表明（）A．漢代蜀郡井鹽已供給全國(guó)市場(chǎng) B．秦漢時(shí)井鹽的產(chǎn)量高規(guī)模大C．漢代繼承了秦國(guó)井鹽生產(chǎn)工藝 D．戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就已實(shí)現(xiàn)鹽鐵官營(yíng)西周時(shí)期，農(nóng)官對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要采取直接管理、指揮監(jiān)督的方式，如進(jìn)行農(nóng)田的規(guī)劃與組織整治，給農(nóng)夫提供農(nóng)具，協(xié)調(diào)勞動(dòng)力的安排，指導(dǎo)與監(jiān)督農(nóng)夫耕種等。這一做法主要因?yàn)椋ǎ〢．農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式的變化 B．當(dāng)時(shí)生產(chǎn)力水平低C．順應(yīng)井田制的瓦解 D．小農(nóng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要【習(xí)題鞏固】BB11-13世紀(jì)是西方經(jīng)濟(jì)史著作中的“偉大的墾荒時(shí)代”。這個(gè)時(shí)期歐洲的耕地面積大大增加，但很多地方清除森林不再只為了補(bǔ)充耕地，而成為一種不斷侵占牧地、沼澤與森林的占奪運(yùn)動(dòng)。這一行為（）A．改變了歐洲的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu) B．破壞生態(tài)成為黑死病的誘因C．源于印歐人遷徙的影響 D．為歐洲社會(huì)近代化奠定基礎(chǔ)中世紀(jì)初期西歐莊園的耕作方式沿襲羅馬的習(xí)慣，盛行兩圃制，即將耕地分成兩部分，一部分耕種，一部分休耕，每年更換；到9世紀(jì)開(kāi)始出現(xiàn)了三圃制，即每年三分之一耕地實(shí)行休耕。西歐這種輪作方式的改變（）A．瓦解了封君封臣制度 B．消除了羅馬帝國(guó)影響C．提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率 D．提高了農(nóng)奴的地位【習(xí)題鞏固】DC材料一在同一塊耕地上連續(xù)耕作，重視水利灌溉、糞肥使用及田間管理，是我國(guó)古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的重要特征。先秦出現(xiàn)的連作制在兩漢發(fā)展成熟。魏晉南北朝時(shí)期冬小麥種植的推廣，為豆類(lèi)作物與大、小麥的輪作提供了條件，麥類(lèi)作物收獲量為播種量的44~200倍，唐代北方麥豆兩熟制普及。宋代南方水稻育秧、插秧技術(shù)推廣與提升，普遍實(shí)行稻麥輪作，同時(shí)圩田、梯田等大量出現(xiàn)。明清隨著美洲作物的傳入、雙季稻的推廣，輪作物種更為豐富，山地、丘陵等得到進(jìn)一步利用。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展，為中華文明生生不息提供了經(jīng)濟(jì)支撐?！幾在w德馨主編《中國(guó)經(jīng)濟(jì)通史》等材料二羅馬帝國(guó)時(shí)期，農(nóng)業(yè)中普遍采用輪作制。4世紀(jì)后，法蘭克人從羅馬人那里掌握了二圃耕作方式，輪流耕種全年耕地的1/2。10世紀(jì)起，重犁的采用以及長(zhǎng)達(dá)300年的大墾荒運(yùn)動(dòng)，擴(kuò)大了耕地面積。三圃制流漸流行，耕地依自然條件劃分為三大塊，分別進(jìn)行春播（大麥、燕麥等）秋收、秋播（小麥、黑麥等）夏收和休耕。耕地收割完畢和休耕的土地成為"敞地"，作為公用牧場(chǎng)。13世紀(jì)，豆科植場(chǎng)加入輪種，谷物收獲量為播種量的3~4倍。14、15世紀(jì)，粗放農(nóng)業(yè)開(kāi)始向集約農(nóng)業(yè)過(guò)渡，農(nóng)業(yè)與畜牧業(yè)進(jìn)一步結(jié)合，葡萄、啤酒花等經(jīng)濟(jì)作物種植面積大增，近代西歐農(nóng)業(yè)的許多特征逐漸形成。