2021年關(guān)于中國(guó)高端廚衛(wèi)消費(fèi)行為調(diào)查報(bào)告

關(guān)于中國(guó)高端廚衛(wèi)消費(fèi)行為調(diào)查報(bào)告各位尊敬的來(lái)賓上午好!非常高興，今年是我們第二屆的廚電用戶研究沙龍，去年我們同樣也是在CIKB的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)舉辦了我們第一次的廚電沙龍，當(dāng)時(shí)是研究了整個(gè)廚衛(wèi)普通大眾的用戶的購(gòu)買(mǎi)行為和決策?，F(xiàn)在就整個(gè)市場(chǎng)的增長(zhǎng)速度來(lái)講，我們剛剛提到了市場(chǎng)并不是非常好，但是高端化的趨勢(shì)仍然在加強(qiáng)，根據(jù)當(dāng)前形勢(shì)我們把主題定為中國(guó)高端廚衛(wèi)消費(fèi)行為的調(diào)查，我們直接進(jìn)入主題。這個(gè)報(bào)告我們會(huì)分兩個(gè)部分，首先大致了解一下項(xiàng)目的背景。這個(gè)應(yīng)該來(lái)說(shuō)，今年大家整個(gè)家電行業(yè)可能會(huì)覺(jué)得錢(qián)不太好掙，這是就整個(gè)家電市場(chǎng)而言。一個(gè)是自身規(guī)律的發(fā)展導(dǎo)致的這樣一個(gè)結(jié)果，另外我們目前所處的宏觀環(huán)境并不是非常好，我們可以看一些關(guān)鍵的數(shù)字，前三季度的數(shù)字都出來(lái)了，GDP生產(chǎn)總值，目前來(lái)看前三季度跌破7，僅僅只有6.9%的增長(zhǎng)速度，和5年前、10年前的10%以上的增長(zhǎng)速度相比的話確實(shí)是進(jìn)入了新的困難期。另外就是商品房的銷(xiāo)售和我們家電銷(xiāo)售的相關(guān)度非常高，xx年整個(gè)商品房銷(xiāo)售面積同比下降了8%，今年第二季度成交量才趨于活躍，但是商品房對(duì)家電銷(xiāo)售___是滯后的，14年的下降8%會(huì)深刻影響到15年的市場(chǎng)，目前7.5%的增長(zhǎng)并不能很快的對(duì)家電市場(chǎng)形成有力的拉動(dòng)。另外我們看PMI一直處于零界點(diǎn)，50%以上。在整體形勢(shì)并不是特別樂(lè)觀的情況下，今年1—8月份包括手機(jī)電腦在內(nèi)的市場(chǎng)規(guī)模僅僅增長(zhǎng)了4.8%，但是我們?cè)谧魑坏脑鏊俸靡恍?，廚衛(wèi)電器市場(chǎng)增長(zhǎng)了11.1%。雖然和去年相比下降了3.6個(gè)百分點(diǎn)，但是和整體行業(yè)相比的話我們的增長(zhǎng)快了2倍以上。盡管行業(yè)的驅(qū)動(dòng)力不足，但是可以看到市場(chǎng)的高端化步伐在持續(xù)加強(qiáng)。我們可以根據(jù)目前市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀，把4千元以上的油煙機(jī)，2千元以上的燃?xì)庠睿?千元以上的熱水器，4千元以上的凈水做了對(duì)比。大家可以從圖上看到都是比較好的方面，競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。今年各大企業(yè)也通過(guò)種種手段保證自己的增長(zhǎng)，比如說(shuō)進(jìn)軍新的品類(lèi)市場(chǎng)，或者加速促銷(xiāo)，還有更多的企業(yè)選擇了進(jìn)入高端市場(chǎng)。但是高端用戶他們想的是什么?他們?yōu)槭裁催@么想?為什么這么做呢?這就是我們此次調(diào)研的目的。我們這次調(diào)查主要是以定型和座談會(huì)的形式，針對(duì)月收入在3萬(wàn)元以上的，家里有房和車(chē)的水平，主要是高端用戶的生活形態(tài)、判斷力、購(gòu)買(mǎi)決策，對(duì)已有產(chǎn)品的使用評(píng)價(jià)，以及對(duì)未來(lái)產(chǎn)品的期許。他們的畫(huà)像是奢華大氣，樂(lè)享生活，追求品質(zhì)，注重健康。我們有一位受訪者家里一個(gè)電熱水壺價(jià)值1000元左右，一個(gè)是不燙手，另外還有童鎖，可以保護(hù)家里的孩子。他愿意花這個(gè)價(jià)錢(qián)買(mǎi)這個(gè)水壺。他們的理想是比較獨(dú)立的。他們希望通過(guò)自己的興趣愛(ài)好做任何事情。為什么說(shuō)是理性呢?他們也承認(rèn)如果能將他們的興趣愛(ài)好做成生意是非常好的。這是他們的畫(huà)像。對(duì)于高端的定義他們也有自己的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，這里我們談了幾個(gè)維度，品牌、價(jià)格、外觀、技術(shù)、使用體驗(yàn)、購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn)。我們看重點(diǎn)的這些，比如說(shuō)品牌，高端用戶判斷這個(gè)品牌是否是高端有幾個(gè)特性，知名度高、廣告多。這里我們也在調(diào)查接觸過(guò)程中有消費(fèi)者主動(dòng)提到了國(guó)內(nèi)兩個(gè)企業(yè)，主動(dòng)提到的關(guān)鍵原因是他們投放的廣告太多了，他們太熟悉了，這兩個(gè)企業(yè)光是今年1—9月份在電視廣告上的投放費(fèi)用應(yīng)該是超過(guò)了2億，雖然不能直接劃等號(hào)，或多或少也會(huì)對(duì)消費(fèi)者形成導(dǎo)向。當(dāng)然從中國(guó)消費(fèi)者的心理狀態(tài)或者國(guó)情來(lái)說(shuō)，提到高端品牌，更多用戶第一個(gè)會(huì)聯(lián)想到國(guó)外品牌，也有消費(fèi)者會(huì)聯(lián)想到專(zhuān)注于某一領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)品牌更具有高端的氣質(zhì)。今天是一個(gè)顏值憑天下的時(shí)代，提到高端就必須要說(shuō)外觀，這是高端用戶提到的非常明確的需求。他們對(duì)于外觀有自己的看法和態(tài)度，比如說(shuō)顏色，他們更傾向于選擇沉穩(wěn)的，黑色和灰色，設(shè)計(jì)感強(qiáng)的，造型上不需要過(guò)于花俏，他們認(rèn)為過(guò)于花俏的造型很容易退下流行的光滑，而耐看的造型在幾年之后也不會(huì)過(guò)時(shí)，這是他們傳遞過(guò)來(lái)的對(duì)于外觀方面的一些判斷。這里我們也可以看到，功能方面，由于高端用戶他們對(duì)于智能的看法，智能絕對(duì)不是等于功能繁多或者操作復(fù)雜，比如說(shuō)我有很多的菜單需要消費(fèi)者辨別，對(duì)于他們來(lái)說(shuō)并不是真正的智能，他們需要能自動(dòng)簡(jiǎn)化和感應(yīng)，比如說(shuō)自動(dòng)判斷周?chē)沫h(huán)境或者用戶的狀態(tài)，代替用戶思考和動(dòng)手的過(guò)程。購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn)也是消費(fèi)者重點(diǎn)提到的，確實(shí)在導(dǎo)購(gòu)講解的專(zhuān)業(yè)水平或者體現(xiàn)出來(lái)的精神面貌，在消費(fèi)者做最終的購(gòu)買(mǎi)決策的時(shí)候還是會(huì)產(chǎn)生些許___。我們?cè)趯?duì)渠道商做調(diào)研的時(shí)候，包括渠道商對(duì)每個(gè)企業(yè)的專(zhuān)業(yè)性，整個(gè)精神面貌他們也提出了他們___。普遍反應(yīng)的趨勢(shì)和消費(fèi)者所得出的結(jié)論是很類(lèi)似的。我們總結(jié)一下高端用戶他們?cè)谫?gòu)買(mǎi)決策過(guò)程中，他整個(gè)是怎樣的環(huán)節(jié)，其實(shí)很好玩，我們發(fā)現(xiàn)最終更像一個(gè)流水線。首先因?yàn)楦叨擞脩羲闹R(shí)比較豐富，然后有自己的想法，所以說(shuō)他們會(huì)搜集各方的信息，首先他會(huì)有一個(gè)自己比較大的___，這個(gè)___的選擇依據(jù)就是知名度高，廣告以及專(zhuān)業(yè)性。通過(guò)這樣子初步篩選出一個(gè)品牌集合之后，他們又通過(guò)線上，網(wǎng)購(gòu)人群留下的口碑的評(píng)論，或者線下他周?chē)H朋好友的口碑相傳，對(duì)這個(gè)品牌進(jìn)行一個(gè)初步的判斷，他會(huì)選擇是不是選擇。這樣他會(huì)把一些不符合他標(biāo)準(zhǔn)的品牌剔除出去，這時(shí)候就來(lái)到O2O了，他要至少去實(shí)體店體驗(yàn)。這時(shí)候?qū)з?gòu)的熱情或者專(zhuān)業(yè)性，還有他現(xiàn)場(chǎng)感受到產(chǎn)品的技術(shù)或者工藝水平會(huì)影響到他們判斷的標(biāo)準(zhǔn)。如果消費(fèi)者在經(jīng)過(guò)這三輪篩選之后發(fā)現(xiàn)有兩家甚至兩家以上的產(chǎn)品是很接近的時(shí)候，這時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)，促銷(xiāo)或者消費(fèi)者家庭的家裝風(fēng)格這時(shí)候會(huì)影響到他最終判斷的尺度。這是我們說(shuō)的購(gòu)買(mǎi)決策。對(duì)于這些廚衛(wèi)產(chǎn)品高端用戶更關(guān)注哪些呢?我們總結(jié)一下，比如說(shuō)煙灶的清潔，還有油煙機(jī)的吸煙效果，噪音等等，燃?xì)庠钜?，?duì)火力的關(guān)注度比較高。此外熱水器是用來(lái)洗澡、用水，所以要求舒適型，包括恒溫、噪音等等，也有用戶反映噪音太大會(huì)造成他心理上覺(jué)得不安全等等。而凈水設(shè)備是一種非標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品，所以用戶對(duì)他的后期維護(hù)提出了特殊的要求。之所以用戶會(huì)關(guān)注廚衛(wèi)產(chǎn)品這些因素，其實(shí)還是在于他們對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品使用中遇到的一些痛點(diǎn)，比如說(shuō)像煙灶清潔起來(lái)比較困難，有噪音等等，而像凈水的話在水質(zhì)監(jiān)控上不是那么方便等等，這是他們感受到的產(chǎn)品的缺陷，所以他們?cè)谫?gòu)買(mǎi)的時(shí)候會(huì)關(guān)注到這些因素。用戶心目中對(duì)未來(lái)產(chǎn)品有什么樣的期望呢?時(shí)間有限，我們今天重點(diǎn)說(shuō)一下人際互動(dòng)，自感應(yīng)、自檢測(cè)，類(lèi)似于智能化的功能，比如說(shuō)煙灶的自感應(yīng)。有些用戶還是比較專(zhuān)業(yè)的，比如說(shuō)他說(shuō)現(xiàn)在用的產(chǎn)品是延時(shí)關(guān)機(jī)，但是他希望能讓油煙機(jī)自動(dòng)判別空氣中殘余油煙度自己判斷是否可以關(guān)機(jī)，而不是像市面上其他的智能產(chǎn)品通過(guò)時(shí)間的設(shè)定來(lái)達(dá)到關(guān)機(jī)的目的。還提到了凈水器的自檢測(cè)的水質(zhì)，除了智能監(jiān)控濾芯之外，還希望可以上傳到云端，不僅用戶能夠了解到我的濾芯應(yīng)該換了，相關(guān)的客戶也可以同時(shí)看到用戶家中的濾芯應(yīng)該換了，他會(huì)主動(dòng)告知