大棚甜櫻桃栽培技術(shù)規(guī)程編制說明

《大棚甜櫻桃栽培技術(shù)規(guī)程》編制說明一、工作簡況1任務(wù)來源按照山西省市場監(jiān)督管理局關(guān)于2022年度省級地方標(biāo)準復(fù)審結(jié)論公告（山西省地方標(biāo)準公告2022年第20號），《大棚櫻桃栽培技術(shù)規(guī)程》DB14/T1588-2018被列入山西省地方標(biāo)準修訂計劃，本標(biāo)準由山西省農(nóng)業(yè)標(biāo)準化技術(shù)委員會（SXS/TC19）歸口。2起草單位和主要起草人起草任務(wù)由山西農(nóng)業(yè)大學(xué)承擔(dān)。主要起草人信息姓名性別職務(wù)/職稱工作單位任務(wù)分工二、修訂標(biāo)準的必要性和意義甜櫻桃是當(dāng)前落葉果樹中栽培效益最高的果樹，有“黃金產(chǎn)業(yè)”之譽，一般畝產(chǎn)值在萬元以上，許多果農(nóng)因此走上了致富之路。但是，由于甜櫻桃對于生態(tài)條件要求較為嚴格，尤其對于溫度、濕度極為敏感，如果溫度、濕度不合適，輕則不豐產(chǎn)，重則死樹毀園，因而適宜露地栽培甜櫻桃的區(qū)域有限。而且甜櫻桃的成熟期比較集中，供應(yīng)期較短，市場競爭比較激烈，尤其隨著甜櫻桃栽培面積的擴大，這種競爭會更加激烈。如果采用大棚栽培，一則甜櫻桃露地栽培的許多弊端可以克服，如常見的冬季低溫傷害像凍枝、凍花不會發(fā)生；成熟期裂果可以避免；鳥害能得到控制。再則，大棚栽培甜櫻桃可以提早甜櫻桃的成熟期，避開露地甜櫻桃成熟的旺季，提早上市，大大提高甜櫻桃的產(chǎn)值，每公斤售價達50元～100元，畝收入6萬元～15萬元，產(chǎn)值之高是其他種植業(yè)不能相比的。通過大棚栽植甜櫻桃擴大了甜櫻桃的栽植區(qū)域，在我省中南部地區(qū)均可栽植。在生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)用小樹建園及配套間作技術(shù)在大棚栽培中取得了一定的效益，但存在周期長的問題，隨著栽培技術(shù)的提高采用大樹建園生產(chǎn)能夠更早更好的取得效益，在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)一些品種在大棚內(nèi)連續(xù)栽培也存在一些問題，或者說栽植別的品種效益更好。通過修定《大棚甜櫻桃栽培技術(shù)規(guī)程》，可為果農(nóng)更好提供技術(shù)指導(dǎo)，為產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供技術(shù)保障，促進櫻桃產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，提高農(nóng)民收入，對于解決鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)興旺、農(nóng)村就業(yè)、脫貧攻堅都要重要意義。三、主要修訂工作過程1成立標(biāo)準修訂工作組2023年2月，成立標(biāo)準修訂工作組，擬定了修訂工作方案和修訂技術(shù)方案，對標(biāo)準修訂工作進行了分工，明確各自任務(wù)和職責(zé)。并組織修訂工作組成員對國家關(guān)于標(biāo)準化工作的相關(guān)新政策、新法規(guī)進行了學(xué)習(xí)。2調(diào)研考察根據(jù)修訂內(nèi)容中的重點問題，調(diào)查了解了山西省內(nèi)及山東、遼寧等周邊省份大棚甜櫻桃栽培的相關(guān)技術(shù)，栽培過程中的管理經(jīng)驗和存在的問題，通過走訪調(diào)查等形式廣泛征集關(guān)于標(biāo)準修訂工作的意見和建議。同時在部分大棚生產(chǎn)棚中對相關(guān)修訂內(nèi)容的技術(shù)指標(biāo)進行試驗驗證，對其操作性和科學(xué)合理性進行調(diào)查研究。3收集資料根據(jù)標(biāo)準修訂內(nèi)容，廣泛收集整理資料，查閱國內(nèi)外相關(guān)標(biāo)準技術(shù)資料，收集與本標(biāo)準相關(guān)的現(xiàn)行技術(shù)標(biāo)準和規(guī)范。4修訂文本根據(jù)對資料和實地調(diào)研情況的整理與分析，確定了“大棚甜櫻桃栽培技術(shù)規(guī)程”文稿修訂的框架結(jié)構(gòu)。修訂組對標(biāo)準內(nèi)容進行了探討，進一步確定修訂內(nèi)容，并形成草稿。在此基礎(chǔ)上，同相關(guān)業(yè)內(nèi)專家進行溝通、交流，以修改、完善標(biāo)準內(nèi)容，形成標(biāo)準征求意見稿。并按照國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局最新批準發(fā)布的中華人民共和國國家標(biāo)準《標(biāo)準化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》（GB/T1.1-2020），修訂標(biāo)準相關(guān)編寫內(nèi)容及格式編排。發(fā)送征求意見稿5個，收到征求意見稿5個，有意見或建議的5個。收集意見和建議10條，采納8條，未采用2條。對陸續(xù)收到的專家反饋意見整理修改，形成征求意見稿。5標(biāo)準審查2024年3月10日，山西省市場監(jiān)督管理局組織山西省農(nóng)業(yè)標(biāo)準化技術(shù)委員會委員進行了標(biāo)準審查。6、征求意見2024年**月**日，標(biāo)準文本和編制說明報省市場監(jiān)督管理局掛網(wǎng)向社會公開征求意見30天。7、完善文本2024年**月**日，進一步修改完善后形成標(biāo)準送審稿，報標(biāo)委會表決。8、形成報批稿、提交報批材料2024年**月**日，在采納評審專家和掛網(wǎng)公開征求到的意見基礎(chǔ)上，對標(biāo)準文本和編制說明進行補充修改，形成報批稿，提交報批材料。四、制修訂標(biāo)準的原則和依據(jù)，與現(xiàn)行法律、法規(guī)、標(biāo)準的關(guān)系（一）標(biāo)準編制的原則1科學(xué)性原則數(shù)據(jù)科學(xué)，通過多年多點試驗得出幾種甜櫻桃主栽品種的需冷量，合理負載，當(dāng)年枝修剪的促花效果、大棚甜櫻桃不同生育期的最佳溫濕度、人工授粉和蜜蜂自然授粉兩種授粉方式對甜櫻桃坐果率的影響。2可操作性原則根據(jù)溫室甜櫻桃生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)流程進行編寫，便于指導(dǎo)生產(chǎn)。本規(guī)程以研究人員多年的生產(chǎn)經(jīng)驗為基礎(chǔ)，能夠做到不危害人類安全、健康，不破壞生態(tài)環(huán)境，有利于安全和可持續(xù)發(fā)展。3適用性原則本標(biāo)準的適用于山西省覆蓋保溫材料的大棚甜櫻桃栽培。4規(guī)范性原則本標(biāo)準嚴格遵循國家標(biāo)準、行業(yè)標(biāo)準在櫻桃生產(chǎn)栽培方面的相關(guān)規(guī)定，并根據(jù)山西省市場監(jiān)督管理局《關(guān)于下達2021年度第八批山西省地方標(biāo)準制修訂項目計劃的通知》（晉市監(jiān)發(fā)[2021]302號）文件要求草擬。（二）標(biāo)準編制的依據(jù)編寫過程中，嚴格按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準化工作導(dǎo)則第一部分：標(biāo)準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》進行標(biāo)準的起草工作。（三）與現(xiàn)行法律、法規(guī)、標(biāo)準的關(guān)系本標(biāo)準所有內(nèi)容符合國家相關(guān)現(xiàn)行法律、法規(guī)及標(biāo)準制定的要求。五、主要條款的說明，主要技術(shù)指標(biāo)、參數(shù)、試驗驗證的分析、綜合論述標(biāo)準起草組以“合法性、安全性、適應(yīng)性、協(xié)調(diào)性和先進性”為修訂原則，以文本結(jié)構(gòu)更加合理、表述更加準確、技術(shù)指標(biāo)更加科學(xué)為修訂目標(biāo)，從3個方面對文本進行了修訂，其中：1、涉及結(jié)構(gòu)性調(diào)整的主要有2項：（1）刪除了主要樹形結(jié)構(gòu)及幼樹整形方法的描述（見2018年版的8.1.1、8.1.2、8.1.3、8.2.1、8.2.2、8.2.3），將主要樹形結(jié)構(gòu)及幼樹整形方法形成了規(guī)范性附錄，并刪除了原相關(guān)內(nèi)容。（2）增加了關(guān)于主要樹形結(jié)構(gòu)與幼樹整形方法的規(guī)范性附錄（見附錄B），將2018版原文中的主要樹形結(jié)構(gòu)及幼樹整形方法形成了規(guī)范性附錄，方便查閱。2、涉及表述與編輯性修改的主要有1項：（1）更改了本標(biāo)準適用范圍，并刪除了關(guān)于大棚的術(shù)語與定義（見1,2018年版的1；見2018年版的3.1）。為避免適用范圍描述不嚴謹產(chǎn)生歧義，將本標(biāo)準適用范圍做了修改，并刪除了3.1中對于大棚的術(shù)語和定義。3、涉及到的技術(shù)指標(biāo)主要有3項：（1）苗木選擇增加推薦使用4年生以上的大樹建園（見6.1）。在生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)用小樹建園及配套間作技術(shù)在大棚栽培中取得了一定的效益，但存在周期長的問題，隨著栽培技術(shù)的提高采用大樹建園生產(chǎn)能夠更早更好的取得效益。為解決上述問題，經(jīng)過調(diào)研，統(tǒng)計生產(chǎn)數(shù)據(jù)，對大樹建園進行了探索及成本、效益核算。即選擇4年生以上、樹形好、根系發(fā)育完整、樹體健壯、無嚴重病蟲害的大樹建園。使用該方法進行建園，可以縮短大棚甜櫻桃進入穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)狀態(tài)的年限。節(jié)省不必要的勞動力投入，加速大棚甜櫻桃形成量產(chǎn)，早日產(chǎn)生穩(wěn)定效益。（2）更改萌芽期升溫天數(shù)（見9.2.2.1，2018年版的9.2.2.1）。考慮到不同品種間差異，將2018版原文中的萌芽期升溫天數(shù)由30d改為30d~40d。（3）更改花期溫度數(shù)值（見9.2.2.2，2018年版的9.2.2.2）。考慮到大棚甜櫻桃花期外界氣溫條件，將花期最高溫度上限由20℃改為22℃，最適宜溫度改為20℃。六、重大意見分歧的處理依據(jù)和結(jié)果本標(biāo)準文件初稿形成后，修訂工作組分別向絳縣農(nóng)業(yè)委員會、曲沃縣智慧菜谷發(fā)展服務(wù)中心、浮山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村和水利局、長治市上黨區(qū)郝家莊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站、臨猗縣林紅果品專業(yè)合作社征求意見，發(fā)送意見反饋表5份，收到意見反饋表5份，提出修改意見10條，采納意見8條，部分采納1條，未采納意見1條（詳見附表）。工作組已針對收到的反饋意見對標(biāo)準文本進行了修改，最終形成本標(biāo)準文件征求意見稿。。七、采標(biāo)情況，是否合規(guī)引用或采用國際標(biāo)準和國外先進標(biāo)準，以及與國內(nèi)外同類標(biāo)準水平的對比情況本標(biāo)準未引用或采用國際國外標(biāo)準。本標(biāo)準嚴格遵循國家標(biāo)準、行業(yè)標(biāo)準在櫻桃生產(chǎn)栽培方面的相關(guān)規(guī)定、也借鑒了其它省市的一些經(jīng)驗，與現(xiàn)行的國標(biāo)、行標(biāo)及其它省市的地方標(biāo)準相比較，本文件突出了以下幾個方面的內(nèi)容。1.本標(biāo)準主要依據(jù)山西省自然地理條件及大棚甜櫻桃生產(chǎn)栽培中總結(jié)的技術(shù)管理措施進行起草的，適用于山西省大棚甜櫻桃栽培。2.本標(biāo)準規(guī)定的栽培技術(shù)內(nèi)容，主要有大棚的建造要求、品種的選擇與配置、栽植技術(shù)、土肥水管理、整形修剪技術(shù)、扣棚及升溫管理、花果管理、采收管理、病蟲害防治等方面。八、作為推薦性標(biāo)準或者強制性標(biāo)準的建議及其理由。建議本標(biāo)準為推薦性標(biāo)準。九、實施標(biāo)準的措施建議1、本標(biāo)準發(fā)布實施后，建議通過媒體進行公告，充分發(fā)揮新聞媒體的宣傳優(yōu)勢；同時組織相關(guān)基層農(nóng)業(yè)單位或果業(yè)部門技術(shù)人員以及廣大果農(nóng)等進行培訓(xùn)學(xué)習(xí)及現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)，使他們盡快了解、熟悉、掌握本標(biāo)準的內(nèi)容和要求，2、依照本標(biāo)準科學(xué)建園，合理栽培，建立大棚甜櫻桃標(biāo)準化生產(chǎn)示范基地，增加標(biāo)準示范實施輻射面積，以達到帶動增加果農(nóng)的經(jīng)濟效益，促進當(dāng)?shù)貐^(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的目的。地方標(biāo)準征求意見匯總處理表見表C.1表C.1《大棚甜櫻桃栽培技術(shù)規(guī)程》地方標(biāo)準征求意見匯總處理表序號標(biāo)準章條編號意見內(nèi)容提出單位（或個人）處理意見（采納/不采納）意見處理說明（不采納的理由等）14建議增加“大棚建造栽培模式選擇”，大棚應(yīng)順樹行建造。絳縣農(nóng)業(yè)委員會采納24建議增加避雨栽培曲沃縣智慧菜谷發(fā)展中心不采納與本標(biāo)準適用范圍不一致。36.2建議選用大樹建園絳縣農(nóng)業(yè)委員會采納46.2建議選用大樹建園臨猗縣林紅果品專業(yè)合作社采納56.1建議大樹選5-10年長治市上黨區(qū)郝家莊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站采納69.2建議增加補光設(shè)施絳縣農(nóng)業(yè)委員會采納710.1建議增加利用授粉劑人工輔助授粉曲沃縣智慧菜谷發(fā)展中心、浮山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村和水利局采納8附錄A剔除A2早大果臨猗縣林紅果品專業(yè)合作社采納9附錄A剔除A1紅