53細胞呼吸的原理和應用（第2課時）-2020-2021學年學年高一生物課堂幫幫幫（人教版2019必修1）

5.3細胞呼吸的原理和應用（第2課時）一、課前預習1.有氧呼吸有氧呼吸是指細胞在①的參與下，通過多種酶的催化，把葡萄糖等有機物②分解，產生③，釋放能量，生成大量ATP的過程。同有機物在生物體外的燃燒相比，有氧呼吸過程④；有機物中的能量經過一系列的化學反應⑤；這些能量有相當一部分儲存在⑥中。階段場所反應物產物釋放能量第一階段⑦________⑧________⑨________⑩________第二階段?________?________?________?________第三階段?________?________?________?________化學反應式?2.無氧呼吸在①的情況下，葡萄糖等有機物經過②，釋放③的過程，就是無氧呼吸。產生酒精的無氧呼吸產生乳酸的無氧呼吸第一階段第一個階段與有氧呼吸的第一個階段④。第二階段⑤在酶的催化作用下，分解成⑥，或者轉化成⑦?；瘜W反應式⑧⑨舉例⑩?3.細胞呼吸除了能為生物體提供能量，還是生物體代謝的。在細胞呼吸過程中產生的，可轉化為甘油、氨基酸等非糖物質；非糖物質代謝形成的某些產物與細胞呼吸，這些物質可以進一步形成葡萄糖。蛋白質、糖類和脂質的代謝，都可以通過過程聯(lián)系起來。二、預習微測1.判斷正誤（1）有氧呼吸的三個階段均可產生ATP，但第三階段產生的最多（）（2）有氧呼吸產生的[H]在線粒體基質中與氧結合生成水（）（3）有氧呼吸的第三階段既消耗水又產生水（）（4）需氧型細菌有氧呼吸的主要場所是線粒體（）2.如圖為有氧呼吸的主要場所線粒體的結構示意圖，有氧呼吸過程中CO2產生和水消耗的場所分別是（）A．①、②B．②、②C．②、③D．③、③3.如圖表示某綠色植物細胞內部分物質的代謝過程，相關敘述正確的是（）A．圖解中的①、②兩物質依次是H2O和O2B．有氧呼吸和無氧呼吸的終產物中都有H2OC．圖解中（三）階段產生的能量都用于ATP的合成D．圖解中（一）、（二）兩階段產生[H]的場所都是線粒體4.通過連線確定下列真核細胞呼吸類型、反應過程、發(fā)生場所、呼吸原理的應用呼吸類型反應過程發(fā)生場所呼吸原理的應用①有氧呼吸A.葡萄糖分解為丙酮酸和[H]a.細胞質基質Ⅰ.包扎傷口時用透氣的敷膜B.丙酮酸分解為CO2和[H]b.線粒體基質Ⅱ.利用糧食釀酒②無氧呼吸C.丙酮酸分解成酒精和CO2c.線粒體內膜Ⅲ.用乳酸菌生產酸奶D.[H]和O2結合形成水Ⅳ.給土壤松土E.丙酮酸轉化為乳酸Ⅴ.制作泡菜要密封一、課前預習答案酶1.①氧②徹底氧化③二氧化碳和水④溫和⑤逐步釋放⑥ATP⑦細胞質基質⑧葡萄糖⑨丙酮酸、[H]⑩少量能量?線粒體基質?丙酮酸、H2O?CO2、[H]?少量能量?線粒體內膜?[H]、O2?H2O?大量能量?C6H12O6+6H2O+6O2——→6CO2+12H2O+能量酶酶酶2.①沒有氧氣參與②不完全分解③少量能量④完全相同⑤丙酮酸⑥酒精和二氧化碳⑦乳酸⑧C6H12O6—>2C2H5OH（酒精）+2CO2+少量能量⑨C6Hl2O6—>2C3H6O3（乳酸）+少量能量⑩酵母菌、水稻根、蘋果果實?乳酸菌、馬鈴薯塊莖、人和動物酶酶3.樞紐中間產物中間產物相同細胞呼吸二、預習微測答案1.（1）√（2）×有氧呼吸產生的[H]在線粒體內膜與氧結合生成水。（3）×有氧呼吸的第三階段產生水但不消耗水。（4）×需氧型細菌沒有線粒體，有氧呼吸的主要場所不是線粒體。2.【答案】D【解析】圖中①是線粒體外膜、②是線粒體內膜、③是線粒體基質。有氧呼吸第二階段丙酮酸與水反應產生CO2和[H]，釋放少量能量。第二階段發(fā)生在線粒體基質。選D。3.【答案】A【解析】圖中（一）表示有氧呼吸第一階段，發(fā)生在細胞質基質。（二）表示有氧呼吸第二階段，發(fā)生在線粒體基質，反應是丙酮酸與水反應產生CO2和[H]，釋放少量能量，①表示H2O。（三）表示有氧呼吸第三階段，發(fā)生在線粒體內膜，反應是[H]與O2結合形成水，釋放大量能量。A正確、D不正確；無氧呼吸的終產物沒有H2O，B不正確；（一）、（二）、（三）階段釋放的能量都只有少部分用來合成ATP，D不正確。4.【答案】①A、B、Da、b、cⅠ、Ⅳ；②CaⅡ；②EaⅢ、Ⅴ一、有氧呼吸和無氧呼吸（1）有氧呼吸與無氧呼吸比較類型有氧呼吸無氧呼吸項目不同點場所細胞質基質、線粒體細胞質基質條件氧氣、酶、適宜的溫度和pH酶、適宜的溫度和pH終產物CO2和水酒精和CO2或乳酸能量釋放多少形成ATP數(shù)38mol(每1mol葡萄糖)2mol(每1mol葡萄糖)相同點本質有機物在細胞內氧化分解，釋放能量過程第一階段完全相同意義①為生命活動提供能量；②中間產物是有機物轉化的樞紐（2）呼吸中[H]和ATP的來源與去向項目來源去向[H]有氧呼吸：C6H12O6和H2O；無氧呼吸：C6H12O6有氧呼吸：與O2結合生成水；無氧呼吸：還原丙酮酸ATP有氧呼吸：三個階段都產生；無氧呼吸：只在第一階段產生用于各項生命活動(除光合作用的暗反應)（3）有氧呼吸和產生酒精的無氧呼吸各物質間的關系比(以葡萄糖為呼吸底物)①有氧呼吸中葡萄糖∶O2∶CO2＝1∶6∶6。②產生酒精的無氧呼吸中葡萄糖∶CO2∶酒精＝1∶2∶2。③消耗等量的葡萄糖時，產生酒精的無氧呼吸與有氧呼吸產生的CO2摩爾數(shù)之比為1∶3。④消耗等量的葡萄糖時，有氧呼吸消耗的O2摩爾數(shù)與有氧呼吸和產生酒精的無氧呼吸產生CO2摩爾數(shù)之和的比為3∶4。1.下圖表示酵母菌呼吸過程中葡萄糖分解的兩個途徑，下列有關敘述正確的是()A．酶2發(fā)揮作用的部位是細胞質基質和線粒體B．能量2相較于能量1多C．消耗等量的葡萄糖經酶3途徑產生的CO2較多D．酒精是酵母菌的代謝產物，經主動運輸方式運出細胞【答案】B【解析】酶1催化葡萄糖形成丙酮酸，發(fā)揮作用的場所是細胞質基質，酶2催化有氧呼吸的第二階段和第三階段，發(fā)揮作用的場所是線粒體，A錯誤；能量1是有氧呼吸第一階段或無氧呼吸第一階段產生的，能量2是有氧呼吸第二、三階段產生的，則能量2相較于能量1多，B正確；酶3催化的是產生C2H5OH的無氧呼吸，消耗等量的葡萄糖，產C2H5OH的無氧呼吸產生的CO2比有氧呼吸少，C錯誤；C2H5OH是脂溶性物質，可通過自由擴散運出細胞，D錯誤。二、判斷細胞呼吸的類型（1）通過反應物和產物判斷細胞呼吸的類型①有O2消耗或有H2O生成的細胞呼吸一定是有氧呼吸，但有CO2生成的細胞呼吸不一定是有氧呼吸。②無O2消耗或有酒精或乳酸生成的細胞呼吸一定是無氧呼吸。（2）通過物質的量的關系判斷細胞呼吸的類型①不消耗O2，釋放CO2?只進行產生酒精的無氧呼吸。②無CO2釋放?只進行無氧呼吸產生乳酸。③CO2釋放量等于O2的吸收量?只進行有氧呼吸或同時進行有氧呼吸和產生乳酸的無氧呼吸。④CO2釋放量大于O2的吸收量?既進行有氧呼吸，又進行產生酒精的無氧呼吸；多余的CO2來自產生酒精的無氧呼吸。⑤酒精產生量等于CO2釋放量?只進行產生酒精的無氧呼吸。⑥酒精產生量小于CO2釋放量?既進行有氧呼吸，又進行產生酒精的無氧呼吸；多余的CO2來自有氧呼吸。（3）通過反應場所判斷有氧呼吸和無氧呼吸①真核生物需要線粒體參與的細胞呼吸是有氧呼吸。②真核生物不需要線粒體參與的細胞呼吸是無氧呼吸。2.若酵母菌呼吸消耗的O2與釋放CO2的量如圖所示，圖中四種狀態(tài)下，有氧呼吸消耗葡萄糖與無氧呼吸消耗葡萄糖的量的比值，正確的是()A．甲，1/5B．乙，1/3C．丙，2/3 D．丁，2/3【答案】C【解析】酵母菌有氧呼吸分解1分子葡萄糖，消耗6分子O2，產生6分子CO2；無氧呼吸分解1分子葡萄糖，不消耗O2，產生2分子CO2。甲狀態(tài)下，有氧呼吸消耗的葡萄糖量為1/6，無氧呼吸消耗的葡萄糖量為(6－1)/2＝5/2，故有氧呼吸消耗葡萄糖與無氧呼吸消耗葡萄糖的量的比值為1/15；同理，可求出乙、丙狀態(tài)下的比值依次為1/6、2/3，丁狀態(tài)下只進行有氧呼吸，C正確?！久麕熖嵝选竣僭松餂]有線粒體，但很多原核生物都能進行有氧呼吸。原因是什么？有氧呼吸能否進行不取決于有無線粒體，而取決于有無有氧呼吸的酶系統(tǒng)。如大腸桿菌是兼性厭氧菌，在有氧狀態(tài)下，利用細胞膜和細胞質的酶系統(tǒng)進行有氧呼吸；在無氧狀態(tài)下，利用細胞質中的無氧呼吸酶系統(tǒng)進行無氧呼吸。還有很多原核生物是專性好氧細菌，如硝化細菌等自養(yǎng)細菌、醋酸桿菌、枯草桿菌、結核桿菌、固氮菌等。好氧型細菌有氧呼吸的第一個階段也是在細胞質基質中進行的，產生的丙酮酸同樣通過有氧呼吸的第二、第三階段(即三羧酸循環(huán))，被徹底氧化成CO2和水，同時釋放大量能量。這些原核生物的有氧呼吸的酶系統(tǒng)存在于細胞膜上，原核生物有氧呼吸的第二、第三階段在細胞膜上進行。②將葡萄糖加入分離出的線粒體提取物中，是不能產生CO2和H2O的。因為有氧呼吸的第一階段是在細胞質基質中進行的，線粒體內沒有分解葡萄糖的酶系統(tǒng)。因此，將葡萄糖加入分離出的線粒體提取物中，將沒有反應發(fā)生。三、影響細胞呼吸的因素及應用（1）內部因素對細胞呼吸的影響類型規(guī)律實例遺傳特性不同種類的生物呼吸速率不同陽生植物呼吸速率高于陰生植物；寒冷時，恒溫動物呼吸速率高于變溫動物。生長發(fā)育時期同一生物不同發(fā)育階段呼吸速率不同植物幼苗期、開花期呼吸速率較高；幼年動物的呼吸速率比老年動物高。生物器官同一生物不同器官呼吸速率不同生殖器官的呼吸速率大于營養(yǎng)器官。（2）外部因素對呼吸速率的影響因素原理圖例應用舉例溫度細胞呼吸是一系列酶促反應，溫度通過影響酶的活性進而影響細胞呼吸速率。低溫冷藏蔬菜、水果；食品發(fā)酵需要適宜溫度。O2濃度O2為有氧呼吸反應物，適當提高氧氣濃度促進有氧呼吸；O2抑制無氧呼吸。低氧環(huán)境保存水果；釀酒先通氣后密閉；制作泡菜要密封。CO2濃度CO2是細胞呼吸的最終產物，積累過多會抑制細胞呼吸的進行。在蔬菜和水果保鮮中，增加CO2濃度。H2O在一定范圍內，細胞呼吸強度隨含水量的增加而加強，隨含水量的減少而減弱將種子風干，以減弱細胞呼吸，從而減少有機物的消耗，延長作物種子儲藏時間。3.研人員探究溫度對密閉罐中水蜜桃果肉細胞呼吸速率的影響，結果如圖所示。下列敘述正確的是()A．20h內，果肉細胞產生ATP的場所有細胞質基質、線粒體、葉綠體B．50h后，30℃條件下果肉細胞沒有消耗O2，密閉罐中CO2濃度會增加C．50h后，30℃的有氧呼吸速率比2℃和15℃慢，是因為溫度高使酶活性降低D．實驗結果說明溫度越高，果肉細胞有氧呼吸速率越大【答案】B【解析】果肉細胞不能進行光合作用，其產生ATP的場所有細胞質基質、線粒體，A項錯誤；50h后，30℃條件下果肉細胞沒有消耗O2，是由于此溫度條件下酶的活性較高，有氧呼吸已將O2消耗殆盡，以后僅進行無氧呼吸，故密閉罐中CO2濃度會增加，B項正確，C項錯誤；由于酶具有最適溫度，若超過最適溫度，有氧呼吸速率會降低，D項錯誤。四、植物組織細胞呼吸速率的測定與探究（1）測定原理：細胞呼吸速率常用CO2釋放量或O2吸收量來表示，一般利用U形管液面變化來判定或通過玻璃管液滴的移動進行測定，裝置如下所示。由于細胞呼吸時既產生CO2又消耗O2，前者可引起裝置內氣壓升高，而后者則引起裝置內氣壓下降，為便于測定真實呼吸情況，應只測其中一種氣體變化情況。為此，測定過程中，往往用NaOH或KOH吸收掉細胞呼吸所產生的CO2，所以單位時間內著色液向左移動的距離即O2的吸收速率，可用來表示呼吸速率。對照組將NaOH或KOH替換為蒸餾水即可。注意：種子發(fā)芽所消耗的有機物種類不同，著色液的移動情況不同：糖類：CO2釋放量=O2吸收量脂肪：CO2釋放量＜O2吸收量蛋白質：CO2釋放量＜O2吸收量（2）物理誤差的校正①如果實驗材料是綠色植物，整個裝置應遮光處理，否則植物的光合作用會干擾呼吸速率的測定。②如果實驗材料是種子，為防止微生物呼吸對實驗結果的干擾，應對裝置及所測種子進行消毒處理。③為防止氣壓、溫度等物理膨脹因素所引起的誤差，應設置對照實驗，將所測的生物材料滅活（如將種子煮熟），其他條件均不變。4.下面三個裝置可用于研究萌發(fā)的種子的呼吸作用的方式及其產物，下列有關分析不正確的是()A．甲裝置可用于探究呼吸作用是否產生熱量B．乙裝置有色液滴向左移動，說明種子萌發(fā)只進行有氧呼吸C．丙裝置可用于探究萌發(fā)的種子的呼吸作用是否產生CO2D．三個裝置中的種子都必須進行消毒處理，都需要設置對照實驗【答案】B【解析】甲裝置中有溫度計，可用于探究呼吸作用是否產生熱量，A正確；乙裝置中NaOH溶液可吸收種子呼吸產生的CO2，有色液滴左移的距離代表細胞呼吸消耗的O2量，因此該裝置可用于探究萌發(fā)的種子是否進行了有氧呼吸，該裝置無法證明種子萌發(fā)是否進行無氧呼吸，B錯誤；丙裝置中澄清的石灰水可檢測CO2，因此該裝置可用于探究萌發(fā)的種子的呼吸作用是否產生CO2，C正確；種子未進行消毒處理，附著在種子表面的微生物進行的細胞呼吸會對實驗結果產生干擾，實驗過程中的其他無關變量也會影響實驗結果，所以三個裝置中的種子都必須進行消毒處理，都需要設置對照實驗，D正確。1.下列關于無氧呼吸區(qū)別于有氧呼吸的敘述中，表達不準確的是（）A．不需游離的氧B．氧化分解有機物不徹底C．不產生CO2D．產生ATP少2．下列生物中，其呼吸作用全過程都在細胞質基質中進行的是（）A．變形蟲 B．蚯蚓 C．小麥 D．乳酸菌3.生物體內葡萄糖分解代謝過程的圖解如圖所示，下列有關說法正確的是（）A.反應①②③④都可在人體細胞中進行

B.圖中反應均在細胞質基質內完成

C.反應①②必須在有氧條件下進行

D.糧食貯藏過程中，有時會發(fā)生糧堆濕度增大現(xiàn)象，這是因為呼吸作用產生了水4.水果放在密封地窖中，可以保存較長時間，地窖中影響水果代謝的原因是（）A.溫度恒定，水果抗病蟲害能力強

B.溫度適宜，水果容易保存

C.黑暗無光，不易引起早熟

D.CO2濃度增加，抑制水果的呼吸作用5.下列關于細胞呼吸原理應用的敘述，錯誤的是()A．農田及時排澇能防止根細胞因缺氧產生酒精而爛根B．包扎傷口時選用透氣消毒紗布主要是防止包扎部位的組織細胞缺氧C．皮膚破損較深或被銹鐵釘扎傷后，感染的破傷風桿菌容易大量繁殖D．利用糧食和酵母菌進行釀酒，在控制通氣時需先通入空氣一段時間再控制無氧條件6.蔬菜、水果在保存過程中由于有機物消耗，導致品質下降。目前，市場上出現(xiàn)了一種新的“充氮保鮮”方法，其具體做法是：將蔬菜、水果放在一個密閉容器內，排盡其中的空氣，然后充入氮氣，這樣能有效地將蔬菜、水果的保存期和保鮮期延長。請據(jù)此回答下列問題：（1）通常情況下，蔬菜、水果長期儲存會使環(huán)境中的濕度增加，微生物容易繁殖，可能導致果蔬的霉爛，這是由于細胞進行________而產生________的緣故。（2）在充氮無氧的環(huán)境中，植物細胞生命活動所需的能源來自于________，進行該過程的場所是________。（3）除充氮保鮮外，利用降低溫度的方法也可以實現(xiàn)對蔬菜、水果的長期保存，這是由于低溫降低了植物細胞內________的活性，從而減少了有機物的消耗。（4）請利用已學過的細胞呼吸知識，嘗試為蔬菜、水果的保存提出建議。

買罐頭食品時，發(fā)現(xiàn)罐頭蓋上印有“如發(fā)現(xiàn)蓋子鼓起，請勿選購”的字樣。引起蓋子鼓起最可能的原因是（）A.需氧型細菌細胞呼吸，產生CO2和H2O

B.微生物細胞呼吸，產生CO2和C2H5OH

C.乳酸菌細胞呼吸，產生CO2和乳酸

D.酵母菌細胞呼吸，產生CO2和H2O下圖表示氧濃度對呼吸作用（底物為葡萄糖）的影響，相關敘述中正確的是

A.氧濃度為a時只進行無氧呼吸，呼吸產物中有乳酸或酒精

B.氧濃度為b時無氧呼吸與有氧呼吸消耗葡萄糖的比值為3:1

C.氧濃度為c或d時都適用于儲存種子或水果

D.氧濃度為d時生成物水中的氫都來自線粒體丙酮酸的分解人體劇烈運動時，肌細胞進行細胞呼吸的產物是（）A.CO2、酒精、H2O、ATP B.CO2、乳酸、ATP

C.CO2、H2O、乳酸 D.H2O、CO2、乳酸、ATP1.電影《侏羅紀公園》中恐龍是霸主動物，可是我們知道恐龍早已滅絕了。請你推測一下，在組成恐龍細胞的各種元素中，含量最多的四種元素是()A．C、O、Ca、K B．C、H、O、NC．O、C、N、P D．C、H、O、P2.人體內有20多種微量元素，它們的含量很少，但是對人體的健康卻起著重要作用。下列各元素全部是微量元素的是()A．Na、K、Cl、S、O B．Fe、Zn、Cu、MoC．H、O、C、N、P D．Cu、Ca、Mg、C3.下列關于組成細胞的元素和化合物的敘述，正確的是()A.活細胞中含量最多的化學元素都是氧B.活細胞中含量最多的化合物都是蛋白質C.人體活細胞各種化合物與食物化合物成分相同D.在不同的細胞中各種化合物的種類基本相同，含量有差別4．下列有機物的鑒定實驗中，導致實驗失敗的操作是（）A.鑒定淀粉時，直接把碘液加入到淀粉樣液中

B.鑒定脂肪時，在花生種子勻漿中滴加染液后，直接進行觀察

C.鑒定還原糖時，注入新配制斐林試劑搖勻后，60℃水浴加熱D.鑒定蛋白質時，把A、B液混合后再加入蛋白質樣液中5.在生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質的鑒定實驗中，對實驗材料的選擇，下列敘述錯誤的是（）A.斐林試劑和雙縮脲試劑的配制都需要0.1g/mL的NaOH溶液B.花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料C.用雞蛋清進行蛋白質鑒定實驗時，應對雞蛋清進行稀釋處理D.甘蔗莖、甜菜塊根含糖豐富且近于白色，適合還原糖的鑒定6.下圖表示小麥開花數(shù)天后測定種子中主要物質的變化，請據(jù)圖回答問題：（1）小麥成熟種子中主要的營養(yǎng)物質是________。（2）檢測還原糖的試劑是________，可溶性還原糖的多少可通過________來判斷。（3）小麥種子成熟過程中，胚乳里蔗糖與可溶性還原糖含量比較。兩者的變化趨勢________。（4）種子成熟時，淀粉的形成與一種磷酸化酶的活性有密切關系，為驗證磷酸化酶是否是蛋白質，實驗過程中實驗組試管中加入2mL________，對照組試管中加入________，然后加入等量的________如果出現(xiàn)________現(xiàn)象，則證明磷酸化酶是蛋白質。7.人的肌肉組織分為快肌纖維和慢肌纖維兩種，快肌纖維幾乎不含有線粒體，與短跑等劇烈運動有關；慢肌纖維與慢跑等有氧運動有關。下列敘述錯誤的是()A．兩種肌纖維的細胞呼吸起點都是葡萄糖B．兩種肌纖維均可在細胞質基質中產生丙酮酸、[H]和ATPC．短跑時快肌纖維無氧呼吸產生大量乳酸，故產生酸痛感覺D．慢跑時慢肌纖維產生的ATP主要來自丙酮酸徹底分解成二氧化碳階段8.有多瓶(條件一致)酵母菌、葡萄糖懸液，分別通入不同濃度的O2時，其產生的酒精和CO2的量如圖所示。據(jù)圖可以得出的結論是()A．氧濃度為a時，酵母菌只進行無氧呼吸B．當氧濃度為c時，2/5的葡萄糖用于酒精發(fā)酵C．當氧濃度為d時，酵母菌細胞內有ATP積累D．不同氧濃度下，細胞中ATP的生成速率相同9.下列是外界因素影響呼吸速率的圖示,由圖可知下列說法錯誤的是()A.超過最適溫度,呼吸酶活性降低,細胞呼吸受抑制B.O2濃度為10%時適宜儲藏水果、蔬菜C.適當提高CO2濃度利于儲藏水果、蔬菜D.種子含水量是制約種子細胞呼吸強弱的重要因素10.甲、乙、丙三圖都表示細胞呼吸強度與氧氣濃度的關系(呼吸底物為葡萄糖)。據(jù)圖分析回答下列問題：(1)圖甲所示細胞的呼吸方式最可能是______________，如果呼吸強度不能用CO2的釋放量表示，原因是________________________。(2)圖乙中B點的CO2量來自______________________，當氧氣濃度達到M點以后，CO2釋放量不再繼續(xù)增加的內因是____________________。(3)圖丙中YZ∶ZX＝4∶1，則有氧呼吸消耗的葡萄糖占總消耗量的________________，圖中無氧呼吸強度降為0時，其對應的氧氣濃度為__________(填圖中字母)。(4)圖丙中細胞呼吸對有機物中能量的利用率最低的點對應的氧氣濃度是____________。11.(2019全國理綜Ⅲ,4)若將n粒玉米種子置于黑暗中使其萌發(fā),得到n株黃化苗。那么,與萌發(fā)前的這n粒干種子相比,這些黃化苗的有機物總量和呼吸強度表現(xiàn)為()A.有機物總量減少,呼吸強度增強B.有機物總量增加,呼吸強度增強C.有機物總量減少,呼吸強度減弱D.有機物總量增加,呼吸強度減弱12.(2019全國理綜Ⅱ,2)馬鈴薯塊莖儲藏不當會出現(xiàn)酸味,這種現(xiàn)象與馬鈴薯塊莖細胞的無氧呼吸有關。下列敘述正確的是()A.馬鈴薯塊莖細胞無氧呼吸的產物是乳酸和葡萄糖B.馬鈴薯塊莖細胞無氧呼吸產生的乳酸是由丙酮酸轉化而來C.馬鈴薯塊莖細胞無氧呼吸產生丙酮酸的過程不能生成ATPD.馬鈴薯塊莖儲藏庫中氧氣濃度的升高會增加酸味的產生13.（2020年全國新課標Ⅰ，2）種子貯藏中需要控制呼吸作用以減少有機物的消耗。若作物種子呼吸作用所利用的物質是淀粉分解產生的葡萄糖，下列關于種子呼吸作用的敘述，錯誤的是（）A．若產生的CO2與乙醇的分子數(shù)相等，則細胞只進行無氧呼吸B．若細胞只進行有氧呼吸，則吸收O2的分子數(shù)與釋放CO2的相等C．若細胞只進行無氧呼吸且產物是乳酸，則無O2吸收也無CO2釋放D．若細胞同時進行有氧和無氧呼吸，則吸收O2的分子數(shù)比釋放CO2的多14．（2020山東省高考生物試卷，2）癌細胞即使在氧氣供應充足的條件下也主要依賴無氧呼吸產生ATP，這種現(xiàn)象稱為“瓦堡效應”。下列說法錯誤的是（）A．“瓦堡效應”導致癌細胞需要大量吸收葡萄糖B．癌細胞中丙酮酸轉化為乳酸的過程會生成少量ATPC．癌細胞呼吸作用過程中丙酮酸主要在細胞質基質中被利用D．消耗等量的葡萄糖，癌細胞呼吸作用產生的NADH比正常細胞少15．（2020年山東省高考生物試卷，12）我國的釀酒技術歷史悠久，古人在實際生產中積累了很多經驗?！洱R民要術》記載：將蒸熟的米和酒曲混合前需“浸曲發(fā)，如魚眼湯，凈淘米八斗，炊作飯，舒令極冷”。意思是將酒曲浸到活化，冒出魚眼大小的氣泡，把八斗米淘凈，蒸熟，攤開冷透。下列說法錯誤的是（）A．“浸曲發(fā)”過程中酒曲中的微生物代謝加快B．“魚眼湯”現(xiàn)象是微生物呼吸作用產生的CO2釋放形成的C．“凈淘米”"是為消除雜菌對釀酒過程的影響而采取的主要措施D．“舒令極冷”的目的是防止蒸熟的米溫度過高導致酒曲中的微生物死亡16．（2020年浙江7月選考，6）下列關于細胞的需氧呼吸與厭氧呼吸的敘述，正確的是（）A．細胞的厭氧呼吸產生的ATP比需氧呼吸的多B．細胞的厭氧呼吸在細胞溶膠和線粒體嵴上進行C．細胞的需氧呼吸與厭氧呼吸過程中都會產生丙酮酸D．若適當提高蘋果果實貯藏環(huán)境中的O2濃度會增加酒精的生成量1【答案】C【解析】產生酒精的無氧呼吸有CO2產生。2.【答案】D【解析】乳酸菌只能進行無氧呼吸，其呼吸作用全過程都在細胞質基質中進行。變形蟲、蚯蚓和小麥都能進行有氧呼吸，其呼吸作用全過程都在細胞質基質和線粒體中進行。3.【答案】D

【解析】①是有氧呼吸或無氧呼吸第一階段，②是有氧呼吸第二、三階段，③是產生酒精的無氧呼吸第二階段，④是產生乳酸的無氧呼吸第二階段。人體細胞不能產生酒精，所以反應③不會發(fā)生在人體細胞中，A錯誤；真核細胞內反應②在線粒體中進行，圖中其余反應均在細胞質基質中進行，B錯誤；反應①不需要氧氣也能進行，②中生成CO2的階段不需要氧直接參與，生成H2O的階段，需要氧氣，C錯誤；糧食貯藏時，呼吸作用產生水，糧堆濕度增大，D正確。

4.【答案】D

【解析】細胞呼吸受到溫度、pH、CO2濃度等多種因素的影響。密封地窖透氣性差，空氣不流通，內儲水果通過呼吸作用使CO2逐漸增加，O2逐漸減少，致使呼吸作用受到抑制，代謝速率降低，保存時間變長。

5.【答案】B【解析】稻田定期排水，能防止根部細胞進行無氧呼吸產生酒精，A正確；包扎傷口時，選擇透氣的消毒紗布包扎，能避免厭氧微生物的繁殖，B錯誤；皮膚破損較深或被銹鐵釘扎傷后，較深傷口處的無氧環(huán)境適合破傷風桿菌大量繁殖，C正確；利用酵母菌制酒時先通入空氣一段時間有利于酵母菌大量繁殖，然后再密封創(chuàng)造無氧環(huán)境使其進行酒精發(fā)酵，D正確。6.【答案】（1）有氧呼吸水

（2）無氧呼吸細胞質基質

（3）酶

（4）采用薄膜包裝或放在保鮮袋中等方式控制水分、采摘后對果實進行消毒處理，以防止微生物感染（雜菌污染）

【解析】（1）蔬菜、水果長期儲存時會進行有氧呼吸產生水會使環(huán)境中的濕度增加，有了水后蔬菜、水果上及環(huán)境中微生物容易繁殖，可能導致果蔬的霉爛。

（2）在充氮無氧的環(huán)境中，植物細胞生命活動所需的能源來自于厭氧呼吸，進行該過程的場所是細胞質基質。

（3）除充氮保鮮外，利用降低溫度的方法也可以實現(xiàn)對蔬菜、水果的長期保存，這是由于低溫降低了植物細胞內酶的活性，從而減少了有機物的消耗。

（4）針對果蔬保存過程中的霉爛及有機物消耗等情況，可以在保存蔬菜、水果時采用薄膜包裝或放在保鮮袋中等方式控制水分、采摘后對果實進行消毒處理，以防止微生物感染（雜菌污染）。7.【答案】D【解析】兩種肌纖維的細胞呼吸起點都是葡萄糖，A正確；由于有氧呼吸和無氧呼吸的第一階段完全相同，因此兩種肌纖維均可在細胞質基質中產生丙酮酸、[H]和ATP，B正確；由于快肌纖維幾乎不含有線粒體，短跑時快肌纖維無氧呼吸產生大量乳酸，故產生酸痛感覺，C正確；慢跑時慢肌纖維產生的ATP主要來自有氧呼吸的第三階段，即[H]和氧氣結合生成水的階段，D錯誤。8.【答案】A解析氧濃度為a時，酵母菌細胞呼吸產生二氧化碳的量等于酒精產生量，故酵母菌細胞只進行無氧呼吸，A正確；氧濃度為c時，無氧呼吸產生酒精和二氧化碳的量均為6，有氧呼吸產生二氧化碳的量為15－6＝9，故無氧呼吸消耗葡萄糖的量為6/2＝3，有氧呼吸消耗葡萄糖的量為9/6＝1.5，用于酒精發(fā)酵的葡萄糖的量占3/4.5＝2/3，B錯誤；氧濃度為d時，酵母菌細胞不產生酒精，說明酵母菌細胞只進行有氧呼吸，ATP含量較低，可保持動態(tài)平衡，不會大量積累，C錯誤；不同氧濃度下，細胞呼吸類型及細胞呼吸強度不同，故細胞中ATP的生成速率不同，D錯誤。9.【答案】B【解析】溫度影響酶的活性,超過最適溫度時,呼吸酶活性降低,細胞呼吸受抑制,A項正確;由圖乙可知,O2濃度為10%時,有氧呼吸較強,此時有機物消耗較多,不適宜儲藏水果、蔬菜,B項錯誤;由圖丙可知,隨CO2濃度升高,呼吸速率下降,故適當提高CO2濃度有利于儲藏水果、蔬菜,C項正確;由圖丁可知,含水量影響呼吸速率,隨著含水量的增加,呼吸速率先上升后下降,故種子含水量是制約種子細胞呼吸強弱的重要因素,D項正確。10.【答案】(1)無氧呼吸該生物無氧呼吸不產生CO2(2)無氧呼吸呼吸酶的數(shù)量有限(3)1/13I(4)0解析(1)分析圖甲可知，該細胞的呼吸強度與氧氣濃度的變化無關，所以進行的呼吸方式最可能是無氧呼吸；若呼吸強度不能用CO2的釋放量表示，最可能是因為該生物無氧呼吸不產生CO2。(2)分析圖乙可知，圖乙中B點氧氣濃度為0，但有CO2釋放，說明此時進行無氧呼吸產生CO2；當氧氣濃度達到M點以后，CO2釋放量不再繼續(xù)增加的內因是呼吸酶的數(shù)量有限。(3)圖丙