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備案號(hào)：44980-2015DB22DB22/T2259—2015梅花鹿角盤主要成分含量的測(cè)定Determinationofmaincomponentsandcontentsinhardantlerbuttonofsikadeer2015-02-01發(fā)布2015-03-01實(shí)施吉林省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I1GB5009.3食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB5009.4食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB5009.5食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。初級(jí)加工產(chǎn)品primaryprocessing234A.2試劑與材料A.2.7BCA二鈉鹽:450mL試劑A與9mL試劑B混合。其中，試劑A：1%BCA二鈉鹽，2%無(wú)水碳酸鈉，0.16%酒石酸鈉，0.4%氫氧化鈉，0.95%碳酸氫鈉，混合調(diào)pHA.3儀器設(shè)備稱取10.00g試樣放入燒杯中，按料液比（g：mL）1︰5加入去離子水，而后于100℃水浴條件下5取96孔板，以牛血清白蛋白為標(biāo)準(zhǔn)品，按表A.1配制不同濃度梯度溶液。輕輕混勻后于60中放置30min，測(cè)定562nm處的吸光度值。以牛血清白蛋白含量(μg）為橫坐標(biāo)，吸光度值為縱坐標(biāo)，1234567801248840取96孔板，準(zhǔn)確加入20μL去離子水，再加入200μLBCA工作液，充分混勻后，60℃烘箱中放置樣品中膠原蛋白質(zhì)含量以質(zhì)量分?jǐn)?shù)w計(jì)，單位以克每百克（g/100m從標(biāo)準(zhǔn)曲線上查得樣品測(cè)定液中蛋白質(zhì)含量，單位為微克(μg）；V2——測(cè)定時(shí)所移取樣品測(cè)定液的體積，單位為微升(μL

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