食堂承包合同范本

食堂承包合同范本合同編號(hào)：__________甲方（甲方指學(xué)校或者機(jī)關(guān)企事業(yè)單位）：全稱(chēng)：____________________地址：____________________法定代表人：________________聯(lián)系電話(huà)：_________________乙方（乙方指食堂承包方）：全稱(chēng)：____________________地址：____________________法定代表人：________________聯(lián)系電話(huà)：_________________第一條合同范圍1.1本合同范圍包括食堂的運(yùn)營(yíng)管理、食品供應(yīng)、餐飲服務(wù)、衛(wèi)生保健及安全等工作。1.2乙方應(yīng)按照本合同約定，提供甲方員工餐飲服務(wù)，確保服務(wù)質(zhì)量，滿(mǎn)足甲方員工需求。第二條合同期限2.1本合同自____年__月__日起至____年__月__日止，期限為_(kāi)___年。2.2合同期滿(mǎn)后，如雙方同意續(xù)約，應(yīng)簽訂書(shū)面續(xù)約合同。第三條承包內(nèi)容3.1乙方承包甲方食堂的運(yùn)營(yíng)管理，包括但不限于食堂的日常經(jīng)營(yíng)、員工招聘、培訓(xùn)、考核等工作。3.2乙方負(fù)責(zé)甲方食堂的食品供應(yīng)，確保食品質(zhì)量、安全、衛(wèi)生。3.3乙方應(yīng)按照甲方要求，提供甲方員工餐飲服務(wù)，包括但不限于早餐、午餐、晚餐及臨時(shí)加餐等。3.4乙方應(yīng)確保食堂環(huán)境衛(wèi)生，做好食堂設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。3.5乙方應(yīng)遵守國(guó)家有關(guān)食品安全、衛(wèi)生、環(huán)保等方面的法律法規(guī)，確保食堂合法經(jīng)營(yíng)。第四條質(zhì)量保障4.1乙方應(yīng)按照甲方要求，提供符合食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品，確保甲方員工的飲食健康。4.2乙方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，加強(qiáng)食品安全管理，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。4.3乙方應(yīng)定期對(duì)食堂員工進(jìn)行培訓(xùn)，提高員工的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。第五條費(fèi)用結(jié)算5.1乙方應(yīng)按照甲方要求，提交食堂餐飲服務(wù)費(fèi)用預(yù)算，經(jīng)甲方批準(zhǔn)后執(zhí)行。5.2乙方應(yīng)按照甲方確定的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，向甲方員工提供餐飲服務(wù)。5.3甲方應(yīng)按照本合同約定，向乙方支付食堂承包費(fèi)用。5.4雙方應(yīng)每月進(jìn)行費(fèi)用結(jié)算，如有爭(zhēng)議，應(yīng)協(xié)商解決。第六條違約責(zé)任6.1任何一方違反本合同的約定，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，向守約方支付違約金，并賠償因此給對(duì)方造成的損失。6.2乙方如違反食品安全、衛(wèi)生等相關(guān)法律法規(guī)，導(dǎo)致甲方員工發(fā)生食物中毒等事故，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。第七條爭(zhēng)議解決7.1對(duì)于本合同的解釋或履行發(fā)生的任何爭(zhēng)議，雙方應(yīng)協(xié)商解決。7.2如協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)將爭(zhēng)議提交甲方所在地有管轄權(quán)的人民法院解決。第八條其他約定8.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。8.2本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。甲方（蓋章）：____________________乙方（蓋章）：____________________簽訂日期：____________________合同編號(hào)：__________甲方（委托方）：__________乙方（承包方）：__________第一條食堂地點(diǎn)及經(jīng)營(yíng)范圍1.1食堂地點(diǎn)：__________1.2食堂經(jīng)營(yíng)范圍：__________第二條承包期限2.1本合同承包期限為_(kāi)___年，自____年__月__日起至____年__月__日止。第三條承包費(fèi)用3.1乙方應(yīng)向甲方支付承包費(fèi)用，承包費(fèi)用為人民幣（大寫(xiě)）：__________元整（小寫(xiě)）：__________元。3.2乙方應(yīng)在每月__日前將上月承包費(fèi)用支付至甲方指定的賬戶(hù)。第四條食堂管理及服務(wù)質(zhì)量4.1乙方應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家食品安全法律法規(guī)及甲方食堂管理制度進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，保證食品安全，確保就餐人員的飲食健康。4.2乙方應(yīng)保證食堂服務(wù)質(zhì)量，提高就餐人員的滿(mǎn)意度。第五條甲方權(quán)利和義務(wù)5.1甲方應(yīng)提供食堂經(jīng)營(yíng)所需的場(chǎng)地、設(shè)施及設(shè)備。5.2甲方應(yīng)對(duì)乙方進(jìn)行食堂管理制度、食品安全等方面的培訓(xùn)。5.3甲方應(yīng)對(duì)乙方進(jìn)行定期檢查，確保乙方遵守合同約定。第六條乙方權(quán)利和義務(wù)6.1乙方應(yīng)按照合同約定支付承包費(fèi)用。6.2乙方應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家食品安全法律法規(guī)及甲方食堂管理制度進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。6.3乙方應(yīng)對(duì)食堂設(shè)施進(jìn)行定期維護(hù)保養(yǎng)，確保設(shè)施正常運(yùn)行。第七條違約責(zé)任7.1任何一方違反本合同的約定，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。7.2乙方未按約定支付承包費(fèi)用的，甲方有權(quán)解除本合同。第八條爭(zhēng)議解決8.1本合同履行過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，雙方應(yīng)友好協(xié)商解決。8.2協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。第九條其他約定9.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。9.2本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。甲方（委托方）：__________乙方（承包方）：__________簽訂日期：____年__月__日一、附件列表：1.食堂地點(diǎn)及設(shè)施清單2.食堂經(jīng)營(yíng)范圍及相關(guān)資質(zhì)證明3.承包費(fèi)用支付憑證4.食堂管理制度及培訓(xùn)資料5.食堂設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)記錄6.食品安全檢查報(bào)告7.合同履行過(guò)程中的其他相關(guān)文件二、違約行為及認(rèn)定：1.乙方未按約定支付承包費(fèi)用：遲延支付或未支付承包費(fèi)用。2.乙方未按照國(guó)家食品安全法律法規(guī)及甲方食堂管理制度進(jìn)行經(jīng)營(yíng)：違反食品安全規(guī)定，導(dǎo)致食品安全事故或質(zhì)量問(wèn)題。3.乙方未對(duì)食堂設(shè)施進(jìn)行定期維護(hù)保養(yǎng)：設(shè)施損壞、故障或運(yùn)行不穩(wěn)定。4.甲方未提供食堂場(chǎng)地、設(shè)施及設(shè)備：影響乙方正常經(jīng)營(yíng)。5.甲方未對(duì)乙方進(jìn)行食堂管理制度、食品安全等方面的培訓(xùn)：導(dǎo)致乙方經(jīng)營(yíng)不符合要求。6.甲方未對(duì)乙方進(jìn)行定期檢查：未能及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問(wèn)題。三、法律名詞及解釋?zhuān)?.合同法：指《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律法規(guī)。2.食堂承包：指乙方承包甲方食堂的經(jīng)營(yíng)管理權(quán)，為甲方提供餐飲服務(wù)。3.承包費(fèi)用：指乙方支付給甲方的食堂經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用。4.食品安全：指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法：1.承包費(fèi)用支付問(wèn)題：提前溝通明確支付時(shí)間及方式，確保按時(shí)支付。2.食品安全問(wèn)題：加強(qiáng)食品安全管理，定期檢查，確保食品質(zhì)量。3.設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)問(wèn)題：建立定期維護(hù)保養(yǎng)制度，及時(shí)處理設(shè)施故障。4.培訓(xùn)及檢查問(wèn)題：甲方應(yīng)按時(shí)提供培訓(xùn)及檢查，乙方積極配合。5.合同履行過(guò)程中的其他問(wèn)題：雙方積極溝通，協(xié)商解決，必要時(shí)可尋求法律途徑。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：1.企業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院等單位的食堂經(jīng)營(yíng)管理。2.各類(lèi)企事業(yè)單位、公共場(chǎng)所的餐飲服務(wù)外包。3.食品加工企業(yè)、餐飲連鎖店的食材采購(gòu)及加工服務(wù)。4.臨時(shí)活動(dòng)、運(yùn)動(dòng)會(huì)等大型活動(dòng)的餐飲服務(wù)供應(yīng)。5.其他需要食堂承包或餐飲服務(wù)外包的場(chǎng)景。一、附件列表：1.食堂承包合同2.食堂餐飲服務(wù)費(fèi)用預(yù)算3.食堂食品安全管理制度4.食堂員工培訓(xùn)記錄5.食堂衛(wèi)生檢查報(bào)告6.食堂設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)記錄7.食堂承包費(fèi)用支付憑證二、違約行為及認(rèn)定：1.乙方未按照甲方要求提供符合食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品，或食品質(zhì)量、安全、衛(wèi)生不符合約定。2.乙方未按照甲方要求提供餐飲服務(wù)，或服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平不符合約定。3.乙方未按照本合同約定，遵守國(guó)家有關(guān)食品安全、衛(wèi)生、環(huán)保等方面的法律法規(guī)。4.甲方未按照本合同約定，向乙方支付食堂承包費(fèi)用。5.甲方未按照本合同約定，向乙方提供食堂餐飲服務(wù)費(fèi)用預(yù)算。6.任何一方未按照本合同約定履行其他義務(wù)。三、法律名詞及解釋?zhuān)?.食堂承包合同：甲方將食堂的運(yùn)營(yíng)管理、食品供應(yīng)、餐飲服務(wù)、衛(wèi)生保健及安全等工作委托給乙方的合同。2.食品安全：指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。3.衛(wèi)生：指食品、食品接觸面、食品加工工具、食品加工環(huán)境等的清潔狀態(tài)。4.環(huán)保：指在食堂經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，遵守國(guó)家有關(guān)環(huán)境保護(hù)的法律法規(guī)，保護(hù)環(huán)境，防止污染。5.違約金：指一方違反合同約定，應(yīng)向守約方支付的賠償金。四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法：1.問(wèn)題：乙方提供的食品質(zhì)量、安全、衛(wèi)生不符合約定。解決辦法：乙方應(yīng)立即整改，加強(qiáng)食品安全管理，提高食品質(zhì)量、安全、衛(wèi)生水平。2.問(wèn)題：乙方未按照甲方要求提供餐飲服務(wù)。解決辦法：乙方應(yīng)按照甲方要求，提供甲方員工餐飲服務(wù)，滿(mǎn)足甲方員工需求。3.問(wèn)題：甲方未按照約定向乙方支付食堂承包費(fèi)用。解決辦法：甲方應(yīng)按照本合同約定，向乙方支付食堂承包費(fèi)用。4.問(wèn)題：食堂設(shè)備出現(xiàn)故障，影響正常運(yùn)營(yíng)。解決辦法：乙方應(yīng)及時(shí)