滬教 九下 化學(xué) 第9章《第1節(jié) 化學(xué)與人類健康》習(xí)題課件

第9章

化學(xué)與社會(huì)可持續(xù)發(fā)展第1節(jié)

化學(xué)與人類健康1星題

基礎(chǔ)練

有機(jī)化合物1.下列物質(zhì)中，屬于有機(jī)物的是(

)

A

2.下列有機(jī)物不屬于有機(jī)高分子化合物的是(

)

AA.乙醇

B.纖維素

C.蛋白質(zhì)

D.淀粉

人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)3.[2024·揚(yáng)州中考]

2024年中國揚(yáng)州鑒真國際半程馬拉松比賽設(shè)置了多個(gè)補(bǔ)給站。下列物質(zhì)中能為運(yùn)動(dòng)員提供能量的是(

)

B

4.[2024·鹽城中考]

下面是小明同學(xué)某次午餐的部分食物，其中主要提供蛋白質(zhì)的是(

)

CA.米飯

B.青菜

C.牛肉

D.蘋果5.

[2023·石家莊一模]

“端午食粽”是我國的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗之一，下面制作粽子的食材中，油脂含量最高的是(

)

CA.糯米

B.蜜棗

C.五花肉

D.紅小豆6.運(yùn)動(dòng)員在劇烈運(yùn)動(dòng)、大量出汗之后，飲用運(yùn)動(dòng)飲料主要補(bǔ)充的是(

)

DA.蛋白質(zhì)

B.油脂

C.纖維素

D.無機(jī)鹽7.六月份將迎來我們?nèi)松谝淮未罂?，在接下來的時(shí)間里，合理膳食，保持旺盛的精力是取勝的保證。以下是小高的食譜，你覺得他還需要補(bǔ)充哪種營養(yǎng)素(

)

主食菜肴米飯紅燒鯽魚糖醋排骨肉絲蛋湯CA.蛋白質(zhì)

B.油脂

C.維生素

D.糖類8.下列關(guān)于維生素的說法錯(cuò)誤的是(

)

BA.人體缺乏維生素A會(huì)患夜盲癥B.人體缺少的維生素都能在體內(nèi)合成C.維生素屬于有機(jī)化合物D.人體缺乏維生素C會(huì)引起壞血病9.下列有關(guān)營養(yǎng)素的說法錯(cuò)誤的是(

)

CA.基本營養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水六大類B.蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)C.糖類是維持生命活動(dòng)的備用能源D.酶是生物催化劑10.

下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述正確的是(

)

DA.向饅頭上滴加碘液,饅頭不變色B.向加碘食鹽溶液中加淀粉,溶液變藍(lán)C.室溫下，維生素C的水溶液能使紫色石蕊溶液變紅，其水溶液顯堿性D.將面粉、奶粉、葡萄糖放在燃燒匙中灼燒,都有黑色固體生成

藥物的獲得與合理使用11.下列有關(guān)藥物的說法錯(cuò)誤的是(

)

AA.藥物可以幫助人類戰(zhàn)勝疾病，應(yīng)多吃B.中藥主要來源于植物、動(dòng)物和礦物C.以適當(dāng)?shù)膭┝亢头绞胶侠硎褂盟幬顳.青少年一定要遠(yuǎn)離毒品，珍愛生命2星題

中檔練12.“早起開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”。家庭生活中廚房常備的花生油、食鹽、食醋、蔗糖等物質(zhì)，屬于無機(jī)物的是(

)

BA.花生油

B.食鹽

C.食醋

D.蔗糖13.[2024·安徽三模改編]

“吃出營養(yǎng)、吃出健康”是人們普遍的飲食追求。下列說法正確的是(

)

DA.谷類物質(zhì)中富含為人體提供能量的糖類，吃得越多越好B.過量食用油脂會(huì)使人發(fā)胖，故應(yīng)禁止攝入油脂C.人體中缺乏蛋白質(zhì)會(huì)影響人的生長發(fā)育，因此人體攝入蛋白質(zhì)越多越好D.我們每天應(yīng)食用一定量的蔬菜、水果以補(bǔ)充維生素14.下列關(guān)于有機(jī)化合物或有機(jī)高分子化合物的說法正確的是(

)

DA.分子中含有碳元素的化合物一定是有機(jī)化合物B.有機(jī)化合物中只含有碳、氫、氧三種元素C.有機(jī)物都是有機(jī)高分子化合物D.有機(jī)物分子中可以有一個(gè)或幾個(gè)碳原子15.化學(xué)源于生活，服務(wù)于生活。運(yùn)用生活經(jīng)驗(yàn)及所學(xué)化學(xué)知識(shí)填空：(1)糖類、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素都是人類的基本營養(yǎng)物質(zhì)，它們所屬的類別是________(填“有機(jī)物”或“無機(jī)物”)。大米、面粉等食物中含有的主要營養(yǎng)成分是______。有機(jī)物糖類(2)維生素C又名抗壞血酸，在酸性環(huán)境下穩(wěn)定，高溫下不穩(wěn)定。它主要存在于水果和蔬菜中，能增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗能力。①根據(jù)信息可知，維生素C溶液顯______(填“酸性”“中性”或“堿性”)。酸性

③為較好吸收利用維生素C，食用黃瓜時(shí)宜______(填“涼拌”或“煮熟”)。涼拌

(1)淀粉屬于______(填“糖類”“油脂”或“蛋白質(zhì)”)。目前，淀粉主要由農(nóng)作物通過光合作用生產(chǎn)；植物光合作用吸收二氧化碳，放出的氣體是______。糖類氧氣

溫室效應(yīng)

(1)阿司匹林由________種元素組成,每個(gè)乙酰水楊酸分子含有____個(gè)原子。(2)阿司匹林中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比是_________。三(或3)21

18.[2024·成都中考節(jié)選]

2015年，屠呦呦因青蒿素的研究獲得諾貝爾獎(jiǎng)。科學(xué)家屠呦呦(1)“青蒿”中除含有青蒿素外，還富含_______(填“纖維素”或“蛋白質(zhì)”)。纖維素

碳元素青蒿素分子