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金信公司倉(cāng)儲(chǔ)管理研究摘要合理的倉(cāng)儲(chǔ)管理是降低物流成本的重要手段之一,如何降低倉(cāng)儲(chǔ)管理的費(fèi)用是當(dāng)前配送中心研究的重要方向之一。本文首先根據(jù)國(guó)內(nèi)外學(xué)者的研究現(xiàn)狀,細(xì)致的分析金信公司的倉(cāng)儲(chǔ)管理的現(xiàn)狀,并基于此分析金信公司的倉(cāng)儲(chǔ)管理工作中存在的問題,對(duì)這些問題展開分析,并且有針對(duì)性地提出相應(yīng)的對(duì)策。通過本文的研究,發(fā)現(xiàn)在當(dāng)下物流和企業(yè)供應(yīng)鏈管理飛速發(fā)展的今天,企業(yè)要想真正在倉(cāng)儲(chǔ)上有所作為,需要將倉(cāng)儲(chǔ)管理做好信息共享,實(shí)時(shí)更新,按照標(biāo)準(zhǔn)流程操作,引入先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù),提高員工的能力和責(zé)任意識(shí),從而促進(jìn)自身倉(cāng)儲(chǔ)管理水平的提高。關(guān)鍵詞:物流信息化倉(cāng)儲(chǔ)管理庫(kù)存管理物流效率目錄TOC\o"1-2"\h\z\u一、前言 3(一) 研究背景 3(二) 研究目標(biāo)與研究意義 3(三) 理論綜述 3二、 金信公司倉(cāng)儲(chǔ)管理的現(xiàn)狀 3(一) 金信公司簡(jiǎn)介 3(二) 人員組成 4(三) 倉(cāng)庫(kù)布局與容量 4(四) 倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)作業(yè)情況 5三、 金信公司倉(cāng)儲(chǔ)管理的問題分析 5(一) 庫(kù)存管理效率低下 5(二) 倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施與風(fēng)險(xiǎn) 6(三) 倉(cāng)庫(kù)作業(yè)組織不合理 7四、 金信公司倉(cāng)儲(chǔ)管理問題的原因 7(一) 倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)員工素質(zhì)有待提高 7(二) 庫(kù)存管理操作缺乏規(guī)范性 8(三) 庫(kù)存信息缺乏共享 8五、 金信公司倉(cāng)儲(chǔ)管理的策略與改進(jìn)建議 8(一) 優(yōu)化庫(kù)存管理的效率 8(二) 倉(cāng)儲(chǔ)管理中的風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì) 9(三) 合理組織倉(cāng)庫(kù)作業(yè) 9六、 總結(jié) 10參考文獻(xiàn) 10
金信公司倉(cāng)儲(chǔ)管理研究一、前言(一) 研究背景倉(cāng)儲(chǔ)管理是整個(gè)配送中心的核心支點(diǎn),是現(xiàn)代化商品物流運(yùn)轉(zhuǎn)和生產(chǎn)過程中的一個(gè)十分重要的環(huán)節(jié)。借助倉(cāng)儲(chǔ)管理的有效開展,能夠科學(xué)的創(chuàng)造時(shí)間的效用。倉(cāng)儲(chǔ)還是創(chuàng)造企業(yè)第三利潤(rùn)的重要源泉,隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈化,企業(yè)的成本中很大一部分是物流配送運(yùn)輸?shù)某杀荆谖锪鞒杀旧献鑫恼?,倉(cāng)儲(chǔ)管理是需要重要考慮的因素。研究表明合理的倉(cāng)儲(chǔ)管理是降低物流成本的重要手段之一,如何降低倉(cāng)儲(chǔ)管理的費(fèi)用是當(dāng)前配送中心研究的重要方向之一。對(duì)提高倉(cāng)儲(chǔ)管理效率的問題一直是配送中心解決的主要問題,因此配送中心通過必要的手段提高倉(cāng)儲(chǔ)效率才能降低物流成本?;趥}(cāng)儲(chǔ)的特性配送中心通過庫(kù)存控制、倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)的人才培養(yǎng)、倉(cāng)儲(chǔ)信息化、倉(cāng)庫(kù)的合理設(shè)計(jì)等方法來提高倉(cāng)儲(chǔ)的效率。(二) 研究目標(biāo)與研究意義本文的研究目標(biāo)是基于倉(cāng)儲(chǔ)管理的相關(guān)理論,探討一家食品企業(yè)的倉(cāng)儲(chǔ)管理問題,為該企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理的科學(xué)化提出有效建議。本文的研究意義是從理論的層面上,倉(cāng)儲(chǔ)管理的科學(xué)性問題一直都困擾著生產(chǎn)型企業(yè),特別是現(xiàn)代物流技術(shù)的發(fā)展,對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)管理有了更高的要求。在這樣的情況下,深入的分析企業(yè)的倉(cāng)儲(chǔ)管理問題,能夠?yàn)槠髽I(yè)的倉(cāng)儲(chǔ)管理提供理論依據(jù)。從實(shí)際的層面上而言,本文的研究立足于具體的食品企業(yè),結(jié)合食品企業(yè)的冷凍倉(cāng)儲(chǔ)的特殊性,分析企業(yè)如何更好的優(yōu)化倉(cāng)儲(chǔ)管理,有著一定的實(shí)際意義。(三) 理論綜述倉(cāng)儲(chǔ)是指在物流過程中,將具有存放和保護(hù)功能的建筑物作為存儲(chǔ)物流物資的中轉(zhuǎn)站,倉(cāng)儲(chǔ)是物流系統(tǒng)中非常重要的一環(huán),它連接著運(yùn)輸與配送環(huán)節(jié),承擔(dān)著接收物品、存儲(chǔ)物品、分管物品和配送物品的任務(wù),它是否高效運(yùn)行直接影響著整個(gè)物流系統(tǒng)的高效性,可以說倉(cāng)儲(chǔ)在物流環(huán)節(jié)中是至關(guān)重要的。由于倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)的重要性,倉(cāng)儲(chǔ)管理則變得尤為重要。倉(cāng)儲(chǔ)管理是致力于如何提高倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)行服務(wù)效率的管理工作,其利用有限的倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)房,對(duì)需要儲(chǔ)蓄的物資進(jìn)行高效的接收、入庫(kù)、分管和出庫(kù)等過程的管理,總而言之,是倉(cāng)儲(chǔ)的管理機(jī)構(gòu)統(tǒng)籌安排物資倉(cāng)儲(chǔ)的各種活動(dòng)以達(dá)到充分利用倉(cāng)儲(chǔ)資源的行為。倉(cāng)儲(chǔ)管理屬于管理學(xué)范疇,但隨著物流行業(yè)的不斷發(fā)展和進(jìn)步,它同時(shí)需要一定的軟件技術(shù)、應(yīng)用技術(shù)等等,因此倉(cāng)儲(chǔ)管理逐步發(fā)展成為一項(xiàng)綜合學(xué)科,它的發(fā)展逐步成為提升物流企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、運(yùn)行成本、綜合實(shí)力的關(guān)鍵。二、 金信公司倉(cāng)儲(chǔ)管理的現(xiàn)狀(一) 金信公司簡(jiǎn)介金信公司現(xiàn)總占地面積236,350平方米,總建筑面積65,767平方米,總注冊(cè)資本1.4億元,員工1253人。作為一家食品公司,公司的倉(cāng)儲(chǔ)管理有著十分重要的意義,下面將對(duì)該企業(yè)的倉(cāng)儲(chǔ)管理情況進(jìn)行分析。(二) 人員組成金信公司的倉(cāng)儲(chǔ)主要以冷庫(kù)為主,倉(cāng)庫(kù)管理人員一共32名。其中男性28名,女性4名。(三) 倉(cāng)庫(kù)布局與容量除冷凍冷藏間外,冷庫(kù)還設(shè)計(jì)有0至4度的250平米的制冷緩沖間(穿堂)和專業(yè)的裝卸作業(yè)平臺(tái),確保裝卸和進(jìn)出庫(kù)作業(yè)環(huán)境下的溫度控制。庫(kù)內(nèi)及裝卸作業(yè)區(qū)安裝有專業(yè)的監(jiān)控設(shè)備和消防噴淋設(shè)備,確保貨物的安全。智能化的制冷溫控技術(shù)運(yùn)用和可視化的溫控?cái)?shù)據(jù)管理,實(shí)時(shí)查驗(yàn)冷庫(kù)里的溫度狀態(tài)。圖2.1倉(cāng)庫(kù)布局圖表2.1金信公司倉(cāng)庫(kù)容量庫(kù)房溫度范圍托板位面積(m2)A零下25℃—零下18℃134500B零下25℃—零下18℃152500C零下25℃—零下18℃152500D零下25℃—零下18℃或0℃—4℃612250E零下25℃—零下18℃或0℃—4℃168480F零下25℃—零下18℃或0℃—4℃168480G零下25℃—零下18℃或0℃—4℃147590穿堂溫度范圍用途面積(m2)1樓0℃-4℃裝卸緩沖間3002樓0℃-4℃加工車間693樓10℃-25℃辦公/參觀走廊100隨著現(xiàn)代信息技術(shù)飛速發(fā)展,配送中心的倉(cāng)儲(chǔ)管理從人工管理階段,到電腦的自動(dòng)化、智能化、機(jī)械化的倉(cāng)儲(chǔ)管理階段,倉(cāng)儲(chǔ)管理不斷提升。(四) 倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)作業(yè)情況圍繞著企業(yè)的發(fā)展目標(biāo),公司勵(lì)精圖治,將進(jìn)一步推動(dòng)企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理的發(fā)展。伴隨著公司的不斷成熟,主營(yíng)業(yè)務(wù)也在不斷拓展,并且伴隨電子商務(wù)的不斷發(fā)展以及客戶需求的復(fù)雜化,公司的物流資源要求更新整合,對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)管理的要求不斷提升,希望建立起信息化、高起點(diǎn)、擴(kuò)展性良好的物流倉(cāng)儲(chǔ)管理模式及其配套系統(tǒng)。雖有明確的目標(biāo),但在現(xiàn)實(shí)經(jīng)濟(jì)中,目前公司的倉(cāng)儲(chǔ)管理工作面臨著更大的挑戰(zhàn)。1.倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)量增大,業(yè)務(wù)收入增長(zhǎng)速度較快。隨著公司業(yè)務(wù)量的迅速發(fā)展和社會(huì)需求的變化,配送中心的倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)量不斷增長(zhǎng),貨物吞吐量、平均庫(kù)存量、貨物周轉(zhuǎn)次數(shù)等指標(biāo)都明顯的提高。2.缺乏必要的倉(cāng)儲(chǔ)軟硬件設(shè)施,且存儲(chǔ)區(qū)域規(guī)劃不盡合理。基于公司的現(xiàn)狀與未來的發(fā)展趨勢(shì),倉(cāng)儲(chǔ)的軟硬件設(shè)施沒有得到相應(yīng)的改善,雖然有一些機(jī)械裝備但還只是處在最原始的手工搬運(yùn)等方式。再比如沒有使用高層貨架等設(shè)備,只是簡(jiǎn)單的把貨物放在地上,這照成了垂直空間的嚴(yán)重浪費(fèi)。增加必要的軟硬件設(shè)施投入,提升倉(cāng)庫(kù)空間利用率,是降低倉(cāng)儲(chǔ)成本的關(guān)鍵。3.從整體上看金信公司的倉(cāng)庫(kù)的作業(yè)方法并不是很合理。倉(cāng)庫(kù)平時(shí)經(jīng)常會(huì)因?yàn)閮?chǔ)存空間不夠使用而將貨物存放在作業(yè)空間的位置上,特別是在產(chǎn)品的銷售旺季時(shí),貨物出入庫(kù)頻率大,貨品流量也就很大,倉(cāng)庫(kù)貨物存放特別擁擠,這樣不利于工人作業(yè),特別影響倉(cāng)庫(kù)作業(yè)人員的安全,存在安全隱患,在里面工作有時(shí)讓人覺得有一點(diǎn)壓抑的感覺,所以倉(cāng)庫(kù)的作業(yè)環(huán)境并不太理想。三、 金信公司倉(cāng)儲(chǔ)管理的問題分析(一) 庫(kù)存管理效率低下當(dāng)前,金信公司在庫(kù)存管理上存在著效率低下、庫(kù)存管理制度不完善的問題,導(dǎo)致倉(cāng)儲(chǔ)管理的效率低下。在管理效率方面,大型冷庫(kù)的作業(yè)流程不暢為主因,譬如在分揀作業(yè)時(shí),日作業(yè)量非常大,而人工跟蹤的滯后作業(yè)方式,要求耗費(fèi)更多的時(shí)間和精力進(jìn)行處理,再加上庫(kù)存管理制度不完善,實(shí)際管理工作缺乏計(jì)劃性、管理粗放、長(zhǎng)期不盤點(diǎn),以致庫(kù)存運(yùn)作混亂,賬實(shí)不符、資源流失等問題屢見不鮮,而冷庫(kù)管理人員對(duì)此問題未能予以針對(duì)性處理,給冷庫(kù)日常管理帶來極大的難度。在金信公司的倉(cāng)儲(chǔ)部門進(jìn)行變革之前,公司的倉(cāng)儲(chǔ)管理主要靠人工來實(shí)現(xiàn)。成千上萬種材料和成品的存儲(chǔ)主要依靠員工的大腦進(jìn)行記憶,隨著企業(yè)庫(kù)存產(chǎn)品種類的增加和時(shí)間的久遠(yuǎn),很多員工記不清楚這些信息,出現(xiàn)了較多的錯(cuò)誤。在日常管理中,倉(cāng)儲(chǔ)管理員在接受物料之后,沒有立馬進(jìn)行產(chǎn)品入庫(kù)手續(xù)的辦理,僅僅將入庫(kù)單放在一起,堆積到一定量后再使用計(jì)算機(jī)進(jìn)行集中輸入和清算,這樣就導(dǎo)致入庫(kù)和收料的信息不同步,庫(kù)存信息很容易出現(xiàn)失真。在發(fā)送物料的時(shí)候,使用較大的物料發(fā)送清單,里面包含了很多種物料,并且有時(shí)候可能不在同一時(shí)間發(fā)出。當(dāng)?shù)鹊桨l(fā)貨清單上的物料全部發(fā)送后再將信息錄入計(jì)算機(jī)進(jìn)行清算,這樣很容易導(dǎo)致出庫(kù)和發(fā)料的信息不同步,庫(kù)存信息存在失真的情況。同時(shí),金信公司在此之前并未擁有單獨(dú)的物流配送中心,也沒有建設(shè)立體化的大型倉(cāng)庫(kù),無法實(shí)現(xiàn)集物料運(yùn)輸、采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)和配送為一體的管理機(jī)制。企業(yè)在加工、制造、規(guī)劃、購(gòu)買、倉(cāng)儲(chǔ)和銷售等方面的業(yè)務(wù)相對(duì)獨(dú)立,缺乏必要的協(xié)作,使得多級(jí)庫(kù)存的出現(xiàn),并且各個(gè)庫(kù)存間數(shù)據(jù)的不對(duì)等現(xiàn)象不時(shí)發(fā)生。另外,因?yàn)楣镜膫}(cāng)儲(chǔ)作業(yè)和管理更多的是依賴人工操作,所以管理缺乏嚴(yán)謹(jǐn)性,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)少料的情況,不但降低了庫(kù)存的效率,還影響到庫(kù)存的準(zhǔn)確率。(二) 倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施與風(fēng)險(xiǎn)因?yàn)榻鹦殴粳F(xiàn)有倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備的自動(dòng)化和現(xiàn)代化的程度較低,倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備和設(shè)施較為老化,過多的依賴人力作業(yè)方式,缺乏現(xiàn)代物流技術(shù)的吸收和使用。從倉(cāng)儲(chǔ)工作的實(shí)際操作看來,當(dāng)生產(chǎn)部門將原料使用需求下達(dá)后,倉(cāng)儲(chǔ)管理人員要利用人工來查找原料的地點(diǎn),然后進(jìn)行揀貨,最后再將物料運(yùn)送到制定的生產(chǎn)部門。雖然看起來流程較為簡(jiǎn)單,但是從效率上看卻非常低。因?yàn)榻鹦殴旧a(chǎn)部門需要的原料型號(hào)、種類、數(shù)量較多,倉(cāng)儲(chǔ)進(jìn)行原料出庫(kù)的時(shí)候手續(xù)繁雜,運(yùn)送到生產(chǎn)線需要的時(shí)間較久,效率較為低下。隨著企業(yè)的發(fā)展和生產(chǎn)能力的加大,倉(cāng)儲(chǔ)部門必然無法滿足生產(chǎn)的需要。另外,倉(cāng)儲(chǔ)部門過去使用人工來進(jìn)行驗(yàn)收、保管、揀貨、清點(diǎn)、發(fā)料等作業(yè),這一方面會(huì)增大工作時(shí)間,另一方面人工作業(yè)必然會(huì)出現(xiàn)事故,進(jìn)一步降低作業(yè)的效率,一旦事故較大,對(duì)企業(yè)的信譽(yù)也是較大的影響。公司對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施的使用情況也不盡人意,從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度看,還是存在著不小的問題,不利于公司的發(fā)展,主要表現(xiàn)在:1.硬件方面:倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施不足,有較先進(jìn)的叉車,但是數(shù)量不能滿足公司的需求,公司目前的工作方式主要以人工作業(yè)為主的原始狀態(tài),工作效率低,缺少現(xiàn)代化的倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施,如升降平臺(tái)等設(shè)施,現(xiàn)代化設(shè)施應(yīng)用不足,影響了企業(yè)的倉(cāng)儲(chǔ)效率,阻礙了公司的倉(cāng)儲(chǔ)現(xiàn)代化發(fā)展。2.軟件方面:金信公司的信息化技術(shù)有ERP、無線射頻技術(shù)、條形碼技術(shù)等先進(jìn)的倉(cāng)儲(chǔ)軟件,但是企業(yè)卻沒有EDI等軟件,這導(dǎo)致了各環(huán)節(jié)之間不能很好的的溝通,信息不能夠很好的共享,難以協(xié)調(diào),導(dǎo)致企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的快速反映能力和競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。從倉(cāng)庫(kù)的布局與區(qū)域劃分來看,區(qū)域劃分不夠細(xì)致合理,也阻礙了倉(cāng)庫(kù)作業(yè)流程的暢通。一般來說,倉(cāng)庫(kù)通常包含以下的功能區(qū)域:裝卸貨平臺(tái)、進(jìn)貨暫存區(qū)、理貨區(qū)、庫(kù)存區(qū)、揀貨區(qū)、補(bǔ)貨區(qū)、分類區(qū)、集貨區(qū)、流通加工區(qū)、出貨暫存區(qū)、退貨處理區(qū)、輔助作業(yè)區(qū)等,功能區(qū)域規(guī)劃就是根據(jù)貨物的種類、貨物作業(yè)需求以及倉(cāng)庫(kù)的特殊要求,確定倉(cāng)庫(kù)建成后需要包含的物流功能以及相應(yīng)的功能區(qū)域。所示,倉(cāng)庫(kù)物流運(yùn)行系統(tǒng)和倉(cāng)庫(kù)布局是密切聯(lián)系在一起的,而現(xiàn)在公司的各個(gè)庫(kù)區(qū)之間還存在著混亂的現(xiàn)象,這對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)管理造成了很大的壓力。(三) 倉(cāng)庫(kù)作業(yè)組織不合理除了上述的問題外,金信公司在倉(cāng)儲(chǔ)管理的過程中,還存在著貨物錯(cuò)放、錯(cuò)歸類、錯(cuò)發(fā)等問題。在一定容積量的大型冷庫(kù)中,貨物存放的數(shù)量有限,但在接近庫(kù)容容量時(shí),眾多類型的貨物,將增加貨物碼放的安全規(guī)范管理難度,易出現(xiàn)歸類錯(cuò)誤和貨物錯(cuò)發(fā)等風(fēng)險(xiǎn)。不同類型的貨物,在冷庫(kù)中的碼放方法不盡相同,尤其是在庫(kù)溫調(diào)節(jié)方面,其差異性尤為明顯,歸類錯(cuò)誤容易導(dǎo)致貨物儲(chǔ)存異常情況的出現(xiàn),至于貨物的錯(cuò)發(fā)問題,事實(shí)上與貨物入庫(kù)時(shí)的歸類管理有關(guān),另外出庫(kù)的規(guī)范化管理,也與其息息相關(guān),譬如管理人員沒有按照規(guī)范流程處理出庫(kù)貨物,在貨物出庫(kù)后,才補(bǔ)充登記出庫(kù)貨物信息,此時(shí)即便貨物錯(cuò)發(fā),也難以在第一時(shí)間被察覺。倉(cāng)庫(kù)各個(gè)部門信息相互獨(dú)立,相關(guān)信息嚴(yán)重脫節(jié)這直接影響到公司對(duì)突發(fā)事件或情況做出及時(shí)的判斷和處理,并常常導(dǎo)致員工之間的矛盾產(chǎn)生這些矛盾集中表現(xiàn)在原材料倉(cāng)庫(kù)員工與其他部門員工的身上。裝卸作業(yè)不夠科學(xué),整個(gè)裝卸工作的組織和管理不當(dāng),時(shí)間大量被浪費(fèi),作業(yè)機(jī)械設(shè)備較為落后,缺乏較強(qiáng)的機(jī)械化和自動(dòng)化程度,導(dǎo)致作業(yè)的效率十分低下。工人常常出現(xiàn)工作交替的問題,大部分作業(yè)依然是手工作業(yè)為主,對(duì)工作效率影響較大,并且手工操作常常會(huì)存在損壞商品的情況,提高了物流成本。公司目前還只是把倉(cāng)庫(kù)看成是貨物存放的場(chǎng)所,缺乏對(duì)設(shè)備現(xiàn)代化的較高要求,并且大量廉價(jià)勞動(dòng)力讓公司安于現(xiàn)狀,不想用更多的成本去提高目前裝卸作業(yè)的自動(dòng)化程度。這樣以來,工作效率持續(xù)無法得到提高,對(duì)企業(yè)今后倉(cāng)儲(chǔ)管理的效率產(chǎn)生了較大的影響。四、 金信公司倉(cāng)儲(chǔ)管理問題的原因(一) 倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)員工素質(zhì)有待提高金信公司倉(cāng)庫(kù)中,操作人員特別是倉(cāng)庫(kù)中的工人一般是高中學(xué)歷,年齡在20歲左右,這些人一般沒有接受過正規(guī)的倉(cāng)儲(chǔ)管理教育,他們的工作激情不高、責(zé)任感不強(qiáng),并沒有把自己真正融入到工作中去。同時(shí)一些相關(guān)管理人員認(rèn)為,倉(cāng)庫(kù)中的工作比較基礎(chǔ),不需要專業(yè)的技術(shù)知識(shí),所以沒有必要進(jìn)行大量的培訓(xùn),會(huì)浪費(fèi)大量的資金成本。而事實(shí)情況是,如果操作工人在堆碼、搬運(yùn)等操作時(shí)沒有嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)則,沒有按照要求使用各種裝卸搬運(yùn)設(shè)備,時(shí)常造成設(shè)備的超載,有的叉車操作人員不能按照要求使用叉車,甚至造成人員受傷貨物破損等不良后果,同時(shí)各環(huán)節(jié)員工的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)比較薄弱。作為一個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)的工作人員,第一要具備較強(qiáng)的吃苦耐勞的精神和必要的敬業(yè)精神,這是最基本和最起碼的素質(zhì)要求。第二,倉(cāng)儲(chǔ)工作人員應(yīng)當(dāng)擁有豐富和扎實(shí)的商品知識(shí),能夠熟練的掌握其所經(jīng)營(yíng)和管理的商品,掌握商品基本的保管要求,可以針對(duì)性的采取措施進(jìn)行養(yǎng)護(hù)和保管。當(dāng)然,掌握現(xiàn)代化的倉(cāng)儲(chǔ)管理手段,尤其是在當(dāng)前現(xiàn)代信息化的時(shí)代下,是十分必要的。然后還要熟悉掌握倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備的使用,可以高效合理的使用相關(guān)的倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備,可以有條不紊的處理各項(xiàng)事務(wù)。最后,還要具備一定的財(cái)務(wù)意識(shí)和管理能力,可以查看月報(bào)表,進(jìn)行成本分析和經(jīng)濟(jì)核算,樹立成本觀念,優(yōu)化倉(cāng)儲(chǔ)成本。當(dāng)前,在金信公司里面,大部分員工只是將其看作是一份體力工作來對(duì)待,缺乏自我學(xué)習(xí)和提高的意識(shí),上級(jí)交給的任務(wù)應(yīng)付了事,缺乏對(duì)工作的思考。這樣一來,就較大的阻礙了金信公司倉(cāng)儲(chǔ)管理水平的提高。(二) 庫(kù)存管理操作缺乏規(guī)范性在日常管理中,倉(cāng)儲(chǔ)管理員在接受物料之后,沒有立即進(jìn)行產(chǎn)品入庫(kù)手續(xù)的辦理,僅僅將入庫(kù)單放在一起,堆積到一定量后再使用計(jì)算機(jī)進(jìn)行集中輸入和清算,這樣就導(dǎo)致入庫(kù)和收料的信息不同步,庫(kù)存信息很容易出現(xiàn)失真。在發(fā)送物料的時(shí)候,使用較大的物料發(fā)送清單,里面包含了很多種物料,并且有時(shí)候可能不在同一時(shí)間發(fā)出。當(dāng)?shù)鹊桨l(fā)貨清單上的物料全部發(fā)送后再將信息錄入計(jì)算機(jī)進(jìn)行清算,這樣很容易導(dǎo)致出庫(kù)和發(fā)料的信息不同步,庫(kù)存信息存在失真的情況。材料的進(jìn)出、加工成品包裝發(fā)貨等各項(xiàng)信息都依賴人工進(jìn)行傳遞,每名員工在作業(yè)的時(shí)候都是按照自己方便的方式來進(jìn)行作業(yè),這往往會(huì)破壞既有的作業(yè)程序。入庫(kù)和出庫(kù)作業(yè)可能會(huì)同時(shí)完成,一個(gè)事情沒有做完可能又進(jìn)行另一個(gè)事情的操作。這些情況在實(shí)際工作中缺乏必要的監(jiān)控和管理,容易導(dǎo)致倉(cāng)庫(kù)作業(yè)的混亂。(三) 庫(kù)存信息缺乏共享雖然公司內(nèi)部局域網(wǎng)已經(jīng)成熟,公司的制造部門也可以從中找到生產(chǎn)計(jì)劃進(jìn)行有目的性的生產(chǎn)。但是,這僅僅是相關(guān)部門獨(dú)立的工作平臺(tái),其他不相關(guān)的部門在沒有經(jīng)過授權(quán)的時(shí)候是無法登陸到其他部門進(jìn)行相關(guān)的信息查閱的。這就從另外一個(gè)側(cè)面上反映出:公司的信息還不夠透明化。另外,公司的系統(tǒng)不能夠與外部相連,這樣就造成了公司和外界的信息不能及時(shí)的互通,就會(huì)造成原材料庫(kù)存過多或者缺貨等問題。五、 金信公司倉(cāng)儲(chǔ)管理的策略與改進(jìn)建議(一) 優(yōu)化庫(kù)存管理的效率現(xiàn)代倉(cāng)庫(kù)布局在整個(gè)物流系統(tǒng)中占有非常重要的地位,合理的倉(cāng)庫(kù)布局使企業(yè)的資源得到最大了利潤(rùn),從而降低成本提升企業(yè)高效率運(yùn)作。公司倉(cāng)庫(kù)布局設(shè)計(jì)時(shí)考慮到生產(chǎn)流程、倉(cāng)庫(kù)的結(jié)構(gòu)設(shè)置以最短的運(yùn)距,減少迂回運(yùn)輸,同時(shí)也要考慮到貨物空間利用庫(kù)容,最大限度的利用有效空間。因此,當(dāng)前公司對(duì)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部的布局劃分為:收貨區(qū)、儲(chǔ)存區(qū)、揀貨區(qū)、出貨區(qū)等。由于公司業(yè)務(wù)量的不斷改變致使倉(cāng)庫(kù)的布局結(jié)構(gòu)隨時(shí)改變,所以我們?cè)诓贾玫臅r(shí)候要做到根據(jù)實(shí)際情況來進(jìn)行布局。但是,在任何倉(cāng)庫(kù)布局都必須遵守利用有效的資源得到最大的利潤(rùn),降低倉(cāng)儲(chǔ)成本。如下圖(圖5.1)所示,各個(gè)區(qū)域的分布都是有理有據(jù)的,能幫助倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)更加順暢地實(shí)施。圖5.1庫(kù)區(qū)分布圖(二) 倉(cāng)儲(chǔ)管理中的風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)像金信公司這樣的大型庫(kù)存的科學(xué)管理,離不開高效型的倉(cāng)儲(chǔ)基礎(chǔ)設(shè)施,隨著信息化技術(shù)的推廣應(yīng)用,一方面需要淘汰老舊的倉(cāng)庫(kù)設(shè)施,另一方面應(yīng)積極投入現(xiàn)代化的倉(cāng)儲(chǔ)信息設(shè)備,譬如無線射頻識(shí)別技術(shù)和數(shù)據(jù)采集技術(shù)等,取締以往的手工管理方式,尤其在庫(kù)存盤點(diǎn)和控制等關(guān)鍵性環(huán)節(jié),方可有效提高冷庫(kù)庫(kù)存管理的效率水平。金信公司的倉(cāng)庫(kù)應(yīng)當(dāng)采用先進(jìn)的自動(dòng)智能立體冷庫(kù)管理系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)了智能化管理。倉(cāng)庫(kù)自動(dòng)分揀系統(tǒng)優(yōu)化了揀選工序,不同類型的貨物實(shí)現(xiàn)集中配送,智能監(jiān)控庫(kù)存數(shù)量及存貨周期,節(jié)省了人、物力資源,降低了管理成本,提高了管理效率。以一個(gè)配送中心而言,倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備是最基本的要求,其配置直接影響到倉(cāng)儲(chǔ)的自動(dòng)化水平、運(yùn)作流程和效率。而倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備的選擇要考慮物品的特性、存儲(chǔ)性、出入庫(kù)量、倉(cāng)庫(kù)結(jié)構(gòu)、經(jīng)濟(jì)狀況等因素。合理選擇設(shè)備和技術(shù)是提高倉(cāng)儲(chǔ)效率的必要手段之一。(三) 合理組織倉(cāng)庫(kù)作業(yè)1.倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)流程的優(yōu)化不同模式的倉(cāng)庫(kù)作業(yè)內(nèi)容有所不同,一般來說倉(cāng)庫(kù)執(zhí)行如下作業(yè)流程:進(jìn)貨驗(yàn)收-入庫(kù)-存放-標(biāo)示包裝-分類-出貨檢查-裝貨-送貨。在流程的組織過程中要做到手續(xù)簡(jiǎn)便,認(rèn)真把關(guān),保證質(zhì)量,縮短商品或貨物的出入庫(kù)時(shí)間,降低出入庫(kù)的成本。在出入庫(kù)方面,嚴(yán)格把好出入庫(kù)驗(yàn)收關(guān),確保出入庫(kù)物資數(shù)量準(zhǔn)確、質(zhì)量完好,并使物資儲(chǔ)存、供應(yīng)、銷售各環(huán)節(jié)平衡銜接;搞好在庫(kù)物資保管保養(yǎng)工作,及時(shí)、準(zhǔn)確、保質(zhì)、保量的搞好倉(cāng)庫(kù)實(shí)物賬,經(jīng)常清潔、盤點(diǎn)庫(kù)存物資,做到帳、卡、物相符。歸納而言,倉(cāng)庫(kù)的作業(yè)管理主要有入庫(kù)作業(yè)管理、在庫(kù)保管作業(yè)管理、加工作業(yè)管理、理貨作業(yè)管理和配貨作業(yè)管理,合理規(guī)劃倉(cāng)庫(kù)中的運(yùn)作流程是提高倉(cāng)儲(chǔ)管理效率的重要方法之一。2.倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)設(shè)置的優(yōu)化為了最大限度的滿足金信公司的要求,方便倉(cāng)儲(chǔ)過程的庫(kù)內(nèi)作業(yè)需要,把原物料庫(kù)內(nèi)分成五個(gè)主要的大區(qū)域,尤其是廢料回收區(qū)、物料暫存區(qū)、物料儲(chǔ)存區(qū)、設(shè)備暫存區(qū)和重量型貨架輸送區(qū)。按照現(xiàn)有倉(cāng)庫(kù)的具體情況與生產(chǎn)所需要的原料的規(guī)劃和分析,除了設(shè)備暫存區(qū)之外的其他地方,用3:2:3:2的比例進(jìn)行劃分。并按照原料的儲(chǔ)存情況,進(jìn)一步的把四大物料劃分成很多個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)小區(qū)域,實(shí)施倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)位碼的編制。六、 總結(jié)伴隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)擁有了十分廣闊的發(fā)展前景,而且隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈化,為了最大限度的提升企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)的競(jìng)爭(zhēng)力,企業(yè)必須要在倉(cāng)
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