生物化學 課件 第三節(jié) 磷脂代謝

第八章脂類代謝第三節(jié)磷脂的代謝與脂肪肝

含磷酸的脂類稱磷脂。根據(jù)其組成可分為甘油磷脂和鞘磷脂。

1.組成

甘油、脂肪酸、磷酸、含氮化合物2.結(jié)構(gòu)

常為花生四烯酸

X=膽堿、水、乙醇胺、絲氨酸、甘油、肌醇、二脂酰甘油等

甘油磷脂的組成及結(jié)構(gòu)R2-C-O-CHOOOHCH2-O-C-R1OCH2-O-P-O-X機體內(nèi)幾類重要的甘油磷脂X-OHX取代基甘油磷脂的名稱

水－H膽堿－CH2CH2N+(CH3)3乙醇胺－CH2CH2NH2絲氨酸－CH2CHNH2COOH磷脂酸磷脂酰膽堿(卵磷脂)磷脂酰乙醇胺(腦磷脂)磷脂酰絲氨酸甘油－CH2CHOHCH2OH磷脂酰甘油磷脂酰甘油二磷脂酰甘油(心磷脂)－CH2CHOHCH2O-P-OCH2OOHHCOCOR2CH2OCOR1肌醇

磷脂酰肌醇

O-H－HHHHHOHOHOHOHHO（一）合成部位

全身各組織內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，肝、腎、腸等組織最活躍。

（二）合成原料及輔助因子

脂肪酸、甘油、磷酸鹽、膽堿、絲氨酸、肌醇、ATP、CTP一、甘油磷脂的合成1.甘油二脂合成途徑：腦磷脂和卵磷脂的合成（三）合成過程CDP-O-CH2CH2N+(CH3)3CTP:磷酸膽堿胞苷轉(zhuǎn)移酶-O-CH2CH2N+(CH3)3膽堿激酶HOCH2CH2N+(CH3)33S-腺苷甲硫氨酸乙醇胺CDP-O-CH2CH2NH2CTP:磷酸乙醇胺胞苷轉(zhuǎn)移酶-O-CH2CH2NH2乙醇胺激酶絲氨酸脫羧酶CO2HOCH2CH2NH2磷酸乙醇胺膽堿CH2CHCOOHOHNH2絲氨酸ADPATPADPATPP磷酸膽堿PPiCTPPPiCTPPCDP-膽堿CDP-乙醇胺①膽堿和乙醇胺的活化②磷脂酰膽堿和磷脂酰乙醇胺的生成CH2OHR2-C-O-CHOCH2-O-C-R1O甘油二酯CMPCDP-膽堿CDP-乙醇胺R2-C-O-CHOCH2-O-C-R1OCH2-O-P-OOOH腦磷脂－CH2CH2NH2R2-C-O-CHOCH2-O-C-R1OCH2-O-P-OOOH－CH2CH2N+(CH3)3卵磷脂3S-腺苷蛋氨酸葡萄糖3-磷酸甘油2×脂酰CoA2×CoA磷酯酸Pi磷酸酶轉(zhuǎn)移酶轉(zhuǎn)移酶轉(zhuǎn)移酶脂酰CoACoA甘油三酯轉(zhuǎn)酰酶

2.CDP-甘油二脂途徑葡萄糖3-磷酸甘油2×脂酰CoA2×CoA磷酯酸CTPPPi轉(zhuǎn)酰酶胞苷酰轉(zhuǎn)移酶CDP-甘油二酯合成酶CMPCMPCMP磷脂酰甘油絲氨酸肌醇磷脂酰肌醇磷脂酰絲氨酸二磷脂酰甘油（心磷脂）二、甘油磷脂的分解

在磷脂酶(phospholipase,PLA)的作用下逐步水解生成甘油、脂肪酸、膽堿、乙醇胺等再進行代謝。PLA1

O-CHCH2-OCH2-OOC-R1OR2-COHOXP-OPLA2PLCPLDHO-CHOHCH2-OOCH2-O-P-O-XOC-R1PLB1O-CHOHCH2-OHOCH2-O-P-O-XOR2-CPLB2三、甘油磷脂與脂肪肝正常人肝中脂類含量約占肝重的5%，其中以磷脂含量最多，約占3%，而甘油三酯約占2%。如果肝中脂類含量超過10%，而且主要是甘油三酯堆積，即稱為脂肪肝。（一）脂肪肝與磷脂有何關系？磷脂脂蛋白脂肪運輸脂肪堆積脂肪肝肝細胞功能肝細胞結(jié)締組織增生肝硬化（二）引起脂肪肝的原因1.肝臟脂肪來源太多（高糖、高脂肪