初中化學常見的鹽（第1課時）課件-2024-2025學年九年級化學人教版（2024）下冊

（人教版）九年級化學下第十單元

課題3

常見的鹽（第1課時）核心素養(yǎng)教學目標了解鹽和生活中常見的食鹽的區(qū)別,知道氯化鈉的性質和用途。0102了解碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣的組成及其在生活中的主要用途。掌握碳酸鹽(或碳酸氫鹽)與酸的反應現(xiàn)象及化學方程式。03通過引導學生對酸堿鹽分析，培養(yǎng)學生的歸納總結能力，為后面復分解反應學習打下基礎。新知導入食鹽就是鹽，鹽就是食鹽?提出問題：日常生活中所說的鹽，通常指食鹽(主要成分是NaCl);而化學中的鹽不僅僅指食鹽。探究新知一、鹽的定義鹽:是指一類組成里含有金屬離子(或銨根離子)和酸根離子的化合物。鹽的定義鹽：1.化學中的鹽是一類物質，而食鹽是一種物質。如Na2CO3、NaHCO3、CaCO3、KMnO4、CuSO4和NaNO3等2.鹽類物質中不一定含有金屬元素，如(NH4)SO4

、NH4Cl等。NaCl

CaCO3

KMnO4

NaHCO3

Na2CO3

CuSO4

BaSO4

NH4NO3鹽的化學式特征金屬離子或銨根離子1陽離子酸根離子2陰離子一、鹽的定義探究新知指出下列物質中哪些是酸?哪些是堿?哪些是鹽?H2OCaCO3HClH2O2Na2CO3Ca(OH)2MnO2H2SO4NaOH酸→H++酸根離子堿→金屬離子+OH-鹽→金屬離子（或銨根離子）+酸根離子酸:HClH2SO4堿:NaOHCa(OH)2

鹽:CaCO3Na2CO3

一、鹽的定義探究新知一、鹽的定義探究新知名稱化學式俗名氫氧化鈉氫氧化鈣氧化鈣碳酸鈉碳酸氫鈉NaOH火堿、燒堿、苛性鈉Ca(OH)2熟石灰、消石灰CaONa2CO3NaHCO3生石灰

純堿、蘇打小蘇打食鹽的的主要成分是：NaCl大理石的主要成分是：

CaCO3鹽類2.根據(jù)鹽的組成里所含的陽離子和陰離子，可將鹽進行分類并稱為“某鹽”。如:含有碳酸根離子的鹽稱為碳酸鹽；含有鉀離子的鹽稱為鉀鹽；含有銨根離子的鹽稱為銨鹽。鹽的分類：1.根據(jù)鹽中的酸根離子是否含有氧元素，可以把鹽分為含氧酸鹽和無氧酸鹽。含氧酸鹽稱為“某酸某”，如:K2CO3、MgSO4。無氧酸鹽稱為“某化某”，如KCI、NaCI。鹽的命名：二、鹽的分類和命名探究新知探究新知生活重要的調味品

鹽水消除積雪

腌制食物

鹽水選種

生理鹽水氯化鈉（NaCl）：三、生活中常見的鹽氯化鈉用途：氯化鈉：白色固體，易溶于水，有咸味。組成:由鈉元素和氯元素組成構成:由鈉離子(Na+)和氯離子(CI-)構成探究新知三、生活中常見的鹽氯化鈉鹽湖、鹽井、鹽礦、海水中都蘊藏著氯化鈉。鹽湖鹽井鹽礦海水食鹽的分布：探究新知三、生活中常見的鹽氯化鈉氯化鈉與人體健康

鈉離子對維持細胞內外正常的水分分布和促進細胞內外物質交換起主要作用;氯離子是胃液中的主要成分。

運動過度、出汗太多時，體內的Na+、CI-和K+降低，會導致惡心、嘔吐和肌肉痙攣等現(xiàn)象。

因此，運動員在訓練或比賽后，需喝運動飲料以補充失去的鹽分。探究新知四、生活中常見的鹽碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣探究新知四、生活中常見的鹽碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣碳酸鈉（Na2CO3）：碳酸鈉（Na2CO3）：俗稱：純堿或蘇打；顏色：白色粉末；溶解性：易溶于水（水溶液呈堿性）。用途注意：純堿屬于鹽不屬于堿！探究新知四、生活中常見的鹽碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣碳酸氫鈉（NaHCO3）：用途碳酸氫鈉（NaHCO3）：俗稱：小蘇打；顏色：白色粉末；溶解性：易溶于水。探究新知四、生活中常見的鹽碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣碳酸鈣（CaCO3）：碳酸鈣（CaCO3）：大理石的主要成分；顏色：白色固體；溶解性：難溶于水。用途探究新知四、生活中常見的鹽碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣物質碳酸鈉(Na2CO3)碳酸氫鈉(NaHCO3)碳酸鈣(CaCO3)俗稱__________________物理性質用途用作補鈣劑、建筑材料用于實驗室制取二氧化碳重要的化工原料，廣泛用于玻璃、造紙、紡織和洗滌劑的生產(chǎn)等焙制糕點所用的發(fā)酵粉的主要成分之一，醫(yī)療上用于治療胃酸過多癥白色粉末狀固體，易溶于水白色晶體，能溶于水白色固體，難溶于水純堿、蘇打小蘇打探究新知四、生活中常見的鹽碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣請書寫出實驗室制取CO2的方程式。CaCO3+2HCl=CaCl2+H2CO3CO2↑+H2O如果能反應，它們又會生成什么物質?根據(jù)上述反應，推斷一下Na2CO3和NaHCO3能否與稀鹽酸反應?提出問題：向盛有0.5g碳酸鈉的試管中加入2mL稀鹽酸，迅速用帶導管的橡膠塞塞緊試管口，并將導管另一端插入盛有澄清石灰水的試管中(如圖10-19)，觀察、記錄并分析現(xiàn)象。用碳酸氫鈉代替碳酸鈉進行上述實驗，觀察、記錄并分析現(xiàn)象。實驗步驟：實驗碳酸鈉+鹽酸碳酸氫鈉+鹽酸現(xiàn)象分析化學方程式產(chǎn)生大量氣泡，澄清石灰水變渾濁產(chǎn)生大量氣泡，澄清石灰水變渾濁有二氧化碳生成有二氧化碳生成Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑

碳酸鈉、碳酸氫鈉都可以和鹽酸反應生成二氧化碳,推測其他碳酸鹽(或碳酸氫鹽)也都能與鹽酸反應生成二氧化碳。課堂練習1.下列各組物質名稱不代表同一物質的一組是（

）Ａ．氯化鈉、鹽Ｂ．氫氧化鈉、苛性鈉Ｃ．碳酸鈉、純堿Ｄ．碳酸氫鈉、小蘇打２.下列關于物質用途的說法中，錯誤的是（

）Ａ．碳酸鈣用作補鈣劑Ｂ．碳酸氫鈉用于焙制糕點Ｃ．純堿溶液用于除水垢Ｄ．食鹽用作調味品AC課堂練習對此粉末的成分判斷正確的是(

)A.該粉末一定是碳酸鈉B.該粉末一定是碳酸氫鈉C.該粉末一定是氯化鈉D.該粉末可能是碳酸鈉或碳酸氫鈉3.某同學在自己家廚房中找到一種白色粉末，將其帶到學校實驗室進行實驗,實驗過程與現(xiàn)象如圖所示:D課堂總結12鹽的定義:氯化鈉用途分布。碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣用途課題3（第1課時）常見的鹽3碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣和稀鹽酸反應分層作業(yè)【基礎培優(yōu)】：石灰石的主要成分是CaCO3。下列說法不正確的是 (

)A.CaCO3屬于碳酸鹽B.貝殼和珍珠中含有CaCO3C.CaCO3易溶于水D.CaCO3可用作補鈣劑分層作業(yè)【能力提升】：現(xiàn)有一瓶長時間放置的氫氧化鈉溶液,試劑瓶瓶口處有白色粉末狀固體,某同學感到很好奇,對白色粉末的成分進行了