31激素與內(nèi)分泌系統(tǒng)（第1課時(shí)）課件高二上學(xué)期生物人教版選擇性必修1

第3章

第1節(jié)

激素與內(nèi)分泌系統(tǒng)（第一課時(shí)）

激素的發(fā)現(xiàn)授課教師

丁曉東分泌物經(jīng)導(dǎo)管而流出體外或流到消化腔，如汗腺、唾液腺、胃腺等。無(wú)導(dǎo)管，分泌物直接進(jìn)入腺體內(nèi)的毛細(xì)血管，隨血液循環(huán)輸送到全身各處，如垂體、甲狀腺、腎上腺等。內(nèi)分泌腺是內(nèi)分泌系統(tǒng)的重要組成部分

分泌腺

閱讀課本44頁(yè)第一段并識(shí)圖比較一、分泌腺外內(nèi)激素

分泌腺思考：胰腺是外分泌腺還是內(nèi)分泌腺？二、激素的發(fā)現(xiàn)胰腺能分泌胰液。胰液通過(guò)導(dǎo)管注入小腸，其中的酶用來(lái)消化食物。胰液的分泌是如何調(diào)節(jié)的呢？19世紀(jì)的學(xué)術(shù)界普遍認(rèn)為，胃酸刺激小腸的神經(jīng)，神經(jīng)將興奮傳給胰腺，使胰腺分泌胰液。所以，胰液的分泌是一種

調(diào)節(jié)。二、激素的發(fā)現(xiàn)胰腺能分泌胰液。胰液通過(guò)導(dǎo)管注入小腸，其中的酶用來(lái)消化食物。胰液的分泌是如何調(diào)節(jié)的呢？神經(jīng)【任務(wù)一】寫出胃酸刺激小腸神經(jīng)引起胰液分泌的反射弧。二、激素的發(fā)現(xiàn)思考1：如何證明胰液分泌一定需要神經(jīng)系統(tǒng)參與調(diào)節(jié)呢，應(yīng)設(shè)置幾組實(shí)驗(yàn)？怎么操作？二、激素的發(fā)現(xiàn)思考1：如何證明胰液分泌一定需要神經(jīng)系統(tǒng)參與調(diào)節(jié)呢，應(yīng)設(shè)置幾組實(shí)驗(yàn)？怎么操作？自變量、因變量、對(duì)照組分別是什么？二、激素的發(fā)現(xiàn)思考1：如何證明胰液分泌一定需要神經(jīng)系統(tǒng)參與調(diào)節(jié)呢，應(yīng)設(shè)置幾組實(shí)驗(yàn)？怎么操作？?①組保留神經(jīng)鹽酸注射腸腔②組切斷神經(jīng)鹽酸注射腸腔

分泌胰液

分泌胰液自變量、因變量、對(duì)照組分別是什么？對(duì)照組實(shí)驗(yàn)組胰腺分泌不是一定需要神經(jīng)系統(tǒng)參與的，可以不受神經(jīng)調(diào)節(jié)預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果？實(shí)驗(yàn)結(jié)果：實(shí)驗(yàn)結(jié)論：二、激素的發(fā)現(xiàn)①組保留神經(jīng)鹽酸注射腸腔①組：分泌胰液對(duì)照組科學(xué)發(fā)現(xiàn)：小腸和胰腺這2個(gè)器官之間除了神經(jīng)聯(lián)系以外還存在血管的連接。據(jù)此你又能提出怎樣新的假說(shuō)呢？新假說(shuō)1：進(jìn)食后的胃酸在小腸處被吸收進(jìn)入血管，經(jīng)血液循環(huán)到達(dá)胰腺后促進(jìn)其分泌胰液。二、激素的發(fā)現(xiàn)新假說(shuō)1：進(jìn)食后的胃酸在小腸處被吸收進(jìn)入血管，經(jīng)血液循環(huán)到達(dá)胰腺后促進(jìn)其分泌胰液。為了驗(yàn)證這一假說(shuō)成立，應(yīng)當(dāng)如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)？①組保留神經(jīng)鹽酸注射腸腔③組保留神經(jīng)鹽酸注射血管

分泌胰液

不分泌胰液自變量、因變量、對(duì)照組分別是什么？對(duì)照組實(shí)驗(yàn)組稀鹽酸不通過(guò)血液直接作用于胰腺，直接接受鹽酸刺激的部位是小腸。預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果？實(shí)驗(yàn)結(jié)果：實(shí)驗(yàn)結(jié)論：二、激素的發(fā)現(xiàn)結(jié)論1：胰腺分泌不是一定需要神經(jīng)系統(tǒng)參與的，可以不受神經(jīng)調(diào)節(jié)分泌胰液

分泌胰液

?二、激素的發(fā)現(xiàn)

分泌胰液

不分泌胰液結(jié)論2：稀鹽酸不通過(guò)血液直接作用于胰腺，直接接受鹽酸刺激的部位是小腸。二、激素的發(fā)現(xiàn)——囿于定論的沃泰默沃泰默的解釋：這是由于小腸上微小的神經(jīng)難以剔除干凈的緣故，所以這仍然是一個(gè)神經(jīng)調(diào)節(jié)的結(jié)果。?結(jié)論1：胰腺分泌不是一定需要神經(jīng)系統(tǒng)參與的，可以不受神經(jīng)調(diào)節(jié)分泌胰液

分泌胰液

結(jié)論2：稀鹽酸不通過(guò)血液直接作用于胰腺，直接接受鹽酸刺激的部位是小腸。不分泌胰液沃泰默的解釋：二、激素的發(fā)現(xiàn)根據(jù)結(jié)論1、2，你還能提出怎樣新的假說(shuō)來(lái)解釋胰液的分泌？?結(jié)論1：胰腺分泌不是一定需要神經(jīng)系統(tǒng)參與的，可以不受神經(jīng)調(diào)節(jié)分泌胰液

分泌胰液

結(jié)論2：稀鹽酸不通過(guò)血液直接作用于胰腺，直接接受鹽酸刺激的部位是小腸。不分泌胰液二、激素的發(fā)現(xiàn)新假說(shuō)2：在

的作用下，

產(chǎn)生了一種

，該物質(zhì)隨著血流到達(dá)胰腺，引起胰腺的分泌。鹽酸小腸黏膜化學(xué)物質(zhì)?結(jié)論1：胰腺分泌不是一定需要神經(jīng)系統(tǒng)參與的，可以不受神經(jīng)調(diào)節(jié)分泌胰液

分泌胰液

結(jié)論2：稀鹽酸不通過(guò)血液直接作用于胰腺，直接接受鹽酸刺激的部位是小腸。不分泌胰液二、激素的發(fā)現(xiàn)思考2：若小腸黏膜真的產(chǎn)生一種化學(xué)物質(zhì)，如何提?。咳绾巫C明其隨著血液運(yùn)輸?shù)揭认侔l(fā)揮作用？小腸黏膜+稀鹽酸提取液注射入血管對(duì)照組？第③組：稀鹽酸注射血管刮下研磨分泌胰液

分泌胰液

不分泌胰液新假說(shuō)2：在

的作用下，

產(chǎn)生了一種

，該物質(zhì)隨著血流到達(dá)胰腺，引起胰腺的分泌。鹽酸小腸黏膜化學(xué)物質(zhì)預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果？促胰液素二、激素的發(fā)現(xiàn)分泌胰液——另辟蹊徑的斯他林和貝利斯假說(shuō)—演繹法在鹽酸的作用下，小腸黏膜產(chǎn)生了一種化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)隨血流到達(dá)胰腺后引起胰液的分泌。小腸黏膜+稀鹽酸提取液刮下研磨注射入血管分泌胰液

分泌胰液

不分泌胰液新假說(shuō)2：在

的作用下，

產(chǎn)生了一種

，該物質(zhì)隨著血流到達(dá)胰腺，引起胰腺的分泌。鹽酸小腸黏膜化學(xué)物質(zhì)【任務(wù)二】完善胰液分泌模型。實(shí)驗(yàn)結(jié)果：實(shí)驗(yàn)結(jié)論：二、激素的發(fā)現(xiàn)思考3：斯他林和貝利斯的實(shí)驗(yàn)比沃泰默實(shí)驗(yàn)的巧妙之處在哪里？P45討論1

將小腸黏膜在體外與稀鹽酸一起研磨，獲得提取液，與沃泰默的實(shí)驗(yàn)相比，直接排除了神經(jīng)調(diào)節(jié)的影響，結(jié)果分析更讓人信服。自然，人家是對(duì)的。很明顯，我們失去了一個(gè)發(fā)現(xiàn)真理的機(jī)會(huì)！斯他林和貝利斯成功的原因？P45討論3不迷信權(quán)威、敢于質(zhì)疑，大膽提出新假設(shè)，巧妙設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證假設(shè)巴甫洛夫的感慨二、激素的發(fā)現(xiàn)促胰液素發(fā)現(xiàn)的意義不僅使人類發(fā)現(xiàn)了一種新的化學(xué)物質(zhì)，更重要的是，使人們認(rèn)識(shí)到，機(jī)體除了神經(jīng)調(diào)節(jié)，還存在激素調(diào)節(jié)。由內(nèi)分泌器官或細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)——激素進(jìn)行調(diào)節(jié)的方式，就是激素調(diào)節(jié)。資料1：1889年，科學(xué)家無(wú)意中發(fā)現(xiàn)，切除胰腺的狗會(huì)患上與人的糖尿病類似的疾病，據(jù)此你能提出怎樣新的假說(shuō)呢？學(xué)以致用【任務(wù)三】以狗為實(shí)驗(yàn)材料設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明你的假說(shuō)。胰腺提取物→注射→糖尿病的狗學(xué)以致用【任務(wù)三】以狗為實(shí)驗(yàn)材料設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明你的假說(shuō)。資料2：從1889年到1920年的幾十年里，科學(xué)家進(jìn)行了幾百次實(shí)驗(yàn)，試圖證明胰腺中內(nèi)分泌物的存在。大多數(shù)實(shí)驗(yàn)都集中于制備胰腺提取物，然后注射給由胰腺受損誘發(fā)糖尿病的狗或糖尿病患者，但都收效甚微。胰腺提取物→注射→糖尿病的狗資料2：從1889年到1920年的幾十年里，科學(xué)家進(jìn)行了幾百次實(shí)驗(yàn)，試圖證明胰腺中內(nèi)分泌物的存在。大多數(shù)實(shí)驗(yàn)都集中于制備胰腺提取物，然后注射給由胰腺受損誘發(fā)糖尿病的狗或糖尿病患者，但都收效甚微。學(xué)以致用修正實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案。【任務(wù)三】以狗為實(shí)驗(yàn)材料設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明你的假說(shuō)。胰腺提取物→注射→糖尿病的狗胰島提取物→注射→糖尿病的狗學(xué)以致用資料3：1916年，科學(xué)家將胰島產(chǎn)生的、可能與糖尿病有關(guān)的物質(zhì)命名為胰島素，但這時(shí)沒(méi)有人能精確地證實(shí)它的存在。資料4：以實(shí)驗(yàn)方法結(jié)扎胰管或因膽結(jié)石阻塞胰管都會(huì)引起胰腺萎縮，而胰島卻保持完好，這樣機(jī)體不會(huì)患糖尿病?！救蝿?wù)三】以狗為實(shí)驗(yàn)材料設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明你的假說(shuō)。完善實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案。胰島提取物→注射→糖尿病的狗結(jié)扎狗