2023-2024學(xué)年八上生物《專(zhuān)題03 細(xì)菌、真菌和病毒》期末通關(guān)沖刺（人教版）（解析版）

學(xué)而優(yōu)教有方2/2專(zhuān)題03細(xì)菌、真菌和病毒

1.培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的方法是：①配制培養(yǎng)基，②高溫滅菌，③接種，④恒溫培養(yǎng)。2.菌落是指由一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見(jiàn)的集合體。菌落分為細(xì)菌菌落和真菌菌落，細(xì)菌菌落較小，表面或光滑黏稠或粗糙干燥、多呈白色；真菌菌落較大，形狀多種，顏色多種。3.細(xì)菌、真菌分布廣泛，但是在溫暖、潮濕和富含有機(jī)物的環(huán)境里細(xì)菌和真菌含量較多。細(xì)菌、真菌生活必須的基本條件是水分、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、適宜的溫度和一定的生存空間。4.細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)者是列文.虎克，細(xì)菌的形態(tài)有球菌、桿菌、螺旋菌三種，細(xì)菌的結(jié)構(gòu)是由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、DNA集中區(qū)域（沒(méi)有成形的細(xì)胞核）組成，稱為原核生物。有的細(xì)菌有莢膜、鞭毛，細(xì)菌營(yíng)養(yǎng)方式是異養(yǎng)，生殖方式是分裂生殖。它們是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者。細(xì)菌的休眠體是芽孢，能對(duì)不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗能力。5.真菌的結(jié)構(gòu)是由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核組成。真菌與細(xì)菌比較，真菌有真正的細(xì)胞核；稱為真核生物。真菌與植物比較，真菌沒(méi)有葉綠體；單細(xì)胞真菌是酵母菌，多細(xì)胞真菌有磨菇、霉菌，真菌的營(yíng)養(yǎng)方式是異養(yǎng)，生殖方式是孢子生殖。常見(jiàn)的真菌有：牛肝菌、香菇、木耳、銀耳、青霉、曲霉、酵母菌（單細(xì)胞）。巴斯德發(fā)現(xiàn)了乳酸菌、酵母菌（是真菌中的一個(gè)種類(lèi)），后人稱他為“微生物學(xué)之父”。6.細(xì)菌和真菌在生態(tài)系統(tǒng)中的作用有：①作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)，②使動(dòng)物和人患病，③能與動(dòng)植物共生。7.食品腐敗的原因是：細(xì)菌和真菌的大量生長(zhǎng)和繁殖引起的。防治食品腐敗的原理是：殺死或抑制細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng)和繁殖。抗生素是指某些真菌可以產(chǎn)生殺死某些致病細(xì)菌的物質(zhì)。如：青霉素、鏈霉素等都是抗生素。8.在一杯溫開(kāi)水中加入一大勺糖和一小包酵母，進(jìn)行攪拌，把液體倒入玻璃瓶?jī)?nèi)，將一個(gè)小氣球擠癟套在瓶口?，F(xiàn)象是瓶中的液體會(huì)冒出氣泡，氣球會(huì)脹大。解釋現(xiàn)象：酵母菌把葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精并產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳不斷增多液體有氣泡冒出，氣球不斷脹大。攪拌的目的是讓酵母菌和糖充分接觸。9.制作饅頭或面包及制酒用酵母菌。制酸奶和泡菜用乳酸菌。制醋用醋酸菌。制醬用多種霉菌。科學(xué)家把控制合成胰島素的基因轉(zhuǎn)入大腸桿菌內(nèi)，使之生產(chǎn)胰島素。甲烷菌能把農(nóng)作物秸桿、人糞尿和禽畜糞尿合成甲烷。10.保存食品的方法：罐頭用罐裝法。袋裝牛奶用高溫滅菌法（巴氏消毒法）。果脯用滲透法。干蘑菇用脫水法。咸鴨蛋用腌制法。袋裝肉腸用真空包裝法。12.病毒是沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物，是由蛋白質(zhì)外殼和DNA物質(zhì)組成。病毒有三類(lèi)，即動(dòng)物病毒、植物病毒、細(xì)菌病毒（噬茵體）。病毒不能獨(dú)立生活，病毒只能過(guò)寄生生活。必須寄生在其他生物的細(xì)胞內(nèi)，靠自己的遺傳物質(zhì)中的遺傳信息，利用細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)，制造出新的病毒，這是它的繁殖方式。病毒要是離開(kāi)了活細(xì)胞，會(huì)變成結(jié)晶體。【例題1】以下是四種微生物圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題:（1）圖中甲與乙、丙、丁在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是：甲無(wú)成形的________；與植物細(xì)胞相比，上述生物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)中沒(méi)有________，因此不能進(jìn)行光合作用。（2）圖丁中的a是________，圖中的乙、丙、丁都通過(guò)產(chǎn)生a來(lái)繁殖后代。（3）圖中的________（填序號(hào)）可以把葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳。（4）圖中的乙能產(chǎn)生________，它是一種著名的抗生素類(lèi)藥物，可治療多種細(xì)菌性疾病。【答案】（1）細(xì)胞核；葉綠體（2）孢子（3）丙（4）青霉素【解析】（1）甲細(xì)菌，無(wú)成形的細(xì)胞核，只有DNA的集中區(qū)；乙青霉、丙酵母菌、丁蘑菇都屬于真菌，真菌有真正的細(xì)胞核?？梢?jiàn)在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是甲細(xì)菌無(wú)成形的細(xì)胞核。因此，圖中甲與乙、丙、丁在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是：甲無(wú)成形的細(xì)胞核；與植物細(xì)胞相比，上述生物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)中沒(méi)有葉綠體，不能進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物，必須靠現(xiàn)成的有機(jī)物為食，從而獲得生活所需要的物質(zhì)和能量，營(yíng)養(yǎng)方式異養(yǎng)。它們主要營(yíng)腐生生活，也有的營(yíng)寄生生活。（2）細(xì)菌的生殖方式是分裂生殖，一分為二，繁殖速度快；大多數(shù)真菌的生殖方式是孢子生殖，孢子在適宜的環(huán)境條件下繁殖為新的個(gè)體。因此，圖丁蘑菇中的a是孢子，圖中的乙青霉、丙酵母菌、丁蘑菇都屬于真功，都通過(guò)產(chǎn)生a來(lái)繁殖后代。

（3）丙酵母菌能進(jìn)行發(fā)酵，在無(wú)氧的條件下，可以把葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳。

（4）乙是青霉，在青霉中能提取出青霉素，是一種重要的抗生素，能治療細(xì)菌性的疾病?！纠}2】如圖是幾種病毒的結(jié)構(gòu)示意圖，據(jù)圖回答下列問(wèn)題。（1）圖中A、B、C都是由①和②兩部分構(gòu)成，①是，②是。（2）圖A是煙草花葉病毒示意圖，屬于病毒；圖B是腺病毒示意圖，屬于病毒；圖C是大腸桿菌噬菌體示意圖，屬于病毒。（3）這三類(lèi)病毒共同特點(diǎn)是結(jié)構(gòu)極其簡(jiǎn)單，沒(méi)有結(jié)構(gòu)。（4）我們已知由“新型冠狀病毒”引起的疫情形勢(shì)仍然很?chē)?yán)峻，該病毒屬于動(dòng)物病毒，由此病毒引起人患?。芑虿荒埽┯每股刂委?。你認(rèn)為最有效的科學(xué)防治方法是?！敬鸢浮浚?）蛋白質(zhì)；遺傳物質(zhì)（2）植物；動(dòng)物；細(xì)菌（3）細(xì)胞（4）不能；接種疫苗【解析】(1)病毒結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，由蛋白質(zhì)的外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成，沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)。圖中A、B、C都是由①和②兩部分構(gòu)成，①是蛋白質(zhì)，②是遺傳物質(zhì)。(2)根據(jù)其寄生細(xì)胞的不同，可將病毒分為植物病毒、動(dòng)物病毒和細(xì)菌病毒三類(lèi)，專(zhuān)門(mén)寄生在動(dòng)物細(xì)胞里的病毒叫動(dòng)物病毒，如流感病毒；專(zhuān)門(mén)寄生在植物細(xì)胞里的病毒叫植物病毒，如煙草花葉病毒；專(zhuān)門(mén)寄生在細(xì)菌細(xì)胞里的病毒叫細(xì)菌病毒，也叫做噬菌體，如大腸桿菌噬菌體。因此，圖A是煙草花葉病毒示意圖，屬于植物病毒；圖B是腺病毒示意圖，屬于動(dòng)物病毒；圖C是大腸桿菌噬菌體示意圖，屬于細(xì)菌病毒。(3)這三類(lèi)病毒共同特點(diǎn)是結(jié)構(gòu)極其簡(jiǎn)單，沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，由蛋白質(zhì)的外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成。(4)抗生素能夠?qū)?xì)菌引起的疾病其作用，對(duì)病毒性疾病不起作用。我們已知由“新型冠狀病毒”引起的疫情形勢(shì)仍然很?chē)?yán)峻，該病毒屬于動(dòng)物病毒，由此病毒引起人患病不能用抗生素治療。你認(rèn)為最有效的科學(xué)防治方法是接種疫苗，進(jìn)入體內(nèi)刺激免疫器官產(chǎn)生抗體，從而達(dá)到免疫作用。【例題3】下面是家庭用B作酒曲釀酒的操作過(guò)程：（1）先將糯米煮熟，待冷卻至30℃時(shí)，加少許水和一定量的酒曲B，與糯米飯混勻后置于清潔的容器內(nèi)，在中間挖一個(gè)凹坑，并且將釀酒的器皿加蓋密封。若天氣寒冷，還需置于適當(dāng)?shù)牡胤奖?28℃)。現(xiàn)請(qǐng)你從以下幾個(gè)方面對(duì)釀酒過(guò)程做一些簡(jiǎn)單的分析：Ⅰ.往冷卻的糯米飯里加入一定量的酒曲B，這是菌類(lèi)培養(yǎng)方法步驟中的。Ⅱ.制作成功的米酒，應(yīng)該是微甜、有酒味，如果你制作的米酒酸澀難吃，你認(rèn)為可能原因是（答到一點(diǎn)就行）。Ⅲ.某同學(xué)通過(guò)查閱資料了解到：不能用培養(yǎng)酵母菌的糯米培養(yǎng)基來(lái)直接培養(yǎng)新冠病毒。原因是。（2）在四個(gè)相同的裝置里分別裝入等量的下表所示物質(zhì)，攪拌均勻后密封，在對(duì)應(yīng)溫度的環(huán)境中同時(shí)放置一段時(shí)間。下列分析不合理的是；該實(shí)驗(yàn)的對(duì)照組是裝置。（從表中和選項(xiàng)中選擇作答）裝置物質(zhì)溫度（℃）①酵母菌+葡萄糖+水25--30②酵母菌+水25--30③酵母菌+葡萄糖+水0--5④酵母菌+葡萄糖+水95--100A．①②對(duì)照，可驗(yàn)證酵母菌需要的物質(zhì)和能量來(lái)自葡萄糖B．①③④對(duì)照，可驗(yàn)證溫度對(duì)酵母菌發(fā)酵的影響C．在某一時(shí)間段，①中的酒精濃度逐漸增加D．將③④重新置于25--30℃的環(huán)境中，酵母菌能繼續(xù)發(fā)酵【答案】（1）接種；①裝米酒的容器滅菌不徹底，還有雜菌②在米酒釀制過(guò)程中，經(jīng)常打開(kāi)裝米酒的容器，空氣中的雜菌進(jìn)入③糯米蒸煮后的冷卻、菌種與糯米混合均勻，都是在開(kāi)放的空間，導(dǎo)致空氣中雜菌進(jìn)入④制作米酒的菌種可能被污染（四點(diǎn)中答到一點(diǎn)就行）；新冠病毒不能獨(dú)立生活，只有寄生在活細(xì)胞中才能生活（2）D；①【解析】（1）Ⅰ.往冷卻的糯米飯里加入一定量的酒曲，這是菌類(lèi)培養(yǎng)方法中的接種步驟。Ⅱ.制作成功的米酒應(yīng)該是微甜、有酒味，如果制作的米酒酸澀難吃，可能是因?yàn)椋孩傺b米酒的容器滅菌不徹底，還有雜菌；②在米酒釀制過(guò)程中，經(jīng)常打開(kāi)裝米酒的容器，空氣中的雜菌進(jìn)入；③糯米蒸煮后的冷卻、菌種與糯米混合均勻，都是在開(kāi)放的空間，導(dǎo)致空氣中雜菌進(jìn)入；④制作米酒的菌種可能被污染。Ⅲ.病毒只能寄生在活細(xì)胞中才能生存和繁殖，因此不用能酵母菌的糯米培養(yǎng)基來(lái)直接培養(yǎng)新冠病毒。（2）A．①酵母菌+葡萄糖+水、②酵母菌+水，①②對(duì)照，可驗(yàn)證酵母菌需要的物質(zhì)和能量來(lái)自葡萄糖，A正確。B．①酵母菌+葡萄糖+水、③酵母菌+葡萄糖+水、④酵母菌+葡萄糖+水，①③④對(duì)照，可驗(yàn)證溫度對(duì)酵母菌發(fā)酵的影響，B正確。C．酒精發(fā)酵需要適宜的溫度，在某一時(shí)間段①中的酒精濃度逐漸增加，C正確。D．④的溫度過(guò)高，殺死了酵母菌，再將重新置于25-30℃的環(huán)境中，酵母菌也不能繼續(xù)發(fā)酵，D錯(cuò)誤。故答案為：D。一般來(lái)說(shuō)，對(duì)實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行處理的，就是實(shí)驗(yàn)組。沒(méi)有處理的就是對(duì)照組。該實(shí)驗(yàn)的對(duì)照組是裝置①。一、選擇題

1．某興趣小組的同學(xué)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)，發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基上出現(xiàn)了幾種不同的菌落。下列哪一項(xiàng)可作為判斷細(xì)菌菌落的依據(jù)（）A．呈絨毛狀 B．呈褐色C．呈蜘蛛網(wǎng)狀 D．表面光滑黏稠【答案】D【解析】ABC、結(jié)合分析可知：“呈絨毛狀”、“呈褐色”、“呈蜘蛛網(wǎng)狀”都可作為判斷真菌菌落的依據(jù)，這些都不是細(xì)菌菌落的特點(diǎn)，ABC錯(cuò)誤；

D、表面光滑黏稠的是細(xì)菌菌落的特點(diǎn)，可作為判斷細(xì)菌菌落的依據(jù)，D正確。2．在進(jìn)行“硬幣上是否有細(xì)菌分布”的探究實(shí)驗(yàn)時(shí)，用硬幣在培養(yǎng)基上輕輕按一下的過(guò)程屬于（）A．制作培養(yǎng)基 B．滅菌 C．消毒 D．接種【答案】D【解析】接種就是把已有的菌種，用某種方式取少量的菌種，接到培養(yǎng)基上的過(guò)程?？梢?jiàn)，在進(jìn)行“硬幣上是否有細(xì)菌分布”的探究實(shí)驗(yàn)時(shí)，用硬幣在培養(yǎng)基上輕輕按一下的過(guò)程屬于接種。3．下列有關(guān)菌落的敘述中正確的是（）A．要用顯微鏡才能觀察菌落B．細(xì)菌的菌落一般比真菌大C．細(xì)菌在液體培養(yǎng)基上才能形成菌落D．菌落的特征可以作為鑒定菌種的重要依據(jù)【答案】D【解析】A、菌落是指一個(gè)細(xì)菌或真菌在適宜的培養(yǎng)基上繁殖后形成的肉眼可見(jiàn)的集合體，不符合題意；

B、細(xì)菌的菌落一般比真菌菌落小，不符合題意；

C、在適宜的培養(yǎng)基上繁殖后形成的肉眼可見(jiàn)的集合體，只有在固體培養(yǎng)基上才能看到菌落，不符合題意；

D、從菌落的形態(tài)、大小和顏色等特征，可以大致區(qū)分細(xì)菌和真菌，符合題意。4．“檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”的實(shí)驗(yàn)中，下列說(shuō)法不正確（）A．培養(yǎng)基中的有機(jī)物來(lái)自牛肉汁B．培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基，在接種前必須進(jìn)行高溫滅菌處理C．本實(shí)驗(yàn)需要設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)D．接種后的培養(yǎng)基應(yīng)再次進(jìn)行高溫滅菌處理【答案】D【解析】A、培養(yǎng)基內(nèi)含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，培養(yǎng)基中的有機(jī)物來(lái)自牛肉汁，A正確；B、培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿在接種前必須進(jìn)行高溫滅菌，殺死培養(yǎng)基內(nèi)已有的細(xì)菌和真菌，B正確；C、在檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌的實(shí)驗(yàn)中，需要設(shè)置對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組，C正確；D、接種后的培養(yǎng)基不能在進(jìn)行高溫滅菌，若進(jìn)行高溫滅菌會(huì)殺死已接種的菌種，D不正確；5．下圖是細(xì)菌的三種類(lèi)型，圖中甲、乙、丙依次是（）A．螺旋菌、桿菌、球菌 B．球菌、螺旋菌、桿菌C．球菌、桿菌、螺旋菌 D．桿菌、球菌、螺旋菌【答案】C【解析】外形呈球狀的細(xì)菌為球菌，外形為桿狀的細(xì)菌為桿菌，外形為螺旋狀的細(xì)菌為螺旋菌。結(jié)合題圖可知，圖中甲、乙、丙依次是：球菌、桿菌、螺旋菌。6．研究發(fā)現(xiàn)幽門(mén)螺旋菌是一種引起胃腸道疾病的病原體，它最突出的細(xì)胞結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是（）A．核質(zhì)外沒(méi)有核膜包被 B．沒(méi)有細(xì)胞壁C．沒(méi)有細(xì)胞膜 D．沒(méi)有細(xì)胞質(zhì)【答案】A【解析】幽門(mén)螺旋菌屬于細(xì)菌，細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和DNA集中的區(qū)域，沒(méi)有成形的細(xì)胞核但具有擬核，即核質(zhì)外沒(méi)有核膜包被，A符合題意。7．下列關(guān)于細(xì)菌生殖的敘述，正確的是（）A．細(xì)菌生殖產(chǎn)生的新細(xì)菌，與原細(xì)菌所含的遺傳物質(zhì)是不同的B．英膜有保護(hù)細(xì)菌的作用，與細(xì)菌生殖有直接的關(guān)系C．細(xì)菌靠分裂進(jìn)行生殖，環(huán)境適宜時(shí)生殖速度很快D．細(xì)菌適應(yīng)性很強(qiáng)，在不同的環(huán)境中有不同的生殖方式【答案】C【解析】A、細(xì)菌通過(guò)分裂進(jìn)行生殖，細(xì)菌分裂產(chǎn)生的新細(xì)菌，與原細(xì)菌所含的遺傳物質(zhì)是相同的，不符合題意；B、莢膜有保護(hù)細(xì)菌的作用，與細(xì)菌生殖沒(méi)有直接關(guān)系，不符合題意；CD、細(xì)菌靠分裂進(jìn)行生殖，環(huán)境適宜時(shí)生殖速度很快，C符合題意，D不符合題意。8．假設(shè)你手上有10個(gè)細(xì)菌，細(xì)菌的繁殖速度按30分鐘繁殖一代計(jì)算，在其它條件不變的情況下，2小時(shí)后你手上細(xì)菌數(shù)目是多少A．10000個(gè) B．1000個(gè) C．80個(gè) D．160個(gè)【答案】D【解析】細(xì)菌是進(jìn)行分裂生殖，計(jì)算方法是a×2n。a指原來(lái)的細(xì)菌數(shù)，n指分裂的次數(shù)。兩個(gè)小時(shí)分裂了4次，則為10×24=160。ABC錯(cuò)誤，D正確。9．如圖是蘑菇的結(jié)構(gòu)示意圖，有關(guān)說(shuō)法不正確的是（）A．由菌絲構(gòu)成 B．屬于多細(xì)胞真菌C．⑤是由②產(chǎn)生的 D．①②③④稱為子實(shí)體【答案】D【解析】A、蘑菇是由地下菌絲和子實(shí)體兩部分組成，蘑菇的子實(shí)體在成熟時(shí)很像一把撐開(kāi)的小傘。由①菌蓋、③菌柄（象傘柄）、②菌褶（菌蓋的下面）部分組成；蘑菇的地下部分是纖細(xì)的④菌絲，能夠吸收外界的水分和有機(jī)物，A正確、D錯(cuò)誤；

B、結(jié)合分析可知，蘑菇是多細(xì)胞真菌，B正確；

C、蘑菇②菌褶的表面長(zhǎng)有許許多多褐色的⑤孢子，孢子落在適宜的環(huán)境中，能萌發(fā)生出菌絲，一段時(shí)間后菌絲長(zhǎng)出子實(shí)體，C正確。10．蘑菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、味道鮮美，是世界上人工栽培較廣泛、產(chǎn)量較高、消費(fèi)量較大的食用菌品種，下列有關(guān)蘑菇的說(shuō)法正確的是（）A．蘑菇是多細(xì)胞真菌，通過(guò)芽孢繁殖后代B．蘑菇屬于原核生物C．蘑菇的菌體是由菌絲構(gòu)成的D．蘑菇能進(jìn)行光合作用，制造有機(jī)物【答案】C【解析】A、蘑菇是多細(xì)胞真菌，通過(guò)孢子繁殖后代，A錯(cuò)誤；B、蘑菇細(xì)胞內(nèi)有真正的細(xì)胞核，是真核生物，B錯(cuò)誤；C、蘑菇的菌體也是由菌絲構(gòu)成的；地下部分是纖細(xì)的菌絲，能吸收外界的水分和有機(jī)物；地上部分叫子實(shí)體，由菌柄和菌蓋組成。C正確；D、蘑菇細(xì)胞由細(xì)胞壁，細(xì)胞膜，細(xì)胞質(zhì)，細(xì)胞核，液泡組成，無(wú)葉綠體，不能進(jìn)行光合作用，制造有機(jī)物。D錯(cuò)誤。11．放置一段時(shí)間的橘子通常會(huì)長(zhǎng)出青綠色的“毛”，這些青綠色的“毛”（）A．含有豐富的葉綠素 B．通過(guò)有性生殖繁殖C．是青霉菌的菌絲 D．是細(xì)菌的孢子【答案】C【解析】青霉屬于真菌，靠孢子繁殖后代，青霉菌是由許多細(xì)胞連接起來(lái)的菌絲構(gòu)成的，上面生有大量的孢子呈掃帚狀，青綠色，所以，橘子發(fā)霉時(shí)出現(xiàn)一些青綠色的毛，是青霉菌的菌絲，可見(jiàn)C符合題意。12．下列都屬于真菌的是（）①大腸桿菌②木耳③乳酸菌④青霉A．①② B．②④ C．①③ D．③④【答案】B【解析】①大腸桿菌為細(xì)菌，②木耳屬于大型的食用真菌，③乳酸菌屬于細(xì)菌，④青霉菌屬于多細(xì)胞的真菌，可見(jiàn)題干中屬于真菌的是②④，B符合題意。13．在自然界中，動(dòng)植物的遺體不會(huì)永遠(yuǎn)保留著，主要原因是（）A．動(dòng)植物的遺體自身會(huì)分解B．腐生細(xì)菌等微小生物能夠分解動(dòng)植物遺體C．細(xì)菌的分布十分廣泛D．綠色植物能夠分解動(dòng)植物遺體【答案】B【解析】在自然界中動(dòng)物、植物的遺體、遺物不會(huì)一直保留著，因?yàn)榇罅康母?xì)菌、真菌等會(huì)把動(dòng)物、植物的遺體遺物分解成二氧化碳、水和無(wú)機(jī)鹽等，歸還土壤，供植物重新利用，它們作為分解者促進(jìn)了自然界中的物質(zhì)循環(huán)。B符合題意。14．細(xì)菌將動(dòng)植物遺體中的有機(jī)物分解為二氧化碳和水，這一生理過(guò)程屬于（）A．光合作用 B．呼吸作用 C．蒸騰作用 D．吸收吸收【答案】B【解析】一些營(yíng)腐生生活的細(xì)菌和真菌能把動(dòng)植物的遺體、遺物中的有機(jī)物通過(guò)呼吸作用分解成二氧化碳、水和無(wú)機(jī)鹽，這些物質(zhì)又能被植物吸收利用，進(jìn)而制造有機(jī)物，促進(jìn)了自然界中二氧化碳等物質(zhì)的循環(huán)，所以B符合題意，ACD不符合題意；15．地衣常生活在樹(shù)干或巖石上。實(shí)際上地衣是哪兩種生物共生形成的（）A．細(xì)菌與藻類(lèi)植物 B．細(xì)菌與苔蘚植物C．真菌與苔蘚植物 D．真菌與藻類(lèi)植物【答案】D【解析】地衣是真菌和藻類(lèi)植物共生的結(jié)果，藻類(lèi)植物進(jìn)行光合作用為真菌提供有機(jī)養(yǎng)分，而菌類(lèi)則吸收水分和無(wú)機(jī)鹽，為藻類(lèi)植物提供光合作用的原料。16．在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中人們常常通過(guò)種植豆科植物來(lái)提高土壤肥力，其主要原因是豆科植物（）A．可以光合作用合成有機(jī)物B．有共生的根瘤菌可以將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為植物吸收的含氮物質(zhì)C．可以呼吸作用分解有機(jī)物D．可以凈化空氣【答案】B【解析】根瘤菌與豆科植物共生，根瘤菌能將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為植物能吸收的含氮物質(zhì)，從而提高土壤肥力，而植物則為根瘤菌提供有機(jī)物，從而提高農(nóng)作物的產(chǎn)量。所以在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，人們常常通過(guò)種植豆科植物來(lái)提高土壤的肥力，主要原因是豆科植物中的根瘤菌能將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為植物能吸收的含氮物質(zhì)，從而提高土壤肥力。17．下面是家庭制作甜米酒的工序（所用器具均按要求消毒）：①將酒曲粉末與糯米飯拌勻；②將糯米飯放入容器中蓋好，用毛巾包裹好置入溫暖的地方；③用涼開(kāi)水將糯米飯沖淋一次，冷卻到30℃；④將糯米用水淘洗干凈后浸泡一晝夜；⑤將糯米倒入蒸鍋蒸熟。則以下分析錯(cuò)誤的是（）A．酒曲粉末中含有的主要菌種是酵母菌B．冷卻到30℃是防止高溫殺死酵母菌C．發(fā)酵過(guò)程中只產(chǎn)生酒精，沒(méi)有產(chǎn)生氣體D．以上制作甜酒的正確順序是④⑤③①②【答案】C【解析】AC.釀酒一定要加入酒曲，酒曲中的微生物主要是酵母菌，酵母菌能夠?qū)⑵咸烟欠纸鉃槎趸細(xì)怏w和酒精，A不符合題意，C符合題意。B.蒸熟米飯需要冷卻的目的是避免高溫殺死酒曲中的酵母菌，B不符合題意。D.在制作酒時(shí)，首先要把容器清洗干凈，除去雜菌；然后用水④將糯米浸泡一晝夜，淘洗干凈⑤將糯米倒入蒸鍋煮熟；蒸熟之后，③用涼開(kāi)水將糯米飯沖淋一次，冷卻到30℃，30℃是酵母菌生活的適宜溫度；接著①將酒曲粉末與糯米飯拌勻使之充分混合，②將糯米飯放入容器中蓋好，用毛巾包裹好置入溫暖的地方，故正確的制作順序是：④→⑤→③→①→②，D不符合題意。18．下列關(guān)于人類(lèi)對(duì)細(xì)菌和真菌利用的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．制作“老壇酸菜”需要用到乳酸菌B．甲烷菌是生產(chǎn)沼氣不可缺少的一類(lèi)細(xì)菌C．利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)可以使大腸桿菌生產(chǎn)胰島素D．燒傷患者被綠膿桿菌感染引起傷口化膿，利用噬菌體可有效控制其感染【答案】D【解析】A.制作“老壇酸菜”要用到乳酸菌，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，使得菜出現(xiàn)一種特殊的風(fēng)味，還不降低菜的品質(zhì)，A不符合題意。B.在生活污水和工業(yè)廢水中有很多有機(jī)物，可以作為細(xì)菌的食物，在無(wú)氧的環(huán)境中，一些桿菌和甲烷菌等細(xì)菌通過(guò)發(fā)酵把這些物質(zhì)分解，產(chǎn)生甲烷，可以燃燒，用于照明、取暖等，是一種清潔的能源，B不符合題意。C.科學(xué)家利用現(xiàn)代技術(shù)手段，把其他生物的某種基因轉(zhuǎn)入一些細(xì)菌內(nèi)部，使這些細(xì)菌能夠生產(chǎn)藥品。例如科學(xué)家把控制合成胰島素的基因轉(zhuǎn)入大腸桿菌內(nèi)，對(duì)大腸桿菌進(jìn)行大規(guī)模的培養(yǎng)，使之大量生產(chǎn)治療糖尿病的藥物——胰島素，C不符合題意。D.根據(jù)病毒侵染細(xì)胞的不同，可以把病毒分為：專(zhuān)門(mén)侵染動(dòng)物的病毒稱為動(dòng)物病毒，專(zhuān)門(mén)侵染植物的病毒稱為植物病毒，專(zhuān)門(mén)侵染細(xì)菌的病毒稱為細(xì)菌病毒，又叫噬菌體。因?yàn)閷?zhuān)門(mén)寄生在細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)的病毒是噬菌體，綠膿桿菌是一種細(xì)菌，因此可以用綠膿桿菌噬菌體通過(guò)寄生在綠膿桿菌體內(nèi)可控制綠膿桿菌引起的炎癥，這是人類(lèi)對(duì)病毒的應(yīng)用，D符合題意。19．關(guān)于病毒與人類(lèi)生活的關(guān)系的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（）A．病毒可以引起人類(lèi)的多種疾病，嚴(yán)重危害人類(lèi)健康B．病毒主要是對(duì)人和一些動(dòng)物有害，對(duì)農(nóng)作物等基本上沒(méi)有害處C．利用昆蟲(chóng)病毒研制出生物殺蟲(chóng)劑D．某些病毒可被用來(lái)制取疫苗，預(yù)防疾病【答案】B【解析】A、病毒可以引起人類(lèi)的多種疾病，如艾滋病、流感等，不符合題意；

B、有些病毒專(zhuān)門(mén)寄生在植物體內(nèi)，可造成作物減產(chǎn)。如煙草花葉病毒，符合題意；

C、利用昆蟲(chóng)病毒只能寄生在昆蟲(chóng)體內(nèi)，使有害昆蟲(chóng)存活量減少。把昆蟲(chóng)病毒制成生物殺蟲(chóng)劑，不符合題意；

D、某些病毒可被用來(lái)制成疫苗，預(yù)防疾病。如滅活的脊髓灰質(zhì)炎病毒可預(yù)防小兒麻痹癥，不符合題意。20．埃博拉（Ebolavirus）是一種能引起人類(lèi)和靈長(zhǎng)類(lèi)動(dòng)物產(chǎn)生埃博拉出血熱的病毒，關(guān)于埃博拉病毒下面說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．埃博拉病毒是一種動(dòng)物病毒B．雖結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，但具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)C．必須寄生在活細(xì)胞內(nèi)才能生存D．個(gè)體很小，要用電子顯微鏡才能看到【答案】B【解析】A、埃博拉病毒主要寄生在人或動(dòng)物體內(nèi)，因此是一種動(dòng)物病毒，不符合題意；

B、病毒結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，由蛋白質(zhì)外殼與內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成，符合題意；

C、病毒不能獨(dú)立生存，只有寄生在其他生物的活細(xì)胞里才能進(jìn)行生命活動(dòng)，不符合題意；

D、病毒個(gè)體很小，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，需借助電子顯微鏡才能觀察到，不符合題意。二、非選擇題21．圖1為細(xì)菌結(jié)構(gòu)示意圖，圖2為霉菌結(jié)構(gòu)示意圖，圖3為蘑菇結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答。（[____]內(nèi)填序號(hào)）（1）圖1中1是，具有保護(hù)作用，6是，它使細(xì)菌能夠運(yùn)動(dòng)。圖1所示生物沒(méi)有成形的細(xì)胞核，只有3集中區(qū)域，因而屬于生物。（2）圖2所示微生物的細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，因而其營(yíng)養(yǎng)方式是；依靠圖中[]從周?chē)鸂I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)吸收有機(jī)物。（3）以上生物中可以通過(guò)產(chǎn)生圖3中的a來(lái)繁殖后代的還有圖所示生物?！敬鸢浮浚?）莢膜；鞭毛；DNA；原核（2）葉綠體；異養(yǎng)；③；營(yíng)養(yǎng)菌絲（3）孢子；2【解析】（1）圖1中1是莢膜，具有保護(hù)作用，6是鞭毛，它使細(xì)菌能夠運(yùn)動(dòng)。圖1所示生物沒(méi)有成形的細(xì)胞核，只有3DNA的集中區(qū)域，因而屬于原核生物。（2）圖2所示微生物的細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有葉綠體，不能制造有機(jī)物，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，因而其營(yíng)養(yǎng)方式是異養(yǎng)；依靠圖中③營(yíng)養(yǎng)菌絲從周?chē)鸂I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)吸收有機(jī)物。（3）以上生物中可以通過(guò)產(chǎn)生圖3中的孢子來(lái)繁殖后代的還有圖2所示生物。22．如圖為幾種微生物的結(jié)構(gòu)模式圖，請(qǐng)仔細(xì)觀察，回答下列問(wèn)題：（1）圖中A所示的微生物是病毒，它沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，一般由和組成，不能獨(dú)立生活，只能在活細(xì)胞中完成它的繁殖?（2）圖B是細(xì)菌，它的生殖方式是生殖。B與C、D、E的結(jié)構(gòu)相比，主要區(qū)別在于細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有。（3）圖中B、C、D、E生物由于都沒(méi)有，不能進(jìn)行光合作用，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，所以它們是生態(tài)系統(tǒng)中的。（4）面包膨大松軟，大家都喜歡吃?它的制造離不開(kāi)圖中的D酵母菌，因?yàn)樗蓪⑵咸烟寝D(zhuǎn)化為氣體會(huì)在面團(tuán)中形成許多小孔，使饅頭膨大和松軟?（5）除A外，以上生物在自然界中的作用主要是：①作為參與物質(zhì)循環(huán)；②引起動(dòng)植物和人患??；③與動(dòng)植物共生?（6）圖中的C能產(chǎn)生一種著名的抗生素類(lèi)藥物叫做，可治療引起的疾病?【答案】（1）蛋白質(zhì)；遺傳物質(zhì)；寄生（2）分裂；成形的細(xì)胞核（3）葉綠體；分解者（4）二氧化碳（5）分解者（6）青霉素；細(xì)菌【解析】（1）圖中A所示的微生物是病毒，病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，主要由內(nèi)部的遺傳物質(zhì)和外部的蛋白質(zhì)外殼組成，不能獨(dú)立生存，只有寄生在活細(xì)胞里才能進(jìn)行生命活動(dòng)，一旦離開(kāi)就會(huì)變成結(jié)晶體，失去生命活動(dòng)。（2）圖B是細(xì)菌，細(xì)菌靠分裂進(jìn)行生殖，也就是一個(gè)細(xì)菌分裂成兩個(gè)細(xì)菌，長(zhǎng)大以后又能進(jìn)行分裂；細(xì)菌有DNA集中區(qū)域，沒(méi)有成形的細(xì)胞核，屬于原核生物，C、D、E是真菌，真菌的細(xì)胞里都有細(xì)胞核，屬于真核生物，所以B細(xì)菌與與C、D、E的結(jié)構(gòu)相比：B細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有成形的細(xì)胞核。（3）圖中B、C、D、E生物由于都沒(méi)有葉綠體，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，并把有機(jī)物分解為簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物，它們是生態(tài)系統(tǒng)的分解者。（4）D酵母菌經(jīng)過(guò)發(fā)酵可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳。二氧化碳是氣體，遇熱膨脹逸出，從而使得饅頭或面包軟多孔。（5）細(xì)菌和真菌雖然個(gè)體小，不像動(dòng)植物那樣引人注目，但它們?cè)谏锶χ械淖饔脜s是不可低估的；①作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)自然界的物質(zhì)循環(huán)中，細(xì)菌和真菌能把動(dòng)植物遺體分解成二氧化碳、水和無(wú)機(jī)鹽，這些物質(zhì)又能被植物吸收和利用，進(jìn)而在制造有機(jī)物；②引起動(dòng)植物和人患病；③與動(dòng)植物共生。（6）某些真菌可以產(chǎn)生殺死或抑制某些致病細(xì)菌的物質(zhì)，這些物質(zhì)稱為抗生素，如青霉素由乙青霉產(chǎn)生的，所以圖中的C青霉可以用來(lái)產(chǎn)生青霉素。23．勤洗手是保持健康、預(yù)防疾病傳播的良好衛(wèi)生習(xí)慣。某生物興趣小組通過(guò)查閱資料發(fā)現(xiàn)：不同抑菌洗手液添加有不同抑菌成分，如：碘伏、過(guò)氧化氫、新潔爾滅、卡松等，為了探究哪種抑菌成分的抑菌效果更好，他們進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：表：實(shí)驗(yàn)操作步驟及結(jié)果表實(shí)驗(yàn)步驟具體操作第一步兩培養(yǎng)基分別接種金黃色葡萄球菌和大腸桿菌，編號(hào)為A和B。（注：手部最常見(jiàn)的細(xì)菌是金黃色葡萄球菌和大腸桿菌）第二步普通洗手液，分別加入等比例（2%）的碘伏、過(guò)氧化氫、新潔爾滅和卡松，配置成不同抑菌洗手液，編號(hào)為1-4號(hào)。第三步將10片相同的圓形無(wú)菌濾紙平分為5組，編號(hào)為1-5號(hào)，分別在濾紙中央對(duì)應(yīng)滴加等量1-4號(hào)抑菌洗手液和5號(hào)無(wú)菌水，平鋪在A、B培養(yǎng)基上，如下圖所示。實(shí)驗(yàn)裝置圖A培養(yǎng)基（含金黃色葡萄球菌）B培養(yǎng)基（含大腸桿菌）第四步兩裝置同時(shí)置于37C的恒溫箱中培養(yǎng)16小時(shí)，其余條件相同且適宜。觀察并測(cè)量濾紙周?chē)志h(huán)的直徑大小。重復(fù)實(shí)驗(yàn)3次取平均值。實(shí)驗(yàn)結(jié)果抑菌環(huán)的平均直徑（單位：毫米）A1A2A3A4A5B1B2B3B4B521.622.523.132.50.017.022.319.727.00.0請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）第三步操作中設(shè)置滴加5號(hào)無(wú)菌水的目的是。實(shí)驗(yàn)結(jié)果對(duì)抑菌環(huán)直徑求平均值的目的是。（2）如需了解抑菌成分碘伏對(duì)金黃色葡萄