湖南省葫蘆娃食品有限公司會(huì)計(jì)崗位職責(zé)優(yōu)化設(shè)計(jì)

湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)

目錄

1湖南省葫蘆娃食品有限責(zé)任公司簡(jiǎn)介...................................1

2湖南省葫蘆娃食品有限公司會(huì)計(jì)崗位職責(zé)現(xiàn)狀...........................1

2.1會(huì)計(jì)崗位概況..................................................1

2.2會(huì)計(jì)崗位具體職責(zé)..............................................2

3湖南省葫蘆娃食品有限公司會(huì)計(jì)崗位職責(zé)中出現(xiàn)的問題...................2

3.1會(huì)計(jì)主管稽核業(yè)務(wù)范圍存在局限性.................................2

3.2成本會(huì)計(jì)成本控制內(nèi)容不全面.....................................2

3.3固定資產(chǎn)會(huì)計(jì)賬務(wù)管理和實(shí)物管理不同步..........................3

3.4出納崗位沒有做到日清月結(jié)，賬實(shí)相符............................3

4湖南省葫蘆娃食品有限責(zé)任公司會(huì)計(jì)崗位職責(zé)優(yōu)化設(shè)計(jì)...................4

4.1會(huì)計(jì)主管應(yīng)擴(kuò)展稽核業(yè)務(wù)工作范圍................................4

4.2成本會(huì)計(jì)應(yīng)增加成本控制管理內(nèi)容................................5

4.3固定資產(chǎn)會(huì)計(jì)應(yīng)完善固定資產(chǎn)管理工作............................6

4.4出納應(yīng)強(qiáng)化工作的信息化水平....................................7

5總結(jié)...............................................................8

參考資料.............................................................9

湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)

湖南省葫蘆娃食品有限公司會(huì)計(jì)崗位職責(zé)優(yōu)化設(shè)計(jì)

1湖南省葫蘆娃食品有限責(zé)任公司簡(jiǎn)介

湖南葫蘆娃產(chǎn)品有限公司是集開發(fā)、制造、營(yíng)銷和售后服務(wù)于一身的現(xiàn)代

化企業(yè)公司。企業(yè)主要從事生產(chǎn)鴨、魚、雞、肉以及休閑熟食品。原材料均采

用天然食材，工藝集沉淀了30年的腌、鹵等技術(shù)配方與傳統(tǒng)的家庭炒制方法相

結(jié)合，讓出品成色優(yōu)雅、香辣麻甜、風(fēng)味獨(dú)特、回味悠長(zhǎng)。

湖南省葫蘆娃食品有限公司坐落在湖南省永州市藍(lán)山縣塔峰鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)

工業(yè)大道必達(dá)電子工業(yè)園。公司具有最新的現(xiàn)代化無塵標(biāo)準(zhǔn)廠房、及先進(jìn)的食

品生產(chǎn)設(shè)備，并順利通過iso14000認(rèn)證，所有成品均符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，

是藍(lán)山縣最具規(guī)模的、全新的、現(xiàn)代化的熟食產(chǎn)品生產(chǎn)基地之一。

2湖南省葫蘆娃食品有限公司會(huì)計(jì)崗位職責(zé)現(xiàn)狀

2.1會(huì)計(jì)崗位概況

湖南省葫蘆娃食品公司的財(cái)務(wù)部以及會(huì)計(jì)人員共數(shù)十名職工，在其中財(cái)務(wù)

主任一人，出納共八人，總出納一人。承擔(dān)企業(yè)日常財(cái)務(wù)管理核算，同時(shí)負(fù)責(zé)

企業(yè)的運(yùn)營(yíng)管理工作。并根據(jù)企業(yè)的實(shí)際經(jīng)營(yíng)狀況，合理調(diào)度資金，以保證企

業(yè)的順利運(yùn)行。

會(huì)計(jì)主管

成本會(huì)計(jì)稅務(wù)會(huì)計(jì)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)往來會(huì)計(jì)固定資產(chǎn)會(huì)計(jì)出納

圖1湖南省葫蘆娃食品有限公司會(huì)計(jì)崗位概況

2.2會(huì)計(jì)崗位具體職責(zé)

會(huì)計(jì)主管：參與制定公司的會(huì)計(jì)核算制度，組織會(huì)計(jì)人員進(jìn)行會(huì)計(jì)工作，

領(lǐng)導(dǎo)管理好自己的人員，處理好湖南省葫蘆娃食品有限公司的會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)。

成本會(huì)計(jì)：管理公司各項(xiàng)成本費(fèi)用的支出，收集材料單、入庫(kù)單等，計(jì)算

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湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)

公司內(nèi)部產(chǎn)品的原材料、在產(chǎn)品、產(chǎn)成品的數(shù)量，做好材料預(yù)算，控制生產(chǎn)成

本。

稅務(wù)會(huì)計(jì)：發(fā)票領(lǐng)購(gòu)、開具和進(jìn)行保管，并且對(duì)各項(xiàng)稅款進(jìn)行計(jì)算、申報(bào)、

納稅，要規(guī)范涉稅事項(xiàng)的核算、管理流程，每月按時(shí)進(jìn)行納稅申報(bào)。

往來會(huì)計(jì)：往來業(yè)務(wù)涉及應(yīng)收賬款、應(yīng)付賬款、其他應(yīng)付款等，核算業(yè)務(wù)

量大。要會(huì)同地方政府有關(guān)部門制定本企業(yè)的信用政策，并明確應(yīng)收款項(xiàng)管理

責(zé)任，以防止壞賬損失。

財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)：負(fù)責(zé)公司日常財(cái)務(wù)核算，按月、季、年所編制的會(huì)計(jì)月表、季

表、年報(bào)及其他相關(guān)報(bào)表。

企業(yè)會(huì)計(jì)制度：同相關(guān)單位共同建立健全的企業(yè)管理制度，涵蓋了企業(yè)建

立、管理、維護(hù)、報(bào)廢、核算等方面的基本流程與管理制度。

出納：辦理好湖南葫蘆娃食品有限公司的現(xiàn)金收付、銀行結(jié)算和有關(guān)賬務(wù)

管理，對(duì)企業(yè)的各種經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)進(jìn)行監(jiān)督。

3湖南省葫蘆娃食品有限公司會(huì)計(jì)崗位職責(zé)中出現(xiàn)的問題

3.1會(huì)計(jì)主管稽核業(yè)務(wù)范圍存在局限性

企業(yè)的會(huì)計(jì)稽核必須深入到會(huì)計(jì)工作的每一個(gè)環(huán)節(jié)去，這樣才能較好地落

實(shí)到具體工作當(dāng)中，才能更好的規(guī)范財(cái)務(wù)管理工作，但葫蘆娃食品有限公司會(huì)

計(jì)主管目前所做的的會(huì)計(jì)稽核所涉及的業(yè)務(wù)僅僅局限于傳統(tǒng)的會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)，如會(huì)

計(jì)憑證、賬簿及報(bào)表等，業(yè)務(wù)較少，而且也沒有涉及企業(yè)的資本元素，缺少這

些導(dǎo)致物資采購(gòu)上存在漏洞，使得物資領(lǐng)用方面存在很大的阻礙，使得稽核工

作沒有真正落實(shí)到實(shí)處當(dāng)中，而且稽核工作方式較為單一，僅僅查閱賬本和報(bào)

表，停留在表面。

3.2成本會(huì)計(jì)成本控制內(nèi)容不全面

該公司成本會(huì)計(jì)成本控制不到位主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：（1）控制內(nèi)容

制定不全面，成本控制是一個(gè)從投資到銷售一個(gè)全過程的事情，但該公司成本

會(huì)計(jì)只注重生產(chǎn)階段的成本控制，而忽略全過程的成本支出。（2）依舊運(yùn)用傳

統(tǒng)的成本計(jì)算，隨著生產(chǎn)日益科技化，人工成本不斷減少，制造費(fèi)用不斷增加，

傳統(tǒng)的成本計(jì)算會(huì)導(dǎo)致信息相對(duì)失真，無法完整的反應(yīng)成本。（3）對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)

沒有前瞻性。沒有仔細(xì)考慮當(dāng)前市場(chǎng)的消費(fèi)趨勢(shì)，片面的通過提高生產(chǎn)量來降

低成本，只顧眼前的利潤(rùn)，導(dǎo)致許多存貨的積壓。該公司是生產(chǎn)熟食品的，產(chǎn)

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湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)

品質(zhì)量保質(zhì)期相對(duì)較短，而且是批量式生產(chǎn)，長(zhǎng)期下去導(dǎo)致?lián)p耗較高，成本上

升，而且存貨占用空間，資金等，會(huì)產(chǎn)生一系列額外費(fèi)用。

3.3固定資產(chǎn)會(huì)計(jì)賬務(wù)管理和實(shí)物管理不同步

該公司造成財(cái)務(wù)管理和實(shí)物管理不同步的原因主要有以下幾點(diǎn)：（1）首先

是固定資產(chǎn)會(huì)計(jì)會(huì)計(jì)信息不真實(shí)、不及時(shí)，沒有真實(shí)反映固定資產(chǎn)實(shí)物的狀況，

無法確定固定資產(chǎn)實(shí)際的數(shù)量和其變動(dòng)情況。（2）增加的固定資產(chǎn)入賬不及時(shí)，

所以資產(chǎn)增加時(shí)不能準(zhǔn)確及時(shí)的進(jìn)行賬務(wù)處理。損失的固定資產(chǎn)不作核銷和固

定資產(chǎn)處理，淘汰或報(bào)廢的機(jī)器設(shè)備，或者銷售的固定資產(chǎn)沒有做相應(yīng)登記，

也不能準(zhǔn)確進(jìn)行財(cái)務(wù)處理，這都造成了固定資產(chǎn)的帳實(shí)不相符。（3）固定資產(chǎn)

會(huì)計(jì)在對(duì)固定資產(chǎn)登記入賬時(shí)存在一定的漏洞，只對(duì)資產(chǎn)總賬進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，忽略

一些非常細(xì)小的地方，造成財(cái)務(wù)管理和實(shí)物管理不相符，而且對(duì)于固定資產(chǎn)的

折舊，沒有充分考慮到不同資產(chǎn)的損耗特點(diǎn)，將折舊不合理加速，導(dǎo)致資產(chǎn)的

真實(shí)狀態(tài)無法體現(xiàn)。（4）固定資產(chǎn)報(bào)廢處置不合理。對(duì)固定資產(chǎn)處置較為隨意，

基本沒有經(jīng)過相關(guān)手續(xù)就進(jìn)行轉(zhuǎn)讓或者報(bào)廢。

3.4出納崗位沒有做到日清月結(jié)，賬實(shí)相符

出納在會(huì)計(jì)工作中至關(guān)重要，但該公司出納人員沒有做到現(xiàn)金清算的日清

月結(jié)，每月銀行賬戶的日記賬沒有及時(shí)準(zhǔn)確的與銀行對(duì)賬單進(jìn)行核對(duì)，導(dǎo)致會(huì)

計(jì)信息無法及時(shí)傳遞，使得該銀行賬戶的資金流動(dòng)情況不能很準(zhǔn)確及時(shí)的進(jìn)行

匯總，導(dǎo)致一系列的麻煩。而且隨著科技的日益發(fā)展，網(wǎng)購(gòu)、直播等一系列行

業(yè)衍生出來，而葫蘆娃食品有限公司也趕上了這一波熱潮，不止進(jìn)行線下實(shí)體

銷售，還通過線上銷售，使得該公司貨幣資金的往來業(yè)務(wù)不僅僅是現(xiàn)金、現(xiàn)金

支票和轉(zhuǎn)賬支票等，還有網(wǎng)銀支付，使得現(xiàn)金的清算等工作具有一定的復(fù)雜性，

需要出納人員更加仔細(xì)確認(rèn)資金的各流動(dòng)情況，這樣才能更好的做好資金的清

算，但該出納人員在統(tǒng)計(jì)往來業(yè)務(wù)時(shí)常常忽略平臺(tái)上的資金流動(dòng)，導(dǎo)致資金清

算工作不具體。而且因?yàn)殂y行業(yè)務(wù)較多，且出納人員的工作性質(zhì)不能有太長(zhǎng)的

離崗時(shí)間，兩者就會(huì)發(fā)生沖突。

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湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)

表1對(duì)賬單

2021年3月31日對(duì)賬月報(bào)表

摘要余額備注

3月1日現(xiàn)金余額20000.00

月現(xiàn)收15000.00

月現(xiàn)支5000.00

3月31日現(xiàn)金余額30000.00

3月1日銀行余額20000.00

月銀收12500.00

月銀付5000．00

3月31日銀行余額27500.00

4湖南省葫蘆娃食品有限責(zé)任公司會(huì)計(jì)崗位職責(zé)優(yōu)化設(shè)計(jì)

4.1會(huì)計(jì)主管應(yīng)擴(kuò)展稽核業(yè)務(wù)工作范圍

在對(duì)葫蘆娃食品有限公司的總賬稽核業(yè)務(wù)開展過程中，最重要的是拓寬會(huì)

計(jì)主管稽核工作范圍。要對(duì)企業(yè)資金結(jié)構(gòu)、分布情況做好監(jiān)督審查，充分認(rèn)識(shí)

和把握企業(yè)資金的運(yùn)轉(zhuǎn)速度。該公司需要用到機(jī)器設(shè)備來進(jìn)行生產(chǎn)，對(duì)其設(shè)備

的使用費(fèi)、養(yǎng)護(hù)維修費(fèi)等這些都是需要進(jìn)行稽核的內(nèi)容，要對(duì)這些內(nèi)容詳細(xì)的

記錄下數(shù)據(jù)，才能準(zhǔn)確地把握成本費(fèi)用的支出情況，為后續(xù)的管理和決策提供

可行的依據(jù)。握資金的使用情況。能夠?qū)Y金的利用率有準(zhǔn)確地把握，對(duì)于企

業(yè)空余資金和短缺項(xiàng)目資金能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)并進(jìn)行處理。采用多種稽核手段。積

極開發(fā)稽核應(yīng)用軟件，對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行信息化管理，能夠?qū)①Y金相關(guān)運(yùn)轉(zhuǎn)情況及時(shí)

進(jìn)行傳遞，傳送給會(huì)計(jì)人員，能夠及時(shí)根據(jù)稽核結(jié)果進(jìn)行調(diào)整工作。在線稽核

與現(xiàn)場(chǎng)稽核相結(jié)合。在稽核過程中，從數(shù)據(jù)化軟件中篩選、提取稽核信息，提

高監(jiān)控能力，并且能夠深入倉(cāng)庫(kù)、生產(chǎn)車間等，通過問詢、監(jiān)盤等方法查看數(shù)

據(jù)是否準(zhǔn)確。加強(qiáng)對(duì)資金流向的監(jiān)控。進(jìn)行定期或不定期監(jiān)控，明確資金的具

體流向，這樣能夠防范資金風(fēng)險(xiǎn)，保證其安全性。

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制定計(jì)劃

計(jì)劃審核

100

80

60東部

西部

40

實(shí)施復(fù)核北部形成報(bào)告上報(bào)

制定方案20

0

第一季度第三季度

下達(dá)

實(shí)施稽核交流溝通

跟蹤落實(shí)

圖2稽核業(yè)務(wù)流程

4.2成本會(huì)計(jì)應(yīng)增加成本控制管理內(nèi)容

在對(duì)成本控制管理進(jìn)行提高的過程應(yīng)做到以下幾步：(1)建立材料管理檔案。

可以把各材料羅列清楚，從材料的投入、使用等每一步進(jìn)行記錄，使材料的使

用情況清晰明了，可以對(duì)材料的使用提前加以干預(yù)，從而達(dá)到對(duì)全過程進(jìn)行成

本控制。（2）運(yùn)用作業(yè)成本法。能夠克服傳統(tǒng)計(jì)算方法的弊端，清楚分配計(jì)算

好各成本的費(fèi)用，使之減少企業(yè)的損耗，降低成本，加強(qiáng)生產(chǎn)費(fèi)用的控制，提

高企業(yè)生產(chǎn)效率。（3）減少產(chǎn)品庫(kù)存。庫(kù)存產(chǎn)品沒有任何附加價(jià)值，反而會(huì)增

加成本，它占用空間、資金等，而且還有搬運(yùn)和存儲(chǔ)的需要，隨著時(shí)間的推移

會(huì)有腐蝕、損壞等。所以產(chǎn)品庫(kù)存的減少能夠有效的控制成本（4）進(jìn)行自動(dòng)化

管理。通過智能化方式，把生產(chǎn)、制造、倉(cāng)儲(chǔ)、營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)連接起來，進(jìn)行智能

化管理模式，為企業(yè)實(shí)現(xiàn)服務(wù)，能夠準(zhǔn)確根據(jù)企業(yè)需求完成供應(yīng)鏈，實(shí)時(shí)對(duì)企

業(yè)生產(chǎn)和庫(kù)存進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，從而能夠降低制造成本和流程成本高昂的現(xiàn)象。（5）

采用新工藝、新技術(shù)、新材料。積極技術(shù)創(chuàng)新，提升技術(shù)設(shè)備能力，改善產(chǎn)品

工藝水平，提升廢料的綜合效率，這樣可以合理減少資源與物質(zhì)的耗費(fèi)，改善

生產(chǎn)成本的控制。

5

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表2成本計(jì)算表

單實(shí)際成本

類型材料名稱規(guī)格型號(hào)位直接材料

數(shù)量單價(jià)金額

一、雞肉初土記只300.0090.0027000.00

主鴨肉草原宏達(dá)只200.0066.0013200.00

材魚肉土記只100.0026.002600.00

鵝肉草原宏達(dá)只150.00100.0015000.00

二、環(huán)保炭寶源噸2.003400.006800.00

輔食鹽海天斤100.004.33433.00

材香料方家鋪?zhàn)咏?0.0022.00660.00

三、包禮盒袋30*35*10cm個(gè)300．008.002400.00

裝物塑料包裝20*15*4cm個(gè)800.003.662928.00

小計(jì)71021.00

成本總合計(jì)71021.00

4.3固定資產(chǎn)會(huì)計(jì)應(yīng)完善固定資產(chǎn)管理工作

在對(duì)于固定資產(chǎn)的管理工作中應(yīng)做到以下幾步，（1）加強(qiáng)固定資產(chǎn)內(nèi)部的

管理工作。加強(qiáng)集中性，使內(nèi)部各會(huì)計(jì)人員能夠加強(qiáng)溝通，使信息能夠及時(shí)傳

遞，會(huì)計(jì)人員能及時(shí)進(jìn)行記錄，做到賬實(shí)相符。（2）加強(qiáng)固定資產(chǎn)的信息化程

度。提高信息化程度，更新引入各軟件，使固定資產(chǎn)信息錄入更方便快捷具體，

防止出現(xiàn)漏記、錯(cuò)記等情況，實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)和實(shí)物管理相符。（3）提高崗位人員電

算化熟練度。能夠熟練的完成各軟件的操作，快速且正確的錄入相關(guān)信息，尤

其是新引入的軟件，這樣能夠使得固定資產(chǎn)進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理，做到賬實(shí)相符。（4）

對(duì)固定資產(chǎn)進(jìn)行定期清查。以了解固定資產(chǎn)的具體金額和固定資產(chǎn)的折舊狀況，

并查明有沒有流失、損壞等不列入帳的固定資產(chǎn)，以做到帳實(shí)相符。如果盤點(diǎn)

中有固定資產(chǎn)損壞或者盤盈、盤虧，要查清問題，并進(jìn)行相應(yīng)的處置。（5）做

好固定資產(chǎn)計(jì)提折舊工作。固定資產(chǎn)會(huì)計(jì)應(yīng)當(dāng)做好計(jì)提折舊工作，設(shè)置折舊科

目，對(duì)使用年限、磨損程度進(jìn)行詳細(xì)確認(rèn)，確定其真實(shí)價(jià)值，再進(jìn)行審核對(duì)其

進(jìn)行合理合規(guī)的處置。

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表3固定資產(chǎn)盤點(diǎn)表

填制單位：葫蘆娃食品公司

規(guī)格

序號(hào)資產(chǎn)名稱購(gòu)置日期單位數(shù)量原值存放地點(diǎn)資產(chǎn)質(zhì)量

型號(hào)

聯(lián)想

1電腦2017.12辦公室302599.00辦公室完好

天逸

惠普

2打印機(jī)2017.12辦公室21858.00辦公室已壞

7740

3監(jiān)控系統(tǒng)2015.12生產(chǎn)部18000000.00生產(chǎn)部完好

4烤爐2019.12生產(chǎn)部330000.00生產(chǎn)部完好

5冷柜海爾2017.12生產(chǎn)部52250.00生產(chǎn)部已壞一臺(tái)

6牲畜廠房2015.12生產(chǎn)部4300000.00生產(chǎn)部完好

7運(yùn)輸車輛福田2016.12運(yùn)輸部3180000.00運(yùn)輸部完好

8中央空調(diào)2015.12辦公室1150000.00辦公室完好

9生產(chǎn)機(jī)床中元2015.12生產(chǎn)部372000.00生產(chǎn)部完好

10生產(chǎn)廠房2015.12生產(chǎn)部2250000.00生產(chǎn)部完好

4.4出納應(yīng)強(qiáng)化工作的信息化水平

要對(duì)出納崗位的操作進(jìn)行規(guī)范，防止出現(xiàn)漏洞。（1）進(jìn)一步完善會(huì)計(jì)電算

化。會(huì)計(jì)電算化的普及和財(cái)務(wù)軟件的使用，使工作內(nèi)容清晰明了，這樣才能使

得工作具有條理性，這樣才能更好的進(jìn)行現(xiàn)金清算的日清月結(jié)和每月日記賬與

銀行對(duì)賬單進(jìn)行賬實(shí)相符，準(zhǔn)確具體的完成每一筆業(yè)務(wù)工作。（2）開通網(wǎng)上銀

行等業(yè)務(wù)。這樣，出納工作人員就可以使用網(wǎng)上銀行記錄收款人的所有數(shù)據(jù)，

而銀行資金也就能夠通過信息快速劃轉(zhuǎn)到收款人帳戶，同時(shí)也可以隨時(shí)了解銀

行的交易數(shù)據(jù)，這就極大地提高了效率，也大大提高了資金的有效利用效果，

也避免了出納員工之間在操作流程上發(fā)生沖突。（3）加強(qiáng)資金規(guī)范管理。嚴(yán)格

遵照企業(yè)的規(guī)章制度來對(duì)現(xiàn)金進(jìn)行保