葡萄酒的成本核算-記賬實操_第1頁
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文檔簡介

會計實操文庫葡萄酒的成本核算-記賬實操1.原材料成本葡萄成本首先是葡萄的采購成本。假設(shè)葡萄酒廠從葡萄種植戶處購入葡萄，購入量為100噸，每噸價格3000元，總價300000元。由于從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者處采購可按9%計算抵扣進項稅額，實際計入成本的金額為300000*(19%)=273000元。當領(lǐng)用葡萄用于生產(chǎn)時，若領(lǐng)用了80噸，每噸成本為273000/100=2730元，這部分葡萄的成本就是2730*80=218400元。酵母等輔料成本例如購入酵母100千克，每千克50元，總價5000元。增值稅稅率為13%，實際成本為5000*(113%)=4350元。若生產(chǎn)中領(lǐng)用80千克，成本為4350/100*80=3480元。2.人工成本計算直接參與葡萄酒生產(chǎn)的工人工資。假設(shè)生產(chǎn)車間有工人20名，月基本工資每人3000元，本月加班工資共計5000元，獎金3000元，那么人工成本總計為(3000*20)+5000+3000=68000元。如果要精確計算單位產(chǎn)品人工成本，還可以根據(jù)生產(chǎn)工時等方式分配。比如，生產(chǎn)某種葡萄酒用了5000工時，總工時為10000工時，那么該產(chǎn)品分攤的人工成本為68000*(5000/10000)=34000元。3.制造費用設(shè)備折舊如橡木桶作為生產(chǎn)設(shè)備（固定資產(chǎn)），購入100個，每個1000元，共計100000元。假設(shè)預(yù)計使用年限為10年，無殘值，采用直線法折舊，每月折舊額為100000/(10*12)≈833.33元。如果還有其他生產(chǎn)設(shè)備，如發(fā)酵罐等，也需要按照相應(yīng)的折舊方法計算折舊費用，并分攤到生產(chǎn)成本中。水電費等其他制造費用記錄生產(chǎn)過程中實際發(fā)生的水電費支出。假設(shè)本月水電費為10000元。這些水電費需要按照一定的分配標準（如產(chǎn)量、工時等）分攤到產(chǎn)品成本中。例如，本月生產(chǎn)葡萄酒50000瓶，按產(chǎn)量分配水電費，每瓶分攤水電費為10000/50000=0.2元。4.總成本計算與分配產(chǎn)品生產(chǎn)成本總額=原材料成本+人工成本+制造費用。例如，上述葡萄酒生產(chǎn)中，原材料成本為221880元（葡萄218400元+酵母3480元），人工成本68000元，制造費用（折舊833.33元+水電費10000元）10833.33元，總成本為221880+68000+10833.33=299713.33元。

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