【MOOC】生物技術概論-上海交通大學 中國大學慕課MOOC答案

【MOOC】生物技術概論-上海交通大學中國大學慕課MOOC答案1.2生物技術的歷史與發(fā)展1.1生物技術的概念和特點1.3掀起生物技術革命的科學家1.1生物技術的概念和特點1、【單選題】第一種基因工程藥物是由生產的？本題答案：【細菌】2、【單選題】下面哪個不是生物技術包括的基本內容_________。本題答案：【遺傳工程?】3、【單選題】現(xiàn)代生物技術是一項高新技術，它具有高新技術的“六高”特征，下面哪個不屬于“六高”_______。本題答案：【高效率】4、【單選題】生物的生命活動是直接通過_________來完成的。本題答案：【蛋白質】5、【單選題】下列操作中涉及到遺傳物質的改變的是。本題答案：【單克隆抗體】6、【多選題】以下哪幾項是基因工程誕生的基礎？本題答案：【DNA是遺傳物質#限制性內切酶#DNA測序技術】7、【多選題】屬于現(xiàn)代生物技術的是。本題答案：【基因工程技術#細胞工程技術#酶工程技術】8、【判斷題】生命科學是生物技術的基礎。本題答案：【正確】9、【判斷題】釀酒技術的核心是將糖轉化為乙酸。本題答案：【錯誤】10、【判斷題】人胰島素是第一種基因工程藥物。本題答案：【正確】11、【判斷題】導向霉素、寡核苷酸藥物、抗細胞素治療都屬于重組DNA藥物。本題答案：【錯誤】12、【判斷題】酒、果醬、酸奶等都是現(xiàn)代生物技術給我們帶來的美食。本題答案：【錯誤】1.2生物技術的歷史與發(fā)展1、【單選題】人類歷史上誕生第一種生物技術是：本題答案：【農業(yè)技術】2、【單選題】以下不是生物技術的產品？本題答案：【野生葡萄】3、【單選題】拯救最多生命的生物技術是？本題答案：【疫苗】4、【單選題】哪項生物技術是二十世紀分子生物學的技術基石？本題答案：【基因工程】5、【單選題】基因工程的本質是對什么物質的改造？本題答案：【DNA】6、【多選題】以下哪幾項是基因工程誕生的基礎？本題答案：【DNA是遺傳物質#限制性內切酶#DNA測序技術】7、【多選題】哪些是我們可以吃到的轉基因食物？本題答案：【轉基因玉米油#轉基因三文魚肉】8、【多選題】誘導多能性干細胞相比于治療性克隆的優(yōu)勢在于。本題答案：【供體細胞來源方便#操作簡便#細胞分化潛能高】9、【判斷題】生物技術是生命科學應對人類需求的實際運用嗎？本題答案：【正確】10、【判斷題】20世紀生物技術的快速發(fā)展源于DNA雙螺旋結構的解析和DNA剪刀的發(fā)現(xiàn)。本題答案：【錯誤】11、【判斷題】釀造只是單憑經驗而繼承的產業(yè)。當時的釀造，可稱為天然發(fā)酵時代，也就是現(xiàn)在的發(fā)酵工程的萌芽。本題答案：【正確】12、【判斷題】荷蘭博物學家虎克用自制的顯微鏡首先在曲中發(fā)現(xiàn)了微生物，并且發(fā)現(xiàn)發(fā)酵的原因是由微生物造成。本題答案：【錯誤】13、【判斷題】古代生物技術的萌芽可以追溯到人工釀造食品工業(yè)的興起，如清酒、啤酒、葡萄酒、黃酒、白酒、醬油、醋、腐乳以及干酪等的制造。本題答案：【正確】1.3掀起生物技術革命的科學家1、【單選題】巴斯德的全名叫路易斯·巴斯德（LouisPasteur，1822年12月27日－1895年9月28日），是著名的微生物學家，被后人譽為“微生物之父”。本題答案：【法國】2、【單選題】巴斯德在甜菜釀酒廠考察時在顯微鏡下仔細觀察了發(fā)酸的葡萄酒，發(fā)現(xiàn)罪魁禍首是。本題答案：【乳酸桿菌】3、【單選題】DNA指紋分析及DNA特征測定技術的發(fā)現(xiàn)者亞歷克杰弗里斯，是一位遺傳學家。本題答案：【英國】4、【單選題】世界上第一只能從乳汁中分泌α1-抗胰蛋白酶（AAT）的轉基因綿羊在誕生。本題答案：【英國】5、【單選題】巴氏滅菌法發(fā)明時，殺死乳酸桿菌的溫度是。本題答案：【50℃-60℃】6、【多選題】能夠用于DNA檢測的樣本包括。本題答案：【血液、精液#口腔粘膜細胞#牙齒、骨骼】7、【多選題】曾溢滔院士創(chuàng)建了以“整合胚移植”為技術基礎的轉基因羊的全新技術路線，這項技術的優(yōu)點包括：。本題答案：【用體外受精卵作外源目的基因的顯微注射#對胚胎是否整合了外源基因作植入前的分子鑒定#以非剖腹手術的胚胎移植技術來提高動物妊娠率】8、【判斷題】生物技術是生命科學應對人類需求的實際運用嗎？本題答案：【正確】9、【判斷題】DNA指紋圖譜具有高度的變異性和穩(wěn)定的遺傳性，且仍按簡單的孟德爾方式遺傳，成為目前最具吸引力的遺傳標記。本題答案：【正確】10、【判斷題】中國在乳腺生物反應器的研究上起步較晚。本題答案：【錯誤】11、【判斷題】DNA鑒定技術是目前國際公認的能夠以99.99%的準確率實現(xiàn)唯一認定的手段。本題答案：【正確】12、【判斷題】沒有親緣關系的兩個個體也有可能具有相同的等位基因。本題答案：【正確】2.1基因工程技術的誕生和發(fā)展2.2什么是基因？2.3基因工程的應用發(fā)展前景2.4神奇的剪刀手—限制性內切酶2.5基因可以擴增嗎？2.6基因可以編輯嗎？2.1基因工程技術的誕生和發(fā)展1、【單選題】人類歷史上誕生第一種生物技術是。本題答案：【農業(yè)技術】2、【單選題】基因這個名詞是______年由遺傳學家約翰遜(W.Johamsen)提出來的。本題答案：【1909?】3、【單選題】科學家利用現(xiàn)代生物技術，使大腸桿菌能大量生產治療糖尿病的胰島素，這項技術屬于。本題答案：【基因工程】4、【單選題】1972年，美國斯坦福大學的保羅首次將兩種不同物種的DNA通過人工的方法連接成一種DNA分子，第一次實現(xiàn)了DNA的體外重組。他實驗選擇用限制性內切酶是。本題答案：【EcoRI】5、【單選題】基因工程技術進入了迅速發(fā)展的階段的標志是1980年科學家首次通過顯微注射法培育出世界上第一個轉基因。本題答案：【小鼠】6、【多選題】基因工程的誕生是建立在理論上的基礎之上的。本題答案：【DNA是遺傳物質的證明#DNA雙螺旋結構的解析#中心法則的確立和遺傳密碼的破譯】7、【判斷題】生物技術是生命科學應對人類需求的實際運用嗎？本題答案：【正確】8、【判斷題】DNA重組試驗是分子生物學與生物化學研究的里程碑，該技術與DNA測序技術以及PCR技術一起，使基因工程成為生物技術快速發(fā)展的基礎。本題答案：【正確】9、【判斷題】在基因工程誕生初期,科學家沒有想到基因重組的安全性問題。本題答案：【錯誤】10、【判斷題】1973年，斯坦福大學的斯坦利科恩和加州大學舊金山分校的赫伯特博耶獲得了抗四環(huán)素和卡那霉素的大腸桿菌，這一研究標志著基因工程的誕生，也揭開了基因工程的序幕。本題答案：【正確】11、【判斷題】1967年，世界上有五個實驗室?guī)缀跬瑫r發(fā)現(xiàn)DNA連接酶，特別是1970年H.G.Khorana等發(fā)現(xiàn)的T4DNA連接酶具有更高的連接活性。本題答案：【正確】2.2什么是基因？1、【單選題】基因工程的創(chuàng)始人是：本題答案：【S.Cohn】2、【單選題】在DNA分子中，基因的起始密碼子是本題答案：【ATG】3、【單選題】關于cDNA說法正確的是？本題答案：【與mRNA互補的單鏈DNA】4、【單選題】最早將基因與染色體聯(lián)系在一起的科學家本題答案：【摩爾根】5、【單選題】用以下方法進行基因工程篩選，只有（）說明外源基因進行了表達。本題答案：【W(wǎng)estern印跡】6、【多選題】提出DNA雙螺旋結構的科學家：本題答案：【沃森#克里克】7、【多選題】科學家本澤爾對基因工程的的主要貢獻本題答案：【提出順反子學說#在分子水平上研究基因#將基因的概念引入遺傳學】8、【判斷題】基因的雛形是孟德爾提出的遺傳因子。本題答案：【正確】9、【判斷題】生物的性狀完全由DNA決定。本題答案：【錯誤】10、【判斷題】最常用的基因工程載體是質粒。本題答案：【正確】11、【判斷題】檢測出外源基因的mRNA，就證明外源基因已經成功表達本題答案：【錯誤】12、【判斷題】cDNA中含有內含子和外顯子。本題答案：【錯誤】2.3基因工程的應用發(fā)展前景1、【單選題】第一個上市的重組人胰島素基因工程藥物是在表達的。本題答案：【酵母細胞】2、【單選題】在基因工程的操作中是基因工程的核心。本題答案：【載體構建】3、【單選題】酵母基因工程的優(yōu)勢是生產出來的蛋白。本題答案：【活性高】4、【單選題】在基因工程中使用的限制性核酸內切酶，其作用是。本題答案：【識別并切割特定的DNA核酸序列】5、【多選題】最早進行人胰島素合成時是利用化學合成基因在大腸桿菌中表達，通過體外折疊形成重組人胰島素。本題答案：【A鏈#B鏈】6、【多選題】原核表達系統(tǒng)和真核表達系統(tǒng)的主要差異是。本題答案：【是否有翻譯后的修飾#是否存在內漢子的剪切機制】7、【判斷題】生物技術是生命科學應對人類需求的實際運用嗎？本題答案：【正確】8、【判斷題】目前最早使用和至今最廣泛使用的手提細胞是大腸桿菌。本題答案：【正確】9、【判斷題】瞬時表達系統(tǒng)指的是目的基因整合到宿主染色體DNA中，可穩(wěn)定遺傳。本題答案：【錯誤】10、【判斷題】目的基因在受體細胞中的表達是結果。根據(jù)不同的目的，人們現(xiàn)在可以把人的胰島素基因轉入大腸桿菌、酵母菌、動物細胞、植物細胞甚至是人體細胞，從而使基因工程的走向應用。本題答案：【正確】11、【判斷題】動物胰島素的藥效與人胰島素相同。本題答案：【錯誤】2.4神奇的剪刀手—限制性內切酶1、【單選題】限制性內切酶在生物體內識別并切割那種序列？本題答案：【雙鏈DNA】2、【單選題】三大類限制性內切酶中唯一能用于DNA分析和克隆的是：。本題答案：【II型限制性內切酶】3、【單選題】同序同切酶的特性是？本題答案：【識別序列和切割位置都相同】4、【單選題】同尾酶的特性是：本題答案：【切割產生的黏性突出末端相同】5、【單選題】限制性內切酶識別序列長度是個堿基。本題答案：【4-8】6、【多選題】限制性內切酶的命名規(guī)則是：本題答案：【微生物屬名的第一個大寫字母#種名的前兩個字母】7、【多選題】傳統(tǒng)意義上的限制性內切酶的分類標準是：。本題答案：【亞基#酶切位置#識別位點#輔助因子】8、【判斷題】限制性內切酶可以進行DNA分子的特定切割。本題答案：【正確】9、【判斷題】限制性內切酶可以切割外來的DNA，也可以切割自身DNA。本題答案：【錯誤】10、【判斷題】限制性內切酶識別序列的結構都是回文對稱結構。本題答案：【錯誤】11、【判斷題】限制性內切酶產生的末端全是不對稱的。本題答案：【錯誤】12、【判斷題】同裂酶是指識別序列相同，產生的切割位點可能不同的限制酶。本題答案：【正確】2.5基因可以擴增嗎？1、【單選題】最早提出核酸體外擴增的科學家是：本題答案：【Khorana】2、【單選題】下面哪個溫度不會出現(xiàn)在PCR反應中：。本題答案：【150℃】3、【單選題】PCR反應中不需要添加哪個組分？本題答案：【H2SO4】4、【單選題】PCR反應在℃下，引物與模板DNA結合：本題答案：【55】5、【單選題】PCR反應需要設計多少引物：。本題答案：【2條】6、【多選題】PCR反應所需要的組分：本題答案：【Taq酶#引物#模板#PCR緩沖液】7、【多選題】PCR反應過程包括：。本題答案：【高溫變性#低溫退火#中溫延伸】8、【判斷題】目前可以利用儀器完成DNA的體外擴增。本題答案：【正確】9、【判斷題】PCR技術可以人工創(chuàng)造新的DNA序列。本題答案：【錯誤】10、【判斷題】PCR技術的發(fā)展對生命科學起到極大的促進作用。本題答案：【正確】11、【判斷題】PCR反應體系的PH對PCR反應的快慢沒有影響的。本題答案：【錯誤】12、【判斷題】有一臺精確控溫的三口水浴鍋和一個秒表作為儀器，也可以模擬PCR過程。本題答案：【正確】2.6基因可以編輯嗎？1、【單選題】CRISPR來源于本題答案：【細菌】2、【單選題】細菌CRISPR可以轉錄加工形成的含有與外源基因匹配序列是：。本題答案：【crRNA】3、【單選題】第一個利用CRISPR/Cas9技術完成基因編輯的是本題答案：【哈佛大學張鋒教授】4、【單選題】CRISPR/Cas9技術被首先用于的基因編輯：本題答案：【動物】5、【單選題】CRISPR的全稱是：。本題答案：【成簇規(guī)律性間隔短回文重復序列】6、【多選題】Cas酶有哪些作用：本題答案：【核酸酶#整合酶#聚合酶#解旋酶】7、【多選題】CRISPR做為細菌用來保護自己免受病毒攻擊的防御系統(tǒng)。它的系統(tǒng)結構主要包括：本題答案：【CRISPR基因座#5'端的tracrRNA#Cas蛋白編碼基因】8、【判斷題】CRISPR/Cas是一種高效的基因編輯技術。本題答案：【正確】9、【判斷題】CRISPR/Cas技術目前已經廣泛用于人類性狀改造。本題答案：【錯誤】10、【判斷題】pre-crRNA是crRNA的前體，經過加工可以形成含有與外源基因匹配序列的crRNA。本題答案：【正確】11、【判斷題】目前已經可以利用CRISPR/Cas技術來精確地治療癌癥。本題答案：【錯誤】12、【判斷題】基因編輯技術目前還有很多的局限性，例如脫靶現(xiàn)象和馬賽克現(xiàn)象。本題答案：【正確】3.1細胞培養(yǎng)技術簡介3.2植物組織培養(yǎng)技術3.3誘導多功能干細胞3.1細胞培養(yǎng)技術簡介1、【單選題】細胞培養(yǎng)所用的工具，滅菌常采用：本題答案：【高溫高壓】2、【單選題】細胞凍存過程中需采用的方式。本題答案：【緩慢冷凍】3、【單選題】貼壁培養(yǎng)是使細胞在人工基質上生長。本題答案：【單層】4、【單選題】當細胞解離大于時，加入完全培養(yǎng)基，終止解離，并小心吹打細胞。本題答案：【90%】5、【單選題】CO2培養(yǎng)箱的CO2濃度為，溫度為本題答案：【5%,37℃】6、【多選題】培養(yǎng)過程中主要涉及三個過程。本題答案：【傳代#凍存#復蘇】7、【多選題】現(xiàn)有的三種主要的培養(yǎng)基，包括。本題答案：【減血清培養(yǎng)基#基礎培養(yǎng)基#無血清培養(yǎng)基】8、【判斷題】保護細胞免受細菌真菌病毒等微生物的污染，是細胞培養(yǎng)成功的關鍵。本題答案：【正確】9、【判斷題】傳代是指接種后的細胞從潛伏期進入對數(shù)期，細胞呈對數(shù)增殖。本題答案：【錯誤】10、【判斷題】凍存的細胞需是傳代次數(shù)少，活細胞百分比大于90的細胞。本題答案：【正確】11、【判斷題】凍存的細胞重新使用時，解凍過程需緩慢完成，以確保較多的細胞能成功復蘇。本題答案：【錯誤】12、【判斷題】細胞培養(yǎng)時，篩選后的細胞稱為細胞系，培養(yǎng)后的細胞稱為細胞株。本題答案：【正確】3.2植物組織培養(yǎng)技術1、【單選題】下列哪種在MS培養(yǎng)基中不起促進生長作用本題答案：【瓊脂】2、【單選題】植物組織培養(yǎng)形成的愈傷組織進行培養(yǎng)，又可以分化形成根、芽等器官，這一過程稱為本題答案：【再分化】3、【單選題】外植體褐變的原因是本題答案：【外植體中的多酚氧化酶被激活，使細胞的代謝發(fā)生變化】4、【單選題】大多數(shù)植物組織培養(yǎng)培養(yǎng)基最適pH為本題答案：【5.0-6.0】5、【單選題】在適宜的培養(yǎng)條件下，還可使愈傷組織長期傳代生存下去，這種培養(yǎng)稱為本題答案：【繼代培養(yǎng)】6、【多選題】常用的基礎培養(yǎng)基有：本題答案：【MT培養(yǎng)基#MS培養(yǎng)基#White培養(yǎng)基#N6培養(yǎng)基】7、【多選題】植物組織培養(yǎng)是指在無菌條件下,將離體的植物接種在人工配制的培養(yǎng)基上,給予適宜的培養(yǎng)條件,誘發(fā)產生愈傷組織或潛伏芽等,最終長成完整植株的技術。本題答案：【器官#組織#胚胎】8、【判斷題】褐化問題是由細胞死亡或材料傷口分泌酚類物質導致。本題答案：【正確】9、【判斷題】玻璃化現(xiàn)象，是因為內源激素失調，能量代謝受阻，蛋白質的正常合成受抑，使分化難以順利啟動，細胞發(fā)育異常而致。本題答案：【正確】10、【判斷題】接種過程中使用的器械采用高溫高壓滅菌，玻璃器皿則采用干熱滅菌。室內空間用紫外線或熏蒸消毒滅菌。本題答案：【錯誤】11、【判斷題】在組織培養(yǎng)過程中消毒、滅菌是不可忽視的環(huán)節(jié)。配好的培養(yǎng)基需經干熱滅菌。本題答案：【錯誤】12、【判斷題】在組織培養(yǎng)中,愈傷組織和胚狀體能否形成是培育出新植株的關鍵。本題答案：【正確】3.3誘導多功能干細胞1、【單選題】從分子水平看，細胞分化的實質是:本題答案：【特異性蛋白質的合成】2、【單選題】細胞分化在發(fā)育期即發(fā)生，出生后不在進行分化的細胞是本題答案：【神經細胞】3、【單選題】來源于不同種屬的細胞進行體外培養(yǎng)，其細胞壽命是本題答案：【不相同】4、【單選題】機體中不具備增殖能力的細胞是本題答案：【神經細胞】5、【單選題】下列細胞屬于多能干細胞的是本題答案：【受精卵】6、【多選題】對多能干細胞的敘述正確的有本題答案：【已發(fā)生細胞決定#未分化#可無限增殖】7、【多選題】應用干細胞治療疾病較傳統(tǒng)方法具有的優(yōu)點本題答案：【安全,低毒性(或無毒性)#還可以應用自身干細胞移植，避免產生排斥反應#治療材料來源充足#治療范圍廣闊】8、【判斷題】植物細胞具有全能性。在適宜條件下，任何一個細胞都可以發(fā)育成一個新個體本題答案：【正確】9、【判斷題】胚胎干細胞具有全能性。細胞分裂為不同的組織細胞，失去全能性。本題答案：【正確】10、【判斷題】高等動物細胞發(fā)育分化中，DNA、染色體、核蛋白的改變是一個不可逆的過程。本題答案：【正確】11、【判斷題】人們對iPS細胞技術進行了多方的改造，使得重編程的效率普遍較高。本題答案：【正確】12、【判斷題】iPS細胞可以分化成神經元細胞、肝細胞等，從而構建多種疾病模型，用于研究疾病的發(fā)病機制以及篩選合適的治療藥物。本題答案：【正確】4.1什么是發(fā)酵技術？4.2菌種的選育—小酵母發(fā)酵出大天地4.3青霉素的發(fā)現(xiàn)和應用4.4葡萄酒釀造的原理和技術4.1什么是發(fā)酵技術？1、【單選題】下列關于發(fā)酵工程的說法，錯誤的是_____。本題答案：【培養(yǎng)基、發(fā)酵設備和菌種必須經過嚴格的滅菌?】2、【單選題】下列營養(yǎng)物質中，不同時含有碳源、氮源和生長因子的是_____。本題答案：【生物素】3、【單選題】發(fā)酵過程中，不會直接引起pH變化的是_____。?本題答案：【微生物細胞數(shù)目的增加?】4、【單選題】釀酒時，酵母起的作用是。本題答案：【把葡萄糖轉化為酒精并產生二氧化碳】5、【單選題】在制茶工藝中，在植物氧化酶和各類微生物的作用下，茶葉中的沒食子茶素分解、再合成為茶黃素，這一過程則使綠茶變成了。本題答案：【紅茶】6、【多選題】微生物發(fā)酵需得胞內產物時，需細胞破壁，細胞破壁的方法主要有：。本題答案：【超聲破壁#滲透壓破壁#溶菌酶破壁】7、【多選題】關于傳統(tǒng)發(fā)酵和現(xiàn)代微生物發(fā)酵的區(qū)別，下列說法錯誤的是。本題答案：【現(xiàn)代微生物發(fā)酵利用的是微生物的固有性能#傳統(tǒng)發(fā)酵的發(fā)酵設備主要是各種生物反應器#傳統(tǒng)發(fā)酵污染較低】8、【判斷題】我們所分離得到的發(fā)酵液中仍含有雜質蛋白及菌體。本題答案：【錯誤】9、【判斷題】化學滲透法破壁是指利用技術螯合劑、變性劑、抗生素、有機溶劑等化學試劑改變細胞壁或細胞膜的通透性從而使內含物滲透出來。本題答案：【正確】10、【判斷題】發(fā)酵工程從工程學的角度把實現(xiàn)發(fā)酵工藝的發(fā)酵工業(yè)過程分為菌種、發(fā)酵和提煉等三個階段，這三個階段都有各自的工程學問題，一般分別把它們稱為發(fā)酵工程的上游、中游和下游技術。本題答案：【正確】11、【判斷題】“發(fā)酵最初是一種自然現(xiàn)象，英語中發(fā)酵一詞fermentation是從拉丁語Fervere派生而來的，原意為“翻騰”，它描述酵母作用于果汁或麥芽浸出液時的現(xiàn)象，實質上這種“翻騰”現(xiàn)象是由浸出液中的糖在缺氧條件下降解而產生的氧氣所引起的。本題答案：【錯誤】12、【判斷題】在生化和生理學意義上，發(fā)酵指微生物在有氧或無氧條件下，分解各種有機物、產生能量的一種方式。本題答案：【正確】4.2菌種的選育—小酵母發(fā)酵出大天地1、【單選題】香檳酵母就是人們特意選育的一種商業(yè)酵母，相比其它釀酒酵母，它可以產生更多的。本題答案：【氣泡】2、【單選題】酵母菌的生長環(huán)境必須有。本題答案：【糖】3、【單選題】利用酵母菌生產酒精或啤酒時要采取隔絕或排出的措施。本題答案：【氧氣】4、【單選題】大麥芽在的作用下，發(fā)酵產生啤酒。本題答案：【釀酒酵母】5、【多選題】酵母菌在自然界的生長環(huán)境包括。本題答案：【果園#老面#酒窖#土壤】6、【多選題】在過程中，酵母菌被最早觀察到。本題答案：【釀造啤酒#制作面包】7、【判斷題】酵母在有氧條件下生長，釋放的能量，遠高于無氧條件下生長釋放的能量。本題答案：【正確】8、【判斷題】酵母在無氧條件下生長，需要更多的糖作為原料。本題答案：【正確】4.3青霉素的發(fā)現(xiàn)和應用1、【單選題】在提升青霉素產量的過程中，那個步驟的提升幅度最大：本題答案：【尋找優(yōu)秀的原始菌株】2、【單選題】青霉素生長的最佳碳源是：。本題答案：【葡萄糖】3、【單選題】青霉菌生產青霉素的目的是什么？本題答案：【殺死與自己競爭的細菌】4、【單選題】青霉菌生產出來的青霉素位于：本題答案：【胞外】5、【單選題】青霉素純化工業(yè)的核心是：。本題答案：【萃取】6、【多選題】滅菌的原理：本題答案：【高溫#高壓】7、【多選題】青霉菌培養(yǎng)基中的主要組分包括：。本題答案：【碳源#氮源】8、【判斷題】青霉素是一種可以殺死青霉菌的物質。本題答案：【錯誤】9、【判斷題】目前市場上的青霉素基本都是由青霉菌生產的。本題答案：【正確】10、【判斷題】用乳糖替換葡萄糖可以提升青霉素的產量。本題答案：【正確】11、【判斷題】誘變過程中，大多數(shù)的突變會提升青霉素的產量。本題答案：【錯誤】12、【判斷題】青霉菌能夠高效生產青霉素的原因是利用生物酶來催化反應的。本題答案：【正確】4.4葡萄酒釀造的原理和技術1、【單選題】糖酵解過程是在完成的。本題答案：【細胞質】2、【單選題】三羧酸循環(huán)是在內完成的。本題答案：【線粒體】3、【單選題】葡萄酒一般的酒精度不會超過。本題答案：【14%】4、【單選題】為了防止葡萄酒釀造過程中變酸，巴斯德先生發(fā)明了巴氏消毒方法，以殺死其中讓葡萄酒變酸的微生物，巴氏消毒法主要是將葡萄酒加熱到。本題答案：【50-60℃】5、【單選題】品味葡萄酒時，入口澀的味道，以及決定葡萄酒口感，主要是由于的存在。本題答案：【單寧】6、【多選題】適量飲用葡萄酒，可以抗氧化，延緩衰老，主要是由于葡萄酒中的存在。本題答案：【花青素#單寧#果膠】7、【多選題】葡萄酒釀造的核心是微生物將葡萄中的糖轉化成乙醇的過程。本題答案：【釀酒酵母#面包酵母】8、【判斷題】酵母都是可以食用的，比如可以釀酒、做面包等，自然界中沒有致病的酵母。本題答案：【錯誤】9、【判斷題】所有酵母都能將葡萄糖轉化成乙醇。本題答案：【錯誤】10、【判斷題】所有酵母都能將葡萄糖轉化成丙酮酸。本題答案：【正確】11、【判斷題】葡萄酒釀造過程中變酸的原因是污染了桿菌。本題答案：【正確】5.1酶工程－酶的發(fā)酵生5.2果膠酶的提取和應用5.3胰島素的發(fā)現(xiàn)和應用5.4合成生物學5.1酶工程－酶的發(fā)酵生1、【單選題】酶是具有生物催化功能的高分子物質，其化學本質絕大部分是本題答案：【蛋白質】2、【單選題】產酶菌體的培養(yǎng)基通常要包含產酶促進劑，下列屬于產酶促進劑的是。本題答案：【植酸鈣鎂】3、【單選題】培養(yǎng)生產食品級果膠酶的黑曲霉，其最適pH值一般在什么范圍：。本題答案：【酸性】4、【單選題】實驗室的常用的霉菌培養(yǎng)基是。本題答案：【查氏合成培養(yǎng)基】5、【單選題】培養(yǎng)基中的能源物質(一般是碳源提供)必須經有氧降解才能產生大量的ATP。為此，必須供給充足的。本題答案：【氮源】6、【多選題】產酶菌體的培養(yǎng)基通常要包含生長因子，下列屬于生長因子的是本題答案：【嘌呤#嘧啶】7、【多選題】培養(yǎng)基的pH必須控制在一定的范圍內，以滿足不同類型微生物的生長繁殖或產生代謝產物。適宜在pH7~7.5生長培養(yǎng)的是。本題答案：【細菌#放線菌】8、【判斷題】酶能加速生物體內化學反應的進行，在反應前后酶本身也發(fā)生變化。本題答案：【錯誤】9、【判斷題】在酶的催化反應體系中，反應物分子被稱為底物，底物通過酶的催化轉化為另一種分子。本題答案：【正確】10、【判斷題】酶活力是指酶催化一定物理反應的能力。本題答案：【錯誤】11、【判斷題】發(fā)酵生產酶過程中會產生泡沫，泡沫的存在影響液體性質,主要是影響溶解氧上。本題答案：【正確】12、【判斷題】測定一種酶的活力實際上就是測其所催化的化學反應的最佳反應速率。本題答案：【正確】5.2果膠酶的提取和應用1、【單選題】人類已開發(fā)出多種酶類，果蔬加工中使用最多的是。本題答案：【果膠酶】2、【單選題】在工業(yè)上進行發(fā)酵生產食品級果膠酶，主要采用的微生物是。本題答案：【黑曲霉】3、【單選題】培養(yǎng)生產果膠酶的曲霉，其最適pH值一般在什么范圍：。本題答案：【酸性】4、【單選題】果膠酶將果膠分解成。本題答案：【半乳糖醛酸】5、【單選題】果膠是一種物質，是由半乳糖醛酸通過糖苷鍵連接。本題答案：【多糖】6、【多選題】果膠酶根據(jù)其作用于果膠的不同位點，可以分為。本題答案：【原果膠酶#聚半乳糖醛酸酶#果膠酯酶#果膠裂解酶】7、【多選題】果膠酯酶可以隨機切割甲酯化果膠分子中的甲氧基,產生。本題答案：【甲醇#游離羧基】8、【判斷題】果膠酶是一個多酶復合體系，是所有能夠分解果膠的酶的一個總稱。本題答案：【正確】9、【判斷題】果膠的存在不僅會影響出汁率，還會使果汁渾濁，黏度高，易沉淀，所以果汁加工過程中必須加入果膠酶去除果膠。本題答案：【正確】10、【判斷題】微生物因繁殖速度快、培養(yǎng)產酶穩(wěn)定，可實現(xiàn)果膠酶大規(guī)模的提取生產。本題答案：【正確】11、【判斷題】食品級果膠酶主要來源于酵母。本題答案：【錯誤】12、【判斷題】原果膠酶是一種可以催化原果膠水解的胞內酶類。本題答案：【錯誤】5.3胰島素的發(fā)現(xiàn)和應用1、【單選題】胰島素的本質是本題答案：【蛋白質】2、【單選題】血漿中影響胰島素分泌的最重要因素是：本題答案：【葡萄糖濃度】3、【單選題】人胰島素結構為：本題答案：【六聚體】4、【單選題】胰島素由幾條肽鏈組成：本題答案：【兩條】5、【單選題】1982年美國禮來公司首先合成了人胰島素，所使用的技術是：本題答案：【重組DNA技術】6、【多選題】動物胰島素主要從和的胰腺中提取，兩者藥效相同。本題答案：【豬#牛】7、【多選題】胰島素控制著哪三大營養(yǎng)物質的代謝和貯存：。本題答案：【蛋白質#糖#脂肪】8、【判斷題】胰島素的生物合成速度受血漿葡萄糖濃度的影響，當血糖濃度升高時，β細胞中胰島素原含量降低，胰島素合成減速。本題答案：【錯誤】9、【判斷題】不同種族動物（人、牛、羊、豬等）的胰島素功能大體相同，成分稍有差異。本題答案：【正確】10、【判斷題】超短效胰島素：注射后15分鐘起作用，高峰濃度1~2小時(皮下)。本題答案：【正確】11、【判斷題】超短效胰島素注射后立即進食。本題答案：【正確】12、【判斷題】胰島素可以進行口服。本題答案：【錯誤】5.4合成生物學1、【單選題】合成生物學包含的設計理念是。本題答案：【工程學】2、【單選題】青霉素生長的最佳碳源是。本題答案：【葡萄糖】3、【單選題】合成生物學利用轉錄調控、代謝調控等生物功能將底層元器件關聯(lián)起來形成。本題答案：【生物模塊】4、【單選題】合成生物學中把置入功能化生物系統(tǒng)的細胞平臺稱為。本題答案：【底盤細胞】5、【單選題】美國加利福尼亞大學伯克利分?；瘜W工程學的教授JayKeasling及其同事成功地用合成生物學技術生產了青蒿素的前體物質—青蒿酸，他們所選用的底盤細胞是。本題答案：【酵母】6、【多選題】合成生物學中元件的設計是利用生物系統(tǒng)最底層的。本題答案：【DNA#RNA#蛋白質】7、【多選題】合成生物學研究過程中有幾個重要組成工具，分別是。本題答案：【生物元件#器件#模塊#系統(tǒng)】8、【判斷題】合成生物學不拘囿于對已有的遺傳密碼進行簡單修飾改造。本題答案：【正確】9、【判斷題】生物元件是指具有特定生物學功能的基因編碼元件。本題答案：【正確】10、【判斷題】合成生物學實現(xiàn)了從系統(tǒng)到模塊再到元件的“自下而上”設計。本題答案：【錯誤】11、【判斷題】不同元器件之間不需要進行標準化來實現(xiàn)“即插即用”的性能。本題答案：【錯誤】12、【判斷題】復雜系統(tǒng)去偶合是將一個復雜的問題分解成若干可操作的獨立的簡單問題。本題答案：【正確】6.1克隆技術－多利羊的誕生6.2抗蟲基因的發(fā)現(xiàn)和應用6.3乳腺生物反應器6.1克隆技術－多利羊的誕生1、【單選題】克隆羊多利誕生于：本題答案：【20世紀90年代】2、【單選題】克隆羊最早誕生于：。本題答案：【英國】3、【單選題】克隆羊多利的細胞核來源于？本題答案：【乳腺細胞】4、【單選題】克隆羊多利從遺產物質和生產過程來看，總共有幾位媽媽本題答案：【3】5、【單選題】克隆技術產生個體的過程中不需要哪一步。本題答案：【雌雄配子結合】6、【多選題】無性生殖的主要方式有：本題答案：【分裂生殖#出芽生殖#孢子生殖#營養(yǎng)生殖】7、【多選題】克隆羊多利的遺產物質來自于：。本題答案：【供核母羊#供卵母羊】8、【判斷題】克隆羊多利的誕生屬于有性生殖。本題答案：【錯誤】9、【判斷題】克隆羊多利的DNA完全來自于供核母羊。本題答案：【錯誤】10、【判斷題】克隆羊多利的身體明顯沒有正常的同齡羊健康。本題答案：【正確】11、【判斷題】克隆羊多利的誕生不需要母羊的妊娠和分娩。本題答案：【錯誤】12、【判斷題】從基因來源上講，克隆羊多利沒有自己的父親。本題答案：【正確】6.2抗蟲基因的發(fā)現(xiàn)和應用1、【單選題】Bt毒蛋白基因來源于：本題答案：【細菌】2、【單選題】Bt毒蛋白的作用對象是：。本題答案：【沒有作用】3、【單選題】我國傳統(tǒng)的生產轉基因抗蟲棉花主要用到的轉基因方法是？本題答案：【花粉管通道法】4、【單選題】抗蟲Bt基因用于基因工程屬于本題答案：【目的基因】5、【單選題】給蘇云金桿菌（Bt）命名的是：。本題答案：【貝爾林納】6、【多選題】抗蟲基因有哪些種類：本題答案：【Bt毒蛋白基因#蛋白酶抑制劑基因#植物凝集素基因#淀粉酶抑制劑基因】7、【多選題】我國大量種植的主要的轉基因農作物是：。本題答案：【棉花#木瓜】8、【判斷題】目前應用最成功最廣泛的抗蟲基因是Bt毒蛋白基因。本題答案：【正確】9、【判斷題】抗蟲的Bt毒蛋白本身就具有生物活性，直接可以殺死害蟲。本題答案：【錯誤】10、【判斷題】Bt毒蛋白是一類蛋白質，并非只是單單一種。本題答案：【正確】11、【判斷題】轉基因抗蟲棉的害蟲防治率可以達到100%。本題答案：【錯誤】12、【判斷題】Bt基因對二化螟、三化螟、大螟等多種水稻鱗翅目害蟲具有較高的抗性。本題答案：【正確】6.3乳腺生物反應器1、【單選題】下列關于“動物乳腺生物反應器”的敘述，不正確的是_____。本題答案：【可以取代傳統(tǒng)的發(fā)酵工藝】2、【單選題】使用動物乳腺生產藥物包括5個關鍵技術，其中是實現(xiàn)這一過程的核心技術。本題答案：【動物轉基因技術】3、【單選題】第一個乳腺生物反應器模型是在1987年從小鼠的乳汁中獲得了一種醫(yī)用蛋白質。本題答案：【TPA】4、【單選題】“整合胚移植”精確掌握了羊胚胎的發(fā)育規(guī)律以及受精卵顯微注射的最佳時機，使注射后的受精卵成活率高達。本題答案：【95%以上】5、【多選題】曾溢滔院士被兩院院士選為“中國十大科技進展”的成果是。本題答案：【轉凝血因子IX基因的山羊#轉人血清白蛋白基因的?！?、【多選題】與傳統(tǒng)制藥相比，乳腺生物反應器最大的優(yōu)勢是生產蛋白的。本題答案：【產量高#活性高#周期短】7、【判斷題】我們可以任意地對植物、動物基因加以改造，以達到我們想要的目的。本題答案：【錯誤】8、【判斷題】基因工程技術中的關鍵環(huán)節(jié)是使用合適的乳汁蛋白調控元件，構建合理有效的乳腺組織特異性表達載體。本題答案：【正確】9、【判斷題】顯微注射法是以單細胞受精卵為靶細胞，利用顯微注射技術將構建好的載體DNA直接注射入受精卵的原核，再將接受注射的受精卵移入受體輸卵管繼續(xù)發(fā)育獲得轉基因動物個體。本題答案：【正確】10、【判斷題】常用的動物轉基因技術包括許多種，其中顯微注射法和體細胞核移植法是目前應用最廣的轉基因技術。本題答案：【正確】11、【判斷題】動物轉基因技術的核心技術是基因工程技術。本題答案：【正確】7.1黃金水稻7.2利用發(fā)酵技術生產維生素C7.3腦黃金的制備與應用7.2利用發(fā)酵技術生產維生素C1、【單選題】維生素Ｃ又名L-抗壞血酸，是一種六碳五員環(huán)內脂，也稱四羥基烯醇，具有4種旋光異構體，其中生理活性最強的是本題答案：【L-抗壞血酸】2、【單選題】維生素Ｃ的工業(yè)生產中，一個關鍵難點在于將轉化為L-山梨糖，其他的步驟都可以通過化學法來實現(xiàn)本題答案：【D-山梨醇】3、【單選題】賴希斯坦發(fā)現(xiàn)果蠅的一條腿上有L-山梨糖的結晶，是因為果蠅的腿上有一株細菌－氧化葡萄糖酸桿菌，這種細菌中包含一種本題答案：【D-山梨醇脫氫酶】4、【單選題】中國發(fā)明的二步發(fā)酵法，技術的關鍵突破在本題答案：【第二步發(fā)酵法】5、【單選題】二步發(fā)酵法成功改進了維生素C的生產工藝，大大降低了維生素C生產的復雜程度和生產環(huán)境要求，生產成本只有萊氏化學法的本題答案：【1/3】6、【多選題】維生素C的生產工藝包括本題答案：【化學合成#微生物發(fā)酵】7、【多選題】雖然二步發(fā)酵法，降低了成本，但是還存在一些不足。如二步發(fā)酵后，發(fā)酵液中殘留的等物質等含量很高。本題答案：【殘留菌絲體#蛋白質#懸浮顆?！?、【判斷題】中國發(fā)明的二步發(fā)酵法，第二步使用的是產酸“優(yōu)”菌（N1197A），它是由2種自然組合的菌株組成的共棲菌株。本題答案：【正確】9、【判斷題】1985年，Roche公司用550萬美元購買了二次發(fā)酵法專利的全球所有國家使用權，這是當時中國對外技術轉讓中最大的項目。本題答案：【錯誤】10、【判斷題】到今天，全球超過90%的維生素C是由四家中國藥廠，分別是東北制藥、華北制藥、石藥集團和江山制藥生產，中國具有維生素C絕對的產量權和定價權。本題答案：【正確】11、【判斷題】二步發(fā)酵法的不足是不能以葡萄糖做為直接的發(fā)酵原料。本題答案：【正確】12、【判斷題】新的一步發(fā)酵法是通過基因工程手段，構建基因工程菌，實現(xiàn)將葡萄糖一步發(fā)酵成維生素C。本題答案：【錯誤】7.1黃金水稻1、【單選題】下列哪一項是維生素A的合成前體本題答案：【β-胡蘿卜素】2、【單選題】“黃金水稻”產生的目標物存儲在大米的本題答案：【糊粉層】3、【單選題】“黃金水稻”是哪一家公司的研究成果？本題答案：【先正達公司】4、【單選題】“黃金水稻”主要的應用到的技術是本題答案：【基因工程】5、【單選題】第二代“黃金水稻”轉入了多少個基因本題答案：【3】6、【多選題】維生素A對人體的功效有哪些本題答案：【治療夜盲癥#治療高血壓】7、【多選題】普通水稻中沒有哪些酶，因此不能生產β-胡蘿卜素本題答案：【八氫番茄紅素合成酶#八氫番茄紅素脫氫酶#番茄紅素-α-β-環(huán)化酶】8、【多選題】下列哪些科學家和“黃金水稻”研究有關本題答案：【珀曲克斯#貝爾】9、【多選題】第一代“黃金水稻”的缺點有哪些？本題答案：【目標產物含量太低#黃水仙的八氫番茄紅素合成酶不利于胡蘿卜素的生成】10、【多選題】“黃金水稻”的研發(fā)過程中都需要哪些技術流程？本題答案：【構建基因表達載體#植物組織培養(yǎng)#農桿菌轉化法】11、【判斷題】由于生產力的發(fā)展，人類生活水平的提高，現(xiàn)在人類已經不缺乏維生素。本題答案：【錯誤】12、【判斷題】第二代“黃金水稻”比第一代目標產物含量更高。本題答案：【正確】13、【判斷題】美國相比中國而言對“黃金水稻”的生產限制更嚴格。本題答案：【錯誤】14、【判斷題】“黃金水稻”采用的轉化方法是花粉管通道法。本題答案：【錯誤】15、【判斷題】小孩子每天吃二代黃金大米約70多克，就能滿足每天對維生素A的需要量。本題答案：【正確】7.3腦黃金的制備與應用1、【單選題】腦黃金是一種不飽和脂肪酸，它的雙鍵位置是從脂肪酸分子結構的前端的第個碳原子開始出現(xiàn)，因此稱其為ω-3不飽和脂肪酸。本題答案：【3】2、【單選題】根據(jù)中國人飲食調查，一個健康人每天從膳食中攝取的腦黃金為。本題答案：【125mg】3、【單選題】腦黃金它占了人腦脂肪的，對腦神經傳導和突觸的生長發(fā)育極為有利。本題答案：【10%】4、【單選題】腦黃金的主要來源是。本題答案：【魚油】5、【多選題】腦黃金的三個主要來源包括：。本題答案：【海魚#微藻】6、【多選題】微生物發(fā)酵法生產腦黃金最關鍵的是。本題答案：【微藻菌種#培養(yǎng)技術】7、【判斷題】人體內腦黃金可以直接通過十八碳三烯酸，也就是a-亞麻酸（ω-3不飽和脂肪酸）進行轉化。本題答案：【錯誤】8、【判斷題】魚類不能制造DHA，它們是從食物鏈下一級的藻類中獲取DHA的，魚類只是DHA的生物積聚體。本題答案：【正確】9、【判斷題】市面上銷售Omega-3以二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸（腦黃金）混合形式存在的。本題答案：【正確】10、【判斷題】人體自生可以合成腦黃金。本題答案：【錯誤】8.1微生物采油技術8.2生物質燃料乙醇的生產技術8.3微藻生產生物柴油的關鍵技術8.1微生物采油技術1、【單選題】微生物采油中的生物技術不包含下列哪項技術_____。本題答案：【細胞工程技術】2、【單選題】以下不屬于生物質能源的是_____。本題答案：【鋰電池】3、【單選題】通過一次、二次采油，可采出大約的原油。本題答案：【25％-35%】4、【多選題】微生物采油技術的優(yōu)點有哪些？本題答案：【成本低，效益好#可用于開采各類原油#靈活調整微生物配方】5、【多選題】采油微生物也稱能源微生物，是油田開采中所使用的，以提高采收率為目的的微生物。這種微生物所具備的特點包括。本題答案：【在油藏中生長繁殖#與地層的本源微生物配伍#能產生適宜采油的代謝產物.】6、【判斷題】采油微生物有兩個來源，一是本源微生物，另一個是外源微生物，又稱異源微生物，也就是在外界培養(yǎng)，經篩選后注入油田的微生物。本題答案：【正確】7、【判斷題】微生物采油技術分為兩大學派，一派是以美國為首的本源微生物采油學派，一派則以俄羅斯為首的外源微生物采油學派。本題答案：【錯誤】8、【判斷題】篩選適應油層的菌種需從油藏具體環(huán)境和微生物自生的特點兩個方面來確定。本題答案：【正確】8.2生物質燃料乙醇的生產技術1、【單選題】第二代燃料乙醇技術，是以為原料生產乙醇。本題答案：【木質纖維素質】2、【單選題】人體無法分解纖維素和半纖維素，也就是說人們不能以纖維素為食是因為人體中缺乏。本題答案：【b-1,4糖苷酶】3、【單選題】在燃料乙醇生產的過程中，將糖類物質、淀粉、纖維素轉變成糖屬于基本工藝流程中的。本題答案：【前處理】4、【多選題】液態(tài)的生物質能源又分為。本題答案：【燃料乙醇#生物柴油】5、【多選題】第一代燃料乙醇技術，是以糖質和淀粉質作為原料進行乙醇生產。常用的生產燃料乙醇的原料包括。本題答案：【甘蔗#甜菜#玉米】6、【判斷題】白腐真菌是屬于擔子菌亞門的一類真菌，因腐朽木材呈白色而得名，是能夠降解木材主要成分的微生物之一，因此稱其白腐真菌。白腐真菌是生物學術語中的一種真菌。本題答案：【錯誤】7、【判斷題】美國目前使用的是E85乙醇汽油，即85%的乙醇和15%的汽油混合作為燃料，這種E85汽油的價格與性能與常規(guī)汽油相似。本題答案：【正確】8.3微藻生產生物柴油的關鍵技術1、【單選題】生物柴油是一種質量性質類似于柴油、并可以替代柴油使用的一種優(yōu)質清潔燃料，他是通過動植物油脂與反應生產的。本題答案：【甲醇】2、【單選題】自然界能生產生物柴油的原料有許多種，大致分為5類。其中是目前生產生物柴油的優(yōu)選材料。本題答案：【微藻】3、【單選題】美國可再生能源國家實驗室通過現(xiàn)代生物技術建成“工程微藻”，即硅藻類的一種“工程微藻”在實驗室條件下藻中的脂質含量可增加到以上。本題答案：【60%】4、【單選題】微藻生物柴油的發(fā)展瓶頸為高成本。微藻生物柴油的成本≧20000元人民幣/噸，普通柴油的售價的。本題答案：【2.5倍】5、【多選題】微藻生物柴油的發(fā)展瓶頸之一為高成本。解決途徑包括：。本題答案：【廢棄物資源化利用#提高生產副產品的附加值#微藻的綜合利用】6、【判斷題】從優(yōu)質種質資源的選育是打破目前微藻生產生物柴油的難點和瓶頸的唯一因素本題答案：【錯誤】7、【判斷題】提高微藻生物量的與光合作用相關的基因以及油脂代謝調控途徑的許多基因，都可以做為工程微藻制備的關鍵基因。本題答案：【正確】9.1疫苗－生命健康的衛(wèi)士9.2基因治療9.3腫瘤免疫療法技術9.1疫苗－生命健康的衛(wèi)士1、【單選題】隨著生物技術的發(fā)展，人們可以利用現(xiàn)代生物技術制備的疫苗本題答案：【分子水平】2、【單選題】截止目前為止，人類真正戰(zhàn)勝的傳染病只有一種，那就是：本題答案：【天花】3、【單選題】應用DNA重組技術，將編碼病原微生物保護性抗原的基因導入受體菌（如大腸桿菌）或細胞，使其在受體細胞中高效表達，分泌保護性抗原肽鏈。提取保護性抗原肽鏈，加入佐劑即制成基因工程。本題答案：【亞單位疫苗】4、【單選題】直到基因重組技術成熟，應用基因工程手段將HBV表面抗原在酵母或倉鼠細胞中表達，獲得的基因工程，乙肝疫苗才成功地在全世界范圍推廣。本題答案：【亞單位疫苗】5、【單選題】肝疫苗已經是嬰兒出生后疫苗標配，在出生后24小時內打第一針，1個月后再打第二針，距離第一針后再打第三針。本題答案：【6個月】6、【多選題】疫苗的化學成分包括。本題答案：【蛋白質#多肽#核酸】7、【多選題】常見的生物技術疫苗，應用DNA重組技術，將編碼病原微生物保護性抗原的基因導入，使其在受體細胞中高效表達，分泌保護性抗原肽鏈。本題答案：【細胞#受體菌】8、【判斷題】天花是由天花病毒引起的一種烈性傳染病，經飛沫和直接接觸傳播，導致發(fā)熱大量水皰性紅腫，死亡率30%本題答案：【正確】9、【判斷題】傳染病分為三類，分別是一類、二類和三類。本題答案：【錯誤】10、【判斷題】1966年WHO通過消滅天花決議，1980年宣布根除天花。本題答案：【正確】11、【判斷題】卡介苗屬于亞單位疫苗。本題答案：【錯誤】12、【判斷題】瘧疾屬于乙類嚴格傳染病。本題答案：【正確】9.2基因治療1、【單選題】基因治療給無數(shù)的遺傳病患者帶來希望，下列關于基因治療的論述正確的是本題答案：【基因治療時可用經過修飾的病毒或農桿菌的質粒作載體】2、【單選題】應用基因工程技術診斷疾病的過程中，基因探針診斷疾病所利用的原理是本題答案：【DNA分子雜交】3、【單選題】下列關于生物工程相關知識的敘述，正確的是本題答案：【在基因工程操作中為了獲得重組質粒，可以使用不同的限制酶，但露出的黏性末端必須相同】4、【單選題】唐氏綜合征是本題答案：【單基因遺傳疾病】5、【單選題】如果在堿基分裂過程中，第條染色體沒有分開，最終形成的卵子或精子中有一個包含兩條該染色體，這種生殖細胞與正常的精子或卵子結合后形成的受精卵，最終會發(fā)育成唐氏綜合征胎兒。本題答案：【21】6、【多選題】遺傳疾病可分為：本題答案：【染色體遺傳疾病#多基因遺傳疾病#單基因遺傳疾病】7、【多選題】基因治療的應用前景有哪些本題答案：【腫瘤#心血管疾病#耳聾】8、【判斷題】人類染色體有22對常染色體和一對性染色體組成。女性的性染色體是兩條X染色體，而男性的性染色體是一條X染色體和一條Y染色體。本題答案：【正確】9、【判斷題】基因失活，利用反義RNA等技術表達新基因，實現(xiàn)治療目的。本題答案：【錯誤】10、【判斷題】基因置換，是用正常的基因原位替換致病基因，使細胞內的DNA恢復正常狀態(tài)。本題答案：【正確】11、【判斷題】基因治療在單基因遺傳疾病，如重癥聯(lián)合免疫缺陷、血友病等的治療中取得很好的效果。本題答案：【正確】12、【判斷題】遺傳性轉甲狀腺素蛋白淀粉樣變性（hATTR）是一種罕見、使人衰弱且常常致命的遺傳性疾病。本題答案：【正確】9.3腫瘤免疫療法技術1、【單選題】良性腫瘤的特點是本題答案：【分化良好，無明顯異型性和起源組織相似】2、【單選題】腫瘤是本題答案：【腫瘤細胞的總稱】3、【單選題】腫瘤的實質是指本題答案：【腫瘤內腫瘤細胞】4、【單選題】下列哪一項是判斷良、惡性腫瘤的主要鏡下特征本題答案：【腫瘤細胞核的多形性】5、【單選題】下列哪項決定腫瘤的生長速度本題答案：【腫瘤的分化程度】6、【多選題】合惡性腫瘤特征的有本題答案：【常有轉移#可見病理核分裂像】7、【多選題】下列屬于致癌物質的是本題答案：【鈹#鉻#鎘】8、【判斷題】腫瘤細胞是異于體內正常細胞的，免疫系統(tǒng)具有識別腫瘤相關抗原，調控機體攻擊腫瘤細胞的能力。本題答案：【正確】9、【判斷題】CAR-T療法就是將患者的T細胞提取出來并改造修飾，增加T細胞對癌細胞的免疫清除作用，然后回輸?shù)交颊唧w內以殺滅癌細胞。本題答案：【正確】10、【判斷題】采用抗體藥物抑制CTLA可增加T細胞的活化和增殖。本題答案：【正確】11、【判斷題】在腫瘤免疫循環(huán)的每一個步驟都有相應的正負調控因子，使免疫系統(tǒng)的活化保持在正常的范圍之內。本題答案：【正確】12、【判斷題】進入腫瘤微環(huán)境的T細胞，可以通過特異的抗體來識別腫瘤細胞，繼而殺死腫瘤細胞。本題答案：【正確】10.3環(huán)境污染的生物監(jiān)測技術10.1植物修復金屬污染土壤10.2利用微生物清除環(huán)境污染物10.1植物修復金屬污染土壤1、【單選題】植物對有機污染物的修復不包括是（）本題答案：【對有機物的固化】2、【單選題】在化學氧化修復技術中，常用的氧化劑不包括（）本題答案：【氯氣】3、【單選題】酶免疫檢測的原理（）本題答案：【抗原-抗體的高度特異性和酶促反應的高度特異性，進行抗原或抗體檢測】4、【單選題】下列屬于環(huán)境問題的是本題答案：【物種消失】5、【單選題】?？浦参锖退N薇科植物的能促進多氯聯(lián)苯（Polychlorinatedbiphenyls,PCBsS）降解菌的生長，降解PCB。本題答案：【根際分泌物】6、【多選題】以下屬于土壤污染的特點的是：本題答案：【隱蔽性#不可逆性】7、【多選題】生物修復一般分為哪三種類型？本題答案：【動物修復#微生物修復#植物修復】8、【判斷題】狹義的生物修復，是指通過微生物的作用清除土壤和水體中的污染物，或是使污染物無害化的過程。本題答案：【正確】9、【判斷題】一些重金屬植物超富集植物在其整個生命周期中能夠吸收、轉運、積累和忍耐高含量的重金屬。本題答案：【正確】10、【判斷題】生物修復是指利用生物代謝潛能消除或減少污染地區(qū)有害物質濃度的技術。本題答案：【正確】11、【判斷題】通過植物根系范圍內呈溶解態(tài)的金屬元素被根系吸收或被吸附在根系外表面來達到修復的目的，被稱為植物萃取。本題答案：【錯誤】12、【判斷題】植物根際降解是指植物吸收污染物后，通過體內的新陳代謝作用將吸收的污染物進行分解，或者說在體內同化污染物或釋放出某種酶，將有毒物質降解為無毒物質。本題答案：【錯誤】10.2利用微生物清除環(huán)境污染物1、【單選題】微生物是地球生態(tài)系統(tǒng)物質循環(huán)過程中的：本題答案：【分解者】2、【單選題】能夠消除海洋石油污染的微生物是。本題答案：【食堿菌屬】3、【單選題】細菌工業(yè)廢氣脫硫研究中，最成功的代表微生物是。本題答案：【氧化亞鐵硫桿菌】4、【單選題】基于改變生物降解中微生物的活性和強度而設計的原位生物修復方法是。本題答案：【生物強化】5、【單選題】利用傳統(tǒng)的堆肥方法，將污染土壤與有機廢棄物質、糞便等混合起來，使用機械或壓氣系統(tǒng)充氧，同時加入石灰以調節(jié)pH值，經過一段時間依靠堆肥過程中微生物作用來降解土壤中有機污染物的異位修復方法是。本題答案：【堆制法】6、【多選題】微生物修復的技術種類主要分為兩種，分別是。本題答案：【原位生物修復#異位生物修復】7、【多選題】產甲烷菌輕度嗜鹽，利用做底物。本題答案：【甲醇#甲胺#二甲基硫化物】8、【判斷題】假單胞菌能夠有效修復鈾和鎘等重金屬污染。本題答案：【錯誤】9、【判斷題】菌劑就是將幾種具有不同降解功能和具有互生，或共生關系的微生物以適當?shù)谋壤M行組合，或混合培養(yǎng)，所配制的復合微生物菌劑。本題答案：【正確】10、【判斷題】烴降解菌的代謝能夠產生分解酶，裂解重質烴類和石蠟以及表面活性劑等有利于驅油的產物。本題答案：【正確】11、【判斷題】具有熱穩(wěn)定酶的工業(yè)潛力的是硫酸鹽還原菌。本題答案：【錯誤】12、【判斷題】除了對水體的修復以外，微生物還能修復大氣污染。本題答案：【正確】10.3環(huán)境污染的生物監(jiān)測技術1、【單選題】ELISA是在的基礎上發(fā)展起來的一種新型測定技術。本題答案：【免疫酶技術】2、【單選題】是ELISA成敗的關鍵試劑。本題答案：【酶結合物】3、【單選題】下列底物在ELISA測定反應中顯藍色的是。本題答案：【鄰聯(lián)苯甲胺】4、【單選題】酶結合物是酶與抗體或抗原,半抗原在作用下聯(lián)結的產物本題答案：【交聯(lián)劑】5、【單選題】用于環(huán)境安全的ELISA檢測方法是：本題答案：【競爭法】6、【多選題】酶聯(lián)免疫吸附測定法測定的對象可以是。本題答案：【抗體#抗原】7、【多選題】酶聯(lián)免疫吸附測定法最常用的測定方法有。本題答案：【間接法#競爭法#雙抗體夾心法】8、【判斷題】酶聯(lián)免疫吸附測定法是一種液相相免疫測定方法。本題答案：【錯誤】9、【判斷題】雙抗體夾心法適用于檢驗各種蛋白質等大分子抗原。本題答案：【正確】10、【判斷題】已建立的成熟ELISA檢測法，其檢測水平已達到納克甚至皮克水平。本題答案：【正確】11、【判斷題】間接法其原理為利用熒光標記的抗抗體以檢測已與固相結合的受檢抗體，故稱為間接法。本題答案：【錯誤】12、【判斷題】酶結合物是酶與抗體或抗原、半抗原在交聯(lián)劑作用下聯(lián)結的產物。本題答案：【正確】11.1基因編輯技術與生物技術安全11.2克隆技術與生物技術倫理11.3轉基因技術的安全與倫理探討11.1基因編輯技術與生物技術安全1、【單選題】試管嬰兒是用了以下哪種生物技術?本題答案：【體外受精】2、【單選題】利用人類生殖細胞進行基因編輯屬于生物技術。本題答案：【高風險】3、【單選題】我國出臺的《生物技術研究開發(fā)安全管理辦法》第四條中將生物技術研究開發(fā)活動進行分級管理。將生物技術研究開發(fā)活動潛在風險分為等級。本題答案：【3】4、【單選題】新的基因編輯技術CRISPR/Cas9技術誕生于年。本題答案：【2012】5、【多選題】高風險生物技術研究開發(fā)活動是指。本題答案：【對人類健康造成嚴重負面影響#威脅國家生物安全#違反倫理道德】6、【多選題】用于人類生殖目的基因編輯技術有五個安全性問題尚未解決，其中兩個最大的安全性問題是。本題答案：【脫靶效應#嵌合體】7、【判斷題】2019年，我國科技部發(fā)布《生物技術研究開發(fā)安全管理條例（征求意見稿）》。在管理條例中，根據(jù)現(xiàn)實和潛在風險程度，生物技術研究開發(fā)活動分為高風險、較高風險和一般風險3個等級。本題答案：【錯誤】8、【判斷題】對于基因編輯技術，作用在生殖細胞和體細胞上，安全等級是一樣的。本題答案：【錯誤】9、【判斷題】關于人胚胎研究的“14天規(guī)則”。我國科技部在2003年就有嚴格的規(guī)定，這一原則是把胚胎細胞研究限制在胚胎“原始條紋”形成之后。本題答案：【錯誤】11.2克隆技術與生物技術倫理1、【單選題】下列對“克隆”對克隆的含義理解不正確的一項是：。本題答案：【用人工的方法將生物胚胎融合后而產生的后代】2、【單選題】下列表述最能反映倫理學概念的是。本題答案：【研究道德現(xiàn)象的科學】3、【單選題】下列表述最能全面反映生命倫理學研究的范圍是。本題答案：【研究生命科學和整個微商保健領域】4、【單選題】引發(fā)倫理問題的生物技術包括。①克隆人②涉及試管嬰兒③基因身份證④轉基因生物本題答案：【①②】5、【多選題】我國反對以克隆人為目的的任何實驗和舉動，主要是基于以下的倫理考慮。本題答案：【克隆人是對人權和人的尊嚴的挑戰(zhàn)#克隆人違反生物進化的自然法則規(guī)律#克隆人將擾亂社會家庭的正常倫理定位】6、【判斷題】克隆綿羊“多莉”由一頭母羊的體細胞克隆而來，使用的是動物克隆技術。本題答案：【正確】7、【判斷題】克隆人也就是人工無性生殖的人，在遺傳上和人的心理、行為、社會特征和特定人格上與原形人一致。本題答案：【錯誤】8、【判斷題】科學技術的精髓就是把不可能變成可能，而倫理學者則從倫理的角度提出可以研究的準則，兩者之間的爭論亙古通金。本題答案：【正確】11.3轉基因技術的安全與倫理探討1、【單選題】下列關于轉基因生物安全說法錯誤的是。本題答案：【轉基因生物的研究和利用不會對人類產生任何不利影響】2、【單選題】我國大面積推廣種植并收到顯著經濟效益和社會效益的轉基因作物是？本題答案：【轉基因抗蟲棉】3、【單選題】由于外源基因導入受體細胞基因組中，基因的整合具有。本題答案：【隨機性】4、【單選題】截至目前，我國批準商業(yè)化種植的轉基因食品僅有。本題答案：【番木瓜】5、【單選題】番木瓜是重要的化工、醫(yī)藥原料。轉基因番木瓜品種主要在具有優(yōu)勢。本題答案：【抗病性】6、【多選題】轉基因食品的