1+X家庭農(nóng)場職業(yè)技能等級證書（初級）考試復習題庫（含答案）

1+X家庭農(nóng)場職業(yè)技能等級證書(初級)考試復習題庫(含答案)

一、單選題

1.下列飼料中屬于青飼料的有()。

A、黃豆

B、豆粕

C、小麥

D、牛皮菜

答案：D

2.家禽的產(chǎn)地檢疫對象病種不包括()。

A、高致病性禽流感

B、新城疫

C、雞傳染性喉氣管炎

D、Se缺乏癥

答案：D

3.要適用于預防性用藥，尤其是長期用藥、不溶于水的藥物及加入飲水內(nèi)適口性

差的藥物的給藥方法是()。

A、混水給藥

B、混料給藥

C、氣霧給藥

D、經(jīng)口投服給藥

答案：B

4.飼料管理中控制環(huán)境相對濕度不超過()。

A、0.6

B、70%

C、80%

D、90%

答案：B

5.不是影響傳染病流行的因素()。

A、人為因素

B、自然因素

C、社會因素

D、飼養(yǎng)管理因素

答案：A

6.仔豬的斷奶應激主要是()應激

A、營養(yǎng)

B、環(huán)境

C、心理

D、身體

答案：A

7.受養(yǎng)殖模式、消費特點、生產(chǎn)規(guī)律的影響，養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)面臨的主要風險是()。

A、道德風險

B、人為風險

C、市場風險

D、自然災害

答案：C

8.考察溫度是否適直，除看溫度計外，更重要的是觀察雛雞群的精神狀態(tài)和活動

表現(xiàn)，即“()”

A、看雞施溫

B、看胎施溫

C、看舍施溫

D、看情況施溫

答案：A

9.按國際分類法稿稈屬于粗飼料，()屬于能量飼料。

A、干草

B、菜籽餅

G小麥款

D、食鹽

答案：C

10.感染的類型，按感染病原體的先后分，可分為()。

A、外源性感染和內(nèi)源性感染

B、單純感染和混合感染

C、原發(fā)感染和繼發(fā)感染

D、顯性感染和隱性感染

答案：c

11.下列()不屬于飼料添加劑。

A、維生素A制劑

B、蛋氨酸

C、益生素

D、石粉

答案：D

12.手工擠奶每分鐘擠奶頻率()為宜。

A、20~30次

B、50~6。次

G80~120次

D、300

答案：C

13.根據(jù)土地質(zhì)量評價指標涉及的內(nèi)容，主要分為土填肥力、土填生物活性'土

填生態(tài)質(zhì)量和()四個方面。

A、土壤顏色

B、侵蝕狀況

C、土填環(huán)境質(zhì)量

D、保肥性

答案：C

14.育成雞轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋雞舍的時間一般為。周齡

A、12

B、14

C、16

D、17-18

答案：D

15.以役用、乳用、肉用、種用的大牲畜為承保對象的保險是()

A、牲畜保險

B、家畜保險'家禽保險

C、水產(chǎn)養(yǎng)殖保險

D、其他養(yǎng)殖保險

答案：A

16.下列哪一項不屬于健康肉用羊的外貌特征的一項是()

A、頭短而寬，頸粗短，呈圓形

B、胸寬深而圓，肌肉發(fā)達

C、頭頸清秀，皮薄骨細，樓角分明

D、.皮下結(jié)締組織發(fā)達，脂肪沉積量大

答案：C

17.食品動物禁用的獸藥是0。

A、青霉素鈉

B、鹽酸克侖特羅

G磺胺喀咤

D、氨茉西林

答案：B

18.魚粉摻假最常見的摻假物質(zhì)為()。

A、水解羽毛粉

B、魚溶漿

C、魚鱗

D、魚眼

答案：A

19.在用測杖測定體高是，從那個部位到地面的距離()

A\頭部最局點

B、肩部最高點

C、薦部最高點

D、臂部最高點

答案：B

20.跨省域調(diào)運畜禽需要辦理()。

A、動物檢疫合格A證

B、產(chǎn)地檢疫證明

C、動物檢疫合格B證

D、不需要檢疫和取證

答案：A

21.消毒的種類，根據(jù)消毒的時機和目的不同，可分為()。

A、預防性消毒和疫源地消毒

B、高水平消毒和中水平消毒

C、高水平消毒和低水平消

答案：A

22.奶牛泌乳初期一般多少()

A、3天

B、15天

C、30天

D、60天

答案：B

23.通過環(huán)境改造，斷絕鼠糧，防鼠建筑，消除鼠類隱蔽場所來達到滅鼠的方法,

稱為()。

A、物理滅鼠

B、化學滅鼠

C、生態(tài)學滅鼠

D、生物學滅鼠

答案：C

24.對青貯有益的微生物主要是0

A、乳酸菌

B、酷酸菌

C、醋酸菌

D、霉菌

答案：A

25.育成雞15~18周齡日糧中蛋白質(zhì)水平一般為()

A、15%~16%

B、14%

C、12%

D、20%

答案：B

26.籠養(yǎng)蛋雞時一般每雞應占有籠底面積0cm2

A、470~500

B、400~450

C、350~400

D、300~350

答案：A

27.養(yǎng)殖場新購進的大中型動物，一般需要隔離觀察()天。

A、無需隔離

B、30天

G45天

D、50天以上

答案：C

28.一般來說，申請注冊登記的家庭農(nóng)場土地流轉(zhuǎn)要求時間是0以上。

A、5年

B、10年

G15年

D、20年

答案：B

29.所購獸藥包裝必須貼有標簽，注明()字樣

A、獸用

B、獸藥

C、藥品

D、抗生素

答案：A

30.家庭養(yǎng)殖場主在養(yǎng)殖場運行中，不僅是養(yǎng)殖場的管理者，更是養(yǎng)殖場運行的

主要工作者，需要有較高的0。

A、文化素養(yǎng)

B、經(jīng)濟管理能力

C、動手實踐能力

D、以上都對

答案：D

31.因病原體傳播及環(huán)境變化等因素使動物發(fā)生疫病對家庭農(nóng)場的生產(chǎn)和經(jīng)濟效

益造成的風險是()

A、自然風險

B、疫病風險

C、市場風險

D、社會風險

答案：B

32.下列選項中屬于大環(huán)內(nèi)酯類藥物的是（）。

A、慶大霉素

B、卡那霉素

C、紅霉素

D、阿米卡星

答案：C

33.豆粕中含量較低的氨基酸是（）。

A、蛋氨酸

B、賴氨酸

C、色氨酸

D、蘇氨酸

答案：A

34.上市肉雞保本體重（千克）=平均料價（元/千克）x平均耗料量（千克/只）+（）4-

活雞售價（元/千克）

A、飼料成本

B、飼料成本占總成本的比率

C、總成本

D、肉雞保本日增重

答案：B

35.酸類消毒劑的作用機理是0。

A、以H離子的解離作用妨礙菌體代謝，殺菌力與濃度成正比

B、以0H離子的解離作用妨礙菌體代謝，殺菌力與濃度成正比

C、高濃度時，可使病原體菌體蛋白變性或凝固

D、低濃度時，能破壞菌體胞漿膜的通透性，導致胞質(zhì)外滲

答案：A

36.雛雞開食時間要適直，應在初飲后2~3h,一般在出殼后()h進行

A、6

B、12

G24~36

D、48

答案：C

37.肉羊育肥一般育肥時長是()

A、15~20天

B、50~6。天

G90~120天

D、120~160天

答案：B

38.奶牛一天飼喂次數(shù)一般為()。

A、1次

B、2次

C、3次

D、5次

答案：c

39.溫度()時，雛雞靠近熱源，運動量減少，部分雛雞有被壓死的現(xiàn)象，夜間常

常發(fā)出尖叫聲。

A、過高

B、過低

C、適直

D、正好

答案：B

40.濃縮飼料里沒有0

A、蛋白質(zhì)飼料

B、能量飼料

C、礦物質(zhì)飼料

D、維生素

答案：B

41.肉眼鑒定的觀察羊的一般順序是()

A、側(cè)面T后面T另一側(cè)面T前面

B、后面-?側(cè)面T前面T另一側(cè)面

C、側(cè)面T前面-?另一側(cè)面T后面

D、前面T側(cè)面T后面T另一側(cè)面

答案：D

42.下列屬于蛋白質(zhì)飼料的是0

A、小麥

B、乳清粉

C、蛋殼粉

D、豆粕

答案：D

43.豬肉的顏色主要決定于其中的()含量和化學狀態(tài)

A、鐵

B、肌球蛋白

G硒

D、肌紅蛋白

答案：D

44.按照流程，家庭農(nóng)場最終應到()進行登記。

A、村委會

B、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府

C、縣市農(nóng)經(jīng)部門

D、縣市工商行政管理部門

答案：D

45.籠養(yǎng)蛋雞時一般每雞應占有()cm飼料槽位

A、2~5

B、6~8

C、8~10

D、10~15

答案：C

46.對養(yǎng)殖舍溫度影響的的外圍結(jié)構(gòu)是()

A、墻壁

B、屋頂

C、地面

D、窗

答案：B

47.豆粕中含量較低的氨基酸是0。

A、蛋氨酸

B、賴氨酸

C、色氨酸

D、蘇氨酸

答案：A

48.一般奶牛的數(shù)量超出臥床數(shù)量的()

A、2%-5%

B、5%-8%

C、10%-15%

D、15%-20%

答案：C

49.種禽區(qū)應放在防疫上的()位置

A、中間

B、最優(yōu)

C、下風向

D、差不多

答案：B

50.手工擠奶最常用的方法是()。

A、拳握法

B、指滑法

C、二指法

D、三指法

答案：A

51.在育肥羊舍面積一般要求是()

A、0.8~2平方米/只

B、2~6平方米/只

G6~0平方米/只

D、0~4平方米/只

答案：A

52.奶牛的產(chǎn)地檢疫對象病種不包括0。

A、口蹄疫

B、布魯氏桿圖病

C、牛結(jié)核病

D、乳房炎

答案：D

53.畜禽產(chǎn)品追溯，首先要對其建立標記，這種標記對每一批產(chǎn)品都是0。

A、相同的

B、唯一的

C、重復的

D、相似的

答案：B

54.主要用于防治家離的禽流感病的藥物是()。

A、三氛瞇

B、三氯苯咪口坐

C、金剛烷胺

D、漠酚磷

答案：C

55.不屬于傳染源的是()。

A、健康病原攜帶者

B、恢復期病原攜帶者

C、易感動物

D、潛伏期病原攜帶者

答案：C

56.()產(chǎn)為英國，是世界上著名的瘦肉型豬種。

A、大白豬

B、長白豬

C、皮特蘭豬

D、漢普夏豬

答案：A

57.肥羊圈舍要求不準確的一項是0

A、要具有防署、防寒功能

B、地勢較低、平坦的地方

C、通風避風良好

D、排水良好的地方

答案：B

58.獸藥使用記錄資料應保存()。

A、6個月以上

B、1年以上

C、2年以上

D、3年以上

答案：C

59.下列因素中，不是影響肉豬出欄上市體重的因素是()。

A、品種

B、供求關(guān)系

C、消費者需求

D、肉質(zhì)

答案：D

60.基礎條件是指家庭農(nóng)場選址地的實際情況，主要包括自然環(huán)境條件、用地條

件和()。

A、氣候條件

B、基礎設施條件

C,水文與水質(zhì)條件

D、生物條件

答案：B

61.某一原料感官鑒定結(jié)果如下:眼觀棕黃色至黃褐色，粉狀，細度均勻，呈肉松

狀，嗅有魚腥味，手捻質(zhì)地柔軟，則此原料為()。

A、豆粕

B、水解羽毛粉肉粉

C、肉骨粉

D、魚粉

答案：D

62.高產(chǎn)奶牛泌乳高峰一般在產(chǎn)后幾個月達到高峰。

A、1

B、2

C、5

D、8

答案：B

63.有“肉羊之父”的美稱的是0。

A、波爾山羊

B、薩福克羊

C、夏洛萊羊

D、無角陶賽特羊

答案：A

64.不同的畜類農(nóng)產(chǎn)品應該采用不同的追溯模式，像小個體的禽類等,宜采用()

追溯模式。

A、分類

B、個體

C、分組

D、成批

答案：D

65.下列牛種的泌乳性能為奶牛品種之冠的是()。

A、夏洛來牛

B、中國荷斯坦牛

C、荷斯坦牛

D、利木贊牛

答案：C

66.重大動物疫情由()認定。

A、市級人民政府獸醫(yī)主管部門

B、省級人民政府獸醫(yī)主管部門

C、縣級人民政府獸醫(yī)主管部門

D、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部

答案：B

67.高產(chǎn)奶牛的理想乳房形狀是()。

A、懸垂乳房

B、肉乳房

C、山羊乳房

D、浴盆型乳房

答案：D

68.現(xiàn)代家禽生產(chǎn)多采用()配套雜交，充分利用了雜種優(yōu)勢。

A、三系

B、四系

C、五系

D、六系

答案：B

69.機械擠奶擦洗乳房的水溫一般為()。

A、10~20℃

B、20~30℃

C、30~40℃

D、40~50℃

答案：D

70.畜禽養(yǎng)殖過程中使用量最大的農(nóng)業(yè)投入品是0。

A、飼料

B、飼料添加劑

C、獸藥

D、農(nóng)藥

答案：A

71.平養(yǎng)蛋雞時可以每()只雞配一個產(chǎn)蛋箱

A、2

B、5

C、8

D、10

答案：B

72.承擔相關(guān)動物疫病確診、分析和報告等工作的部門是()。

A、國家獸醫(yī)參考實驗室和專業(yè)實驗室

B、中國動物疫病預防控制中心

C、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部

D、省級以上地方人民政府獸醫(yī)主管部門

答案：A

73.天氣炎熱時可在水中加入()來增加機體代謝

A、白糖

B、食鹽

C、啤酒

D、白酒

答案：C

74.()原產(chǎn)于土耳其的安哥拉地區(qū)，是世界上最著名的毛用山半品種，以生產(chǎn)優(yōu)

質(zhì)“馬海毛”而著稱。

A、薩能山羊

B、安哥拉山羊

C、波爾山羊

D、南江黃羊

答案：B

75.新潔爾滅用于手部消毒的濃度()。

A、0.05%-0.1%

B、0.1%-0.15%

C、0.15%-0.2%

D、0.01%-0.05%

答案：A

76.長速度較快，所需營養(yǎng)物質(zhì)較多，但其消化道容積有限，所以必須0,

A、限制飼養(yǎng)

B、自由采食

C、少喂勤喂

D、限頓不限量

答案：C

77.()是土地的所有權(quán)及由其派生出來的土地占有、使用和收益權(quán)的統(tǒng)稱。

A、土地所有權(quán)

B、土地權(quán)屬

C、土地使用權(quán)

D、土地經(jīng)營權(quán)

答案：B

78.石粉的鈣含量一般為。()

A、10-15%

B、26-32%

G34-38%

D、40-50%

答案：C

79.傳染病的特點不是0。

A、具有傳染方式多樣性

B、具有傳染類型多樣性

C、具有傳染性

D、具有寄生性

答案：D

80.育肥羊分群一般按什么條件分群()

A、年齡和品種狀況

B、體重大小和體質(zhì)狀況

C、來源情況

D、免疫狀況

答案：B

81.投保奶牛的品種必須在當?shù)仫曫B(yǎng)()年以上(含)

A、1

B、2

C、3

D、4

答案：A

82.綠色安全替代抗生素的產(chǎn)品包括()。

A、天然中藥類植物飼料添加劑

B、寡糖多糖類添加劑

C、生物活性肽添加劑

D、以上都對

答案：D

83.保證肉羊飲水，要求不正確的一項是()

A、有足量陳水,利于瘤胃發(fā)酵

B、冬季飲溫水

C、夏季飲涼水

D、有足量新鮮的飲水

答案：A

84.按家離的用途分為0、肉用型、兼用型和觀賞型。

A、蛋用型

B、種用型

C、毛用型

D、商品用型

答案：A

85.肉豬肥育飼養(yǎng)中，為提高經(jīng)濟效益，一般將出欄體重控制在()

A、90kg

B、100kg

C、110kg

D、120kg

答案：D

86.無害化處理場所選址要求，距離城鎮(zhèn)居民區(qū)0。

A、200m以上

B、500m以上

G1000m以上

D、3000m以上

答案：B

87.不屬于抗病毒藥的是0。

A、利巴韋林

B、嗎琳呱

C、林可霉素

D、金剛烷胺

答案：C

88.下列哪一項不屬于健康肉用羊的外貌特征的一項是()

A、頭短而寬，頸粗短，呈圓形

B、胸寬深而圓，肌肉發(fā)達

C、頭頸清秀，皮薄骨細，樓角分明

D、皮下結(jié)締組織發(fā)達，脂肪沉積I量大

答案：C

89.動物性飼料中摻有淀粉等植物性飼料，可選用()。

A、鹽酸

B、間苯三酚

C、碘碘化鉀

D、氫氧化鉀

答案：C

90.手工擠奶每分鐘擠奶頻率0為宜。

A、20~30次

B、50~6。次

G80~120次

D、300次

答案：C

91.良種奶牛的體型應是0。

A、長方形

B、倒三角形

C、前強型

D、圓桶形

答案：B

92.顯微照片的圖片提供物質(zhì)的外部特征不包括0。

A、性狀

B、顏色

C、功能

D、飼料組成的密實度

答案：c

93.雞舍氨氣的濃度不能超過()mg/kg

A、5

B、10

C、15

D、20

答案：D

94.飼料級魚粉中摻假的檢驗，至少每個試樣取()不同部位的樣品進行觀察，所

觀察到的結(jié)果應一致。

A、一份

B、兩份

G三份

D、四份

答案：B

95.將疫苗注射到皮下疏松結(jié)締組織中的一種方法，稱為()。

A、皮下注射

B、皮內(nèi)注射

C、靜脈注射

D、肌肉注射

答案：A

96.育成雞飼料中礦物質(zhì)的含量應當充分，鈣磷比例保持0

A、(0.2~0.5):1

B、(0.5~0.8):1

C、(1.0~1.2):1

D、(1.2~1.5):1

答案：D

97.擠奶設備清洗一般方法是0。

A、堿洗

B、酸洗

C、酸堿交替清洗

D、清水

答案：C

98.機械設備飼料入口的地方()，這樣可以有效的避免金屬等雜質(zhì)進入到制粒機

中。

A、需要安裝高效永磁筒吸鐵裝置

B、清理灰塵

C、清理傳動鍵

D、需要安裝稱量工具

答案：A

99.適用于實驗室的接種針、接種環(huán)、試管口、玻片等耐熱的器材的消毒方法是()。

A、焚燒法

B、燒灼法

C、熱空氣消毒法

D、高壓蒸汽滅菌法

答案：B

100.肉羊肩部最高點被稱作()

A、坐骨端

B、肩端

C、髻甲

D、肘端

答案：C

多選題

1.畜禽養(yǎng)殖過程中常使用的農(nóng)業(yè)投入品包括0。

A、種子

B、飼料

C、飼料添加劑

D、獸藥

答案：BCD

解析：高禽養(yǎng)殖過程中常使用的農(nóng)業(yè)投入品是指在畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)過程中使用或添

加的物質(zhì)。包括種苗、獸藥、飼料及飼料添加劑等農(nóng)用生產(chǎn)資料產(chǎn)品和農(nóng)機、農(nóng)

業(yè)工程設施設備等農(nóng)用工程物資產(chǎn)品，種子是植物生產(chǎn)投入品，不屬于畜禽生產(chǎn)。

2.飼料的質(zhì)量管理包括0。

A、確保合格飼料入庫

B、入庫飼料合理存放

C、定期進行清倉消毒

D、控制好倉庫環(huán)境防止飼料霉變

答案：ABCD

3.苗豬的()和育肥效果有直接的關(guān)系

A、初生重

B、斷奶重

C、成活率

D、體型

答案：AB

4.引種包括()

A、精液

B、胚胎

C、種蛋

D、活體

答案：ABCD

5.屬于外來動物疫病的是0。

A、裂谷熱

B、非洲豬瘟

C、西尼羅河熱

D、尼帕病

E、小反芻獸

答案：ACD

6.目前常用的生物處理法有()。

A、沼氣池發(fā)酵法

B、好氣氧化池發(fā)酵法

C、益生菌堆肥發(fā)酵法

D、干燥法

答案：ABC

7.感染的類型，按短分，包括()。

A、最急性感染

B、一過性感染

C、亞急性感染

D、急性感染

答案：ACD

8.養(yǎng)殖舍消毒藥的選擇()。

A、2%火堿

B、2%衛(wèi)可

C、2過氧乙酸

D、乙醴

答案：ABC

9.荷斯坦牛外貌特征是0。

A、成年母牛體型呈三角形，后軀發(fā)達

B、乳靜脈粗大而多彎曲，乳房特別發(fā)達且結(jié)構(gòu)良好

C、體軀大，結(jié)構(gòu)習稱，皮下脂肪少，被毛細短

D、毛色為界限分明的黑白花片，額部多有白星，四肢下部、腹下和尾帚為白色。

答案：ABCD

10.奶牛泌乳期可劃分為。等幾個不同階段。

A、泌乳早期

B、泌乳中期

C、湯乳盛期

D、泌乳后期

答案：ABCD

11.理法的化制法，又分為()。

A、干化法

B、發(fā)酵法

n*汨甘

D、化學法處理法

E、濕化法

答案：AE

12.農(nóng)村土地承包經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)，堅持()的原則。

A、自愿

B、有償

C、等價

D、合理

E、依法

答案：ABE

13.確認土地權(quán)屬的主要途徑、方法有0。

A、人民政府頒發(fā)的確定土地權(quán)屬的憑證

B、人民政府或者主管部門批準征用、劃撥或者出讓土地的文件

C、人民政府或者司法機關(guān)處理有關(guān)爭議的文件或者附圖

D、證人證言

答案：ABCD

14.引種是指從國內(nèi)外引進優(yōu)良品種、品系或新類型畜禽及其遺傳資源材料，包

括()等。

A、活體種畜禽

B、低生產(chǎn)性能活體畜禽

C、精液

D'胚胎

E、種蛋

答案：ACDE

15.肉用仔雞生產(chǎn)記錄檔案包括0

A、進雛日期

B、進雛數(shù)量

C、雛雞來源

D、飼養(yǎng)員

答案：ABCD

16.畜產(chǎn)品質(zhì)量追溯管理系統(tǒng)組成部分包括()。

A、電子耳標

B、智能數(shù)據(jù)采集終端

C、溯源管理平臺

D、防偽溯源標簽

答案：ABCD

17.舍飼育肥期間，要制定合理的飼養(yǎng)管理工作日程，正確補飼，飼喂要()

A、先粗后精，先喂后飲

B、定時定量飼喂

C、保證飲水，注意清潔衛(wèi)生

D、定期稱重適時出欄

答案：ABCD

18.疫苗的運輸應注意避免()。

A、局溫

B、直射陽光

C、低溫

D、輻射

E\搖晃

答案：AB

19.建立并保存獸藥使用記錄，包括()。

A、發(fā)病時間及癥狀

B、治療用藥物名稱

G給藥劑量

D、療程

答案：ABCD

解析：消毒記錄：包括消毒劑種類、批號、生產(chǎn)單位、劑量、消毒方式、消毒頻

事或時間等。動物免疫程序記錄，包括疫苗種類、使用方法、劑量、批號'生產(chǎn)

單位等?；疾游锏闹委熡涗?，包括患病家畜的畜號或其他標志、發(fā)病時間及癥

狀、藥物種類、使用方法及劑量、治療時間、療程、所用藥物的商品名稱及主要

成分、生產(chǎn)單位及批號等。

20.我國家庭農(nóng)場畜禽養(yǎng)殖中常見風險包括()等。

A、自然風險

B、疫病風險

C、市場風險

D、社會風險

答案：ABCD

解析：我國家庭農(nóng)場畜禽養(yǎng)殖中常見風險包括自然風險、疫病風險、市場風險、

社會風險等

21.畜禽糞便可通過()對進行無害化處理。

A、物理處理

B、化學處理

C、生物學處理

D、沼氣處理

答案：ABCD

22.染疫畜禽尸體暫存場所應能()，易于清洗和消毒。

A、防水

B、防滲

C\防蟲

D、防鼠

E、防盜

答案：ABDE

23.農(nóng)業(yè)自然風險的特點主要表現(xiàn)為()。

A、頻發(fā)性

B、不確定性

C、地域性

D、廣泛性

答案：ABCD

解析：農(nóng)業(yè)自然風險的特點主要表現(xiàn)為頻發(fā)性、不確定性、地域性、廣泛性。

24.下列是肉羊品種的有()。

A、薩能山羊

B、安哥拉山羊

C、波爾山羊

D、南江黃羊

答案：CD

25.風險評估包括()三個步驟

A、風險識別

B、風險分類

C、風險分析

D、風險評價

答案：ACD

解析：風險評估包括風險識別、風險分析、風險評價三個步驟

26.感官鑒定視覺檢查主要包括觀察飼料()。

A、形狀

B、有無霉變

C、色澤

D、有無結(jié)塊、異物等

答案：ABCD

27.配合飼料可分為0

A、添加劑預混合飼料

B、濃縮飼料

C、全價配合飼料

D、精料補充料

答案：ABCD

28.雛雞初飲水中可以加入()

A、0.01%高鎰酸鉀水溶液

B、5%~6%的葡萄糖

C、多種維生素

D、電解質(zhì)液

答案：ABCD

29.廢棄物處理區(qū)應位于豬場的下風向，主要包括0

A、污水區(qū)

B、糞便處理區(qū)

C、病死豬處理區(qū)

D、種植區(qū)

答案：ABC

30.一般觀察雛雞的0等情況

A、采食

B、飲水

C、運動

D、睡眠

E、糞便

答案：ABCDE

31.成年奶牛泌乳盛期飼養(yǎng)管理工作主要包括()。

A、乳房護理

B、及時配種

C、運動拭刷

D、充足飲水

答案：ABCD

32.按家禽的用途分為0。

A、蛋用型

B、肉用型

C、兼用型

D、觀賞型

答案：ABCD

33.豬場生產(chǎn)計劃包括0

A、豬群周轉(zhuǎn)計劃

B、配種分娩計劃

C、豬舍利用計劃

D、勞動工資計劃

E、物資供應計劃

F、飼料供應計劃

答案：ABCDEF

34.保育豬飼料為提高其消化率，可適當添加()

A、有機酸

B、益生素

C、抗生素

D、抗氧化劑

答案：AB

35.依據(jù)感染后所出現(xiàn)癥狀的嚴重程度可分為()o

A、顯性感染

B、隱性感染

C、頓挫性感染

D、一過性感染

E、全身感染

答案：ABCD

36.下列指標中，能衡量豬的瘦肉率的指標有()。

A、背膘厚

B、眼肌面積

C、體重

D、胴體重

答案：AB

37.家庭農(nóng)場的設施應滿足以下條件()

A、圈舍面積充裕

B、建筑結(jié)構(gòu)牢固

C、內(nèi)部設計科學

D、外觀整潔協(xié)調(diào)

E、通風采光、保溫隔熱等條件良好

答案：ABCDE

38.生產(chǎn)過程記錄應包括()等信息。

A、農(nóng)業(yè)投入品的使用信息

B、動物疫病信息

C、出欄信息

D、獸藥使用信息

答案：ABCD

39.下列飼料中屬于蛋白質(zhì)飼料的是()。

A、紫花苜蓿

B、豆餅

C、棉籽餅

D、魚粉

答案：BCD

40.畜高養(yǎng)殖業(yè)對環(huán)境的危害主要有()

A、土堰

B、水源

C、大氣

D、房舍

答案：ABC

41.影響家庭農(nóng)場規(guī)劃選址的因素很多，其主要的影響因素體現(xiàn)在()方面。

A、基礎條件

B、經(jīng)濟狀態(tài)

C、科技水平

D、人文資源

答案：ABCD

42.下列屬于非飼料作物的副產(chǎn)品，可以在畜禽中使用的是()。

A\秸稈

B、莢殼

G王米

D、糠熬

答案：ABD

43.畜牧業(yè)生產(chǎn)主體應建有()等污染物無害化處理設備設施且運轉(zhuǎn)有效。

A、病死畜禽

B、淘汰畜禽

C、污水

D、糞便

答案：ACD

44.苗豬的選擇一般主要從()考慮

A、品種

B、雜交元數(shù)

C、體軀

D、資料

答案：ABC

45.豬舍結(jié)構(gòu)類型有()

A、開放式

B、半開放式

C、封閉式

D、大棚式

答案：ABC

46.無害化處理場所的選址，距離()3000米以上。

A、動物養(yǎng)殖場

B、養(yǎng)殖小區(qū)

C、種畜畜場

D、動物屠加工場所

E、動物診療場所

答案：ABODE

47.配合飼料優(yōu)點()

A、合理利用資源，提高經(jīng)濟效益

B、營養(yǎng)全面

C、保證質(zhì)量，飼用安全

D、提高勞動生產(chǎn)率

答案：ABCD

48.寄生蟲感染宿主的途徑包括

A、經(jīng)口感染

B、經(jīng)皮膚感染

C、經(jīng)節(jié)肢動物傳播感染

D、經(jīng)接觸感染

E、自身感染

答案：ABCDE

判斷題

1.經(jīng)農(nóng)業(yè)部門認定或備案、工商部門注冊登記的家庭農(nóng)場和符合條件的規(guī)模經(jīng)營

戶應進行名錄管理。()

A、正確

B、錯誤

答案：A

2.肉用仔雞的飼料轉(zhuǎn)化率一般是1.8：1（）

A、正確

B、錯誤

答案：A

3.奶牛體型要求肌肉發(fā)達，才能多產(chǎn)奶。（）

A、正確

B、錯誤

答案：B

4.背膘越厚，表明豬同體瘦肉率越多。（）

A、正確

B、錯誤

答案：B

5.奶牛多飲水有利于提高產(chǎn)奶量。（）

A、正確

B、錯誤

答案：A

6.地方品種豬由于其早熟易肥，在出欄時要適當提高體重（）

A、正確

B、錯誤

答案：B

7.土地“四至”一般填寫四鄰的土地所有者或使用者單位和個人名稱。若相鄰的

土地為道路、河流等線狀地物或湖泊、山峰等，其四至填寫為相關(guān)地物的名稱。

0

A、正確

B、錯誤

答案：A

8.青霉素類抗生素屬窄譜殺菌性抗生素。（）

A、正確

B、錯誤

答案：B

9.農(nóng)村土地承包經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)以后，可以根據(jù)實際需要改變土地農(nóng)業(yè)用途。（）

A、正確

B、錯誤

答案：B

10.發(fā)生疫病時，為迅速控制和撲滅疫病的流行，對疫區(qū)和受威脅區(qū)內(nèi)尚未發(fā)病

的動物進行的免疫接種，稱為緊急免疫接種。（）

A、正確

B、錯誤

答案：A

11.飼料倉庫應隨時用藥液噴灑或熏蒸消毒，起到滅菌和除蟲害的作用。

A、正確

B、錯誤

答案：B

12.縣級以上地方人民政府獸醫(yī)主管部門應當向社會公布動物疫情舉報電話，并

由專門機構(gòu)受理動物疫情舉報。（）

A、正確

B、錯誤

答案：A

13.申請登記的家庭農(nóng)場應具備一定的土地經(jīng)營規(guī)模。（）

A、正確

B、錯誤

答案：A

14.育肥豬的脖子粗些生產(chǎn)性能更高。（）

A、正確

B、錯誤

答案：B

15.肉豬肥育中最常采用的飼喂方式為自由采食（）

A、正確

B、錯誤

答案：A

16.根據(jù)盲肥方式來分，一般肉羊分為直線育肥和階段育肥兩種方式。（）

A、正確

B、錯誤

答案：A

17.有傳染源（病者或病原攜帶者）存在的地區(qū)，進行消毒，以免病原體外傳，稱

為疫源地消毒。（）

A、正確

B、錯誤

答案：A

18.凡不作種用的公母羊和淘汰羊均可用于育肥。（）

A、正確

B、錯誤

答案：A

19.利巴韋林又稱為病毒靈。

A、正確

B、錯誤

答案：B

20.土地流轉(zhuǎn)就是土地買賣。（）

A、正確

B、錯誤

答案：B

21.犢牛島是小型奶牛養(yǎng)殖的傳統(tǒng)設施，有很好的使用價值。（）

A、正確

B、錯誤

答案：A

22.同種微生物不同型或株所制成的疫苗，稱為多聯(lián)苗。（）

A、正確

B、錯誤

答案：B

23.某青貯飼料通過PH值測定，白瓷比色盤中浸出液滴加混合指示劑后顏色為紅

色，則其品質(zhì)等級為劣質(zhì)。（）

A、正確

B、錯誤

答案：B

24.乳用母牛的必乳期一般為200d。（）

A、正確

B、錯誤

答案：B

25.個體表型選擇效果好的性狀，一般雜交優(yōu)勢都較差。（）

A、正確

B、錯誤

答案：A

26.土地面積測算方法有兩種，即解析法面積測算（簡稱解折法）與圖解法面積測

算簡稱圖解法）。0

A、正確

B、錯誤

答案：A

27.轉(zhuǎn)群時應抓雞的雙腿，不能抓單腿'頭、頸或翅膀（）

A、正確

B、錯誤

答案：A

28.對籠具進行清掃、洗刷，去除殘留的糞便、墊料、飼料殘渣，使用化學消毒

藥噴灑消毒，并及時修理破損或變形部位。（）

A、正確

B、錯誤

答案：A

29.虻、蝶、蚊、蠅、蟬、虱、螭等節(jié)肢動物通過生物性方式（加、咬、吸血》或

機械性方式傳播多種疫病，是重要的傳播媒介。（）

A、正確

B、錯誤

答案：A

30.畜禽感染了一種病原微生物之后，在機體抵抗力減弱的情況下，又由新侵入

的或原來存在于體內(nèi)的另一種病原微生物引起的感染，稱為原發(fā)感染。（）

A、正確

B、錯誤

答案：B

31.濕化法具有處理速度快，消毒徹底，自動化程度高，勞動強度低，處理過程

環(huán)保無有害廢物排放、廢棄物利用率高等特點。（）

A、正確

B、錯誤

答案：B

32.保育豬的調(diào)教是否成功，與豬舍的環(huán)境衛(wèi)生有著極大關(guān)系0

A、正確

B、錯誤

答案：A

33.使用圓錐滾子軸承的，應注意檢查軸承軸向間隙，使其保持0.1-0.3毫米

A、正確

B、錯誤

答案：B

34.牛場消毒時，為提高效果，可以將消毒液濃度提高幾倍使用。（）

A、正確

B、錯誤

答案：B

35.采取全進全出模式飼養(yǎng)的畜禽，在做好圈舍消毒和空舍等疫病防控措施的前

提下，必須隔離。

A、正確

B、錯誤

答案：B

36.相近情況的羊放在同一群育肥，避免因強弱爭食造成較大個體差異。（）

A、正確

B、錯誤

答案：A

37.初飲水和育雛前1周的飲水最好用18?20℃的溫水或涼開水，一周自來水（）

A、正確

B、錯誤

答案：A

38.為了使后備豬快速生長發(fā)育，可采用育肥豬方法飼養(yǎng)后備種豬。（）

A、正確

B、錯誤

答案：B

39.在整套可追溯系統(tǒng)中，企業(yè)要核對畜產(chǎn)品信息，并對屠宰分割的信息進行登

錄，并負責將向下游供應鏈企業(yè)和數(shù)據(jù)中心傳遞數(shù)據(jù)。（）

A、正確

B、錯誤

答案：A

40.料塔要做好防水工作，以免飼料發(fā)霉或結(jié)塊。（）

A、正確

B、錯誤

答案：A

41.中國詞料編碼（mteratonoIfreedstumter,IN）模式為000000,而國際詞料編

碼（FeedsNumberofChina）的模式為0-00-0000o（）

A、正確

B、錯誤

答案：B

42.工作人員每班工作結(jié)束之后，要將顆粒飼料機設備中的殘料清理干凈。（）

A、正確

B、錯誤

答案：A

43.奶牛在天氣賽冷時飲水溫度越高越好，最好能達到50度以上。（）

A、正確

B、錯誤

答案：B

44.養(yǎng)殖業(yè)保險是以保險責任內(nèi)保險標的生命終結(jié)、生產(chǎn)價值滅失為終極保險責

任的保險。（）

A、正確

B、錯誤

答案：A

45.中國動物疫病預防控制中心應當在接到動物疫情報告后2小時內(nèi)報至農(nóng)業(yè)農(nóng)

村部獸醫(yī)局。。

A、正確

B、錯誤

答案：B

46.畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全是農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的基礎，畜禽產(chǎn)品種植養(yǎng)殖生產(chǎn)者是畜

禽產(chǎn)品質(zhì)量安全的第一責任人。（）

A、正確

B、錯誤

答案：A

47.長期濫用抗生素，不會造成藥物殘留超標，對動物源性食品安全影響不大。（）

A、正確

B、錯誤

答案：B

48.夏季氣候較熱，濕度較大，豬食欲下降情況下，增加飼糧中各營養(yǎng)物質(zhì)濃度

是保證保育豬正常生長的重要措施（）

A、正確

B、錯誤

答案：A

49.試樣中檢出含有木質(zhì)素或淀粉之一，可判定魚粉中摻有尿素。（）

A、正確

B、錯誤

答案：B

50.通過環(huán)境改造，斷絕鼠糧，防鼠建筑，消除鼠類隱蔽場所來達到滅鼠的方法，

稱為生態(tài)控制，又稱為生物學滅鼠。（）

A、正確

B、錯誤

答案：B

51.白殼蛋雞產(chǎn)蛋高峰期喂料一般在120?130g（）

A、正確

B、錯誤

答案：B

52.健康羊眼睛明亮有神，眼角干凈，翻開下眼簾膚色為粉紅色。()

A、正確

B、錯誤

答案：A

53.開產(chǎn)前應停止限飼，讓雞自由采食，保證營養(yǎng)需求，促進產(chǎn)蛋上升()

A、正確

B、錯誤

答案：A

54.肉羊修蹄操作一般應在晴天進行，這時蹄質(zhì)較硬，不易感染。()

A、正確

B、錯誤

答案：B

55.隨著科學技術(shù)的發(fā)展和政策的完善，自然風險的影響逐漸縮小()

A、正確

B、錯誤

答案：A

56.健康的肉牛犢糞便一般呈小球狀且比較干燥()

A、正確

B、錯誤

答案：A

57.蛋白質(zhì)詞料的定義為相蛋白質(zhì)含量大于或等于20%,相纖重合量大于18%的一

英詞料。

A、正確

B、錯誤

答案：B

58.中國黑白花奶牛年產(chǎn)奶量為5000?8000kg,是世界產(chǎn)奶量最多的牛種。

A、正確

B、錯誤

答案：B

59.每30-50只雛雞可供有1個4.5L容量的真空飲水器。

A、正確

B、錯誤

答案：A

60.高產(chǎn)牛泌乳高峰來的更早。（）

A、正確

B、錯誤

答案：B

61.利用化學原理處理動物尸體及相關(guān)動物產(chǎn)品的方法，稱為化學處理法。一般

可分為鹽酸分解法和化學消毒法。（）

A、正確

B、錯誤

答案：B

62.肉雞按上一年末累計出欄數(shù)，或按投保前連續(xù)12個月累計出攔數(shù)投保()

A、正確

B、錯誤

答案：B

63.飼養(yǎng)的肉雞網(wǎng)好達到保本體重時出欄內(nèi)項則不虧不盈。()

A、正確

B、錯誤

答案：A

64.鮮奶保存溫度不能太低，應該維持在37-38℃。()

A、正確

B、錯誤

答案：B

65.供種單位銷售的種畜禽活體或生產(chǎn)胚胎和精液的供體動物符合《種用動物健

康標準》和《乳用動物健康標準》

A、正確

B、錯誤

答案：A

66.料篩檢查時使用8目、16目、40目的篩子，測定混入的異物及原料或成品的

大約粒度。()

A、正確

B、錯誤

答案：A

67.魚粉中摻植物性蛋白可根據(jù)淀粉與木質(zhì)素的呈色反應來鑒別。（）

A、正確

B、錯誤

答案：A

68.氣霧給藥適用于現(xiàn)代大型養(yǎng)殖場。（）

A、正確

B、錯誤

答案：A

69.巴氏殺菌采用消毒缸在56℃溫度下保持30min,殺死牛奶中的致病微生物。（）

A、正確

B