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文檔簡介

湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)

目錄

1門店簡介............................................................1

2商品陳列優(yōu)化的目的..................................................2

3商品陳列現(xiàn)狀........................................................2

3.1商品大致分類現(xiàn)狀..............................................2

3.2名創(chuàng)優(yōu)品貨架的陳列技巧........................................2

3.3名創(chuàng)優(yōu)品陳列原則..............................................3

4商品陳列存在的問題..................................................5

4.1小商品較多,容易眼花繚亂......................................5

4.2陳列方式較為單一..............................................5

4.3賣場燈光使用不恰當(dāng)............................................6

4.4商品缺貨未及時(shí)補(bǔ)貨............................................6

5商品陳列優(yōu)化方案....................................................7

5.1增加商品種類、促銷活動(dòng)、及時(shí)補(bǔ)貨..............................7

5.2適當(dāng)調(diào)整陳列位置..............................................7

5.3調(diào)整裝飾燈光效果..............................................8

5.4科學(xué)運(yùn)用商品分類擺放..........................................8

6商品陳列優(yōu)化方案預(yù)估效果............................................9

6.1進(jìn)店率和銷售額預(yù)估............................................9

6.2顧客購買意愿預(yù)估..............................................9

6.3客戶滿意度預(yù)估...............................................10

6.4品牌形象預(yù)估.................................................10

參考資料............................................................11

湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)

名創(chuàng)優(yōu)品覽秀城店商品陳列優(yōu)化方案設(shè)計(jì)

1門店簡介

名創(chuàng)優(yōu)品是“年輕人都愛逛”的生活好物合集店,由中國青年企業(yè)家葉國

富先生于2013年開始經(jīng)營,中國總部位于廣東省廣州市珠海區(qū);2022年在全球

范圍內(nèi)擁有超過5000家門店,國內(nèi)名店為3226家,海外的門店數(shù)為1973家,

經(jīng)營理念:“尊重消費(fèi)者”“簡約、創(chuàng)意、低價(jià)、環(huán)?!薄V饕植加谌蚋髦?/p>

名城市核心商圈。

名創(chuàng)優(yōu)品梅溪湖覽秀城店位于長沙市岳麓區(qū)梅溪湖路1177號(hào)金茂覽秀城

G層17號(hào)負(fù)一樓,營業(yè)面積在65-75平方米左右,城市英雄、茶顏悅色在其對(duì)

面,左右側(cè)有各大知名品牌服裝等,地理位置優(yōu)越。如圖1所示,名創(chuàng)優(yōu)品主

要出售生活百貨、家居用品、美妝產(chǎn)品、時(shí)尚配飾、中小型數(shù)碼產(chǎn)品、休閑零

食等產(chǎn)品;名創(chuàng)優(yōu)品覽秀城店門店采取貨架成列,主打方便快捷、省心又放心、

“淘”你滿意,商品結(jié)構(gòu)主要銷售:眉筆、眼線筆、眼影、化妝棉、斜挎包、

小風(fēng)扇、彈力束發(fā)棒、趴姿毛絨公仔、萌趣動(dòng)物毛巾、一次性洗臉巾、彩色發(fā)

圈、趣味毛絨掛件、耳機(jī)、拖鞋、特選草莓干等;目標(biāo)群體:8-40歲的女性為

主,名創(chuàng)優(yōu)品開創(chuàng)興趣消費(fèi)市場新紀(jì)元,推出“好看、好玩、好用”的商品,

抓住了新時(shí)代的興趣點(diǎn),用興趣去造物。

圖1名創(chuàng)優(yōu)品梅溪湖店的地理位置

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2商品陳列優(yōu)化的目的

(1)提升顧客的進(jìn)店率及銷售額

給顧客創(chuàng)造舒適優(yōu)美的購物環(huán)境,可以充分展示商品,不僅可以方便顧客

購買還可以,刺激顧客消費(fèi),利于銷售商品;提供商品最新信息,提升商鋪形

象。改變商品的擺放,方便顧客,滿足顧客,讓顧客感到滿意,增加客流量。

(2)刺激購買欲、增加購物意愿

名創(chuàng)優(yōu)品提出的以興趣造物,使顧客在購物過程中全程享受,大腦處于興

奮狀態(tài),會(huì)使顧客一時(shí)沖動(dòng),從而達(dá)到了在刺激顧客的購買欲望的同時(shí),也提

高了利潤。

(3)提高交易速度,提升顧客滿意度

商品本身就能夠刺激顧客的購買欲,除此之外,好的陳列還能為顧客提供

購物指引,在無形之中就帶動(dòng)了交易。

(4)提升品牌形象

新媒體影響力越來越大,應(yīng)用好新媒體會(huì)與消費(fèi)者消之間建立更好的印象,

有利于消費(fèi)者忠誠度的提高,從而產(chǎn)生復(fù)購行為,好的品牌形象也為增加產(chǎn)品

銷量,可以深度挖掘消費(fèi)群體,最終使產(chǎn)品形象植根于消費(fèi)者的心里,形成較

高的品牌指定購買率。

3商品陳列現(xiàn)狀

3.1商品大致分類現(xiàn)狀

名創(chuàng)優(yōu)品主要以休生活百貨、家居用品、美妝產(chǎn)品、時(shí)尚配飾、中小型數(shù)

碼產(chǎn)品、休閑零食、文具禮品、生活家居、玩具等品種組成;為消費(fèi)者提供美

好生活用品。根據(jù)分類的技巧對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行分區(qū)擺放,比如受女性歡迎的美妝類

產(chǎn)品就可以放在明顯處,從而達(dá)到引流的效果,而玩偶、玩具、家居類等體積

較大的商品則擺放于靠墻的貨架上,合理的運(yùn)用了店內(nèi)空間。除此之外名創(chuàng)優(yōu)

品10元店的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,貼心服務(wù),無敵性價(jià)比,通常日常百貨常用到的必須商

品,不管男女老少,都是有購買需求的。從目前的發(fā)展形勢來看,呈現(xiàn)出一個(gè)

上升的趨勢,無論是收入多少的人,都離不開生活小百貨。

3.2名創(chuàng)優(yōu)品貨架的陳列技巧

名創(chuàng)優(yōu)品的商品除了主推優(yōu)質(zhì)的日常商品和價(jià)格實(shí)惠之外,還有獨(dú)特的裝

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飾風(fēng)格和一站式自助式購物也幫助店鋪吸引了很多顧客進(jìn)店選購商品。接下來,

來說一下名創(chuàng)優(yōu)品貨架目前的陳列布局。

(1)規(guī)劃通道要適當(dāng),合理利用空間。在布局名創(chuàng)優(yōu)品貨架位置的時(shí)候要

考慮擺放的位置是否合理,是否影響消費(fèi)者選購商品,人流量多的時(shí)候是否影

響顧客進(jìn)出入店鋪等。

(2)貨架與商品間的陳列效果。店鋪的裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格與名創(chuàng)優(yōu)品貨架、商

品間的色彩陳列搭配一定要協(xié)調(diào),讓消費(fèi)者感覺在店鋪里面購物是種享受,視

覺感官上讓人感覺到舒服,溫馨。

總結(jié)以上,只有做好店鋪的貨架陳列,為店鋪增添美感,讓消費(fèi)者能夠被

店鋪簡約的時(shí)尚風(fēng)格所吸引,才能夠提高顧客而的購買欲望和需求,使店鋪更

具優(yōu)勢。

3.3名創(chuàng)優(yōu)品陳列原則

(1)先進(jìn)先出原則

生產(chǎn)日期臨近只有三個(gè)月左右上的商品可以擺放在貨架前面、防止商品超

期損壞。

(2)貨簽對(duì)位的原則

如圖2所示,將商品與價(jià)格一一匹配,標(biāo)簽包擴(kuò)價(jià)格,產(chǎn)品名稱、代碼、

生產(chǎn)日期等標(biāo)明商品的標(biāo)識(shí),更好的讓顧客了解到商品。

圖2商品價(jià)格標(biāo)識(shí)

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(3)縱向陳列的原則

如圖3所示,當(dāng)貨架擺放物品較多,或顏色超過4類的商品時(shí),陳列應(yīng)及

時(shí)做出變化,例如由上至下縱向擺放。

圖3名顏色分類擺放圖

(4)分類陳列的原則

根據(jù)商品的體積、用途、顏色、品牌等多方面進(jìn)行分類。

(5)關(guān)聯(lián)陳列的原則

將商品使用目的、用途、關(guān)聯(lián)到一起,起到到相互延伸的作用。

(6)黃金位陳列的原則

如圖4所示,“黃金段”位置是指貨架高度大約為85-125厘米的陳列位置,

此位置一般陳列當(dāng)季商品或潮流商品、是高利潤商品和暢銷商品的首選位置,

能夠一眼就讓顧客看見。

圖4陳列商品突出

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(7)配色協(xié)調(diào)的原則

商品之間的顏色陳列,不能雜亂,五顏六色的擺放,應(yīng)相近的顏色相繼前

后的擺放,由暖到冷色調(diào)過度使擺放視覺上看起來和諧。

(8)銷售量及采購量相協(xié)調(diào)的原則

根據(jù)商品銷售情況,制定采購計(jì)劃,通過每月的營業(yè)報(bào)表調(diào)整采購商品的

最佳結(jié)構(gòu),確保主力商品的供應(yīng)不及時(shí)。

4商品陳列存在的問題

4.1小商品較多,容易眼花繚亂

名創(chuàng)優(yōu)品的貨架陳列主要以小商品為主,商品類型較為單一,容易給人造

成眼花繚亂,會(huì)造成給人目不暇接的感覺;有些商品分類上做的不夠細(xì)致,例

如很多同類商品卻被分別陳列在不同位置或者相反等。

4.2陳列方式較為單一

如圖5所示、大多面積太過于一成不變的的陳列擺放,會(huì)容易讓顧客分不

清楚位置,無也會(huì)容易讓顧客覺得太過于單調(diào)。所有商品的陳列位置應(yīng)該根據(jù)

最適合它的銷售頻率、以及銷售量來進(jìn)行合理的調(diào)整擺放。

圖5單一的陳列方式

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4.3賣場燈光使用不恰當(dāng)

舒適的燈光不僅可以增加顧客進(jìn)入停留的機(jī)會(huì),還可以增添顧客對(duì)門店的

印象,如圖6所示,賣場內(nèi)照明形成光斑、炫目、或大范圍暗角位,這樣容易

造成視覺疲勞,這樣大大的降低了顧客購買欲望。

圖6燈光視覺圖

4.4商品缺貨未及時(shí)補(bǔ)貨

如圖7所示,展示柜的各類商品,商品數(shù)量不協(xié)調(diào),庫存多的商品擺放量

大,庫存少的商品則寥寥無幾,還未標(biāo)注缺貨提醒顧客,未經(jīng)必要調(diào)整和變通;

久而久之,客戶會(huì)對(duì)商品的滿意度下降,等到下次補(bǔ)貨時(shí),客戶可能接寄方客

戶企業(yè)微信群反饋:已經(jīng)流失了。

圖7物品擺放情況

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5商品陳列優(yōu)化方案

5.1增加商品種類、促銷活動(dòng)、及時(shí)補(bǔ)貨

名創(chuàng)優(yōu)品產(chǎn)品種類多,在顧客購買過程中,會(huì)出現(xiàn)選好的商品不要的情況,

為了方便,有些顧客會(huì)將選好又不要的商品隨意放置在其他產(chǎn)品區(qū)域,這樣就

擾亂了商品的擺放規(guī)律,也會(huì)擾亂后面的顧客,這時(shí)當(dāng)日的營業(yè)人員就應(yīng)該及

時(shí)進(jìn)行巡查,將商品返回歸類;在產(chǎn)品選品方面可以一邊直營,一邊優(yōu)化,根

據(jù)時(shí)尚潮流風(fēng)向每7天上一批最新款等,適當(dāng)?shù)脑黾幽愁惿唐反黉N活動(dòng),例如:

第二件半價(jià)等;對(duì)于缺貨的商品,及時(shí)登記,及時(shí)補(bǔ)貨,若實(shí)在供應(yīng)不及時(shí),

可制作一個(gè)標(biāo)簽標(biāo)注“此商品目前缺貨,預(yù)計(jì)某某時(shí)間補(bǔ)貨”。

5.2適當(dāng)調(diào)整陳列位置

(1)合理的利用空間,首先可以根據(jù)的銷售情況,進(jìn)行了大分類,把購買

需求量大的商品放置在周邊區(qū)域,顧客進(jìn)行該商品的購買時(shí)就需要逛更多的商

品區(qū)域,提高其他區(qū)域商品的曝光量。

(2)不要雜亂門店的陳列,如圖8所示、最好要達(dá)到飽滿陳列的效果,如

果商品陳列太空的話,不僅會(huì)給顧客帶來不好的印象,還會(huì)導(dǎo)致顧客買不到所

需的商品,帶來不好的購物體驗(yàn)。

圖8飽滿的擺放陳列

(3)例如周轉(zhuǎn)率高的商品可擺放至收銀處,日常必備的商品也可多放置收

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銀處,能夠讓顧客在排隊(duì)付款時(shí)注意到、還有屬于沖動(dòng)性購買的商品,均可配

置在明顯通道為最佳陳列。

(4)從貨架后端補(bǔ)充商品為了保持商品品質(zhì)、提高周轉(zhuǎn)率、補(bǔ)充新商品的

方式應(yīng)該要把原有商品移往陳列面,從貨架最后面補(bǔ)充;要充分利用好貨架,

采用縱向、橫向等多種排列方式,讓商品的多個(gè)陳列都展示在顧客面前。顧客

能夠一目了然地了解到商品的所有屬性,才能進(jìn)一步產(chǎn)生購買意愿,這樣也可

以有效提升商品的銷量。

5.3調(diào)整裝飾燈光效果

名創(chuàng)優(yōu)品覽秀城店在賣場光源還是有所欠缺,如果只追求賣場得亮度,光

源刺眼、亮度失調(diào)是無法充分展示商品表現(xiàn)力的。照明不自然是無法還原效果

的,使商品的顏色失真,造錯(cuò)覺和干擾,誤導(dǎo)消費(fèi)者;光源不統(tǒng)一或范圍沒有

完全顧及會(huì)造成暗角,造成視覺疲勞。調(diào)整裝飾燈光效果的優(yōu)化,可以分為普

通照明、重點(diǎn)照明、裝飾照明。例如邊墻可以采用聚射燈光。如圖9所示、在

邊墻使用聚射燈光不僅能夠突出邊墻貨架最上層不容易讓客戶注意到的商品,

還給顧客帶來視覺上的享受,不會(huì)造成刺眼等不適。

圖9聚射燈光突出邊墻商品

5.4科學(xué)運(yùn)用商品分類擺放

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(1)可以先根據(jù)整個(gè)賣場的銷售量,來進(jìn)行一次大分類,賣的多的商品放

到顧客顯而易見的區(qū)域,來提高該商品的曝光度,從而給門店帶來較高的利潤。

(2)根據(jù)商品的一些其他功能不一樣,可以進(jìn)行二次分類,一些相關(guān)聯(lián)的

商品可以組合銷售,比如毛巾跟干發(fā)帽、沐浴露、洗發(fā)水等能夠關(guān)聯(lián)在一起的

商品陳列在一起,刺激消費(fèi)購買交易。將流行性商品,擺放在顧客進(jìn)門可以看

到的顯眼區(qū)域可以達(dá)到很好的刺激購買效果。也可以分區(qū)域來銷售,一般商品、

中等商品、高等商品,讓顧客逛起來比較方便,從而選擇適合自己的商品。

(3)科學(xué)陳列既方便了顧客又方便了門店的理貨員,顧客可以快速的根據(jù)

自己的需求找到自己所需的商品,理貨員可以根據(jù)門店要求快速的補(bǔ)貨。

6商品陳列優(yōu)化方案預(yù)估效果

6.1進(jìn)店率和銷售額預(yù)估

經(jīng)過科學(xué)陳列方式以后,門店明顯有所改善,整個(gè)門店看起來整潔有序,

顧客挑選商品方便而且便于顧客選擇自己喜愛的商品,店鋪采用的直線式布局,

可以讓顧客對(duì)商品一覽無余,這種布局形式是市面上利用率最高效的一種布局,

能夠展示大面積的商品;給顧客一種放松、悠閑的購物環(huán)境。收銀臺(tái)處于最顯

眼處,有利于顧客還未進(jìn)店就獲取到了購物一站式信息,如表1所示,同時(shí)門

店的顧客進(jìn)店率預(yù)計(jì)將得到提高,銷售額也將同時(shí)得到提升。

表1名創(chuàng)優(yōu)品梅溪湖店銷售額預(yù)測表格

名創(chuàng)優(yōu)品梅溪湖店銷售額

第一個(gè)月21%

第二個(gè)月24%

第三個(gè)月28%

第四個(gè)月31%

第五個(gè)月35%

6.2顧客購買意愿預(yù)估

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賣場通過用心擺放商品位置,達(dá)到商品的最大顯示度,盡量將暢銷貨品和

對(duì)客戶有吸引力的商品,例如利潤高的護(hù)膚品、玩具、抱枕等擺放于商場入口,

方便顧客優(yōu)先選擇;其次據(jù)統(tǒng)計(jì),如圖10所示,適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠活動(dòng),例如第二

件半價(jià)等也抓佳客戶占便宜的心理,讓他們產(chǎn)生強(qiáng)列的購買沖動(dòng)。

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