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Q/LB.□XXXXX-XXXXDB32/T1675—2023前言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件代替DB32/T1675-2010《甜葉菊生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》,與DB32/T1675-2010相比,除除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動(dòng)外,主要技術(shù)變化如下:——更改了產(chǎn)地環(huán)境條件(見(jiàn)第4章);——更改了扦插育苗,增加了苗床準(zhǔn)備(見(jiàn)第5章);——更改了施肥整地,對(duì)底肥施用和作畦進(jìn)行調(diào)整(見(jiàn)6.2、6.3);——更改了移栽方法,增加了移栽深度(見(jiàn)6.7);——更改了適時(shí)打頂為適時(shí)摘心,調(diào)整摘心次數(shù)(見(jiàn)7.3);——更改了水分運(yùn)籌,增加了合理排灌(見(jiàn)7.4);——更改了合理追肥,增加肥料種類(lèi)(見(jiàn)7.5);——更改了病蟲(chóng)害防治,更新了“主要病蟲(chóng)害藥物防治方法”(見(jiàn)附錄A)?!牧水a(chǎn)品產(chǎn)量指標(biāo)(見(jiàn)2010年版的第5章);——更改了品種選用(見(jiàn)2010年版的第6.1節(jié));——更改了老根越冬繁苗(見(jiàn)2010年版的第6.2.1.2節(jié));——更改了移栽苗規(guī)格(見(jiàn)2010年版的第6.2.2.1節(jié));——更改了“包裝、貯存和運(yùn)輸”(見(jiàn)2010年版的第6.4節(jié))。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專(zhuān)利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專(zhuān)利的責(zé)任。本文件由江蘇省園藝標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)提出并歸口。本文件起草單位:江蘇省中國(guó)科學(xué)院植物研究所、東臺(tái)市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、東臺(tái)市浩瑞生物科技有限公司。本文件主要起草人:佟海英、楊永恒、楊玉萍、原海燕、王國(guó)平、孫玉明、張婷、徐曉洋、張永俠、劉清泉、王銀杰、李光付、黃蘇珍。甜菊生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程范圍本文件規(guī)定了甜菊(Steviarebaudiana)生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、扦插繁殖、移栽、田間管理、病蟲(chóng)害防治、采收及生產(chǎn)檔案的技術(shù)要求。本文件適用于以無(wú)性系為種苗的甜菊生產(chǎn)。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中,注日期的引用文件,僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB/T8321(所有部分)農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則NY/T5010無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件術(shù)語(yǔ)和定義本文件沒(méi)有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。產(chǎn)地環(huán)境產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T5010規(guī)定,要求光照充足,排灌條件良好,土層深厚,耕作層≥40cm,有機(jī)質(zhì)含量≥1%,土壤pH值6.0~8.0,土壤質(zhì)地為沙質(zhì)壤土或輕粘土。甜菊生產(chǎn)應(yīng)輪作換茬,連作時(shí)間不超過(guò)2年。扦插育苗扦插時(shí)間2月上旬~5月上旬。苗床準(zhǔn)備設(shè)施鋼構(gòu)大棚應(yīng)具備保濕、防寒、遮陽(yáng)及內(nèi)部噴灌系統(tǒng)?;拭?67m2施用腐熟有機(jī)肥500kg~1000kg、硫酸鉀復(fù)合肥(N15-P15-K24)25kg、尿素15kg,施肥后翻耕耙平。做畦畦面寬140cm,畦溝寬60cm,溝深20cm,畦面平整,土壤顆粒直徑≤5mm。澆水畦面噴淋澆透,滲透深度≥3cm。鋪沙畦面均勻鋪撒細(xì)沙,不露土。插穗準(zhǔn)備選健壯枝條,取4cm~6cm長(zhǎng)莖尖,去下部葉片,留四葉一心。插穗處理將插穗的下部置于20%萘乙酸10000倍+70%甲基托布津800倍混合液中浸蘸處理。扦插深度和密度用釘板打眼控制扦插深度和密度,深度2.5cm~3.0cm,行距3.0cm,株距2.5cm~3.0cm。扦插方法插穗插至釘眼底部,用土壓實(shí),每畦插完及時(shí)噴淋澆透。苗期管理建棚蓋膜遮陽(yáng)每畦插完澆透水后及時(shí)搭建小拱棚,覆蓋薄膜,四周密封,蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。補(bǔ)水通風(fēng)扦插后15d內(nèi)土壤相對(duì)含水量控制在70%~85%;15d后土壤相對(duì)含水量≥55%;扦插4d~7d后即可通風(fēng),通風(fēng)量應(yīng)由小到大。揭膜撤網(wǎng)扦插15d后,根據(jù)天氣情況揭膜撤網(wǎng),高溫強(qiáng)光時(shí)先揭小棚膜,后撤遮陽(yáng)網(wǎng)。移栽移栽時(shí)間地膜覆蓋栽培的移栽期為3月中下旬,斷霜后揭膜。露地栽培移栽宜在4月中旬前后,日平均氣溫穩(wěn)定在12℃~15℃,地溫≥10℃時(shí)進(jìn)行。晴天下午3時(shí)以后移栽,陰雨天全天可移栽。整地秋冬對(duì)準(zhǔn)備種植甜菊的田塊應(yīng)進(jìn)行深耕凍垡,翻耕土層厚度≥40cm。底肥移栽前30d左右施底肥,以有機(jī)肥為主,每667㎡施用商品有機(jī)肥100kg或餅肥50kg~75kg,加45%硫酸鉀型三元復(fù)合肥30kg,均勻撒施后旋耕耙平。作畦移栽前1d~2d整地做高畦,畦高20cm~25cm,畦面寬60cm,畦溝寬40cm。煉苗起苗扦插苗株高12cm~16cm、莖粗≥3mm、7對(duì)~8對(duì)葉時(shí)可用于移栽。移栽前需煉苗5d~7d,前2d~3d揭小棚膜,白天氣溫較高時(shí)開(kāi)大棚門(mén)通風(fēng),后3d~4d揭大棚裙膜。移栽前1d,苗床適量澆水。種苗隨起隨栽,當(dāng)天栽完。移栽密度根據(jù)品種特性和移栽期確定移栽密度。每畦栽2行~3行,行距30cm~50cm;株距15cm~20cm。3月中下旬至4月中旬移栽,每667㎡栽0.8萬(wàn)株~1.0萬(wàn)株;4月下旬以后移栽,每667㎡栽1.0萬(wàn)株~1.2萬(wàn)株。移栽方法移栽深度約5cm~8cm,以扦插苗根上部2節(jié)~3節(jié)入土為宜。移栽后及時(shí)澆透定根水,畦面不宜積水,移栽時(shí)未過(guò)終霜期的要及時(shí)覆蓋地膜。田間管理查苗補(bǔ)苗移栽后3d~5d檢查田間苗情,缺棵斷壟的及時(shí)補(bǔ)苗,確保幼苗成活率達(dá)98%以上??販乇C绮捎玫啬じ采w移栽的,膜下溫度超過(guò)30℃時(shí)及時(shí)揭膜降溫,午后氣溫降至20℃以下時(shí)覆膜防寒,4月上旬后可視天氣情況全面揭膜。適時(shí)摘心株高15cm~20cm時(shí),主干摘心,留8對(duì)~10對(duì)葉。合理排灌移栽后3d~5d再澆1次透水,之后根據(jù)天氣和土壤濕度,及時(shí)排灌水,澆水宜在早晨或傍晚進(jìn)行,夏季多雨時(shí)應(yīng)注意排除田間積水。合理追肥根據(jù)土壤肥力和苗情,分別在移栽后20d左右、封行前、雨水沖刷肥料嚴(yán)重時(shí)追肥。每667㎡追肥總量45%硫酸鉀型三元復(fù)合肥30kg加尿素5kg~7.5kg,順行條施。酌情噴施葉面肥。中耕除草緩苗后和株高30cm~40cm時(shí)各中耕除草1次,中耕宜淺不宜深。封行后,即株高50cm~60cm后停止中耕,改為撥草。病蟲(chóng)害防治主要病蟲(chóng)害甜菊生長(zhǎng)期發(fā)生的主要病害有菌核病、立枯病、斑枯病、黑斑病和枯萎病,主要蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、煙粉虱、盲蝽象、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、紅蜘蛛、茶黃螨、小地老虎、金龜子等。防治方法農(nóng)業(yè)防治實(shí)行水旱輪作或與非菊科類(lèi)作物輪作,輪塊間隔式秋冬深翻凍垡;健全水系,確保能灌能排。物理防治采用田間放置誘蟲(chóng)燈、粘蟲(chóng)板、毒餌等方法誘捕誘殺害蟲(chóng)。生物防治助育和人工投放害蟲(chóng)天敵控制害蟲(chóng);施用生物菌肥改善土壤微環(huán)境,防治病蟲(chóng)害?;瘜W(xué)防治在病蟲(chóng)害發(fā)生的關(guān)鍵時(shí)期,及時(shí)選用高效、低毒、低殘留的化學(xué)藥劑進(jìn)行對(duì)癥防治,控制危害,農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB/T8321、NY/T1276的規(guī)定。主要病蟲(chóng)害的化學(xué)防治方法參見(jiàn)附錄A。采收采收時(shí)間植株現(xiàn)蕾初期,即10%~20%植株現(xiàn)蕾時(shí)及時(shí)采收。選擇晴天上午晨露退去后采收。采收方法采收時(shí)將植株從地面上3cm~5cm處割斷,及時(shí)攤開(kāi)散去田間熱,集中后采用人工或?qū)S脵C(jī)械脫葉,未能及時(shí)脫葉的要防止雨淋,不能悶堆存放。栽培面積較大的地區(qū)提倡采用機(jī)械收割、脫葉和烘干。質(zhì)量要求脫葉前先摘除植株上的病葉、枯葉,脫葉后剔除枝梗等,雜質(zhì)率應(yīng)<10%;脫下的葉片及時(shí)晾曬或烘干,含水率應(yīng)<10%。生產(chǎn)檔案從事甜菊生產(chǎn)的農(nóng)戶(hù)和單位都應(yīng)進(jìn)行生產(chǎn)檔案記錄。記錄內(nèi)容包括:種植品種、種苗來(lái)源、移栽時(shí)間、定植密度、病蟲(chóng)發(fā)生種類(lèi)、發(fā)生程度及防治時(shí)間、防治方法和藥劑種類(lèi),以及水肥管理、中耕除草等農(nóng)藝措施,對(duì)采收期、產(chǎn)量、出售時(shí)間、價(jià)格、效益等相關(guān)情況要一并記載。
(資料性)
甜菊主要病蟲(chóng)害藥物防治及使用安全間隔期表A.1給出了甜菊主要病蟲(chóng)害藥物防治及使用安全間隔期。甜菊主要病蟲(chóng)害藥物防治及使用安全間隔期病蟲(chóng)害名稱(chēng)(學(xué)名)農(nóng)藥名稱(chēng)防治方法安全間隔(天)立枯病Rhizoctoniasolani菌核病Sclerotiniasclerotiorum50%腐霉利可濕性粉劑稀釋1000倍液噴霧每季最多使用2次,安全間隔期30d40%多菌靈膠懸劑稀釋500倍液噴霧每季最多使用2次,安全間隔期30d75%百菌清可濕性粉劑稀釋500倍液噴霧每季最多使用2次,安全間隔期30d50%多腐可濕性粉劑稀釋500倍液噴霧每季最多使用1次,安全間隔期30d斑枯病Septoriasteviae枯萎病Fusariumoxysporum黑斑病AlternariasteviaeAlternariaalternata70%甲基托布津可濕性粉劑稀釋500倍液噴霧每季最多使用2次,安全間隔期14d40%氟硅唑乳油稀釋8000倍液噴霧每季最多使用2次,安全間隔期14d10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑稀釋2000倍液噴霧每季最多使用2次,安全間隔期21d75%百菌清可濕性粉劑稀釋800倍液噴霧每季最多使用2次,安全間隔期30d炭疽病Colletotrichumqloeosporioides10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑稀釋1000倍液噴霧每季最多使用2次,安全間隔期21d80%炭疽福美可濕性粉劑80—100克/畝,600倍液噴霧每季最多使用2次,安全間隔期21d小地老虎Agrotisypsilon1.8%阿維菌素乳油稀釋2000倍液噴霧,在低齡幼蟲(chóng)期,在清晨地老虎幼蟲(chóng)入土前進(jìn)行噴霧,以便藥劑接觸蟲(chóng)體,提高防治效果每季最多使用1次,距采收期安全間隔期30d2.5%高效氯氟氰菊酯水乳劑稀釋1000倍液噴霧每季最多使用1次,距采收期安全間隔期30d斜紋夜蛾P(guān)rodenialitura甜菜夜蛾Spodopteraexigua10%甲維·茚蟲(chóng)威懸浮劑稀釋2000倍液噴霧每季最多使用2次,安全間隔期14d20%氰蟲(chóng)·蟲(chóng)螨腈懸浮劑稀釋1200倍液噴霧每季最多使用2次,安全間隔期14d煙粉虱Bemisiatabaci盲蝽象Lyguspratensis蚜蟲(chóng)(棉蚜、桃蚜、菜縊管蚜等)AphisgossypiiMyzuspersicaeLi
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