DB21-T 3853.3-2023 鹽堿地設(shè)施蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 第3部分：溫室西芹

ICS60.020.20CCSB31DB21Technicalregulationsforvegetableproductioninsaline-alkalifaci遼寧省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布IDB21/T3853.3—2023本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起本文件是DB21/T3853《鹽堿地設(shè)施蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》的第3部分，DB21/T3853已經(jīng)發(fā)布或計(jì)劃發(fā)布以下部分：——第1部分：總則；——第2部分：大棚豇豆；——第3部分：溫室西芹；…………請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由遼寧省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。本文件起草單位：遼寧省老科學(xué)技術(shù)工作者協(xié)會(huì)農(nóng)業(yè)分會(huì)、盤錦鑫葉農(nóng)業(yè)科技有限公司、凌源市城關(guān)街道辦事處、遼寧省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地建設(shè)工程中心、昌圖縣老城鎮(zhèn)人民政府農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心、遼寧省綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)中心、朝陽(yáng)柳城經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管理委員會(huì)、朝陽(yáng)縣南雙廟子鎮(zhèn)人民政府。本文件主要起草人：趙義平、劉廣會(huì)、霍淑君、王女華、張鳳彤、侯俊、杜乃凡、霍立興、武丕娟、王艷、張笑程。本文件發(fā)布實(shí)施后，任何單位和個(gè)人如有問題和意見建議，均可以通過(guò)來(lái)電和來(lái)函等方式進(jìn)行反饋，我們將及時(shí)答復(fù)并認(rèn)真處理，根據(jù)實(shí)際情況依法進(jìn)行評(píng)估及復(fù)審。歸口管理部門通訊地址：遼寧省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳（沈陽(yáng)市和平區(qū)太原北街2號(hào)聯(lián)系電話文件起草單位通訊地址：遼寧省老科學(xué)技術(shù)工作者協(xié)會(huì)農(nóng)業(yè)分會(huì)（沈陽(yáng)市皇姑區(qū)長(zhǎng)江街162號(hào)聯(lián)系電話DB21/T3853.3—2023遼寧省鹽堿地面積較大，在鹽堿地上開展設(shè)施蔬菜生產(chǎn)是鹽堿地綜合利用的一種高效方式。鹽堿地蔬菜因其風(fēng)味、品質(zhì)、口感俱佳，深受消費(fèi)者青睞，市場(chǎng)需求旺盛。目前，遼寧省鹽堿地設(shè)施番茄、西甜瓜、菜豆、茄子、辣椒、芹菜、豇豆等生產(chǎn)已初具規(guī)模。針對(duì)鹽堿地設(shè)施蔬菜逆境生長(zhǎng)的特性及產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)需求，確保標(biāo)準(zhǔn)制訂的系統(tǒng)性和實(shí)用性，特制訂鹽堿地設(shè)施蔬菜生產(chǎn)技術(shù)的系列規(guī)程。DB21/T38XX本次發(fā)布三個(gè)部分。——第1部分：總則目的在于確立鹽堿地設(shè)施蔬菜生產(chǎn)技術(shù)的總體要求?！?部分：大棚豇豆目的在于確立鹽堿地大棚豇豆的生產(chǎn)技術(shù)要求?！?部分：溫室西芹目的在于確立鹽堿地溫室西芹的生產(chǎn)技術(shù)要求。本系列標(biāo)準(zhǔn)還將陸續(xù)發(fā)布鹽堿地設(shè)施番茄、辣椒、茄子和西甜瓜等蔬菜生產(chǎn)技術(shù)部分。1DB21/T3853.3—2023鹽堿地設(shè)施蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程第3部分：溫室西芹本文件規(guī)定了鹽堿地溫室西芹生產(chǎn)的生產(chǎn)要求、茬口選擇、育苗、定植前準(zhǔn)備、定植、田間管理、病蟲害防控、采收和包裝與貯藏運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)要求。本文件適用于鹽堿地溫室西芹的冬茬與春茬的栽培生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB16715.5瓜菜作物種子綠葉菜類NY/T2119蔬菜穴盤育苗通則DB21/T3853.1-2023鹽堿地設(shè)施蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程第1部分：總則3術(shù)語(yǔ)和定義NY/T2119、DB21/T3853.1界定的以及下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。4生產(chǎn)要求產(chǎn)地環(huán)境、設(shè)施、生產(chǎn)、產(chǎn)品質(zhì)量、包裝運(yùn)輸和生產(chǎn)檔案等相關(guān)要求，應(yīng)符合DB21/T3853.1規(guī)定。5茬口選擇周年均可播種，但與普通芹菜茬口相似。溫室冬茬8月～9月播種，10月～11月定植，從新年前開始劈收，春節(jié)前后收完；春茬12月上旬在溫室育苗，翌年2月上旬溫室定植，4月份開始收獲。6.1品種與種子選擇選早熟、耐低溫、株型緊湊、色澤綠色或淡黃、葉柄肥大寬厚、實(shí)心粗纖維少、抗病性強(qiáng)、商品性好、單株0.5kg～1.0kg的西芹品種。種子質(zhì)量與檢驗(yàn)方法符合GB16715.5規(guī)定。播種前曬種1d～2d。6.2浸種催芽48℃~55℃溫湯浸種30min后在20℃~25℃浸種24h，晾干種子。用濕紗布包裹置15℃~20℃催2DB21/T3853.3—2023芽。每天見光淘洗1次～2次，或白天置冷涼處，夜間置于室溫。5d～7d后，種子開始露白發(fā)芽即可播種。6.3育苗播種6.3.1穴盤育苗播種夏季苗場(chǎng)需遮陽(yáng)防暴雨，宜用工廠化穴盤育苗應(yīng)符合NY/T2119的規(guī)定。平盤基質(zhì)播種，播前將育苗基質(zhì)和河沙按體積3∶1混勻，灑水拌料至握之成團(tuán)、棄之即散。將基質(zhì)混勻裝消毒平盤中4cm厚抺平壓實(shí)。均勻撒播發(fā)芽種子，播種量12g/㎡，覆蛭石或珍珠巖0.5cm厚。第1次澆透水，上蓋無(wú)紡曬布。6.3.2土床育苗播種土壤床育苗應(yīng)在苗床播種2d內(nèi)，苗床用施田補(bǔ)除草劑120g/667㎡～150g/667㎡，兌水75kg均勻噴霧。6.4出苗管理播種后保持室溫20℃左右，出苗后白天不要超過(guò)25℃,以15℃~20℃為宜，高于15℃需逐漸放風(fēng)，夜溫8℃~15℃。出苗期溫度較低水分蒸發(fā)量小，如果基質(zhì)不干燥，無(wú)需澆水。6.5分苗管理2片～3片葉分苗到72孔或105穴盤中，或土床株行距6cm～8cm見方栽苗。當(dāng)幼苗3片～4片葉，夜溫10℃以上。在低溫季節(jié)，秧苗3～4片葉大小時(shí)預(yù)防低溫綠體春化，特別警惕2℃~5℃持續(xù)低溫。6.6水肥管理苗期床面小水勤澆。2片～3片葉時(shí)噴施0.2%磷酸二氫鉀+0.3%尿素+400倍液有機(jī)生物肥。2片～3片葉分苗或間苗，株距3cm～4cm。及時(shí)拔出病弱小苗、過(guò)密苗，之后用72.2%霜霉威鹽酸鹽水劑500倍液噴灑。用高鹽水澆灌苗，灌溉水pH≤8.5，EC值小于3.5mS/cm，不同西芹品種有差異，水pH應(yīng)先試后噴。6.7苗爛心防控苗期用0.5%～1%氯化鈣溶液噴葉1次～3次預(yù)防。發(fā)病初期清除病苗，噴47%春雷?王銅400倍液～600倍液，或25%噻枯唑可濕性粉劑1000倍液，或30%絡(luò)氨銅水劑350倍液，間隔10d～15d噴施1次防治。6.8煉苗管理定植前7d，增加放風(fēng)量，降低苗床溫度，白天13℃~18℃,夜間8℃~10℃。小棚育苗可以逐漸揭膜，防止苗子缺水萎蔫。苗齡期為65d，苗高10cm～15cm，4片～5片葉定植。7定植前準(zhǔn)備7.1土壤修復(fù)7月份～8月份，爭(zhēng)取在溫室休閑期清除作物病殘?bào)w，深翻30cm～60cm、太陽(yáng)能消毒、播種玉米苗等種植養(yǎng)地，配合溫室放雨水洗鹽，采用秸稈生物反應(yīng)堆，施用生物菌劑，降低土壤鹽漬化程度。7.2整地施肥鹽堿地土壤和灌溉水的pH值控制在9.5以下。農(nóng)家肥與化肥混施，每667㎡施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥3t～5t、磷酸二銨15kg～30kg、硝酸鈣10kg（過(guò)磷酸鈣50kg）、硼砂0.5kg～1kg、硫酸鋅4kg，做成壟或平畦。3DB21/T3853.3—20237.3秧苗藥劑沾根穴盤秧苗在定植前夜，用15kg水兌70%噻蟲嗪10g+62.5%精甲·咯菌腈20ml+25%嘧菌酯懸浮劑10ml混配藥液沾苗盤。床畦育苗定植前1d灌水潤(rùn)透，起苗深度4cm～5cm，也在定植前用上述藥劑提前沾根。7.4地面防病處理定植前可采用68%精甲霜靈水分散粒劑，或6.25%咯菌腈˙精甲霜靈水分散粒劑500倍液，封閉土壤表面預(yù)防莖基腐病、爛柄或爛疙瘩。8定植8.1土壤病蟲防控整地時(shí)土壤未施生物菌劑的，此時(shí)宜施用枯草芽孢桿菌等生物菌劑1kg/667㎡。8.2定植密度定植時(shí)平坨不埋芯葉，定植后立刻澆水，其定植密度：——單株重150g左右小棵西芹平畦栽溝深10cm，株行距10cm，每穴2株～3株，栽苗6萬(wàn)株/667㎡?！獑沃曛?00g左右中棵西芹平畦栽行株距20cm，1.6萬(wàn)株/667㎡。——單株重1.5kg左右大棵西芹壟距100cm雙行，株距25cm，栽苗5500株/667㎡。9田間管理9.1溫光管理定植后，溫度白天以15℃~25℃為宜，夜間以10℃~20℃為宜。當(dāng)氣溫超過(guò)32℃時(shí)需遮陽(yáng)。當(dāng)氣溫接近2℃時(shí)需加溫到5℃以上。光照以不超3萬(wàn)Lux為宜。防止溫度高強(qiáng)光影響西芹鮮嫩度。9.2水分管理定植后3d澆緩苗水，之后控水蹲苗。心葉長(zhǎng)出之前，保持地表見干見濕，缺水淺澆促緩苗。心葉長(zhǎng)出之后控制澆水。期間用鐵絲耙輕劃地表促根系發(fā)育。進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期5d～7d澆1次水保持土壤濕潤(rùn)。9.3追肥管理緩苗后，少而勤施水肥，7d～10d每667㎡追施尿素3kg～5kg。長(zhǎng)到10片～12片葉隨水追施腐熟農(nóng)家肥1000kg，配合噴氨基酸，硝酸鈣和硼砂類葉面肥。追施以速效氮肥為主，配合磷鉀肥。當(dāng)植株由開張轉(zhuǎn)向直立生長(zhǎng)后每隔10d追肥1次，追3次～5次，每次5kg。幼苗緩苗長(zhǎng)出真葉后，可噴氨基酸肥500倍液。9.4藥劑灌根緩苗后用每667㎡用25%嘧菌酯100ml兌水2500倍灌根，若有蟲害加入70%噻蟲嗪。9.5葉莖開裂防控從秧苗期葉面噴0.5%氯化鈣溶液，或0.5%硝酸鈣溶液噴入芯葉，每7d噴灑1次～2次；發(fā)病初期噴灑氨基酸鈣600倍液～800倍液，每10d噴1次，連續(xù)3次～4次。生長(zhǎng)中后期葉柄出現(xiàn)縱開裂或空心，用0.2%~0.5%硼酸液噴葉或灌根。避免忽干忽濕，保障氮肥充足，防止過(guò)多施石灰。延遲采收預(yù)防寒潮侵襲。4DB21/T3853.3—202310病蟲害防控溫室西芹主要病蟲害生物防治方法見表1，化學(xué)防治方法見表2。其他防治方法按照DB21/T38XX.1-2023，6.4的規(guī)定執(zhí)行。如遇藥害時(shí)，可采用0.136%赤?吲乙?蕓苔可濕性粉劑5000倍液噴施。表1溫室西芹病蟲害的生物防治方法金龜子綠僵菌CQ-Ma421、多殺霉素、乙基多殺菌素、阿維菌素1%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽乳油；用綠僵菌顆粒劑、甘藍(lán)夜蛾表2溫室西芹病蟲害的化學(xué)防治方法25%噻蟲嗪、24.7%高效氯氟氰菊酯.噻蟲嗪微囊懸浮劑、48%噻蟲胺懸浮劑、20%噻蟲胺+2.5%高效氯氟氰菊酯水乳11采收5DB21/T3853.3—202311.1采前處理采收選用農(nóng)藥安全間隔期3d以內(nèi)。采前20d、10d，先用高度白酒將粉狀赤霉素溶解，每0.5g兌15kg水噴葉，用藥2g/667㎡。