牙膏的成分及功效分析考核試卷

牙膏的成分及功效分析考核試卷考生姓名：__________答題日期：_______得分：_________判卷人：_________

一、單項選擇題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的）

1.下列哪種物質(zhì)是牙膏中常見的摩擦劑成分？（）

A.硅膠

B.糖精

C.檸檬酸

D.香草醛

2.牙膏中用于防止牙齒表面脫礦的成分是？（）

A.氟化鈉

B.檸檬黃

C.糖醇

D.十二烷基硫酸鈉

3.下列哪個成分不是牙膏的保濕劑？（）

A.甘油

B.羥乙基纖維素

C.硫酸鈣

D.山梨醇

4.關(guān)于牙膏中的表面活性劑，以下哪項描述是正確的？（）

A.降低牙膏的粘稠度

B.作為防腐劑使用

C.產(chǎn)生泡沫，幫助清潔牙齒

D.用來增加牙膏的香味

5.以下哪種成分通常用于牙膏中以防止牙齒敏感？（）

A.硅酸鈉

B.氯己定

C.鉀硝酸

D.氫氧化鋁

6.牙膏中常見的抗炎成分是？（）

A.氟化鈉

B.氯己定

C.氫氧化鋁

D.硫酸鋅

7.下列哪個成分不是用來美白牙齒的？（）

A.碳酸氫鈉

B.過氧化氫

C.硅膠

D.檸檬酸

8.下列哪種物質(zhì)通常被用作牙膏的甜味劑？（）

A.糖精鈉

B.氯化鈉

C.硫酸銅

D.硼砂

9.牙膏中添加香料的主要目的是什么？（）

A.增強清潔效果

B.提高產(chǎn)品的保質(zhì)期

C.改善牙膏的口感

D.增加產(chǎn)品的市場競爭力

10.以下哪種成分在牙膏中起到防齲的作用？（）

A.檸檬酸

B.硅酸鈉

C.氟化鈉

D.硫酸鋅

11.關(guān)于牙膏中的防腐劑，以下哪個描述是正確的？（）

A.增加牙膏的泡沫

B.改善牙膏的口感

C.防止牙膏成分變質(zhì)

D.幫助牙齒美白

12.下列哪個成分不是用于改善牙膏的流變性能？（）

A.羥乙基纖維素

B.硅酸鋁

C.卡拉膠

D.硫酸鈣

13.以下哪個選項不是牙膏中常見的抗敏感成分？（）

A.鉀硝酸

B.氯化鍶

C.氫氧化鋁

D.硫酸銅

14.關(guān)于牙膏中的氟化物，以下哪個說法是正確的？（）

A.降低牙齒的耐磨性

B.僅用于兒童牙膏中

C.有助于預(yù)防齲齒

D.增加牙齒的敏感性

15.下列哪種成分不是用來作為牙膏的穩(wěn)定劑？（）

A.硅酸鋁

B.硫酸鋅

C.硫酸鈣

D.過氧化氫

16.以下哪種物質(zhì)常用于牙膏中以幫助去除牙菌斑？（）

A.檸檬酸

B.氯己定

C.硅膠

D.山梨醇

17.牙膏中添加的藍色著色劑通常是什么物質(zhì)？（）

A.銅綠

B.檸檬黃

C.二氧化鈦

D.鈷藍

18.以下哪個選項不是牙膏中常見的天然成分？（）

A.茶樹油

B.薄荷油

C.二氧化硅

D.硫磺

19.下列哪個成分不是用來調(diào)節(jié)牙膏的pH值？（）

A.氫氧化鈉

B.氫氧化鋁

C.碳酸氫鈉

D.硫酸鋅

20.關(guān)于牙膏中的水，以下哪個描述是正確的？（）

A.作為防腐劑使用

B.用作清潔劑

C.作為溶劑，幫助混合各種成分

D.增加牙膏的粘稠度

（以下為答題紙部分，請考生在答題紙上填寫答案。）

二、多選題（本題共20小題，每小題1.5分，共30分，在每小題給出的四個選項中，至少有一項是符合題目要求的）

1.牙膏中常用的表面活性劑有哪些？（）

A.硅酸鈉

B.十二烷基硫酸鈉

C.羥乙基纖維素

D.檸檬酸

2.以下哪些成分屬于牙膏中的保濕劑？（）

A.甘油

B.山梨醇

C.硫酸鈣

D.氫氧化鋁

3.牙膏中添加以下哪些成分有助于預(yù)防齲齒？（）

A.氟化鈉

B.硫酸鋅

C.檸檬酸

D.鉀硝酸

4.以下哪些物質(zhì)是牙膏中常見的摩擦劑？（）

A.硅膠

B.碳酸氫鈉

C.氫氧化鋁

D.硫酸鈣

5.以下哪些成分可以用于牙膏中減輕牙齒敏感？（）

A.鉀硝酸

B.氯化鍶

C.氫氧化鋁

D.硫酸銅

6.牙膏中哪些成分具有抗菌作用？（）

A.氯己定

B.氟化鈉

C.硫酸鋅

D.茶樹油

7.以下哪些物質(zhì)常用于牙膏中以改善口感？（）

A.薄荷油

B.香草醛

C.糖精鈉

D.檸檬黃

8.牙膏中哪些成分有助于去除牙菌斑？（）

A.氯己定

B.檸檬酸

C.硅膠

D.山梨醇

9.以下哪些成分可以用來作為牙膏的防腐劑？（）

A.對羥基苯甲酸酯

B.硫酸鋅

C.氫氧化鈉

D.硫磺

10.以下哪些物質(zhì)是牙膏中常用的抗炎成分？（）

A.氫氧化鋁

B.硫酸鋅

C.氯己定

D.茶樹油

11.牙膏中哪些成分有助于美白牙齒？（）

A.過氧化氫

B.碳酸氫鈉

C.硅膠

D.檸檬酸

12.以下哪些成分是牙膏中常見的穩(wěn)定劑？（）

A.硅酸鋁

B.硫酸鈣

C.羥乙基纖維素

D.氫氧化鋁

13.牙膏中添加以下哪些成分可以調(diào)節(jié)pH值？（）

A.氫氧化鈉

B.碳酸氫鈉

C.檸檬酸

D.硫酸鋅

14.以下哪些物質(zhì)是牙膏中的天然成分？（）

A.薄荷油

B.茶樹油

C.二氧化硅

D.硫磺

15.牙膏中哪些成分可以用來作為溶劑？（）

A.水

B.甘油

C.醋酸乙酯

D.硅酸鋁

16.以下哪些成分可以用于牙膏中提供香味？（）

A.薄荷油

B.香草醛

C.檸檬黃

D.鈷藍

17.牙膏中哪些成分有助于改善牙膏的流變性能？（）

A.羥乙基纖維素

B.卡拉膠

C.硅酸鋁

D.硫酸鈣

18.以下哪些成分在牙膏中具有抗敏感作用？（）

A.鉀硝酸

B.氯化鍶

C.氫氧化鋁

D.硫酸銅

19.牙膏中哪些成分可以用來作為甜味劑？（）

A.糖精鈉

B.山梨醇

C.硫酸銅

D.氯化鈉

20.以下哪些物質(zhì)是牙膏中常見的著色劑？（）

A.檸檬黃

B.銅綠

C.二氧化鈦

D.鈷藍

（以下為答題紙部分，請考生在答題紙上填寫答案。）

三、填空題（本題共10小題，每小題2分，共20分，請將正確答案填到題目空白處）

1.牙膏中用于增強清潔作用的成分稱為__________。

（）

2.牙膏中添加的__________成分可以防止牙釉質(zhì)脫礦。

（）

3.在牙膏中，__________是常見的天然抗菌成分。

（）

4.為了改善牙膏的口感，常添加__________作為甜味劑。

（）

5.牙膏中的__________成分有助于調(diào)節(jié)牙膏的pH值。

（）

6.__________是牙膏中的一種常見保濕劑。

（）

7.牙膏中添加__________可以增加泡沫，幫助清潔牙齒。

（）

8.__________是一種常用的牙膏摩擦劑，用于去除牙菌斑。

（）

9.在牙膏中，__________可以作為一種穩(wěn)定劑使用。

（）

10.牙膏的__________成分有助于改善牙膏的流變性能。

（）

四、判斷題（本題共10小題，每題1分，共10分，正確的請在答題括號中畫√，錯誤的畫×）

1.牙膏中的摩擦劑主要用于增加牙膏的粘稠度。（）

2.氟化物是牙膏中預(yù)防齲齒的關(guān)鍵成分。（）

3.牙膏中的保濕劑主要用于提供牙膏的香味。（）

4.表面活性劑在牙膏中起到的主要作用是產(chǎn)生泡沫。（）

5.所有的牙膏成分都是化學(xué)合成的，沒有天然成分。（）

6.牙膏中的防腐劑可以防止牙膏成分變質(zhì)，延長保質(zhì)期。（）

7.牙膏中的水是用來增加牙膏的清潔力的。（）

8.牙膏中的著色劑主要用于改善牙膏的口感。（）

9.牙膏中的穩(wěn)定劑是用來防止牙膏成分分離的。（）

10.牙膏中的流變性能改善劑主要是用來增加牙膏的泡沫。（）

開始編號）

5.1請簡述牙膏中摩擦劑的作用及其常見的種類。

答：摩擦劑在牙膏中的作用主要是用來幫助去除牙齒表面的牙菌斑和污漬，增強牙膏的清潔能力。常見的摩擦劑種類包括：

（1）硅酸鹽類：如硅膠、硅酸鈣等；

（2）磷酸鹽類：如磷酸氫鈣、磷酸三鈣等；

（3）碳酸鈣類：如重質(zhì)碳酸鈣、輕質(zhì)碳酸鈣等；

（4）氧化鋁類：如氫氧化鋁、氧化鋁等。

5.2請談?wù)勓栏嘀斜駝┑姆N類及其作用。

答：牙膏中的保濕劑主要有以下幾種：

（1）甘油：可以保持牙膏的濕潤度，防止牙膏干燥；

（2）山梨醇：具有保濕作用，同時也可以作為甜味劑；

（3）丙二醇：有助于維持牙膏的粘稠度，同時具有保濕效果；

（4）聚乙二醇：具有良好的保濕性能，可以增加牙膏的粘稠度。

保濕劑的作用主要是保持牙膏的濕潤度，使得牙膏在使用過程中更加易于涂抹和分散。

5.3請解釋牙膏中表面活性劑的作用及其種類。

答：牙膏中的表面活性劑主要有以下作用：

（1）產(chǎn)生泡沫：幫助清潔牙齒表面的污漬和牙菌斑；

（2）降低表面張力：使牙膏更容易與牙齒表面接觸，提高清潔效果；

（3）穩(wěn)定乳液：使牙膏中的成分更加穩(wěn)定，防止分層。

常見的表面活性劑種類包括：

（1）陰離子表面活性劑：如十二烷基硫酸鈉、十二烷基苯磺酸鈉等；

（2）非離子表面活性劑：如椰油酰胺、聚氧乙烯醚等；

（3）兩性離子表面活性劑：如椰油甜菜堿、月桂酰胺丙基甜菜堿等。

5.4請簡要介紹牙膏中常見的抗敏感成分及其作用。

答：牙膏中常見的抗敏感成分主要有以下幾種：

（1）鉀硝酸：通過釋放鉀離子，阻斷牙神經(jīng)傳導(dǎo)，減輕牙齒敏感；

（2）氟化鈉：增強牙釉質(zhì)的抗酸性能，降低牙齒敏感；

（3）氫氧化鋁：形成一層保護膜，覆蓋牙本質(zhì)小管，減輕敏感；

（4）氧化鋯：具有抗敏感作用，同時可以美白牙齒。

這些成分的作用主要是減輕牙齒對冷、熱、酸等刺激的敏感性，提高牙齒的抗敏感能力。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項選擇題

1.A

2.A

3.C

4.C

5.A

6.B

7.D

8.A

9.C

10.A

11.C

12.B

13.D

14.C

15.D

16.B

17.D

18.A

19.A

20.C

二、多選題

1.B

2.A,B,D

3.A,D

4.A,B

5.A,B

6.A,C,D

7.A,B

8.A,B

9.A,B

10.A,B

11.A,B

12.A,B

13.A,B,C

14.A,B

15.A,B

16.A,B

17.A,B

18.A,B

19.A,B

20.A,B,D

三、填空題

1.表面活性劑

2.氟化物

3.薄荷油

4.糖精鈉

5.檸檬酸

6.甘油

7.表面活性劑

8.硅膠

9.硅酸鋁

10.羥乙基纖維素

四、判斷題

1.×

2.√