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文檔簡介
學(xué)生食堂改善建議書關(guān)于改善食堂伙食的建議書【1】尊敬的校領(lǐng)導(dǎo):您好!我們很高興能在這所學(xué)校上學(xué),很高興能享受到高質(zhì)量的教學(xué)和優(yōu)美的環(huán)境,很高興能在學(xué)校就餐和同學(xué)開心地聊天。但我希望我能提出一些關(guān)于學(xué)校飯?zhí)玫娜秉c和一些優(yōu)化的建議。首先,據(jù)有些同學(xué)反映,會在飯里吃到鋼絲、頭發(fā)等等。有些同學(xué)會說:學(xué)校飯菜品種太少;還有的說:學(xué)校菜里面的肉是肥肉多幾乎沒有瘦肉。有些同學(xué)會奔跑著進飯?zhí)?,這樣會撞到打飯的同學(xué),使飯菜灑在地上,大大增加了危險,使別的同學(xué)容易滑倒。然后,地上會時不時的、無處不在的有一些水漬,這樣也容易讓一些不小心的同學(xué)滑倒。與此同時,有些人會去插隊,這會讓原本排隊的同學(xué)大大提高了等待時間。還有一些事,比如飯后甜點,飯?zhí)眯枰獓?yán)格控制數(shù)量,不能讓一個同學(xué)偷偷地多拿幾份。最后,不能浪費食物,有許多同學(xué)只吃里面的一種食物,所以多打一點那個菜,到最后還是會有些剩菜剩飯之類的東西。接下來我要針對以上問題給予一些優(yōu)化建議。1.我們應(yīng)該讓食堂員工檢查仔細(xì),不讓一些臟東西混入食物中。2.調(diào)查一些就餐學(xué)生喜歡吃什么類的菜,增加一些菜品,選用不肥不瘦的肉會更好一些。3.在門口設(shè)立告示牌,告訴學(xué)生們禁止追逐打鬧。4.同時,也要告訴打飯的同學(xué)小心追逐打鬧的同學(xué),要以防萬一,小心摔倒。5.飯?zhí)玫墓ぷ魅藛T如發(fā)現(xiàn)水漬,要馬上打掃干凈和盡快立一塊小心地滑的牌子,來提醒同學(xué)們小心水漬、小心滑倒。6.我們需要在周圍圍上圍欄,可以防止插隊。7.我們要教育同學(xué)“鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土。誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”,要把這首詩貼在打飯?zhí)?,提醒同學(xué)們不要浪費糧食。希望學(xué)校能聽取我的'建議,優(yōu)化飯?zhí)霉芾恚岣邔W(xué)生生活質(zhì)量。一位六年級的學(xué)生**年**月**日給學(xué)校食堂的建議書范文【2】尊敬的學(xué)校領(lǐng)導(dǎo):我們是五維空間環(huán)保小組,代表佛山二中參加今年中英合作的氣候酷派行動,將針對學(xué)校水電資源利用、垃圾分類與資源回收利用、糧食浪費等方面展開一系列的行動,從而帶動全校師生加入我們的環(huán)保行列。首先,我們將目光投向了學(xué)校食堂。據(jù)我們的觀察,學(xué)校食堂所存在的問題絕不只是糧食浪費的問題。因為學(xué)校飯菜不合口味,越來越多的學(xué)生將盒飯或路邊小吃帶進學(xué)校,校園內(nèi)的白色垃圾也與日俱增。然而食堂到底存在哪些不足呢?上周,我們對整個高一級做了一次調(diào)查,由每班班長或生活委員負(fù)責(zé)調(diào)查同學(xué)們最喜歡和最討厭的學(xué)校食堂菜,以及記錄同學(xué)們對食堂的看法和改進的建議。我們共發(fā)出了14份問卷,根據(jù)9份有效答卷,現(xiàn)歸納和提出學(xué)校食堂存在的問題和改進的建議:從飯菜質(zhì)量和口味來看:1.菜式單一。例如蒸水蛋這道菜,幾乎每天都有。山珍海味亦會吃膩,更何況這么一道家常菜呢?對此,食堂應(yīng)該定期更新一些菜式,換換口味。同學(xué)們提到的想吃的菜有:鹽?h雞,蝦仁炒蛋,香酥雞等。另外,同學(xué)們普遍喜歡的食堂的菜有梅菜扣肉,香菇滑雞,酸甜魚,番茄炒蛋;普遍討厭的有蒸水蛋,豆芽,紅燒豆腐,鹵水鴨。2.口味單一。從收回的答卷來看,普遍受歡迎的口味有咸,辣,清淡。所以,食堂應(yīng)做好協(xié)調(diào)工作,例如每周做3、4道比較辣的菜;保留酸甜魚這樣的菜;湯做得咸淡適宜;粥里面適當(dāng)加一些鹽等。3.葷素搭配不當(dāng)。很多同學(xué)都提到學(xué)校食堂葷菜不夠,好不容易盼來一道,又都是肥膘肉。因此,食堂應(yīng)當(dāng)注重葷素搭配,增加葷菜,提高葷菜質(zhì)量。4.蔬菜不新鮮。這也是同學(xué)們最反感的一點。長期以來,食堂的蔬菜都不盡人意:經(jīng)常有黃(枯)菜葉;蔬菜沒洗干凈,有沙。此外,瓜果也不新鮮,如番茄的皮經(jīng)常是又黑又爛的。前面所提到的豆芽,之所以不受歡迎,除了味道不好之外,也十分不新鮮,總是黑黑的。有同學(xué)提到,與其做這樣的蔬菜,不如改作其他的菜。其實蔬菜不用太多,如果很新鮮,能讓同學(xué)們滿意,少一點也無妨。5.湯太淡,豆?jié){摻水現(xiàn)象嚴(yán)重。我們認(rèn)為食堂可以對豆?jié){、湯進行限量供應(yīng),提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。6.飯又冷又硬。這也是食堂長期存在的一個問題,除了適當(dāng)提高米飯的質(zhì)量外,食堂也應(yīng)對飯做一定的保溫措施。7.雞頭太多。據(jù)同學(xué)們反映,關(guān)于雞鴨的菜,頭尾太多,影響了同學(xué)們進食的情緒。我們認(rèn)為食堂不必將這些部分加入菜里。8.經(jīng)常吃隔夜飯菜。實際上這是由于吃飯的人數(shù)少于準(zhǔn)備的飯菜所致,因為有部分同學(xué)未去食堂吃飯、食堂又不忍浪費才出現(xiàn)這種情況。解決的辦法無非就是提高飯菜質(zhì)量,吸引同學(xué)們?nèi)ナ程贸燥垺?.飯菜分量太少。有女生反映,食堂給的飯菜有時過少。也有不少同學(xué)反映吃不飽,打飯的阿姨又不肯多給一些。鑒于此,我們建議改自選窗口為加菜窗口,通過此窗口為同學(xué)們提供加菜服務(wù),將不同的菜分成一小碟一小碟,按不同的價收費,這樣,既可以讓同學(xué)們吃飽,又能為其提供更多的選擇。10.早餐不夠豐富。很多同學(xué)希望早餐能做得像宵夜一樣豐富,有多種選擇。從非飯菜因素來看:1.食堂工作人員態(tài)度欠佳。很多同學(xué)不喜歡阿姨的催促,也強烈要求打飯時阿姨們的口罩要戴好。2.人太多,太擁擠。相信各位領(lǐng)導(dǎo)也知道,每到中午放學(xué),學(xué)生們便會蜂擁般的奔向食堂,用不了幾分鐘,食堂內(nèi)便會排起長長的隊伍,不走運的來晚了點,到最后連飯都吃不上。相當(dāng)一部分同學(xué)因此而不去食堂吃飯。我們認(rèn)為,食堂完全可以利用二樓的空間,將二樓也開發(fā)利用起來,以緩解一樓的壓力。3.地板太滑,尤其是在下雨天。希望食堂首先盡量避免油撒到地上,其次多用點洗潔精,將地面拖干凈。好了,以上就是我們調(diào)查所得的結(jié)果。這次調(diào)查,許多同學(xué)都積極配合,踴躍發(fā)表看法和意見,雖然有些語句過激了點,但這表明同學(xué)們對學(xué)校食堂的改進仍抱有希望。同學(xué)們不止一次地向我們表示,他們非常希望學(xué)校食堂能夠改進,能夠越辦越好。領(lǐng)導(dǎo)們,你們可曾發(fā)現(xiàn)教學(xué)樓樓梯間的垃圾桶里有越來越多的一次性飯盒?可曾知道同學(xué)們因吃路邊小吃而使用了多少塑料袋?如果您知道了,您一定也會為環(huán)境而痛心。一份建議書還不足以將事情說清楚,如果您有時間,若有什么頂撞之處,還請領(lǐng)導(dǎo)們原諒,謝謝您閱讀這封建議書。我們衷心希望,二中的伙食能像它的教學(xué)質(zhì)量一樣,令人滿意!食堂改革建議書【3】××公司:近日,我公司作了一次“員工滿意度調(diào)查”,調(diào)查結(jié)果表明大部分員工對食堂存在不滿,且影響到員工的穩(wěn)定性,給我公司的生產(chǎn)、管理造成了一定的影響。所以,搞好后勤服務(wù),減免人員流失,應(yīng)是我方今年的工作重點?,F(xiàn)本著友好協(xié)商,共同發(fā)展的原則,希望與貴公司在改善食堂管理方面能達(dá)成共識,目前員工反映較集中的問題有:1、飯菜油水不多,很容易就肚子餓;2、口味較清淡:我公司員工多為安徽及蘇北等地,口味偏重一點;3、下午飯菜供應(yīng)不足:因較難統(tǒng)計用餐人數(shù),以致于食堂下午不知道應(yīng)準(zhǔn)備多少量的飯菜,所以造成供應(yīng)不足;4、食堂營業(yè)時間過短:我方工作時間較長,且經(jīng)常加班,下午用餐時間偏早。根據(jù)以上問題,再結(jié)合兩公司的情況,我公司現(xiàn)提出以下整改方案,請貴公司給予支持和配合:方案一;將現(xiàn)有食堂人員納入貴公司或我公司的編制,由總務(wù)后勤部管理;另一方負(fù)擔(dān)一半工資及水電燃?xì)赓M用,可隨時對食堂管理提出意見。具體實施辦法:1、制定食堂管理規(guī)定,見附件一;2、延長營業(yè)時間,為食堂工作人員提供宿舍或就近安排住宿,以增設(shè)早餐和夜宵;3、制定考核標(biāo)準(zhǔn),定期實行考核,獎罰分明;4、原材料可由蔬菜公司配送,由總務(wù)后勤部驗收,以降低成本,保證質(zhì)量。5、豐富伙食品種,可提供白粥、面點、面條、蛋糕、水餃、餛飩等;6、提前一天報送用餐人數(shù),以便食堂制定采購計劃。方案二:將食堂承包給食堂管理公司,原有人員由食堂管理公司收編。具體實施辦法:與食堂管理公司簽訂合同,由其提供個性化服務(wù)。我方無需投入大量的人力、精力。此模式目前被各大公司廣泛采用,反應(yīng)良好。特點:1、原材料由食堂管理公司統(tǒng)一采購配送,食堂管理公司利用其規(guī)模效應(yīng),能獲得價廉物美的原材料;2、我方只需提供場所和能源費用,不需支付食堂工作人員的工資;3、食堂工作人員由食堂管理公司統(tǒng)一管理,定期考核,有利于提高食堂工作人員的積極性和危機意識,進而提高工作質(zhì)量;4、每周提供營養(yǎng)菜譜供我方選擇;5、合作方式靈活,我方如不滿意,或隨時替換,不受裙帶關(guān)系的約束;6、伙食標(biāo)準(zhǔn)豐儉由人,早餐、夜宵各1元,中、晚餐3元(含2小葷1素菜或1大葷素菜)。7、配備各省地廚師,能掌握各季節(jié)菜式調(diào)味支配,南北風(fēng)味一應(yīng)俱全。8、廚房工作人員和管理人員經(jīng)專業(yè)培訓(xùn),避免不必要浪費,降低成本提高效益;9、逢節(jié)假日可負(fù)責(zé)為貴公司員工加餐,熱天可免費提供涼茶或糖水;10、營業(yè)時間不受限制,可提供早、中、晚、夜四餐;方案三:現(xiàn)有食堂人員不變,重新簽訂承包合同或
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