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DBS×××22食品安全地方標準餌塊粑、檢驗規(guī)則及標簽、標志、包裝、內生產(chǎn)加工的餌塊粑。引用文件GBT包裝儲運圖示標志GB1353

玉米GBT大米GB食品安全國家標準食品添加劑使用標準GB食品安全國家標準食品中真菌毒素限量GB食品安全國家標準食品中污染物限量GB1食品安全國家標準食品微生物學檢驗總則GB食品安全國家標準食品微生物學檢驗沙門氏菌檢驗GB食品安全國家標準食品微生物學檢驗金黃色葡萄球菌檢驗GB5009.3食品安全國家標準食品中水分的測定GB5009.12食品安全國家標準食品中鉛的測定GB5009.239食品安全國家標準食品酸度的測定GB5749生活飲用水衛(wèi)生標準GB食品安全國家標準預包裝食品標簽通則GB/T8231高粱GB/T11766小米GB食品安全國家標準食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范GB食品安全國家標準預包裝食品營養(yǎng)標簽通則JJF1070定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局［2005］第75號令定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法定義餌塊粑以粳米為原料，添加或不添加高梁、玉米、小米等輔料，經(jīng)淘洗浸泡后、蒸制、攤涼、舂打、成型、冷卻、包裝、滅菌（或不滅菌）等熟米工藝制成的非即食類糧食加工品；或經(jīng)淘洗浸泡后、粉碎（磨漿）、高溫擠壓成型（熟化）、冷卻、包裝、滅菌（或不滅菌）等生米工藝制成的非即食糧食加工品。產(chǎn)品按照生產(chǎn)工藝分為：熟米工藝、生米工藝。4要求4.1原輔料4.1.1粳米GBT4的規(guī)定。4.1.2高梁應符合GB/T8231的規(guī)定。4.1.3玉米應符合GB1353的規(guī)定。4.1.4小米應符合GB/T11766的規(guī)定。4.1.5生產(chǎn)用水4.1.6其他原輔材料4.2感官指標氣味和滋味表面較粗糙，質地較軟，允許有少量熟米粒表面光滑，較質地緊密來雜質4.3理化指標≤GB9.3酸度/（0T）≤GB9.239GB9.124.4微生物限量項目（若非指定，均以/25g表示）ncmM500—GB9.4(CFU/g)51GB9.104.5食品添加劑4.6真菌毒素限量4.7其他污染物限量4.8凈含量.9生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生檢驗規(guī)則5.1組批5.2抽樣從同一批產(chǎn)品中隨機抽取樣品，樣品量應滿足檢測及留樣要求，樣品分為2份，一份作檢5.3檢驗5.3.1出廠檢驗。5.3.2型式檢驗本文件4.2~4.8為型式檢驗項目，正常生產(chǎn)時應每年至少進行一次型式檢驗。有

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