4.2探究汽化和液化的特點(diǎn)

4.2探究汽化和液化的特點(diǎn)2021/6/271水、石頭、空氣、鋼管、冰、牛奶、水蒸氣這些物質(zhì)它們以什么狀態(tài)存在的？想一想:____________________是固態(tài)的____________________是液態(tài)的____________________是氣態(tài)的

石頭、鋼管、冰水、牛奶空氣、水蒸氣物質(zhì)的存在通常有三種狀態(tài)：

固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)

2021/6/272（a）高溫下，鐵錠→鐵水（b）火山爆發(fā)，巖石→巖漿（c）常溫下，干冰→二氧化碳?xì)怏w（并使周圍水蒸氣凝結(jié)）觀看圖4-13物態(tài)變化2021/6/273(a)鐵錠(固態(tài))鐵水(液態(tài))(b)巖石(固態(tài))巖漿(液態(tài))(c)干冰(固態(tài))二氧化碳?xì)怏w

(氣態(tài))小結(jié)：同一種物質(zhì)的三種狀態(tài)在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化。各種狀態(tài)之間的轉(zhuǎn)化與溫度有關(guān)。溫度升高溫度升高溫度升高2021/6/274自然界物質(zhì)常見的三種狀態(tài)固態(tài)液態(tài)氣態(tài)同一種物質(zhì)的三種狀態(tài)在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化2021/6/275黑板上面的酒精到哪里去了？2021/6/276液態(tài)氣態(tài)汽化物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的現(xiàn)象，叫做汽化。例：濕衣服晾曬后會慢慢變干。拖地后地面會慢慢變干。一杯水放在桌子上，幾天后會變干。一杯正在加熱的沸水，幾個(gè)小時(shí)后會變干。2021/6/277一、汽化的一種方式：蒸發(fā)（2）蒸發(fā)是在什么情況下發(fā)生的呢？任何溫度下都可以發(fā)生的（1）蒸發(fā)是發(fā)生在哪里的？液體的表面只在液體表面進(jìn)行的緩慢的汽化現(xiàn)象。1、蒸發(fā)2021/6/278思考

同一件衣服，在不同的條件下干得一樣快嗎？你有什么辦法讓它干得更快？2021/6/279活動1：討論影響蒸發(fā)快慢的因素c:液體表面附近的空氣流動越快，蒸發(fā)越快。a:液體的溫度越高，蒸發(fā)越快；b:液體表面積越大，蒸發(fā)越快；（a）（b）（c）2021/6/2710①液體溫度的高低；②液體表面積的大??；③液體表面附近空氣流動的快慢。2、影響蒸發(fā)快慢的因素：思考：研究時(shí)采用什么研究方法？控制變量法2021/6/27113、加快液體蒸發(fā)的方法2021/6/2712哪幅圖中的稻谷干得更快？為什么？把稻谷攤開來曬，增大了稻谷的表面積，水蒸發(fā)得越快。2021/6/27132021/6/27142021/6/2715實(shí)驗(yàn)1：往手臂上滴一滴酒精有什么感覺？對著滴酒精的皮膚吹一口氣又有什么感覺？現(xiàn)象：滴酒精的皮膚有涼的感覺，吹一口氣，感覺更涼。這說明什么呢？蒸發(fā)有什么特點(diǎn)呢？2021/6/2716說明：酒精蒸發(fā)時(shí)要從人的皮膚上吸收熱量，使皮膚感到?jīng)?；吹氣時(shí)，酒精蒸發(fā)加快，吸收熱量更多，皮膚感覺更涼。2021/6/2717例1：用所學(xué)的知識解釋以下兩幅圖。2021/6/2718例2：夏天、春天、秋天和冬天的氣溫高低不同，洗濕了衣服，濕衣服同樣可以晾干。這說明什么？說明：溫度高時(shí)水能蒸發(fā)，溫度低時(shí)水也能蒸發(fā)。即說明蒸發(fā)可在任何溫度下進(jìn)行.2021/6/27194、蒸發(fā)的特點(diǎn)②液體蒸發(fā)可以在任何溫度下進(jìn)行。①液體蒸發(fā)需要吸收熱量，使周圍物體和自身的溫度下降，具有致冷作用。2021/6/2720D因?yàn)榫凭舭l(fā)，要從溫度計(jì)玻璃泡吸熱，蒸發(fā)完后溫度升高到跟室溫相同。一支溫度計(jì)從裝有酒精的瓶中抽出后，它的示數(shù)（）A、一直升高B、一直降低C、先升高后降低D、先降低后升高2021/6/2721二、汽化的另一種方式：沸騰2021/6/27222021/6/2723

鐵架臺、酒精燈、打火機(jī)、石棉網(wǎng)、燒杯、中心有孔的紙板、溫度計(jì)、水、秒表實(shí)驗(yàn)器材：活動2：探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)2021/6/2724實(shí)驗(yàn)步驟:1.按裝置圖4-15安裝實(shí)驗(yàn)儀器。2.用酒精燈給水加熱并觀察。3.當(dāng)水溫接近80℃時(shí)每隔1min記錄一次溫度,并填寫在表格中。4.完成圖4-16水沸騰時(shí)溫度和時(shí)間關(guān)系的曲線。2021/6/2725A、記錄燒杯中水的溫度變化，并繪制溫度隨時(shí)間變化的圖像。B、水面“白氣”的變化。C、水中氣泡的變化。仔細(xì)觀察下列現(xiàn)象并繪制圖表：2021/6/2726

時(shí)間

t/min1234567891011

溫度

t/℃A.燒杯中水的溫度變化，并繪制溫度隨時(shí)間變化的圖像2021/6/27270510時(shí)間t/min7580859095100105溫度t/℃沸點(diǎn)沸點(diǎn)低于100℃的原因：當(dāng)時(shí)的氣壓小于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓。

沸騰前，水的溫度不斷上升；沸騰時(shí)，水的溫度不變。2021/6/2728B.水面“白氣”的變化情況：

沸騰前，

沸騰時(shí)，燒杯口有少量“白氣”出現(xiàn)；燒杯口有大量“白氣”出現(xiàn)。2021/6/2729沸騰前沸騰時(shí)C.水中氣泡的變化情況：（由大變?。ㄓ尚∽兇螅?021/6/2730

在液體表面和內(nèi)部同時(shí)，進(jìn)行的劇烈的汽化現(xiàn)象。

液體沸騰時(shí)的溫度叫做沸點(diǎn)。不同液體的沸點(diǎn)是不同的。1、沸騰：

2、沸點(diǎn)：2021/6/2731液體的沸點(diǎn)與環(huán)境氣壓的關(guān)系：

液體的沸點(diǎn)隨氣壓的增大而升高，隨氣壓的減小而降低。幾種液體的沸點(diǎn)(在1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下)液體沸點(diǎn)t/℃液體沸點(diǎn)t/℃液態(tài)氦—268.9酒精78液態(tài)氫—253水100液態(tài)氮—196液態(tài)萘218液態(tài)氧—183汞357液態(tài)氨—33液態(tài)鉛1740乙醚35液態(tài)鐵27502021/6/2732思考和討論：1、液體沸騰需不需要條件呢？2、液體沸騰時(shí)有哪些特點(diǎn)呢？2021/6/27331、液體沸騰的條件：⑴、液體的溫度要達(dá)到沸點(diǎn)；⑵、液體要不斷地吸熱。2、液體沸騰的特點(diǎn)：⑴、沸騰前溫度不斷上升，不斷吸熱；⑵、沸騰時(shí)溫度不變，不斷吸熱。（兩者缺一不可）2021/6/2734討論蒸發(fā)和沸騰的異同點(diǎn)：蒸發(fā)沸騰發(fā)生部位溫度條件劇烈程度液溫變化相同之處只在液體表面同時(shí)在液體表面和內(nèi)部任何溫度溫度到達(dá)沸點(diǎn)緩慢劇烈沸騰時(shí)溫度不變

都是汽化現(xiàn)象，都要吸收熱量自身和周圍溫度降低2021/6/2735珠海長隆海洋世界汽化吸熱，降低溫度2021/6/2736珠海長隆海洋世界汽化吸熱，降低溫度2021/6/2737液態(tài)氣態(tài)汽化液化物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)的過程叫做液化。例：夏天吃冰棒時(shí)，揭開包裝紙后會看見冰棒冒“白氣”。天冷時(shí)玻璃窗上結(jié)有小水珠。冬天說話時(shí)口里冒出的白氣?！锼魵庥隼洌档偷揭欢囟葧r(shí)，就會液化。

2021/6/2738房間的玻璃窗出現(xiàn)小水珠，是室內(nèi)的水蒸氣遇到溫度低的玻璃，在其內(nèi)表面液化形成的。2021/6/2739鏡片的溫度相對于室內(nèi)來說要低，室內(nèi)溫度較高的水蒸氣遇冷液化成小水珠附著在眼鏡上。2021/6/2740飲料瓶剛從冰箱里拿出來時(shí)比外界溫度低，而空氣中的水蒸氣遇冷發(fā)生液化，液化了的小水珠就吸附到飲料瓶上面。2021/6/2741呼出的熱的水蒸氣遇周圍冷空氣，液化而成的小水珠。

2021/6/2742熱的水蒸氣遇冷液化成小水滴2021/6/2743

在常溫下，壓縮石油氣，發(fā)生液化，將其變?yōu)橐后w。

想一想：家中使用的液化石油氣是通過什么方法將石油氣變成液體裝在鋼瓶里的呢？2021/6/2744通過壓縮體積，把藥物氣體灌裝到灌里，液化成液態(tài)。2021/6/2745打火機(jī)內(nèi)裝的是液態(tài)丁烷，丁烷為無色易燃?xì)怏w，壓縮體積后液化變成了液體儲存在罐內(nèi)，當(dāng)出來后就氣化了。

2021/6/2746氣體液化的方法：①、降低溫度②、壓縮氣體體積2021/6/2747思考汽化要吸熱，那液化呢？2021/6/2748

例：在試管A未放入容器B前,先用溫度計(jì)測出B中的水溫.再將試管A放放入B中,讓燒瓶內(nèi)的水沸騰時(shí)產(chǎn)生的水蒸氣通入試管A中.水蒸氣在試管A中會遇冷液化為水.過一段時(shí)間再測容器B中的水溫.它的溫度是升高還是降低？這說明什么？

B中的水溫升高了，說明氣體液化放時(shí)會放出熱量，使周圍物體的溫度升高.2021/6/2749①、氣體液化時(shí)會放出熱量，可以提高周圍環(huán)境的溫度；②、環(huán)境溫度越低，液化現(xiàn)象越明顯。液化的特點(diǎn)：2021/6/2750你會解釋嗎？１、當(dāng)水壺里的水沸騰時(shí)，為什么在壺嘴的上面一段能夠看見“白氣”？２、被100℃的水蒸氣燙傷，比被100℃的水燙傷要嚴(yán)重得多，為什么?

水蒸氣遇到較冷的空氣液化成無數(shù)小水珠形成。水蒸氣碰到手液化成小水滴要放熱。2021/6/2751

生活中大家見到人呼出的“白氣”；打開冰箱冷凍室的門，門口出現(xiàn)的“白氣”；打開熱水瓶蓋子，瓶內(nèi)冒出的“白氣”等等，都是水蒸氣液化成的小水珠形成的霧狀物，切不可把這些霧狀物誤認(rèn)為是水蒸氣。正確理解生活中的“白氣”現(xiàn)象注意：“白氣”不是水蒸氣，水蒸氣是看不見的，凡是“白氣”都是水蒸氣遇冷液化后的小水珠2021/6/2752小結(jié)液態(tài)氣態(tài)汽化（吸熱）液化（放熱）汽化兩種方式：蒸發(fā)和沸騰液化兩種方法：降低溫度和壓縮體積2021/6/27531.冰棒上冒出的”白氣”是如何形成的？2.冬天口里呼出的“白氣”是如何形成的？空氣中的水蒸氣遇冷（冰棒）液化后的小水珠口里呼出的水蒸氣遇冷（周圍冷空氣）液化后的小水珠想一想：2021/6/2754練一練1、我國民間有種說法叫做“水缸穿裙子，天就要下雨”，水缸“穿裙子”是指：在盛水的水缸外表面，水面所在位置往下，出現(xiàn)了一層均勻分布的小水珠。關(guān)于出現(xiàn)水珠的原因，下列說法中正確的是（）

A.是水的蒸發(fā)現(xiàn)象

B.是水蒸氣的液化現(xiàn)象

C.是水分子的擴(kuò)散現(xiàn)象

D.水缸有裂縫，水滲了出來思路解析：水缸外表面，水面所在位置往下，出現(xiàn)的小水珠，是由于空氣中含有的大量水蒸氣遇冷的缸壁液化成的小水珠，附著在了缸壁上。這個(gè)現(xiàn)象說明了空氣潮濕，是下雨的前兆。B2021/6/27552、掀開沸水鍋的鍋蓋，可以看到有水從鍋蓋上滴下，這些水是沸水的蒸氣遇到比較冷的鍋蓋____形成的。3、北方的冬天，可以看到戶外的人不斷地呼出“白氣”，這是呼出的____________遇到冷空氣______形成的“霧狀物”。4、戴眼鏡的人從寒冷的室外進(jìn)入溫暖的室內(nèi)，鏡片會蒙上一層小水珠，這是室內(nèi)的_________

遇到冷鏡片_____熱