第4課 古代的生產(chǎn)工具與勞作 課件-高二歷史統(tǒng)編版（2019）選擇性必修2 經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活

導(dǎo)入石器鋤耕【回顧】農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展歷程：鐵犁牛耕機(jī)械化刀耕火種原始社會(huì)商周時(shí)期春秋戰(zhàn)國現(xiàn)代社會(huì)生產(chǎn)工具的進(jìn)步，逐漸解放了生產(chǎn)力，促進(jìn)農(nóng)業(yè)精耕細(xì)作，推動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展水平的提高。第4課古代的生產(chǎn)工具與勞作【課程標(biāo)準(zhǔn)】了解歷史上勞動(dòng)工具的變化和主要?jiǎng)谧鞣绞?；充分認(rèn)識生產(chǎn)方式的變革對人類社會(huì)發(fā)展所具有的革命性意義。生產(chǎn)力（人類改造自然的能力）生產(chǎn)關(guān)系（人們在從事生產(chǎn)活動(dòng)總是要相互結(jié)成一定的關(guān)系）生產(chǎn)工具勞動(dòng)對象勞動(dòng)者生產(chǎn)資料所有制生產(chǎn)中的地位和相互關(guān)系產(chǎn)品的分配關(guān)系（重要標(biāo)志）決定

生產(chǎn)力決定生產(chǎn)關(guān)系，生產(chǎn)工具的進(jìn)步和生產(chǎn)方式的變革，是社會(huì)生產(chǎn)力發(fā)展的重要標(biāo)志，也是人類歷史演進(jìn)的強(qiáng)大動(dòng)力。適應(yīng)一、農(nóng)業(yè)工具的變化一、農(nóng)業(yè)工具的變化耕作工具灌溉工具畜牧工具農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具的變化一、農(nóng)業(yè)工具的變化(一)耕作工具思考：根據(jù)教材，梳理古代農(nóng)業(yè)耕作方式的演變歷程。舊石器時(shí)代新石器時(shí)代晚期戰(zhàn)國時(shí)期唐朝南北朝出現(xiàn)青銅制造的農(nóng)具，數(shù)量有限青銅鏟耒耜鐵制農(nóng)具廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)鐵犁冠灌鋼法制作的鐵農(nóng)具灌鋼法曲轅犁石、木等—青銅—鐵—鋼打制—磨制—冶煉—鑄造演變趨勢：材質(zhì)：工藝：石、木、骨一、農(nóng)業(yè)工具的變化(一)耕作工具1.石制工具（非金屬時(shí)代）（1）特點(diǎn)：（2）制作方法：（3）制作過程：質(zhì)地堅(jiān)硬，比骨、竹、木器更為耐用。舊石器時(shí)代以打擊為主，新石器時(shí)代在打擊的基礎(chǔ)上增加了磨制。要經(jīng)過選料、打擊、磨光等一系列工序，有的還要鉆孔。磨制石斧（復(fù)合工具）骨制耒耜耜耒舊石器時(shí)代：打制石器新石器時(shí)代：磨制石器一、農(nóng)業(yè)工具的變化(一)耕作工具（1）產(chǎn)生條件：（2）出現(xiàn)地區(qū)：（3）概況：2.青銅農(nóng)具（金石并用時(shí)代）人類在改造自然的過程中發(fā)現(xiàn)了銅，并逐漸掌握了青銅冶煉技術(shù)。最早出現(xiàn)在西亞、北非地區(qū)；新石器時(shí)代晚期，中國已出現(xiàn)小件青銅器。青銅在當(dāng)時(shí)是珍貴的資源，青銅鑄造的農(nóng)具數(shù)量有限。青銅鏟耕種壁畫一、農(nóng)業(yè)工具的變化(一)耕作工具3.鐵制農(nóng)具（鐵器時(shí)代）（1）出現(xiàn)：公元前15—前14世紀(jì)，小亞細(xì)亞東部的赫梯人率先掌握了冶鐵技術(shù)。（2）傳播：逐漸傳入兩河流域、中亞、北非和歐洲?！舅伎肌课鱽喌暮仗萑寺氏日莆找辫F技術(shù)的原因？①赫梯王國鐵礦資源豐富②靠近海邊，利用海風(fēng)吹動(dòng)鼓風(fēng)機(jī)，將溫度提升到冶煉鐵礦石的程度。一、農(nóng)業(yè)工具的變化(一)耕作工具3.鐵制農(nóng)具（鐵器時(shí)代）（1）出現(xiàn)：公元前15—前14世紀(jì)，小亞細(xì)亞東部的赫梯人率先掌握了冶鐵技術(shù)。（2）傳播：逐漸傳入兩河流域、中亞、北非和歐洲。（3）優(yōu)點(diǎn)：鋒利輕便、易鍛制打磨。（4）中國：在戰(zhàn)國時(shí)期，鐵制農(nóng)具在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中逐步推廣；南北朝時(shí)期出現(xiàn)了以灌鋼法制作的農(nóng)具。鐵犁冠１．熟鐵繞成盤狀２．生鐵片放入熟鐵間３．密封入爐加熱４．生鐵熔化而熟鐵不熔，碳分布均勻，成鋼，并鍛打簡易灌鋼法一、農(nóng)業(yè)工具的變化(一)耕作工具【知識拓展】鐵犁牛耕的發(fā)展（1）春秋戰(zhàn)國時(shí)期：開始使用鐵工具和牛耕。戰(zhàn)國發(fā)明鐵犁冠。（2）兩漢：①西漢趙過推廣二牛三人的耦犁。后來出現(xiàn)犁壁，西漢后期形成二牛一人的犁耕法。西漢發(fā)明具有開溝播種雙重功能的耬車（近代條播機(jī)雛形）。②東漢時(shí)耦犁推廣到珠江流域。③漢朝以后，鐵犁牛耕成為我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的主要耕作方式。（3）隋唐：江東地區(qū)曲轅犁（又名“江東犁”），安裝犁評作用：耕犁已相當(dāng)完善,適應(yīng)不同耕作要求，標(biāo)志著中國傳統(tǒng)步犁的定型，一直為后世沿用。一牛一人曲轅犁二牛三人直轅犁二牛一人直轅犁直轅犁曲轅犁二牛抬杠：二牛三人?唐代·曲轅犁

標(biāo)志著中國傳統(tǒng)步犁基本定型。直轅犁：二牛一人曲轅犁：一牛一人一、農(nóng)業(yè)工具的變化

材料：戰(zhàn)國時(shí)期以來，鐵農(nóng)具是古代中國主要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具。它的產(chǎn)生標(biāo)志著石器時(shí)代的徹底終結(jié)。鐵農(nóng)具是原始農(nóng)業(yè)向傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)過渡的決定性因素，其作用主要表現(xiàn)在以下三個(gè)方面：第一，鐵農(nóng)具為興修大型水利工程提供了物質(zhì)上和技術(shù)上的基礎(chǔ)；第二，鐵農(nóng)具促進(jìn)了粗放農(nóng)業(yè)向精耕細(xì)作技術(shù)體系的轉(zhuǎn)化；第三，鐵農(nóng)具為封建帝國的發(fā)展和壯大提供了強(qiáng)大的動(dòng)力?？傊?，鐵農(nóng)具伴隨著人類社會(huì)從遠(yuǎn)古走來。叢它誕生之日起，就以其強(qiáng)大的生命力影響著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，影響著人類社會(huì)發(fā)展。直到現(xiàn)在，鐵農(nóng)具仍然在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占據(jù)重要的位置，我們相信，鐵農(nóng)具在未來的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中仍會(huì)起主導(dǎo)的作用，只不過鐵農(nóng)具的形態(tài)和形式隨著科技的進(jìn)步變得越來越復(fù)雜，用途越來越廣泛了?！幾孕焱吨袊嬍澄幕c晚近農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)關(guān)系探析》③奠定了封建國家強(qiáng)盛的基礎(chǔ)?！舅伎肌扛鶕?jù)材料，指出鐵農(nóng)具的使用產(chǎn)生的影響。②促進(jìn)了精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)的發(fā)展；①有利于大型水利工程的興修；一、農(nóng)業(yè)工具的變化(一)耕作工具石器農(nóng)具特點(diǎn)制作青銅農(nóng)具鐵制農(nóng)具質(zhì)地堅(jiān)硬，比骨、竹、木器更為耐用。舊石器時(shí)代：以打擊為主。新石器時(shí)代：在打制的基礎(chǔ)上增加磨制；需要專人制作。青銅在當(dāng)時(shí)是珍貴的資源，青銅農(nóng)具數(shù)量有限。世界：公元前15-前14世紀(jì)，小亞細(xì)亞東部的赫梯人率先掌握冶鐵技術(shù)，后來該技術(shù)逐漸傳入兩河流城中亞、北非和歐洲。中國：①戰(zhàn)國時(shí)期鐵制農(nóng)具在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中逐步推廣。②南北朝時(shí)期出現(xiàn)了灌鋼法制作的農(nóng)具。③唐朝出現(xiàn)曲轅犁?！拘〗Y(jié)】根據(jù)所學(xué)，總結(jié)耕作工具的變化一、農(nóng)業(yè)工具的變化(二)灌溉工具原始社會(huì)末期明清春秋時(shí)期三國時(shí)期唐代宋代探究1：灌溉工具的發(fā)展趨勢？①動(dòng)力來源從人力到自然力；②灌溉裝置日益復(fù)雜，效率大大提高。杠桿原理水力風(fēng)力探究2：耕作工具和灌溉工具的進(jìn)步，是怎樣促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的？①提高了灌溉效率；②解放了勞動(dòng)力，提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的精耕細(xì)作；③擴(kuò)大農(nóng)耕區(qū)域，加速了對土地的開發(fā)利用。陶器桔槔翻車（馬鈞改進(jìn)）筒車高轉(zhuǎn)筒車風(fēng)力水車一、農(nóng)業(yè)工具的變化(三)畜牧業(yè)馴養(yǎng)工具1.捕捉、馴化工具：弓箭、網(wǎng)、馬鞍等2.馴養(yǎng)條件：圈廄（jiù）、馬槽等射獵1489清乾隆木胎剔紅八寶紋馬鞍圈廄馬槽二、手工業(yè)工具的變化紡織工具陶瓷工具冶煉工具手工業(yè)生產(chǎn)工具的變化二、手工業(yè)工具的變化【自主學(xué)習(xí)】根據(jù)教材P20-21，總結(jié)紡織工具演變歷程（一）紡織工具

時(shí)間工具及其用途

古代中國

約3萬年前

新石器時(shí)代晚期

漢朝

元朝以后

古代西方

我國紡織原料經(jīng)歷過程：麻→絲→棉山頂洞人已經(jīng)用骨針縫制獸皮使用陶紡輪作為紡線工具使用紡車紡紗；能夠使用構(gòu)造復(fù)雜的提花機(jī)織出帶有精美花紋的紡織品黃道婆改進(jìn)棉紡織工具和技術(shù)，使得棉布成為人們的常用服裝材料。紡織機(jī)成為農(nóng)耕家庭不可或缺的生產(chǎn)工具出現(xiàn)過紡紗用的紡車骨針陶紡輪漢代手搖紡車黃道婆提花機(jī)（絲綢織造）二、手工業(yè)工具的變化（一）紡織工具二、手工業(yè)工具的變化（二）陶瓷工具時(shí)期工具/方式用途原始社會(huì)新石器晚期南朝唐宋泥條盤筑坯車匣缽支釘置于器物底部防止器物在燒制過程中粘連制造陶器制作圓形坯件，以調(diào)控車速，控制坯件厚度防止燒制過程中氣體和有害物質(zhì)污損坯件泥條盤筑（制陶）坯車（制坯）匣缽（防止污損）支釘（防止粘連）粉彩瓷知識擴(kuò)展：陶器的演變歷程唐朝陶器原始瓷器青瓷白瓷“南青北白”新石器時(shí)代商朝東漢南北朝宋朝唐三彩五大名窯，景德鎮(zhèn)興起定窯汝窯哥窯官窯鈞窯元朝明朝清朝青花瓷釉里紅景德鎮(zhèn)瓷器工場琺瑯彩

中國古代制瓷技術(shù)長期領(lǐng)先于世界，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海外，享譽(yù)世界。二、手工業(yè)工具的變化（三）冶金工具冶金工具進(jìn)步簡表冶金方式冶金工具作用鍛打（小型）鑄造（大型）東漢土爐坩堝

范銼錘熔化金屬原料打擊金屬原料磨平金屬熔化金屬定型，商周時(shí)用于制作青銅器定型，戰(zhàn)國以后用于制作鐵農(nóng)具水排水力冶鐵鼓風(fēng)工具錘:打擊金屬原料銼:磨平金屬坩堝:熔化金屬原料范:使液態(tài)金屬成型東漢杜詩發(fā)明水力風(fēng)箱——水排“用力少，見功多，百姓便之。”土爐:熔化金屬原料錘:打擊金屬原料范:使液態(tài)金屬成型東漢杜詩發(fā)明水力風(fēng)箱——水排“用力少，見功多，百姓便之。”三、勞作方式的發(fā)展1、農(nóng)業(yè)勞作方式的發(fā)展思考：閱讀教材，分析農(nóng)業(yè)勞作方式的特點(diǎn)。勞作方式相關(guān)史實(shí)特點(diǎn)集體勞作家庭式勞作莊園式勞作生產(chǎn)力水平低下、工具簡陋中國：以家庭為單位，男耕女織、自給自足、精耕細(xì)作①生產(chǎn)力不夠發(fā)達(dá)；②中央權(quán)力弱而割據(jù)勢力大③人身依附色彩濃厚商周井田制采用奴隸集體耕作中國魏晉南北朝的塢堡（田莊）;羅馬共和國的奴隸制莊園;歐洲中世紀(jì)的莊園中國古代的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)；古希臘羅馬的家庭式勞作三、勞作方式的發(fā)展思考：據(jù)材料及【歷史縱橫】分析家庭式勞作的特點(diǎn)及其歷史影響？特點(diǎn)：積極：消極：①保證小農(nóng)家庭的自給自足，提高生產(chǎn)積極性，促進(jìn)社會(huì)穩(wěn)定。②推動(dòng)精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)的發(fā)展和手工業(yè)發(fā)展，為國家提供賦稅和徭役。①生產(chǎn)規(guī)模小、生產(chǎn)水平低；②易受天災(zāi)、苛政和土地兼并的影響；③阻礙商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展，在近代阻礙社會(huì)進(jìn)步。①以家庭為單位（分散性）；②男耕女織（農(nóng)業(yè)與家庭手工業(yè)相結(jié)合）；③自給自足（封閉性）；④脆弱性；精耕細(xì)作?！局R補(bǔ)充】田莊經(jīng)濟(jì)◎漢代田莊集體生產(chǎn)◎東漢大地主的田莊◎三國時(shí)期的塢堡◎東晉時(shí)期的莊園特點(diǎn)：經(jīng)濟(jì)上——自給自足（市場化程度低）、集體生產(chǎn)、規(guī)模大。政治上——地方割據(jù)，影響中央政權(quán)。軍事上——有私人武裝和軍事設(shè)施。背景：①生產(chǎn)力不夠發(fā)達(dá)；②國家權(quán)力弱而割據(jù)勢力強(qiáng)；③戰(zhàn)亂及土地兼并現(xiàn)象嚴(yán)重。三、勞作方式的發(fā)展2、手工業(yè)勞作方式的發(fā)展思考：古代手工業(yè)的勞動(dòng)方式可分為哪幾種？家庭式手工業(yè)官營手工業(yè)民營手工業(yè)作坊手工業(yè)【知識拓展】古代手工業(yè)的三種主要經(jīng)營形態(tài)經(jīng)營形態(tài)出現(xiàn)時(shí)間生產(chǎn)經(jīng)營模式產(chǎn)品及流向流通方式地位官營手工業(yè)民營手工業(yè)家庭手工業(yè)西周春秋戰(zhàn)國春秋戰(zhàn)國政府直接經(jīng)營，集中的大作坊生產(chǎn)民間私人經(jīng)營家庭副業(yè)官府專用和皇帝私用民間消費(fèi)的產(chǎn)品供自己消費(fèi)和交納賦稅的產(chǎn)品不在市場流通主要在市場流通剩余部分出售明中葉前，占據(jù)主導(dǎo)地位；代表最高水平；阻礙商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展。明中葉后，在一些部門，占據(jù)主導(dǎo)地位；孕育雇傭勞動(dòng)關(guān)系。中國古代社會(huì)穩(wěn)定的重要因素，到近代破產(chǎn)。課堂小結(jié)習(xí)題檢測（2023·浙江高考）生產(chǎn)工具的進(jìn)步是生產(chǎn)力發(fā)展的重要標(biāo)志。河南輝縣出土的戰(zhàn)國鐵犁鏵，人們耕地時(shí)把它安裝在犁上，用來破土，省力易行。據(jù)此可知，戰(zhàn)國時(shí)期（

）A．鐵犁鏵用灌鋼法制成 B．中國人率先掌握了冶鐵技術(shù)C．鐵農(nóng)具已經(jīng)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用D．鐵犁牛耕已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)的主要耕作方式習(xí)題檢測（2022·山東卷）目前考古發(fā)現(xiàn)的宋代紡織品，主要有福建福州黃昇墓的紡織品和衣物300余件、江蘇金壇周瑀墓的衣物50余件、江蘇武進(jìn)宋墓衣物殘片，以及河南南陽宋墓和寧夏西夏陵區(qū)108號墓絲麻織品、贛江蘭溪南宋墓棉毯、江西德安南宋周氏墓絲織衣裙、浙江臺(tái)州南宋趙伯澐墓紡織品60余件，據(jù)此我們可以推斷出，宋代（）A．海上絲綢貿(mào)易興盛等B．紡織業(yè)中心位于南方C．衣料的材質(zhì)發(fā)生明顯的變化D．南方的紡織技藝已超過北方習(xí)題檢測（2021·湖南·高考真題）宋孝宗時(shí)紹興府賑災(zāi)，有人戶狀告“檢放秋苗不盡不實(shí)”，朱熹受命調(diào)查后發(fā)現(xiàn)確實(shí)存在不實(shí)，但是當(dāng)時(shí)田土大