2024年度餐飲服務(wù)外包食堂合同樣本版

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUMEPERSONAL

2024年度餐飲服務(wù)外包食堂合同樣本版本合同目錄一覽第一條合同主體與定義1.1甲方名稱與代表1.2乙方名稱與代表1.3合同所稱的食堂指甲方提供的餐飲服務(wù)場所。第二條合同范圍與服務(wù)內(nèi)容2.1乙方承擔(dān)甲方食堂的餐飲服務(wù)外包工作，包括但不限于食堂的日常運營、食品采購、加工制作、衛(wèi)生清潔等。第三條服務(wù)期限3.1本合同自2024年1月1日起至2024年12月31日止。第四條服務(wù)費用4.1乙方應(yīng)按甲方提供的食堂服務(wù)費用預(yù)算，提供相應(yīng)的餐飲服務(wù)。第五條服務(wù)質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)5.1乙方須保證餐飲服務(wù)質(zhì)量，符合國家食品安全法規(guī)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。第六條食品采購與管理6.1乙方負責(zé)食堂食品的采購，須確保食品來源合法、安全、新鮮。第七條衛(wèi)生與安全管理7.1乙方須保證食堂環(huán)境的衛(wèi)生，制定并執(zhí)行食品安全管理制度。第八條人員管理8.1乙方負責(zé)食堂員工的培訓(xùn)、管理，保證員工具備相應(yīng)的資質(zhì)和衛(wèi)生知識。第九條應(yīng)急預(yù)案9.1乙方須制定食堂突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，確保能及時妥善處理各類突發(fā)事件。第十條溝通與協(xié)調(diào)10.1雙方應(yīng)建立定期溝通機制，協(xié)調(diào)解決食堂運營中的問題。第十一條變更與解除合同11.1除非法律或雙方協(xié)商一致，否則任何一方不得單方面變更或解除合同。第十二條違約責(zé)任12.1任何一方違反合同規(guī)定，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。第十三條爭議解決13.1雙方因履行本合同發(fā)生的任何爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成時，可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第十四條合同的生效、修改與終止14.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。14.2本合同的修改和終止，必須經(jīng)雙方協(xié)商一致并書面確認。第一部分：合同如下：第一條合同主體與定義1.3合同所稱的食堂指甲方提供的餐飲服務(wù)場所，具體位置和面積詳見附件一。第二條合同范圍與服務(wù)內(nèi)容（1）食堂的日常運營，包括早餐、午餐、晚餐及臨時用餐需求；（2）食品采購，乙方須根據(jù)甲方提供的食品種類及數(shù)量，確保食品的質(zhì)量和供應(yīng)；（3）加工制作，乙方須按照甲方提供的食品標(biāo)準(zhǔn)進行加工制作，保證食品的口味和質(zhì)量；（4）衛(wèi)生清潔，乙方須負責(zé)食堂的衛(wèi)生清潔工作，確保食堂環(huán)境整潔衛(wèi)生；（5）其他與餐飲服務(wù)相關(guān)的工作。第三條服務(wù)期限3.1本合同自2024年1月1日起至2024年12月31日止。第四條服務(wù)費用4.1乙方應(yīng)按甲方提供的食堂服務(wù)費用預(yù)算，提供相應(yīng)的餐飲服務(wù)。具體費用計算方式如下：（1）固定費用：每月×元；（2）變動費用：根據(jù)甲方實際用餐人數(shù)和用餐次數(shù)，按每人次×元計算；（3）其他費用：雙方協(xié)商確定。第五條服務(wù)質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)5.1乙方須保證餐飲服務(wù)質(zhì)量，符合國家食品安全法規(guī)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，確保甲方員工的飲食安全和健康。5.2乙方須按照甲方提供的菜單進行餐飲服務(wù)，如有特殊情況需要調(diào)整，需提前征得甲方同意。5.3乙方須確保食品的新鮮、口味和質(zhì)量，不得使用過期、變質(zhì)、不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。第六條食品采購與管理6.1乙方負責(zé)食堂食品的采購，須確保食品來源合法、安全、新鮮。6.2乙方須建立食品采購記錄，記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、來源、價格等信息，并保留相關(guān)憑證，以備查驗。6.3乙方須定期對供應(yīng)商進行評估，確保供應(yīng)商符合食品安全及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。第七條衛(wèi)生與安全管理7.1乙方須保證食堂環(huán)境的衛(wèi)生，制定并執(zhí)行食品安全管理制度，確保食堂衛(wèi)生符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。7.2乙方須配備足夠的衛(wèi)生清潔設(shè)施和消毒設(shè)備，并對員工進行衛(wèi)生培訓(xùn)，確保員工具備相應(yīng)的衛(wèi)生知識。7.3乙方須制定食堂突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，確保能及時妥善處理各類突發(fā)事件，包括但不限于食品安全事故、火災(zāi)等。7.4乙方須確保食堂內(nèi)的安全設(shè)施設(shè)備齊全、有效，包括但不限于消防設(shè)施、急救設(shè)施等。7.5乙方須對食堂員工進行安全培訓(xùn)，確保員工具備相應(yīng)的安全知識和技能。第八條人員管理8.1乙方負責(zé)食堂員工的培訓(xùn)、管理，保證員工具備相應(yīng)的資質(zhì)和衛(wèi)生知識。8.2乙方須對食堂員工進行定期培訓(xùn)，提高員工的服務(wù)質(zhì)量和食品安全意識。8.3乙方須對食堂員工進行身份驗證，確保員工無犯罪記錄，并定期進行健康檢查。8.4乙方須建立員工管理制度，規(guī)范員工的行為，確保員工遵守甲方公司的規(guī)章制度。第九條溝通與協(xié)調(diào)9.1雙方應(yīng)建立定期溝通機制，協(xié)調(diào)解決食堂運營中的問題。9.2乙方須定期向甲方報告食堂運營情況，包括但不限于用餐人數(shù)、食品質(zhì)量、衛(wèi)生狀況等。9.3甲方對乙方提供的餐飲服務(wù)有任何意見或建議，應(yīng)及時反饋給乙方，乙方應(yīng)盡快予以改進。第十條變更與解除合同10.1除非法律或雙方協(xié)商一致，否則任何一方不得單方面變更或解除合同。10.2任何一方擬變更或解除合同時，應(yīng)提前書面通知對方，雙方協(xié)商確定變更或解除事項。10.3甲方解除合同的，應(yīng)向乙方支付合同解除前應(yīng)付的服務(wù)費用。第十一條違約責(zé)任11.1任何一方違反合同規(guī)定，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。11.2違約方應(yīng)賠償對方因此造成的損失，包括但不限于直接損失、間接損失、違約金等。11.3乙方未按照約定提供服務(wù)或提供服務(wù)的質(zhì)量不符合約定的，甲方有權(quán)要求乙方在規(guī)定時間內(nèi)予以改正。第十二條爭議解決12.1雙方因履行本合同發(fā)生的任何爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成時，可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第十三條合同的生效、修改與終止13.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。13.2本合同的修改和終止，必須經(jīng)雙方協(xié)商一致并書面確認。13.3本合同終止后，乙方應(yīng)按照甲方要求移交給與合同有關(guān)的全部資料、文件、設(shè)備等。第十四條其他約定14.1雙方應(yīng)遵守國家的法律法規(guī)，不得以任何形式從事非法活動。14.2雙方在合同履行過程中，如遇到不可抗力因素導(dǎo)致無法履行合同的，應(yīng)立即通知對方，并采取措施減少損失。14.3本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。第二部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：附件一：食堂場所平面圖詳細描述食堂的具體位置、面積、布局等信息。附件二：食品采購清單詳細列出甲方要求乙方采購的食品種類、數(shù)量、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等。附件三：菜單列出甲方食堂的菜單，包括早餐、午餐、晚餐的菜品種類和口味。附件四：食品安全管理制度詳細描述乙方應(yīng)遵守的食品安全管理制度和操作規(guī)程。附件五：員工培訓(xùn)記錄記錄乙方對食堂員工的培訓(xùn)內(nèi)容、時間、方式的詳細信息。附件六：員工身份驗證和健康檢查文件包括員工的身份證復(fù)印件、健康證明等相關(guān)文件。附件七：甲方公司規(guī)章制度列出甲方公司對食堂運營的相關(guān)規(guī)章制度。附件八：應(yīng)急預(yù)案詳細描述乙方應(yīng)對食堂突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案。說明二：違約行為及責(zé)任認定：違約行為：乙方未按照約定提供服務(wù)或提供服務(wù)的質(zhì)量不符合約定。責(zé)任認定：乙方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償甲方因此造成的損失，包括但不限于直接損失、間接損失、違約金等。具體損失金額由雙方協(xié)商確定。示例說明：如果乙方未能按照約定時間提供餐飲服務(wù)，導(dǎo)致甲方員工無法正常用餐，甲方因此造成了人員士氣下降和生產(chǎn)效率降低的損失，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。違約行為：乙方未按照約定時間支付服務(wù)費用。責(zé)任認定：乙方應(yīng)承擔(dān)遲延履行違約責(zé)任，向甲方支付遲延履行期間的違約金，違約金金額為應(yīng)付服務(wù)費用的千分之五。示例說明：如果乙方未能在約定時間內(nèi)支付服務(wù)費用，乙方應(yīng)向甲方支付遲延履行期間的違約金，違約金計算方式為應(yīng)付服務(wù)費用總額的千分之五。說明三：法律名詞及解釋：1.不可抗力：指無法預(yù)見、無法避免并且無法克服的客觀情況，如自然災(zāi)害、社會事件等。2.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康