倉儲(chǔ)管理 課件

2021/6/271學(xué)習(xí)目的

通過本章學(xué)習(xí)，要掌握倉儲(chǔ)保管的一些基本概念，儲(chǔ)存保管的作業(yè)方法，出入庫基本流程，學(xué)會(huì)庫存控制的一些定量訂貨、定期訂貨和模擬庫存算法，了解現(xiàn)代自動(dòng)化立體倉庫一些基本知識(shí)。2021/6/272第一節(jié)儲(chǔ)存保管的功能與作用第二節(jié)現(xiàn)代儲(chǔ)存保管的作業(yè)方法第三節(jié)倉庫的出入管理第四節(jié)分揀配貨作業(yè)第五節(jié)現(xiàn)代保管技術(shù)第六節(jié)庫存控制第七節(jié)現(xiàn)代自動(dòng)化倉庫目錄2021/6/273第一節(jié)儲(chǔ)存保管的功能與作用一儲(chǔ)存保管的含義與作用（一）儲(chǔ)存保管的含義

儲(chǔ)存保管是指通過倉庫對(duì)商品進(jìn)行儲(chǔ)存和保管。“倉”也稱為倉庫，為存放物品的建筑物和場地，可以為房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的場地等，具有存放和保護(hù)物品的功能；“儲(chǔ)”表示收存以備使用，具有收存、保管、交付使用的意思，當(dāng)適用有形物品時(shí)也稱為儲(chǔ)存?！皞}儲(chǔ)”則為利用倉庫存放、儲(chǔ)存未即時(shí)使用的物品的行為。2021/6/274儲(chǔ)存保管是指通過倉庫對(duì)商品進(jìn)行儲(chǔ)存和保管?！皞}”也稱為倉庫，為存放物品的建筑物和場地，可以為房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的場地等，具有存放和保護(hù)物品的功能；“儲(chǔ)”表示收存以備使用，具有收存、保管、交付使用的意思，當(dāng)適用有形物品時(shí)也稱為儲(chǔ)存?！皞}儲(chǔ)”則為利用倉庫存放、儲(chǔ)存未即時(shí)使用的物品的行為。2021/6/275（二）儲(chǔ)存保管的功能1.是社會(huì)生產(chǎn)順利進(jìn)行的必要過程2.調(diào)整生產(chǎn)和消費(fèi)的時(shí)間差別，維持市場穩(wěn)定3.勞動(dòng)產(chǎn)品價(jià)值保存的作用4.流通過程的銜接5.市場信息的傳感器6.開展物流管理的重要環(huán)節(jié)7.提供信用保證8.現(xiàn)貨交易的場所2021/6/276二儲(chǔ)存保管的作用（一）現(xiàn)代儲(chǔ)存保管在經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的作用1．現(xiàn)代倉儲(chǔ)是保證社會(huì)再生產(chǎn)順利進(jìn)行的必要條件2．是國家滿足急需特需的保障（二）現(xiàn)代倉儲(chǔ)管理在流通領(lǐng)域中的作用1．儲(chǔ)存是平衡市場供求關(guān)系、穩(wěn)定物價(jià)的重要條件2．倉儲(chǔ)是物資供銷管理工作的重要組成部分

3．現(xiàn)代倉儲(chǔ)是保持物資原有使用價(jià)值的重要手段2021/6/277（三）現(xiàn)代倉儲(chǔ)管理在企業(yè)經(jīng)營中的作用

在采購、生產(chǎn)、銷售的不斷循環(huán)過程中，庫存使各個(gè)環(huán)節(jié)相對(duì)獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)成為可能。同時(shí)倉儲(chǔ)可以調(diào)節(jié)各個(gè)環(huán)節(jié)之間由于供求品種及數(shù)量的不一致而發(fā)生的變化，使采購、生產(chǎn)和銷售等企業(yè)經(jīng)營的各個(gè)環(huán)節(jié)連接起來，起到潤滑劑的作用。2021/6/278三儲(chǔ)存保管新業(yè)務(wù)（一）儲(chǔ)存保管的基本業(yè)務(wù)1、物資存儲(chǔ)2、流通調(diào)控

3、數(shù)量管理

4、質(zhì)量管理（二）儲(chǔ)存保管新業(yè)務(wù)1、交易中介2、流通加工

3、配送4、配載2021/6/279第二節(jié)現(xiàn)代儲(chǔ)存保管的作業(yè)方法一儲(chǔ)存保管的作業(yè)原則（一）作業(yè)原則1.效率的原則

2.經(jīng)濟(jì)效益的原則3.服務(wù)的原則

（二）倉儲(chǔ)管理人員的基本要求1.倉庫管理人的基本素質(zhì)要求2.倉庫保管員的職責(zé)2021/6/2710二分區(qū)分類作業(yè)

由于倉庫的類型、規(guī)模、經(jīng)營范圍、用途各不相同，各種倉儲(chǔ)商品的性質(zhì)、養(yǎng)護(hù)方法也迥然不同，因而分區(qū)分類儲(chǔ)存的方法也有多種，需統(tǒng)籌兼顧，科學(xué)規(guī)劃。2021/6/2711三貨物規(guī)劃和統(tǒng)一編號(hào)作業(yè)1．貨位編號(hào)的方法（1）倉庫內(nèi)儲(chǔ)存場所的編號(hào)（2）庫房編號(hào)（3）貨位編號(hào)2．商品分類的原則、方法商品的分類是指為滿足某種目的和需要，根據(jù)商品的特征、特性，選擇適當(dāng)?shù)姆诸悩?biāo)志，將商品劃分為不同類別和組別的過程。2021/6/27123．商品編碼的原則和方法商品編碼，又稱商品貨號(hào)或商品代碼，它賦予商品以一定規(guī)律的代表性符號(hào)。符號(hào)可以由字母、數(shù)字或特殊標(biāo)記等構(gòu)成。2021/6/2713四堆碼與苫墊作業(yè)1．貨垛安排（1）貨垛“五距”的規(guī)范要求。貨垛的“五距”指：垛距、墻距、柱距、頂距和燈距。（2）貨垛可堆層數(shù)、占地面積的確定。（3）貨垛底層排列。（4）貨垛的基本形式。箱形商品的堆垛通常有以下四種基本形式：重疊式；磚砌式；縱橫交錯(cuò)式；中心留空通風(fēng)式。2021/6/2714(二)苫墊作業(yè)技術(shù)

墊垛就是在商品堆垛前，根據(jù)貨垛的形狀、底面積大小、商品保管養(yǎng)護(hù)的需要、負(fù)載重量等要求，預(yù)先鋪好墊垛物的作業(yè)。2021/6/2715五保管作業(yè)流程

倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)作業(yè)是指從商品入庫到商品發(fā)送的整個(gè)倉儲(chǔ)作業(yè)全過程。主要包括入庫流程出庫流程和庫房管理等內(nèi)容。

倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)作業(yè)全過程所包含的內(nèi)容：商品驗(yàn)收入庫作業(yè)、商品保管作業(yè)、商品盤點(diǎn)作業(yè)、呆廢商品處理、退貨處理、賬務(wù)處理、安全維護(hù)、商品出庫作業(yè)、資料保管等。2021/6/2716倉儲(chǔ)作業(yè)流程大體上如下圖所示:退貨財(cái)務(wù)入庫儲(chǔ)存出庫儲(chǔ)存條件控制儲(chǔ)存期限管理超期商品管理盤點(diǎn)管理核對(duì)出庫單檢驗(yàn)質(zhì)量核對(duì)實(shí)物2021/6/2717第三節(jié)倉庫的出入管理一入庫作業(yè)管理（一）商品入庫的方式

1.車站、碼頭

2.專用線接車3.倉庫自行接貨4.庫內(nèi)接貨

2021/6/2718（二）商品入庫交接的程序

入庫流程：訂購單——送貨單——點(diǎn)收檢查——辦理入庫手續(xù)——物品放置到指定位置——物品標(biāo)識(shí)卡加以標(biāo)識(shí)。（三）商品入庫的驗(yàn)收商品驗(yàn)收是按照驗(yàn)收業(yè)務(wù)作業(yè)流程，核對(duì)憑證等規(guī)定的程序和手續(xù)，對(duì)入庫商品進(jìn)行數(shù)量和質(zhì)量檢驗(yàn)的經(jīng)濟(jì)技術(shù)活動(dòng)的總稱。2021/6/2719二出庫業(yè)務(wù)作業(yè)1商品出庫要求“三不”，即未接單據(jù)不登賬，未經(jīng)審單不備貨，未經(jīng)復(fù)核不出庫；“三核”，即在發(fā)貨時(shí)，要核實(shí)憑證、核對(duì)賬卡、核對(duì)實(shí)物；“五檢查”，即對(duì)單據(jù)和實(shí)物要進(jìn)行品名檢查、規(guī)格檢查、包裝檢查、件數(shù)檢查、重量檢查。2021/6/27202商品出庫的形式（1）送貨（2）自提

（3）過戶

（4）取樣（5）轉(zhuǎn)倉2021/6/27213.出庫流程（1）內(nèi)部：領(lǐng)料人填寫領(lǐng)料單——主管簽字——憑單領(lǐng)料——核對(duì)品名、規(guī)格、數(shù)量并發(fā)料（2）外部：商務(wù)代表填寫庫單——用戶確認(rèn)——收銀——出庫單送到裝機(jī)處——裝機(jī)人員領(lǐng)料——倉庫發(fā)料———裝機(jī)人員核對(duì)規(guī)格、數(shù)量并簽字2021/6/27224.出庫程序

核單備料復(fù)核

包裝

點(diǎn)交登賬現(xiàn)場和檔案的清理

2021/6/27235.退貨手續(xù)：退貨流程：商務(wù)填紅字出庫單——收銀——裝配——核對(duì)貨單辦理退庫手續(xù)——貨物歸還原位2021/6/27246.出庫中的問題處理（1）出庫憑證(提貨單)上的問題。（2）貨數(shù)與實(shí)存數(shù)不符。（3）串發(fā)貨和錯(cuò)發(fā)貨。（4）包裝破漏。（5）漏記和錯(cuò)記賬。

2021/6/2725復(fù)習(xí)思考題（一）1.儲(chǔ)存保管在現(xiàn)代物流環(huán)節(jié)中起到什么作用？2.簡答商品編碼在儲(chǔ)存保管中的應(yīng)用？3.試述倉儲(chǔ)保管作業(yè)的基本流程？4.試述倉庫的入庫作業(yè)管理？5.簡答商品出庫的程序？2021/6/2726第四節(jié)分揀配貨作業(yè)2021/6/2727一揀選式配貨作業(yè)四個(gè)環(huán)節(jié)：

行走揀取

搬運(yùn)分類2021/6/2728分揀作業(yè)所消耗的時(shí)間

：（1）形成揀貨指令的定單信息處理過程所需時(shí)間；（2）行走或貨物運(yùn)動(dòng)的時(shí)間；（3）準(zhǔn)確找到儲(chǔ)位并確認(rèn)所揀貨物及其數(shù)量所需時(shí)間；（4）揀取完畢，將貨物分類集中的時(shí)間。2021/6/2729揀選式配貨作業(yè)管理

分揀作業(yè)系統(tǒng)的能力和成本取決于配送中心或倉庫的組織管理。分揀作業(yè)管理內(nèi)容包括：儲(chǔ)位管理、出貨管理、揀選路徑管理、補(bǔ)貨管理、空箱和無貨托盤的管理等。2021/6/2730二分貨式配貨作業(yè)(一)“人到貨”分揀方法

這種方法是分揀貨架不動(dòng)，即貨物不運(yùn)動(dòng)，通過人力揀取貨物。在這種情況下，分揀貨架是靜止的，而分揀人員帶著流動(dòng)的集貨貨架或容器到分揀貨架，即揀貨區(qū)揀貨，然后將貨物送到靜止的集貨點(diǎn)。2021/6/2731（二）分布式的“人到貨”分揀方法

這種分揀作業(yè)系統(tǒng)的分揀貨架也是靜止不動(dòng)，但分貨作業(yè)區(qū)被輸送機(jī)分開。這種分揀方法也簡稱為“貨到皮帶”法。2021/6/2732三分揀式配貨作業(yè)（一）“貨到人”的分揀方法

這種作業(yè)方法是人不動(dòng)，托盤(或分揀貨架)帶著貨物來到分揀人員面前，再由不同的分揀人員揀選，揀出的貨物集中在集貨點(diǎn)的托盤上，然后由搬運(yùn)車輛送走。2021/6/2733（二）閉環(huán)“貨到人”的分揀方法

閉環(huán)“貨到人”分揀方法中載貨托盤(即集貨點(diǎn))總是有序地放在地上或擱架上，處在固定位置。輸送機(jī)將分揀貨架(或托盤)送到集貨區(qū)，揀貨人員根據(jù)揀貨單揀選貨架中的貨物，放到載貨托盤上，然后移動(dòng)分揀貨架，再由其它的分揀人員揀選，最后通過另一條輸送機(jī)，將揀空后的分揀貨架(揀選貨架)送回。2021/6/2734四自動(dòng)分揀式配貨作業(yè)

自動(dòng)化分揀系統(tǒng)的分揀作業(yè)與上面介紹的傳統(tǒng)分揀系統(tǒng)有很大差別，可分為三大類：自動(dòng)分揀機(jī)分揀、機(jī)器人分揀和自動(dòng)分類輸送機(jī)分揀。2021/6/2735

（一）自動(dòng)分揀機(jī)分揀系統(tǒng)

自動(dòng)分揀機(jī)，一般稱為盒裝貨物分揀機(jī)。是藥品配送中心常用的一種自動(dòng)化分揀設(shè)備。這種分揀機(jī)有兩排傾斜的放置盒狀貨物的貨架，架上的貨物用人工按品種、規(guī)格分別分列堆碼；貨架的下方是皮帶輸送機(jī)；根據(jù)集貨容器上條碼的掃描信息控制貨架上每列貨物的投放；投放的貨物接裝進(jìn)集貨容器，或落在皮帶上后，再由皮帶輸送進(jìn)入集貨容器。2021/6/2736(二)機(jī)器人分揀系統(tǒng)與裝備

與自動(dòng)分揀機(jī)分揀相比，機(jī)器人分揀具有很高的柔性。2021/6/2737(三)自動(dòng)分揀系統(tǒng)

當(dāng)供應(yīng)商或貨主通知配送中心按訂單發(fā)貨時(shí)，自動(dòng)分揀系統(tǒng)在最短的時(shí)間內(nèi)可從龐大的存儲(chǔ)系統(tǒng)中準(zhǔn)確找到要出庫的商品所在的位置，并按所需數(shù)量、品種、規(guī)格出庫。自動(dòng)分揀系統(tǒng)一般由識(shí)別裝置、控制裝置、分類裝置、輸送裝置組成，需要自動(dòng)存取系統(tǒng)(AS／RS)支持。2021/6/2738第五節(jié)現(xiàn)代保管技術(shù)2021/6/2739一倉庫溫濕度保管溫濕度的基本知識(shí)1．空氣溫度

指空氣的冷熱程度，又叫氣溫，倉庫溫度的控制既要注意庫房內(nèi)外的溫度，也要注意儲(chǔ)存物資本身的溫度。2．空氣濕度

指空氣中水蒸氣含量的多少，通常以絕對(duì)濕度、飽和濕度和相對(duì)濕度來表示。2021/6/2740

3．露點(diǎn)

在絕對(duì)濕度和氣壓不便變階情況下，若氣溫降低，空氣中容納不了原氣溫時(shí)所含的水蒸氣量，使空氣中的水蒸氣達(dá)到飽和狀態(tài)，此時(shí)的溫度稱為露點(diǎn)。2021/6/2741（二）空氣溫濕度的變化對(duì)商品質(zhì)量的影響1．商品的吸濕性

指商品吸著和放出水分階性質(zhì)，它與商品養(yǎng)護(hù)有著密切關(guān)系。商品吸濕性的大小以及吸濕速度的快慢，都直接影響該商品含水量的增減，對(duì)商品質(zhì)量的影響極大。2．商品的安全水分

是指吸濕性商品可以安全儲(chǔ)存的最高含水量(也叫臨界含水量)。2021/6/27423．商品的安全相對(duì)濕度與安全溫度

吸濕性商品的含水量是隨著空氣溫、濕度的變化而變化。商品在儲(chǔ)存中，為了保證其質(zhì)量的安全，都要求空氣溫濕度條件與之相適應(yīng)，使商品的含水量不超過臨界水分。2021/6/2743（三）倉庫溫濕度的調(diào)節(jié)與控制1．倉庫的密封

倉庫密封就是把整庫、整垛或整件商品盡可能地密封起來，減少外界不良?xì)夂驐l件對(duì)其影響，以達(dá)到商品安全儲(chǔ)存的目的。2021/6/27442．通風(fēng)

通風(fēng)就是利用庫內(nèi)外空氣溫度不同而形成的氣壓差，使庫內(nèi)外空氣形成對(duì)流，來達(dá)到調(diào)節(jié)庫內(nèi)溫濕度的目的。2021/6/27453．吸潮

吸潮是與密封配合，用以降低庫內(nèi)空氣濕度的一種有效方法。在霉雨季節(jié)或陰雨天，當(dāng)庫內(nèi)濕度過大，又無適當(dāng)通風(fēng)時(shí)機(jī)的情況下，在密封庫里常采用吸潮的辦法，以降低庫內(nèi)的濕度，常采用吸潮劑或去濕機(jī)吸潮。2021/6/2746二金屬的防銹與除銹

倉儲(chǔ)商品的銹蝕一般是指金屬制品的銹蝕，即金屬制品的生銹和腐蝕，它是由于金屬表面受到周圍介質(zhì)的化學(xué)作用或電化學(xué)作用而引起的破壞現(xiàn)象，它是一種自然現(xiàn)象，是倉儲(chǔ)商品養(yǎng)護(hù)的主要內(nèi)容之一。2021/6/2747（一）金屬制品的防銹

1認(rèn)真選擇儲(chǔ)存場所；

2保持庫房和貨場干燥；

3保持庫內(nèi)外清潔，清除堆跺周圍雜草，不使材料受到沾污和附著塵土；4認(rèn)真選擇儲(chǔ)存條件。2021/6/2748（二）金屬制品的除銹1.干燥空氣封存法

2.充氮封存法

3.涂油防銹4.化學(xué)藥劑除銹2021/6/2749三霉變和蟲害的防治2021/6/2750（一）商品霉變的防治1.化學(xué)藥劑防霉

防霉變最主要方法是使用防霉腐劑。其基本原理是使微生物菌體蛋白凝固、沉淀、變性，或破壞酶系統(tǒng)使酶失去活性，而影響細(xì)胞呼吸和代謝；或改變細(xì)胞膜的通透性，使細(xì)胞破裂體。2021/6/27512．氣相防霉變

就是使用具有揮發(fā)性的防霉防腐劑，利用其揮發(fā)生成的氣體，直接與霉腐微生物接觸，殺死或抑制霉腐微生物的生長，以達(dá)到防霉腐的目的。2021/6/27523．氣調(diào)防霉腐

氣調(diào)防霉腐要在密封條件下，通過改變空氣組成成分，以降低氧的濃度，造成低氧環(huán)境，來抑制腐微生物的生命活動(dòng)與生物性商品的呼吸強(qiáng)度，從而達(dá)到防霉腐的效果。2021/6/27534．低溫冷藏防霉腐

低溫冷藏防霉腐所需的溫度與時(shí)間，應(yīng)以具體商品而定，一般溫度愈低，持續(xù)時(shí)間愈長，霉腐微生物的死亡率愈高。2021/6/27545．干燥防霉腐

它是通過減少倉庫環(huán)境中的水分和商品本身的水分，使霉腐微生物得不到生長繁殖所需水分而達(dá)到防霉腐。2021/6/27556．其他方法利用紫外線、微波、紅外線、輻射等方法。2021/6/2756（二）蟲害的防治防治工作有以下幾個(gè)方面：（1）作好環(huán)境衛(wèi)生（2）藥物防治。2021/6/27572．白蟻的防治其防治措施如下：（1）預(yù)防方法。對(duì)庫內(nèi)的木制材料可涂刷一層滅蟻藥劑防白蟻。（2）檢查方法。（3）殺滅方法。2021/6/27583．鼠害的防治滅鼠方法有：（1）器械捕鼠（2）毒餌誘殺（3）熏蒸（4）化學(xué)絕育2021/6/2759四冷凍冷藏技術(shù)（一）冷藏保管的原理

冷藏是指在保持低溫的條件下儲(chǔ)存物品的方法。由于在低溫環(huán)境中，細(xì)菌等微生物大大降低繁殖速度，生物體的新陳代謝速度降低，能夠延長有機(jī)體的保鮮時(shí)間，因而對(duì)魚肉食品、水果、蔬菜及其他易腐爛物品都采用冷藏的方式倉儲(chǔ)。2021/6/2760（二）冷庫的結(jié)構(gòu)1．冷卻和結(jié)凍間冷卻和結(jié)凍間也稱為預(yù)冷加工庫間。2．冷凍庫房經(jīng)預(yù)冷達(dá)到冷凍保存溫度的冷凍貨物較長期間地保存的庫房。3．冷藏庫房冷藏庫房是對(duì)冷藏貨物存儲(chǔ)的場所。4．分發(fā)間貨物出庫時(shí)采取迅速地將冷貨從冷藏或冷凍庫移到分發(fā)間，在分發(fā)間進(jìn)行作業(yè)，從分發(fā)間裝運(yùn)。2021/6/2761（三）冷庫倉儲(chǔ)管理1．冷庫使用

冷庫要保持清潔、干燥，經(jīng)常清潔、清除殘留物和結(jié)冰，庫內(nèi)不得出現(xiàn)積水。冷庫在投入使用后，除非進(jìn)行空倉維修保養(yǎng)，必須保持制冷狀態(tài)。2．貨物出入庫

貨物入庫時(shí)，除了通常倉儲(chǔ)所進(jìn)行的查驗(yàn)、點(diǎn)數(shù)外，要對(duì)送達(dá)貨物的溫度進(jìn)行測定、查驗(yàn)貨物內(nèi)部狀態(tài)，并進(jìn)行詳細(xì)的紀(jì)錄，對(duì)于已霉變的貨物不接受入庫。2021/6/27623．冷貨作業(yè)

為了減少冷耗，貨物出入庫作業(yè)應(yīng)選擇在氣溫較低的時(shí)間段進(jìn)行，如早晨、傍晚、夜間。4．冷貨保管

冷庫內(nèi)要保持清潔干凈，地面、墻、頂棚、門框上無積水、結(jié)霜、掛冰，隨有隨掃除，特別是在作業(yè)以后，應(yīng)及時(shí)清潔。制冷設(shè)備、管系上的結(jié)霜、結(jié)冰及時(shí)清除，以提高制冷功能。2021/6/2763（四）冷庫安全1．防止凍傷2．防止人員缺氧窒息3．避免人員被封閉庫內(nèi)4．妥善使用設(shè)備2021/6/2764五其他保管技術(shù)（一）食品的儲(chǔ)存保管1食品儲(chǔ)存中質(zhì)量變化（1）食品儲(chǔ)存中的生理和生化變化（2）食品儲(chǔ)存中由微生物引起的變化（3）食品儲(chǔ)存中的脂肪氧化駿敗2021/6/27652食品的儲(chǔ)存方法（1）食品的冷凍保藏（2）食品的罐藏（3）食品的輻射保藏（4）食品的干藏（5）食品的化學(xué)保藏（6）食品的氣調(diào)儲(chǔ)藏（7）食品的減壓保藏法（8）食品的電磁處理保藏法2021/6/2766(二)危險(xiǎn)品的安全儲(chǔ)存1危險(xiǎn)品的特性

危險(xiǎn)品是指在流通中，由于本身具有的燃燒、爆炸、腐蝕、毒害及放射線等性能，或因摩擦、振動(dòng)、撞擊、曝曬或溫濕度等外界因素的影響，能夠發(fā)生燃燒、爆炸或人畜中毒、表皮灼傷，以至危及生命，造成財(cái)產(chǎn)損失等危險(xiǎn)性的商品。2021/6/27672危險(xiǎn)品倉庫的種類及建筑要求

危險(xiǎn)品倉庫，一般占地面積較大。在布局上，應(yīng)區(qū)別各類物品的不同性能，以“安全第一”為原則，搞好區(qū)域規(guī)劃。2021/6/27683危險(xiǎn)品的安全儲(chǔ)存管理（1）商品出入庫管理商品出庫:

提貨車輛和提貨人員一般不得進(jìn)入存貨區(qū)，由倉庫搬運(yùn)人員將應(yīng)發(fā)商品送到貨區(qū)外的發(fā)貨場。柴油車及無安全裝置的車輛不得進(jìn)庫區(qū)，提貨車輛裝運(yùn)抵觸性商品的，不得進(jìn)入庫區(qū)拼車裝運(yùn)。商品出庫時(shí)包裝完整，重量正確，并標(biāo)有符合商品品名和危險(xiǎn)性質(zhì)的明顯標(biāo)記。2021/6/2769商品入庫:

必須防止不合格和不符合安全儲(chǔ)存的商品混運(yùn)進(jìn)庫，這是把好危險(xiǎn)商品儲(chǔ)存安全的第一關(guān)。商品入庫要檢查其包裝、襯墊、封口等，符合安全儲(chǔ)存要求，才準(zhǔn)運(yùn)入庫。2021/6/2770（2）分區(qū)分類儲(chǔ)存

易爆、易燃、助燃、毒害、腐蝕、放射等類商品性質(zhì)各異，互相影響或抵觸的，必須分區(qū)隔離儲(chǔ)存，即使同類商品，雖其性質(zhì)互不抵觸，但也應(yīng)視其危險(xiǎn)性的大小和劇緩程度進(jìn)行分類存儲(chǔ)。

2021/6/2771（3）堆碼苫墊

危險(xiǎn)品應(yīng)以庫房儲(chǔ)存為主，堆碼不宜過高過大，貨垛之間要留出足夠?qū)挼淖叩溃瑝嘁鄳?yīng)較寬。一般堆垛高度：液體商品以不超過2m、固體商品以不超過3m為宜。2021/6/2772（4）安全裝運(yùn)

危險(xiǎn)品的裝卸、搬運(yùn)，必須輕裝輕卸，使用不發(fā)生火花的工具(用銅制的或包銅的器具)，禁止?jié)L、摔、碰、撞、重壓、振動(dòng)、摩擦和傾斜。2021/6/2773第六節(jié)庫存控制2021/6/2774一定量訂貨法

定量訂購控制法是指，當(dāng)庫存量下降到預(yù)定。的最低庫存量(訂貨點(diǎn))時(shí)，按規(guī)定(一般以經(jīng)濟(jì)批量EOQ為標(biāo)準(zhǔn))進(jìn)行訂貨補(bǔ)充的一種庫存控制方法。當(dāng)庫存量下降到訂貨點(diǎn)時(shí)，即按預(yù)先確定的訂購量Q發(fā)出訂貨單，經(jīng)過交納周期LT，庫存量繼續(xù)下降，到達(dá)安全庫存量S*時(shí)，收到訂貨Q，庫存水平上升。采用定量訂貨方式必須預(yù)先確定訂貨點(diǎn)R和訂貨量Q。2021/6/27751基本經(jīng)濟(jì)訂貨批量R=LT×D/365式中：R——訂貨點(diǎn)的庫存量；

LT——交納周期；

D——該商品每年的需要量。2021/6/27762．批量折扣定量庫存控制法

在多重折扣點(diǎn)的情況下，先依據(jù)確定條件下的經(jīng)濟(jì)批量模型，計(jì)算最佳訂購批量Q，而后分析并找出多重折扣點(diǎn)條件下的經(jīng)濟(jì)批量。具體計(jì)算的步驟如下：

（1）用確定型經(jīng)濟(jì)批量的方法，計(jì)算出最后折扣區(qū)間(第n個(gè)折扣點(diǎn))的經(jīng)濟(jì)批量，與第n個(gè)折扣點(diǎn)的Qn比較，如果，則取最佳訂購量；如果，就轉(zhuǎn)入下一步驟。2021/6/2777（2）計(jì)算第t個(gè)折扣區(qū)間的經(jīng)濟(jì)批量。

若時(shí)，則計(jì)算經(jīng)濟(jì)批量和折扣點(diǎn)對(duì)應(yīng)的總庫存成本，并比較它們的大小，若，則令，否則就令.

如果，則令t=t+1，再重復(fù)上述步驟，直到t＝0，其中＝0。2021/6/27783．分批連續(xù)進(jìn)貨庫存控制法

設(shè)一次訂購量(或生產(chǎn)量)為Q，商品分批進(jìn)貨率為h(kg／d)，庫存商品耗用率為m(kyd)，并且h＞m。一次連續(xù)補(bǔ)充庫存需要的時(shí)間為t1。直至最高庫存量；該次停止進(jìn)貨并不斷耗用庫存呈直至最低庫存量(甚至為零)的時(shí)間為t2。

由此可以計(jì)算出以下指標(biāo)：t1=Q/h；在t1時(shí)間內(nèi)的最高庫存量為（h-m）t1；在一個(gè)庫存周期(t1+t2)內(nèi)的平均庫存量為

(h-m)t1/2：2021/6/2779

倉庫的平均保管費(fèi)用為(h-m)pfQ/2h；所以通過對(duì)倉庫儲(chǔ)存費(fèi)用求導(dǎo)得到，經(jīng)濟(jì)批量為；在按經(jīng)濟(jì)批量進(jìn)行頂惡情況下，每年最小的總庫存成本為：

每年訂購次數(shù)

訂貨間隔周期2021/6/2780二定期訂貨法

所謂定期訂購控制法是指按預(yù)先確定的訂貨間隔期按期訂購商品，以補(bǔ)充庫存的一種庫存控制方法。2021/6/2781

定量與定期庫存控制法的區(qū)別是：

（1）提出訂購請(qǐng)求時(shí)點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)不同。（2）請(qǐng)求訂購的商品批量不同。（3）庫存商品管理控制的程度不同。（4）適用的商品范圍不同。2021/6/2782三庫存模擬法（一）MRP基本介紹

MRP英文全稱為MaterialRequirementsPlanning，譯為“物料需求計(jì)劃”。它是一種工業(yè)制造企業(yè)內(nèi)的物資計(jì)劃管理模式，根據(jù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)層次、物品的從屬和數(shù)量關(guān)系，以每個(gè)物品為計(jì)劃對(duì)象，以完工日期為時(shí)間基準(zhǔn)倒排計(jì)劃，按提前期長短區(qū)別各個(gè)物品下達(dá)計(jì)劃時(shí)間的先后順序。

2021/6/2783MRP的基本原理是，由主生產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃(MasterProductionSchedule，MPS)、主產(chǎn)品結(jié)構(gòu)文件(BillofMaterials，BOM)和產(chǎn)品庫存文件(ProductInventoryFile)逐個(gè)地求出主產(chǎn)品所有零部件的生產(chǎn)時(shí)間和生產(chǎn)數(shù)量。把這個(gè)計(jì)劃叫做物料需求計(jì)劃。2021/6/2784由圖看到，MRP的基礎(chǔ)文件包括：（1）主產(chǎn)品結(jié)構(gòu)文件(BOM)。（2）主生產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃(MPS)。（3）產(chǎn)品庫存文件。2021/6/2785（二）MRP系統(tǒng)的運(yùn)行1MRP的輸入MRP的輸入有三個(gè)文件：（1）產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃(MPS)（2）主產(chǎn)品結(jié)構(gòu)文件(BOM)（3）庫存文件(也叫庫存狀態(tài)文件)2MRP的輸出MRP的輸出有三個(gè)文件:2021/6/2786（1）凈需求量

它是指系統(tǒng)需要外界在給定的時(shí)間內(nèi)提供的給定的物料的數(shù)量。這是物資資源配置需要回答的主要問題。（2）計(jì)劃接受訂貨量

它是指為滿足凈需求量的要求，應(yīng)該計(jì)劃從外界接受訂貨的數(shù)量和時(shí)間。2021/6/2787（3）計(jì)劃發(fā)出訂貨量

它是指發(fā)出采購訂貨單進(jìn)行采購或發(fā)出生產(chǎn)任務(wù)單進(jìn)行生產(chǎn)的數(shù)量和時(shí)間，它在數(shù)量上等于計(jì)劃接受訂貨量，時(shí)間上比計(jì)劃接受訂貨量提前一個(gè)提前期。2021/6/2788第七節(jié)現(xiàn)代自動(dòng)化倉庫2021/6/2789一現(xiàn)代自動(dòng)化倉庫的特點(diǎn)與分類（一）自動(dòng)化倉庫的特點(diǎn)主要優(yōu)點(diǎn)：（1）倉庫作業(yè)全部實(shí)現(xiàn)機(jī)械化和自動(dòng)化（2）采用高層貨架、立體儲(chǔ)存，能有效地利用空間，減少占地面積，降低土地購置費(fèi)用。（3）采用托盤或貨箱儲(chǔ)存貨物，貨物的破損率顯著降低。（4）貨位集中，便于控制與管理，特別是使用電子計(jì)算機(jī)，不但能夠?qū)崿F(xiàn)作業(yè)過程的自動(dòng)控制，而且能夠進(jìn)行信息處理。2021/6/2790（二）自動(dòng)化倉庫的分類1．按照儲(chǔ)存物品的特性進(jìn)行分類

(1)常溫自動(dòng)化立體倉庫系統(tǒng)2021/6/2791(2)低溫自動(dòng)化立體倉庫系統(tǒng)2021/6/2792(3)防爆型自動(dòng)倉儲(chǔ)系統(tǒng)

2021/6/27932．按照自動(dòng)化立體倉庫建筑形式進(jìn)行分類自立式鋼架倉儲(chǔ)系統(tǒng)2021/6/2794一體式鋼架倉儲(chǔ)系統(tǒng)2021/6/27953．按照自動(dòng)化立體倉庫設(shè)備形式進(jìn)行分類

按照自動(dòng)化立體倉庫設(shè)備形式來劃分，自動(dòng)倉儲(chǔ)系統(tǒng)可以分為單位負(fù)載式自動(dòng)化立體倉庫、開放式鋼架、封閉式鋼架、推回式鋼架、重力式鋼架、水平式鋼架子母車系統(tǒng)等等。2021/6/2796二現(xiàn)代自動(dòng)化倉庫的構(gòu)成

自動(dòng)化立體倉庫從建筑形式上看，可分為整體式和分離式兩種。

整體式是庫房貨架合一的倉庫結(jié)構(gòu)形式，倉庫建筑物與高層貨架相互連接，形成一個(gè)不可分開的整體。

分離式倉庫是庫架分離的倉庫結(jié)構(gòu)形式，貨架單獨(dú)安裝在倉庫建筑物內(nèi)。無論哪種形式，高層貨架都是主體。2021/6/2797三現(xiàn)代自動(dòng)化倉庫的設(shè)計(jì)（一）設(shè)計(jì)的準(zhǔn)備工作2021/6/2798（二）自動(dòng)化立體倉庫的總體規(guī)劃1庫場的選擇與規(guī)劃2021/6/27992倉庫形式和作業(yè)方式

3貨物單元的形式和貨格足寸設(shè)計(jì)4確定庫存量和倉庫總體足寸

設(shè)庫存量為N個(gè)貨物單元，巷道數(shù)為A，貨架高度方向可設(shè)B層，則每一排貨架在水平方向應(yīng)具有列數(shù)D為：