7.4 基本營養(yǎng)物質(zhì)-2021-2022學(xué)年高一化學(xué)同步課時(shí)練+單元測試（人教版2019必修第二冊）（解析版）

第七章有機(jī)化合物第四節(jié)基本營養(yǎng)物質(zhì)一、選擇題1．（2021·浙江·寧波市北侖中學(xué)高一期中）人類生產(chǎn)、生活離不開有機(jī)物，下列有機(jī)物的性質(zhì)與應(yīng)用敘述不正確的是A．工業(yè)上常用植物油與氫氣反應(yīng)生產(chǎn)人造奶油B．淀粉和纖維素在酸催化下完全水解生成葡萄糖C．蔗糖可發(fā)生銀鏡反應(yīng)D．絕大多數(shù)酶是一種具有高選擇催化性能的蛋白質(zhì)【答案】C【解析】A．植物油中含有碳碳雙鍵，在一定條件下能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，此過程稱為油脂的氫化或油脂的硬化，用于生產(chǎn)人造奶油，選項(xiàng)A正確；B．淀粉和纖維素都是多糖，二者在酸催化下完全水解后的產(chǎn)物都是葡萄糖，選項(xiàng)B正確；C．蔗糖中不含醛基，不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，選項(xiàng)C錯(cuò)誤；D．酶作催化劑具有選擇性，絕大多數(shù)酶是一類具有高選擇催化性能的蛋白質(zhì)，選項(xiàng)D正確；答案選C。2．（2021·四川·攀枝花市成都外國語學(xué)校高一期中）安全問題與人類生活、生產(chǎn)息息相關(guān)。下列說法正確的是A．油庫、面粉加工廠等場所必須嚴(yán)禁煙火B(yǎng)．在有明火的區(qū)域內(nèi)可以噴灑含酒精的消毒劑C．霉變大米中含有黃曲霉素，煮熟仍可食用D．夜間發(fā)現(xiàn)家庭內(nèi)燃?xì)庑孤?，?yīng)立即開燈檢查【答案】A【解析】A．由于汽油、煤油等易揮發(fā)，在空氣中充分接觸，面粉加工廠產(chǎn)生的粉塵能與空氣充分接觸，遇到明火可能發(fā)生火災(zāi)甚至爆炸，故油庫、面粉加工廠等場所必須嚴(yán)禁煙火，A正確；B．由于酒精就有可燃性，故在有明火的區(qū)域內(nèi)不可以噴灑含酒精的消毒劑，否則可能引起火災(zāi)，B錯(cuò)誤；C．霉變食品中的霉菌毒素在高溫下也很難分解和消殺，故霉變的大米，經(jīng)過蒸煮后也不能食用，C錯(cuò)誤；D．發(fā)現(xiàn)煤氣泄漏，不能立即開燈進(jìn)行排氣，因?yàn)榱⒓创蜷_燈泡電源開關(guān)會產(chǎn)生電火花，可能會發(fā)生爆炸，D錯(cuò)誤；故答案為：A。3．（2021·四川·攀枝花市成都外國語學(xué)校高一期中）將少量下列物質(zhì)分別放入水中，充分?jǐn)嚢?，可以得到無色溶液的是A．高錳酸鉀 B．菜籽油 C．面粉 D．白糖【答案】D【解析】A．高錳酸鉀溶于水形成紫紅色溶液，A不合題意；B．菜籽油不溶于水，形成無色乳濁液或者分層，B不合題意；C．面粉部分溶于水，大部分不溶于水，溶于水的部分形成膠體，C不合題意；D．白糖溶于水形成無色溶液，D符合題意；故答案為：D。4．（2021·浙江·寧波市北侖中學(xué)高一期中）下列物質(zhì)中，屬于高分子化合物的是A．葡萄糖 B．油脂 C．乙酸乙酯 D．纖維素【答案】D【解析】A．葡萄糖的分子式為C6H12O6，相對分子質(zhì)量只有180，屬于小分子有機(jī)物，A不合題意；B．油脂是高級脂肪酸甘油酯，其相對分子質(zhì)量也較小，小于1000，屬于小分子有機(jī)物，B不合題意；C．乙酸乙酯的分子式為C4H8O2，相對分子質(zhì)量只有88，屬于小分子有機(jī)物，C不合題意；D．纖維素可表示為(C6H10O5)n，相對分子質(zhì)量成千上萬，屬于天然有機(jī)高分子物質(zhì)，D符合題意；故答案為D。5．（2021·上?！とA師大二附中高一期中）淀粉溶液是一種膠體，并且淀粉遇到碘單質(zhì)，可以出現(xiàn)明顯的藍(lán)色?，F(xiàn)有淀粉和Na2SO4的混合液，裝在半透膜袋中，浸泡在盛有蒸餾水的燒杯內(nèi)，過一段時(shí)間后，取燒杯中液體進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，下列說法能證明半透膜袋完好無損的是A．加入BaCl2溶液產(chǎn)生白色沉淀B．加入碘水變藍(lán)C．加入BaCl2溶液無白色沉淀產(chǎn)生D．加入碘水不變藍(lán)【答案】D【解析】半透膜只允許小分子和離子通過，淀粉是有機(jī)高分子化合物，淀粉不能通過半透膜，若半透膜完好無損，燒杯內(nèi)不會有淀粉，加入碘水不變藍(lán)，故選D。6．糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動所必需的三大營養(yǎng)物質(zhì)。以下敘述正確的是A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色B．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖C．葡萄糖能發(fā)生氧化反應(yīng)和水解反應(yīng)D．蛋白質(zhì)溶液遇硫酸銅后產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水【答案】B【解析】A．植物油是一種不飽和油脂，分子中含碳碳雙鍵，能和Br2發(fā)生加成反應(yīng)，A項(xiàng)錯(cuò)誤；B．淀粉是一種多糖，它水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖，B項(xiàng)正確；C．葡萄糖中含有醛基，能被氧化成葡萄糖酸，但葡萄糖是單糖，不能發(fā)生水解反應(yīng)，C項(xiàng)錯(cuò)誤；D．蛋白質(zhì)溶液遇CuSO4等重金屬鹽溶液會發(fā)生變性，該過程不可逆，產(chǎn)生的沉淀不能重新溶于水，D項(xiàng)錯(cuò)誤；故選B。7．（2021·浙江省諸暨市第二高級中學(xué)高一期中）下列說法正確的是A．分餾石油可以得到植物油、柴油、潤滑油B．在大豆蛋白溶液中，加入硫酸銅溶液，蛋白質(zhì)會發(fā)生變性C．乙酸、汽油、纖維素均能和氫氧化鈉溶液反應(yīng)D．在酒化酶的作用下葡萄糖水解為乙醇和二氧化碳【答案】B【解析】A．石油主要成分為飽和烴，分餾屬于物理變化，故石油的分餾不能得到烴的衍生物植物油（屬于油脂，酯類有機(jī)物），A錯(cuò)誤；B．重金屬離子會使蛋白質(zhì)變性失活，而Cu2+屬于重金屬離子，所以會使蛋白質(zhì)變性，B正確；C．汽油屬于烴類物質(zhì)，與NaOH溶液不反應(yīng)，纖維素在酸性條件或酶催化下可水解，乙酸與NaOH可發(fā)生酸堿中和反應(yīng)，C錯(cuò)誤；D．葡萄糖屬于單糖，不能水解，在酒化酶作用下，葡萄糖可分解為乙醇和CO2，D錯(cuò)誤；故答案選B。8．某學(xué)生設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案用以檢驗(yàn)淀粉水解的情況：下列結(jié)論中正確的是A．淀粉尚有部分未水解B．淀粉已完全水解C．淀粉沒有水解D．淀粉已發(fā)生水解，但不知是否完全水解【答案】D【解析】淀粉為多糖，遇到碘變藍(lán)色，淀粉在酸性環(huán)境下發(fā)生水解生成葡萄糖水解液，加入氫氧化鈉溶液調(diào)節(jié)溶液呈堿性，再加入碘水，因?yàn)榈馑軌蚺c氫氧化鈉反應(yīng)，通過該實(shí)驗(yàn)不能判斷溶液中是否含有淀粉；在堿性環(huán)境下加入新制備的氫氧化銅，產(chǎn)生磚紅色沉淀，說明水解液中含有葡萄糖，說明淀粉已經(jīng)水解，所以通過上述實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蜃C明淀粉已經(jīng)水解，但無法確定是否水解完全，故選D。9．（2021·浙江·寧波市北侖中學(xué)高一期中）下列說法不正確的是A．將碘溶液滴到一片饅頭上，出現(xiàn)藍(lán)色B．蛋白質(zhì)都能溶于水，并能水解生成氨基酸C．重金屬鹽能使蛋白質(zhì)變性，但吞服鋇餐(BaSO4)不會引起中毒D．通過酶的催化作用，油脂在人體中可水解生成高級脂肪酸和甘油【答案】B【解析】A．饅頭中含有遇碘變藍(lán)的淀粉，所以將碘溶液滴到一片饅頭上，出現(xiàn)藍(lán)色，故A正確；B．有的蛋白質(zhì)難溶于水，如毛發(fā)、蠶絲等，故B錯(cuò)；C．BaSO4為難溶性的鹽，所以服鋇餐(BaSO4)不會引起中毒，故C從正確；D．酶的催化作用下油脂在人體中可水解生成高級脂肪酸和甘油，然后高級脂肪酸在被氧化為二氧化碳和水水同時(shí)釋放大量的能量，故D正確；答案選B。10．（2021·福建省福州外國語學(xué)校高一期中）下列反應(yīng)不屬于取代反應(yīng)的是A．乙醇與氧氣的反應(yīng):2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2OB．乙醇與乙酸的酯化反應(yīng):CH3COOH+CH3CH2OHCH,COOCH2CH3+H2OC．乙酸乙酯的水解反應(yīng):CH3COOCH2CH3+H2OCH3COOH+CH3CH2OHD．油脂的皂化反應(yīng):+3NaOH+3C17H35COONa【答案】A【解析】A．催化劑、加熱下乙醇與氧氣反應(yīng)生成乙醛，是去氫過程，是氧化反應(yīng)，A符合；B．乙醇與乙酸的酯化反應(yīng)反應(yīng)，乙酸中羥基被乙氧基取代得到CH,COOCH2CH3、同時(shí)有H2O生成，屬于取代反應(yīng)，B不符合；C．乙酸乙酯的水解反應(yīng)是酯化反應(yīng)的逆反應(yīng)，則屬于取代反應(yīng)，C不符合；D．油脂的皂化反應(yīng)屬于酯類在堿性條件下的水解反應(yīng)，屬于取代反應(yīng)，D不符合；答案選A。11．（2021·浙江溫州·高一期中）下列說法正確的是A．油脂、糖類和蛋白質(zhì)均為高分子化合物B．向雞蛋清的溶液中加入甲醛溶液，可觀察到蛋白質(zhì)發(fā)生凝聚，再加蒸餾水，振蕩后蛋白質(zhì)發(fā)生溶解C．向含硫酸的淀粉水解液中加入銀氨溶液，水浴加熱后無銀鏡產(chǎn)生，說明淀粉未水解D．油脂能促進(jìn)脂溶性維生素的吸收，并為人體提供亞油酸等必需脂肪酸【答案】D【解析】A．油脂以及單糖、雙糖不是高分子化合物，A錯(cuò)誤；B．向雞蛋清的溶液中加入甲醛溶液，蛋白質(zhì)發(fā)生變性，變性不可逆，所以再加蒸餾水，振蕩后不會溶解，B錯(cuò)誤；C．銀鏡反應(yīng)要在堿性環(huán)境中進(jìn)行，加入銀氨溶液前應(yīng)先加NaOH中和硫酸，C錯(cuò)誤；D．脂溶性維生素易溶于油脂，所以油脂能促進(jìn)脂溶性維生素的吸收，油脂水解可以得到亞油酸等高級脂肪酸，D正確；綜上所述答案為D。12．（2021·浙江溫州·高一期中）“一帶一路”分別指的是“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”和“21世紀(jì)海上絲綢之路”，絲綢的主要成分是A．橡膠 B．蛋白質(zhì) C．塑料 D．纖維【答案】B【解析】絲綢為高分子化合物，主要成分為蛋白質(zhì)，故選：B。13．（2021·湖南·長沙市實(shí)驗(yàn)中學(xué)高一期中）食物中的營養(yǎng)素有糖類、油脂、蛋白質(zhì)等有機(jī)化合物，下列說法錯(cuò)誤的是A．蛋白質(zhì)在酶的催化作用下水解生成氨基酸 B．淀粉遇碘水變藍(lán)C．“地溝油”的主要成分是油脂，可放心食用 D．葡萄糖在一定條件下能發(fā)生銀鏡反應(yīng)【答案】C【解析】A．蛋白質(zhì)在酶的催化作用下，最終水解生成氨基酸，故A正確；B．淀粉具有遇碘變藍(lán)的特性，故B正確；C．雖然“地溝油”的主要成分是油脂，但是其中含有有毒物質(zhì)，嚴(yán)重危害人體健康，不能食用，故C錯(cuò)誤；D．葡萄糖具有醛基，在一定條件下能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，故D正確；故答案為C。14．《天工開物》中記載：賤者裋褐、枲裳，冬以御寒，夏以蔽體，以自別于禽獸。是故其質(zhì)則造物之所具也。屬草木者為枲、麻、苘、葛，屬禽獸與昆蟲者為裘褐、絲綿。各載其半，而裳服充焉矣。文中的“枲、麻、苘、葛”和“裘褐、絲綿”的主要成分分別為A．纖維素、油脂 B．糖類、油脂 C．纖維素、蛋白質(zhì) D．核酸、蛋白質(zhì)【答案】C【解析】“枲、麻、苘、葛”的主要成分是纖維素；“裘褐”由動物毛皮制成，“絲綿”由蠶絲制成，動物的毛皮和蠶絲的主要成分是蛋白質(zhì)，C項(xiàng)正確。15．（2021·浙江·金華市曙光學(xué)校高一期中）“一日之計(jì)在于晨”，新的一天從營養(yǎng)豐富的早餐開始。下列食物富含蛋白質(zhì)的是A．玉米、紅薯 B．鮮奶、豆?jié){ C．蘋果、西紅柿 D．牛油、奶油【答案】B【解析】A．玉米、紅薯中富含淀粉，淀粉屬于糖類物質(zhì)，A項(xiàng)不符合題意；B．鮮奶、豆?jié){中富含蛋白質(zhì)，B項(xiàng)符合題意；C．蘋果、西紅柿中富含維生素，C項(xiàng)不符合題意；D．牛油、奶油中富含油脂，D項(xiàng)不符合題意；答案選B。16．（2022·四川南充·高一期末）下列說法正確的是A．淀粉和纖維素互為同分異構(gòu)體B．乙烯、聚氯乙烯均能使溴的溶液褪色C．乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能發(fā)生取代反應(yīng)D．蛋白質(zhì)、油脂均屬于高分子化合物，在一定條件下都能水解【答案】C【解析】A．淀粉和纖維素均是高分子化合物，都可以用(C6H10O5)n表示，但是聚合度n不同，它們不是同分異構(gòu)體，A錯(cuò)誤；B．乙烯含有碳碳雙鍵能使溴的溶液褪色；聚氯乙烯不存在碳碳雙鍵，不能使溴的溶液褪色，B錯(cuò)誤；C．乙醇含有羥基，乙酸含有羧基，乙酸乙酯含有酯基，三種物質(zhì)均能發(fā)生取代反應(yīng)，C正確；D．蛋白質(zhì)屬于高分子化合物；油脂是高級脂肪酸的甘油酯，不是高分子化合物；D錯(cuò)誤；答案選C。17．（2021·湖北·襄陽市襄州區(qū)第一高級中學(xué)高一期末）天然皮革是A．纖維素制品 B．脂肪類物質(zhì)C．橡膠制品 D．凝固和變性的蛋白質(zhì)【答案】D【解析】蛋白質(zhì)主要存在于動物的皮膚、毛發(fā)、蹄角等處，天然皮革中的蛋白質(zhì)經(jīng)過了鞣酸處理，蛋白質(zhì)已凝固變性。故選D。18．（2021·甘肅·慶陽第六中學(xué)高一期末）下列物質(zhì)中，互為同分異構(gòu)體的是A．淀粉和纖維素 B．果糖和葡萄糖C．淀粉和葡萄糖 D．蔗糖和纖維素【答案】B【解析】A．淀粉和纖維素均用(C6H10O5)n表達(dá)，但是n值不同，不是同分異構(gòu)體，A不符合題意；B．果糖和葡萄糖都是單糖，分子式都是C6H12O6，但結(jié)構(gòu)不同，是同分異構(gòu)體，B符合題意；C．淀粉是多糖，葡萄糖是單糖，它們不是同分異構(gòu)體，C不符合題意；D．蔗糖是二糖，纖維素是多糖，它們不是同分異構(gòu)體，D不符合題意；故答案選B。19．（2021·新疆伊犁·高一期末）下列各物質(zhì)的檢驗(yàn)方法中不正確的是A．利用蛋白質(zhì)的顏色反應(yīng)，檢驗(yàn)?zāi)嘲咨椢锸欠駷樾Q絲制品B．利用油脂在堿性條件下的水解反應(yīng)，可以制造甘油和肥皂C．利用葡萄糖的銀鏡反應(yīng)，可以檢驗(yàn)淀粉是否完全發(fā)生了水解反應(yīng)D．利用乙烯的加成反應(yīng)，可用溴水除去甲烷中混有的乙烯【答案】C【解析】A．蠶絲制品的主要成分是蛋白質(zhì)，含有苯環(huán)的蛋白質(zhì)能與濃硝酸發(fā)生顏色反應(yīng)變?yōu)辄S色，則利用蛋白質(zhì)的顏色反應(yīng)可以檢驗(yàn)?zāi)嘲咨椢锸欠駷樾Q絲制品，故A正確；B．油脂在堿性條件下發(fā)生水解反應(yīng)生成高級脂肪酸鹽和甘油，高級脂肪酸鹽是肥皂的主要成分，則利用油脂在堿性條件下的水解反應(yīng)可以制造甘油和肥皂，故B反應(yīng)；C．利用葡萄糖的銀鏡反應(yīng)可以檢驗(yàn)淀粉是否發(fā)生了水解反應(yīng)，利用碘水與淀粉的顯色反應(yīng)檢驗(yàn)淀粉是否完全發(fā)生了水解反應(yīng)，故C錯(cuò)誤；D．乙烯能與溴水發(fā)生加成反應(yīng)，甲烷不能與溴水發(fā)生加成反應(yīng)，則用溴水能除去甲烷中混有的乙烯，故D正確；故選C。20．（2021·黑龍江·齊齊哈爾市教育局高一期末）關(guān)于基本營養(yǎng)物質(zhì)，下列說法正確的是A．糖類、油脂和蛋白質(zhì)都只由C、H、O三種元素組成B．所有的油脂兼有酯和烯烴的性質(zhì)C．多糖、油脂和蛋白質(zhì)都是高分子D．很多蛋白質(zhì)與濃硝酸作用會顯黃色【答案】D【解析】A．糖類、油脂都只由C、H、O三種元素組成；而蛋白質(zhì)的組成元素中含有C、H、O、N等多種元素，A錯(cuò)誤；B．油脂是高級脂肪酸的甘油酯。若是烴基中含有碳碳雙鍵，則兼有酯和烯烴的性質(zhì)；若是飽和高級脂肪酸形成的甘油酯，則該油脂只有酯的性質(zhì)，B錯(cuò)誤；C．油脂不屬于高分子化合物，C錯(cuò)誤；D．很多蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)中含碳苯環(huán)，與濃硝酸會發(fā)生顏色反應(yīng)而會顯黃色，D正確；故合理選項(xiàng)是D。二、非選擇題21．（2021·福建·莆田第七中學(xué)高一期中）為了實(shí)現(xiàn)表中所列的一些目的，請選用合適的處理方法將其選項(xiàng)標(biāo)號填入對應(yīng)的空格中。實(shí)現(xiàn)目的處理方法除去餐具上的油污___檢驗(yàn)自來水中是否含有Cl-離子___驗(yàn)證某胃藥主要成分是NaHCO3還是Al(OH)3___區(qū)別羊毛線和腈綸線___供選擇的處理方法：A．加稀鹽酸，觀察現(xiàn)象

B．灼燒，聞氣味C．熱的純堿溶液，洗滌

D．加硝酸銀溶液和稀硝酸，觀察現(xiàn)象【答案】

C

D

A

B【解析】餐具上的油污在堿性溶液中會水解從而除去，故選：C；檢驗(yàn)Cl-離子應(yīng)先加入稀硝酸再加硝酸銀溶液，若觀察有白色沉淀生成，說明有氯離子，故選：D；鑒別NaHCO3還是Al(OH)3可加稀鹽酸，產(chǎn)生氣泡說明是碳酸氫鈉，只是溶解說明是氫氧化鋁，故選：A；區(qū)別羊毛線和腈綸線用灼燒，聞氣味，故選：B。22．（2021·福建福州·高一期末）以淀粉為主要原料合成一種具有果香味的物質(zhì)C的合成路線如圖所示(1)下列關(guān)于淀粉和纖維素的說法中，不正確的是___________(填字母)。A．它們都屬于糖類，且都是高分子化合物B．都可用(C6H10O5)n表示，二者互為同分異構(gòu)體C．二者最終的水解產(chǎn)物相同(2)乙醇分子中官能團(tuán)的名稱是___________，A的結(jié)構(gòu)簡式為___________(3)寫出反應(yīng)Ⅰ的化學(xué)方程式___________(4)實(shí)驗(yàn)室用下圖裝置可完成上述反應(yīng)IV，制得C。①在試管甲中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是___________②飽和碳酸鈉溶液的作用是___________；③該裝置圖中有一個(gè)明顯的錯(cuò)誤是___________【答案】（1）B

（2）羥基

CH3CHO

（3）

（4）

中和乙酸，溶解乙醇，降低乙酸乙酯的溶解度

導(dǎo)氣管的出口伸入到了液面以下【解析】(1)A．淀粉和纖維素均是多糖，屬于高分子化合物，故A正確；B．淀粉和纖維素的化學(xué)式均可用(C6H10O5)n表示，但聚合度n可能不同，因此二者不互為同分異構(gòu)體，故B錯(cuò)誤；C．淀粉和纖維素完全水解后的產(chǎn)物都為葡萄糖，故C正確；綜上所述，答案為：B。(2)乙醇分子的結(jié)構(gòu)簡式為CH3CH2OH，其中所含官能團(tuán)為-OH，其名稱為羥基；M的化學(xué)式為C6H12O6，乙醇經(jīng)過催化氧化后生成乙醛，乙醛再被氧化為乙酸，乙醇和乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯，因此A的結(jié)構(gòu)簡式為CH3CHO，故答案為：羥基；CH3CHO。(3)反應(yīng)I為淀粉發(fā)生完全水解生成葡萄糖，反應(yīng)方程式為。(4)①反應(yīng)IV為乙醇與乙酸在濃硫酸作催化劑并加熱條件下生成乙酸乙酯，因此試管甲中反應(yīng)化學(xué)方程式為。②乙醇和乙酸均有良好的揮發(fā)性，因此進(jìn)入試管乙中的物質(zhì)為乙酸、乙醇、乙酸乙酯，乙酸具有酸性，能與碳酸鈉反應(yīng)，乙醇能與水混溶，乙酸乙酯在飽和碳酸鈉溶液中溶解度較低，且乙酸乙酯的密度小于水，因此飽和碳酸鈉溶液的作用是：中和乙酸，溶解乙醇，降低乙酸乙酯的溶解度。③試管乙中導(dǎo)管伸入溶液中可能會導(dǎo)致倒吸，因此該裝置圖中有一個(gè)明顯的錯(cuò)誤是：導(dǎo)氣管的出口伸入到了液面以下。23．（2022·浙江·紹興市柯橋區(qū)教師發(fā)展中心高一期末）有如下圖所示的轉(zhuǎn)化關(guān)系，其中A是一種密度為2.59g·L-1(標(biāo)準(zhǔn)狀況下)的烷烴，E是一種常見的油脂，F(xiàn)是肥皂的主要成分，B為CH3COOH，且E與D互為同系物。請回答以下問題：(1)下列說法正確的是___________(用相應(yīng)的編號填寫)①有機(jī)物G可以與金屬鈉發(fā)生反應(yīng)②有機(jī)物A的分子式為C4H10，有兩種同分異構(gòu)體③在其他條件相同時(shí)，有機(jī)物E在稀硫酸中水解比在NaOH溶液中水解程度更大④有機(jī)物F能去除油污的最主要原因是其水溶液呈堿性(2)寫出有機(jī)物B與G反應(yīng)生成D的化學(xué)方程式___________(3)關(guān)于油脂的下列性質(zhì)或用途與其含有不飽和碳碳雙鍵有關(guān)的是___________A．常見的食用油在空氣中久置被氧化，產(chǎn)生“哈喇”味B．油脂可用于生產(chǎn)甘油C．油脂可以為人體提供能量D．植物油可用于生產(chǎn)氫化植物油(4)由CO2和CH4轉(zhuǎn)化為CH3COOH的催化反應(yīng)歷程，該歷程示意圖如下：下列說法正確的是___________A．①→②放出能量并形成了C―C鍵B．CH4→CH3COOH過程中，有C―H鍵發(fā)生斷裂C．生成CH3COOH總反應(yīng)的原子利用率為100%D．該催化劑可有效提高反應(yīng)物的平衡轉(zhuǎn)化率(5)CO2和環(huán)氧丙烷()在催化劑作用下通過加成聚合反應(yīng)可生成一種可降