DB64T 2088-2024賀蘭山東麓釀酒葡萄老齡低產(chǎn)低效園改造技術(shù)規(guī)程

64Technicalregulationsfortherenovationofwinegrapeagedlow-yieldandlow-efficiencyvineyardattheeasternfootofHelanMountain本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定本文件由寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)管理委員會提出、歸口并組賀蘭山東麓釀酒葡萄老齡低產(chǎn)低效園改造技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)釀酒葡萄老齡低產(chǎn)低效葡萄園改造的術(shù)語和定義、總體要求、園貌恢復(fù)、合理留條、肥水管理、病蟲害本文件適用于寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)樹齡較大、園貌較差、植株保存率≤70%、產(chǎn)量≤3.1春季從葡萄老蔓根基部選留的一個萌蘗條，作為預(yù)備蔓培通過低產(chǎn)低效園改造使釀酒葡萄老齡園園貌逐步恢復(fù)，植株保存率≥90%，架面枝條均勻，樹體留條合理、樹形一致、有機肥投入提高、灌水科學(xué)、產(chǎn)量達到500kg/667m2～800kg/667m2，糖酸老園缺株斷帶較多時，選擇與老園品種一致的1年生自根苗或營養(yǎng)袋苗，或2年～3年生移栽大苗進可人工機械拉水對補植小苗補灌2～3次，并人工根施促進根系生長的水溶肥1次～2次，每次每株均為1.5kg～2.5kg。其他管理參照DB65.2預(yù)備蔓壓條補缺新株蔓培養(yǎng)。冬季將新株蔓回縮到木質(zhì)化程度較好處，做5.2.2.2第二年春季壓埋：預(yù)備蔓當(dāng)年冬剪時按株距選留幾個健壯的副梢，連同延長頭長梢修剪到木5.2.3.3新株蔓缺少主根，毛根發(fā)達，根系較淺，前幾年分布在30cm～5.3老蔓壓條補缺5.3.2.1冬季選留壓埋：冬剪時，在老蔓上按照株距選留4個～6個結(jié)果枝，剪留50cm～80cm，主蔓行壓埋，將剪留結(jié)果枝及延長頭向上拉直露出地面20cm～50cm，做好標(biāo)識。冬季與其它老樹一起正常不能將老蔓拉出。培養(yǎng)的預(yù)備蔓綁于原老蔓位置，代替原5.3.3.3強壯新蔓適當(dāng)留果，弱蔓不留果。5.3.3.5壓埋后其他管理參照DB64/T面補齊，達到恢復(fù)園貌、提高產(chǎn)量的目的。一般每年主蔓延冬春季遭受嚴重低溫凍害，老蔓不發(fā)芽，全園無經(jīng)濟產(chǎn)量時，5月中下旬傷流期結(jié)束后進行老太嚴重時，全園及時補水補肥，促使副芽、隱個為佳；馬瑟蘭為生長勢和結(jié)果量較大的品差的蛇龍珠、雷司令，冬季采取3芽～5芽中長梢修剪，基部留更新枝，結(jié)果后回縮到更新枝處。用挖掘機開深80cm～100cm、寬60cm的施肥溝，深施腐熟的牛羊糞10m3/66產(chǎn)量相對穩(wěn)定的施肥量在200kg/667m2～300kg元素水溶肥。全年速效化肥使用量控制在40kg/667m2～50kg/667m2。其他水肥一體化管理參照DB64/TpH≥8.5的鹽堿地，在秋施基肥的基礎(chǔ)上，每年7月～9月追施硫酸鉀、礦源黃腐酸鉀等酸性肥料期和果實膨大期減少灌水，防止果穗過度緊實；其余階段少量多次，結(jié)合施肥，滴灌8次～12次，每次8.1預(yù)防為主，綜合防治，集成推廣病蟲害綠色防控技術(shù)。有機葡萄園，在采取生物和物理防控的同寧夏賀蘭山東麓釀酒葡萄株行距、單株留條數(shù)表A.1寧夏賀蘭山東麓釀酒葡萄株行距、單株留條數(shù)注1：畝均產(chǎn)量計算公式=667m2/（株距×行距）×單株留條數(shù)×平均每枝果穗數(shù)×平均果穗重×80%。畝注2：以赤霞珠為例，平均果穗重150g，每個新梢1.5穗果，葡萄園植株保存率按80%計