第四部分　第二章　課時(shí)72　中國的耕地資源與糧食安全（練習(xí)題及答案）

課時(shí)72中國的耕地資源與糧食安全1．糧食生產(chǎn)安全的資源基礎(chǔ)(1)糧食安全①概念：指保證人們能夠及時(shí)得到生存和____所需要的足夠食物。②影響糧食總產(chǎn)量的因素：糧食總產(chǎn)量＝耕地面積×單位耕地面積產(chǎn)量；不僅與耕地的數(shù)量和______有關(guān)，還與耕地所在區(qū)域的熱量、__________和光照等資源的時(shí)空配置有關(guān)。(2)耕地資源與糧食生產(chǎn)能力的特征特征耕地的數(shù)量和質(zhì)量人均耕地______，后備耕地資源____________；______總體欠佳，退化和____問題嚴(yán)重耕地與水資源的空間分布耕地空間分布不均，水土資源配置________：南方地區(qū)耕地質(zhì)量______，水熱資源______，但是耕地?cái)?shù)量不足，同時(shí)面臨城鎮(zhèn)化、工業(yè)化對(duì)耕地的侵占和耕地的污染問題；北方地區(qū)耕地面積大，但是耕地質(zhì)量較差，中、低產(chǎn)田較多，同時(shí)______資源有限；西北地區(qū)耕地僅分布在水資源條件相對(duì)較好的綠洲季風(fēng)區(qū)氣象災(zāi)害季風(fēng)氣候不穩(wěn)定，農(nóng)業(yè)______災(zāi)害頻發(fā)，多旱澇災(zāi)害，導(dǎo)致農(nóng)作物減產(chǎn)嚴(yán)重，使糧食產(chǎn)量的年際波動(dòng)大特別提醒糧食安全與糧食生產(chǎn)安全的關(guān)系在谷物基本自給的國家糧食安全戰(zhàn)略下，我國的糧食安全主要決定于糧食生產(chǎn)安全。糧食生產(chǎn)總量取決于耕地?cái)?shù)量和單產(chǎn)水平，這是理解耕地保護(hù)與國家糧食安全關(guān)系的基礎(chǔ)。在單產(chǎn)水平一定的情況下，糧食安全與否取決于是否有充足的耕地?cái)?shù)量；如果單產(chǎn)水平提高，維持糧食安全所需的耕地面積(數(shù)量)就會(huì)減少。2．實(shí)現(xiàn)糧食安全的途徑(1)生產(chǎn)環(huán)節(jié)：增加糧食________，基本途徑是擴(kuò)大耕地______和提高單位面積______。(2)流通環(huán)節(jié)：通過糧食的跨區(qū)調(diào)劑，解決糧食生產(chǎn)與消費(fèi)____________不均衡問題。(3)進(jìn)出口環(huán)節(jié)：充分利用國際糧食市場，是我國保證糧食安全的重要______手段之一。(4)儲(chǔ)備環(huán)節(jié)：建立糧食儲(chǔ)備，其具有救荒、調(diào)節(jié)國內(nèi)外糧食______秩序、應(yīng)對(duì)突發(fā)事件等功能。3．未來糧食安全的耕地保障(1)我國糧食安全面臨的主要挑戰(zhàn)(2)保障措施①保護(hù)耕地?cái)?shù)量：實(shí)行最嚴(yán)格的耕地保護(hù)政策，劃定具有法律效力的____________________，確保耕地保有量在____________畝以上，確?；巨r(nóng)田不低于15.6億畝；工業(yè)化、城鎮(zhèn)化不占用永久基本農(nóng)田，建設(shè)占用的基本農(nóng)田要做到________________。②提高耕地質(zhì)量：實(shí)施________________建設(shè)以及耕地質(zhì)量保護(hù)與提升、耕地重金屬污染治理、水土保持與坡耕地改造、高效節(jié)水等一系列____________保護(hù)項(xiàng)目，以實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)田的穩(wěn)產(chǎn)保育和中、低產(chǎn)田的地力提升。特別提醒耕地資源安全是我國糧食安全的基礎(chǔ)(1)基于“確保谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全”的國家糧食安全戰(zhàn)略目標(biāo)，保障我國糧食安全的第一要義就是保護(hù)耕地資源。(2)保護(hù)耕地資源即保護(hù)耕地面積和耕地質(zhì)量，對(duì)確定的糧食生產(chǎn)需求來說，耕地質(zhì)量越高，所需耕地?cái)?shù)量越少。(3)我國人多地少的國情，決定我國保障糧食安全不能通過擴(kuò)大耕地面積實(shí)現(xiàn)，必須對(duì)現(xiàn)有耕地進(jìn)行保護(hù)。1．我國耕地短缺的原因及表現(xiàn)原因表現(xiàn)自然原因時(shí)空分布不均耕地空間分布不均，水土資源配置不佳自然災(zāi)害地質(zhì)災(zāi)害、氣象災(zāi)害、水文災(zāi)害等造成耕地減少人為原因人口數(shù)量增大人均耕地減少土壤污染農(nóng)業(yè)面源污染，工業(yè)“三廢”造成土壤污染，使我國耕地的質(zhì)量和數(shù)量呈下降趨勢土地退化不合理利用導(dǎo)致的水土流失、荒漠化、次生鹽堿化、沼澤化等問題非農(nóng)業(yè)建設(shè)用地增加城市、能源、交通、水利、工礦建設(shè)用地等均不斷增加人為原因生態(tài)退耕退耕還林、退耕還草、退耕還湖等措施的實(shí)施浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重閑置拋荒、占而不用農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整生產(chǎn)條件較差的耕地轉(zhuǎn)變?yōu)椴輬觯l(fā)展畜牧業(yè)；山地丘陵區(qū)耕地轉(zhuǎn)變?yōu)榱止玫?；地勢低洼區(qū)耕地轉(zhuǎn)變?yōu)轸~塘2.我國糧食安全的保障措施及途徑(1)糧食生產(chǎn)安全①保障糧食數(shù)量措施途徑保障糧食數(shù)量確保耕地?cái)?shù)量嚴(yán)格控制人口過快增長；堅(jiān)守18億畝耕地紅線；完善耕地占補(bǔ)平衡政策提高耕地質(zhì)量用養(yǎng)結(jié)合，防治水土流失，改良培肥；發(fā)展節(jié)水灌溉技術(shù)；加強(qiáng)低產(chǎn)坡耕地的改造；大力推廣保護(hù)性耕作技術(shù)，改善耕層結(jié)構(gòu)提高土地利用率調(diào)動(dòng)和保護(hù)好主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民種糧積極性和主產(chǎn)區(qū)政府抓糧積極性；發(fā)展多種形式的農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營提高單產(chǎn)擴(kuò)大農(nóng)田灌溉面積與防洪排澇，平整土地；培育推廣糧食高產(chǎn)品種，研發(fā)綜合配套栽培技術(shù)；大力施用農(nóng)家有機(jī)肥和增施化肥；使用農(nóng)藥防治病蟲害；提高耕地復(fù)種指數(shù)，發(fā)展間作套種；發(fā)展農(nóng)業(yè)機(jī)械化②保障糧食質(zhì)量措施途徑提高耕地質(zhì)量實(shí)施高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)；減少工業(yè)、生活污染土壤，加強(qiáng)耕地重金屬污染的治理；增施有機(jī)肥，加強(qiáng)生物防治病蟲害保障耕地生態(tài)安全推廣綠色安全標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)；提高優(yōu)質(zhì)糧食品種種植面積；發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)；加強(qiáng)綜合治理，改善環(huán)境安全(2)其他途徑途徑作用跨區(qū)域調(diào)劑我國的“南糧北調(diào)”和“北糧南調(diào)”，主要是調(diào)節(jié)生產(chǎn)和消費(fèi)的區(qū)域間不平衡糧食進(jìn)口從世界其他國家和地區(qū)購糧，可增加總供應(yīng)量或調(diào)節(jié)結(jié)構(gòu)性不平衡糧食儲(chǔ)備調(diào)節(jié)年際間糧食產(chǎn)量的波動(dòng)、應(yīng)對(duì)突發(fā)事件(3)不同措施可能帶來的安全風(fēng)險(xiǎn)措施可能的風(fēng)險(xiǎn)提高單產(chǎn)通過育種技術(shù)、栽培技術(shù)、化肥技術(shù)、水利技術(shù)等可以提高單產(chǎn)，提高糧食總產(chǎn)量；但過度消耗地力不利于土壤的持續(xù)利用，可能引發(fā)土壤結(jié)構(gòu)破壞、理化性質(zhì)破壞等土壤退化問題糧食跨區(qū)調(diào)劑糧食輸出省區(qū)的大范圍減產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)：我國的糧食主產(chǎn)區(qū)空間區(qū)位相近，容易同時(shí)遭受大范圍氣象災(zāi)害影響，導(dǎo)致糧食輸出省區(qū)普遍減產(chǎn)，威脅糧食供給。給水資源的持續(xù)利用帶來潛在風(fēng)險(xiǎn)：我國“南水北調(diào)”和“北糧南運(yùn)”并存，糧食的生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸過程都消耗水資源，“北糧南運(yùn)”的同時(shí)，也是虛擬水向南方輸送并且損耗的過程，降低了水資源的利用效率國際糧食貿(mào)易對(duì)外依存度過高會(huì)使糧食安全受制于人，威脅國家糧食安全3.某國家糧食安全狀況的分析方法糧食安全不僅是糧食生產(chǎn)安全，還與糧食儲(chǔ)備、流通和進(jìn)出口等諸多方面密切相關(guān)。一個(gè)國家的糧食安全狀況可以從以下幾個(gè)方面分析：第一，從生產(chǎn)方面看，是否能生產(chǎn)足夠的糧食，產(chǎn)量豐歉的年際波動(dòng)是否會(huì)導(dǎo)致某些年份出現(xiàn)嚴(yán)重的糧食短缺，糧食生產(chǎn)與消費(fèi)在區(qū)域上是否均衡。第二，在總量充足的情況下，是否有相應(yīng)的措施來消除豐歉波動(dòng)和區(qū)域供需不均衡對(duì)糧食安全的影響。第三，在總量不足的情況下，能否從國際市場穩(wěn)定地進(jìn)口糧食作為補(bǔ)充。(2022·湖南地理)閱讀圖文材料，完成下列要求。(14分)耕地由種植糧食作物改種非糧食作物的現(xiàn)象，稱為種植結(jié)構(gòu)“非糧化”。山東省種植結(jié)構(gòu)“非糧化”率空間差異明顯，2019年魯中南山地丘陵地區(qū)明顯高于魯西北平原地區(qū)。下圖示意山東省山脈水系分布。(1)魯中南山地丘陵地區(qū)與魯西北平原地區(qū)的種植結(jié)構(gòu)“非糧化”率差異大，請(qǐng)從自然條件方面作出解釋。(4分)(2)近年來，山東省部分經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)種植結(jié)構(gòu)“非糧化”類型逐漸由棉花、花生、蔬菜向蔬菜、瓜果轉(zhuǎn)變，說明其變化的主要原因。(4分)(3)為保障糧食安全，請(qǐng)?zhí)岢龇乐垢胤N植結(jié)構(gòu)“非糧化”的合理建議。(6分)[關(guān)鍵信息點(diǎn)撥]種植結(jié)構(gòu)“非糧化”是把種植糧食的耕地改種經(jīng)濟(jì)作物，目的是獲取較高的______效益，對(duì)提高農(nóng)民個(gè)人的經(jīng)濟(jì)收入是有利的，但對(duì)國家來說，卻減少了糧食的種植面積，減少了糧食生產(chǎn)總量，容易導(dǎo)致______安全問題。山地丘陵地區(qū)比平原地區(qū)的地形要崎嶇、多樣，水、熱、土組合______，形成了多樣的環(huán)境，適宜不同作物的生長。讀圖可知，與魯西北平原地區(qū)相比，魯中南山地丘陵距離海洋較______，東南風(fēng)從海洋帶來暖濕空氣可以在山區(qū)形成較多______。答案(1)________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________(2)______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________(3)______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________考向1通過“糧食安全問題產(chǎn)生的原因”考查“區(qū)域認(rèn)知”(2023·山西運(yùn)城模擬)青藏高原是我國糧食短缺地區(qū)之一，糧食生產(chǎn)與消費(fèi)空間分布不均衡，糧食安全風(fēng)險(xiǎn)較高的地區(qū)分布廣泛，其中包括拉薩市轄區(qū)和西寧市轄區(qū)。1985～2015年間，西藏自治區(qū)耕地呈減少態(tài)勢。1990年，西藏自治區(qū)耕地面積為22.25千公頃，青海省耕地面積為79.586千公頃。下圖為“1985～2015年青藏高原糧食生產(chǎn)重心遷移軌跡圖”。據(jù)此完成1～2題。1．在青藏高原區(qū)域內(nèi)，拉薩市轄區(qū)和西寧市轄區(qū)糧食安全風(fēng)險(xiǎn)較高的原因是()A．糧食需求量大 B．水源不足C．飼料消耗量大 D．熱量不足2．青藏高原糧食生產(chǎn)重心在2000年以后向東北部移動(dòng)的原因是西南部區(qū)域()A．人口外流 B．耕地拋荒C．生態(tài)退耕 D．氣候惡化考向2通過“糧食安全問題的解決措施”考查“綜合思維”中國大豆消費(fèi)量位居世界第一，是世界最大的大豆進(jìn)口國，主要從美國和巴西進(jìn)口大豆。下表為“美國和巴西大豆生長周期表”。完成3～4題。月份123456789101112美國種植期開花期灌漿期收獲期巴西開花期灌漿期收獲期種植期3.中國同時(shí)從美國和巴西進(jìn)口大豆()A．進(jìn)口渠道單一化，利于保證供應(yīng)鏈安全B．不便價(jià)格談判，獲得質(zhì)優(yōu)而價(jià)廉的大豆C．美國和巴西分屬不同半球，利于平衡季節(jié)需求D．便于我國學(xué)習(xí)他國的先進(jìn)大豆種植技術(shù)4．為避免過度依賴國際市場，確保糧食安全，中國提高大豆產(chǎn)量和質(zhì)量應(yīng)該()A．?dāng)U大種植面積 B．增加勞動(dòng)力投入C．增加科技投入 D．加大化肥使用量

課時(shí)72中國的耕地資源與糧食安全落實(shí)·基礎(chǔ)知識(shí)1．(1)①健康②質(zhì)量水(2)少有限質(zhì)量污染不佳高充足水熱氣象2．(1)總產(chǎn)量數(shù)量產(chǎn)量(2)空間配置(3)輔助(4)市場3．(1)勉強(qiáng)平衡耕地宏觀調(diào)控(2)①耕地紅線18億占補(bǔ)平衡②高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田水土資源明確·命題方向真題研析關(guān)鍵信息點(diǎn)撥經(jīng)濟(jì)糧食多樣近降水答案(1)與魯西北平原地區(qū)相比，魯中南山地丘陵地區(qū)地形多樣，氣候溫暖濕潤，水、熱、土組合多樣，適宜種植多種農(nóng)作物。(或與魯中南山地丘陵地區(qū)相比，魯西北平原地區(qū)地形平坦開闊，水、熱、土組合相對(duì)單一，適合糧食作物規(guī)模經(jīng)營。)(2)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)對(duì)蔬菜、瓜果需求量變大；農(nóng)戶種植蔬菜、瓜果經(jīng)濟(jì)效益更高；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)濟(jì)條件好。(3)加大糧食種植補(bǔ)貼力度，提高糧食種植的積極性；推進(jìn)耕地適度規(guī)模經(jīng)營，增加糧食種植收益；改善糧食生產(chǎn)條件，提升農(nóng)業(yè)科技水平，增強(qiáng)糧食綜合生產(chǎn)能力；嚴(yán)格耕地用途管制，確保糧食播種面積穩(wěn)定。(本大題答案僅供參考)考向預(yù)測1．A2.C[第1題，拉薩市轄區(qū)和西寧市轄區(qū)分別為西藏和青海的省級(jí)行政中心，人口數(shù)量多，對(duì)于糧食的需求量大，A正確；拉薩市轄區(qū)有雅魯藏布江流經(jīng)、西寧市轄區(qū)有黃河支流湟水流經(jīng)，灌溉水源充足，B錯(cuò)誤；市轄區(qū)內(nèi)畜牧業(yè)少，對(duì)飼料需求少，C錯(cuò)誤；在青藏高原區(qū)域內(nèi)，拉薩市轄區(qū)和西寧市轄區(qū)位于河谷地帶，熱量條件相對(duì)較好，D錯(cuò)誤。第2題，在2000年以后，青藏高原糧食生產(chǎn)重心向東北部移動(dòng)，可推測西南部區(qū)域耕地減少，且由材料“1985～2015年間，西藏自治區(qū)耕地呈減少態(tài)勢”可知，耕地面積減少，而且青藏高原地區(qū)以高原山地氣候?yàn)橹鳎瑹崃織l件差，適合耕種的土地資源較少，說明耕地資源很珍貴，不會(huì)隨意拋棄，故可能是西南部區(qū)域?yàn)榱藴p少人類活動(dòng)對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響而實(shí)施了生態(tài)退耕，C正確、B錯(cuò)誤；青藏高原地區(qū)人口密度小，對(duì)外交通不便，人口外流少，而且材料沒有提到人口流動(dòng)情況和氣候變化情況，A、D