高級煙葉分級工理論專項試卷

高級煙葉分級工理論專項試卷單選題（總共40題）1.香料煙分級程序是()。(1分)A、分型、分級B、不分組,只分級C、分型、分組、分級D、分組、分級答案：C解析：

暫無解析2.()是判斷煙葉質(zhì)量的主要因素,是煙葉質(zhì)量的中心。(1分)A、葉片結(jié)構(gòu)B、油分C、成熟度D、部位答案：C解析：

暫無解析3.烤煙產(chǎn)生香氣主要是在()這個溫度階段。(1分)A、45℃—46℃B、48℃—50℃C、50℃—54℃D、54℃—60℃答案：B解析：

暫無解析4.巴西烤煙共劃分()個等級。(1分)A、48B、42C、45D、78答案：A解析：

暫無解析5.煙葉的客戶質(zhì)量是以煙葉的()為基礎(chǔ)的。(1分)A、內(nèi)在質(zhì)量B、外觀質(zhì)量C、化學(xué)成分D、可用性答案：D解析：

暫無解析6.氮素營養(yǎng)過剩、葉片較厚的煙葉,在烘烤中表現(xiàn)變黃慢,常出現(xiàn)()現(xiàn)象。(1分)A、烤糟B、烤紅C、蒸片D、烤青答案：D解析：

暫無解析7.營養(yǎng)水平高,發(fā)育良好的煙葉,在烘烤過程中變黃特性表現(xiàn)為()。(1分)A、通身變黃B、點片變黃C、葉基先黃D、葉尖、葉緣先黃答案：D解析：

暫無解析8.煙草黑脛病危害嚴重的地區(qū),如以保護為主或在零星發(fā)病時,可用25%甲霜靈可濕性粉劑()倍液噴霧預(yù)防,每20—25天噴藥一次。(1分)A、700—1000B、400-500C、500-700D、400—1000答案：A解析：

暫無解析9.下列對烤煙的描述正確的是()。(1分)A、下部煙較薄,勁頭較大B、下部葉顏色較淡,燃燒性較強C、下部葉香氣較少,填充性較差D、下部葉身份適中,葉面平坦答案：B解析：

暫無解析10.下列因素中屬于煙葉物理特性的是()。(1分)A、燃燒性B、長度C、刺激性D、成熟度答案：A解析：

暫無解析11.煙草種子萌發(fā)必不可少的條件是()(1分)A、供應(yīng)養(yǎng)料B、提供光照C、機械處理D、吸收水分答案：D解析：

暫無解析12.一般情況下,煙葉變黃的規(guī)律是()(1分)A、葉基部先變黃B、葉脈先變黃C、葉尖部先變黃D、支脈先變黃答案：C解析：

暫無解析13.含水量大的煙葉,內(nèi)含物質(zhì)(),變黃快。(1分)A、不充實B、充實C、較充實D、最充實答案：A解析：

暫無解析14.下列關(guān)于香料煙的描述不正確的是()。(1分)A、以深黃質(zhì)量最好,從深黃至淡黃,從深黃至棕黃,質(zhì)量有變低趨勢B、頂葉質(zhì)量為好C、較厚的香料煙刺激性小D、吸濕性以中部最小,下部最大答案：D解析：

暫無解析15.煙草缺硼時,()。(1分)A、無明顯癥狀B、嫩葉先表現(xiàn)缺素癥狀C、老葉先表現(xiàn)缺素癥狀D、推遲成熟答案：B解析：

暫無解析16.下列烤煙身份檔次中質(zhì)量最好的是()。(1分)A、薄B、厚C、稍薄D、中等答案：D解析：

暫無解析17.煙蚜對橘黃色有正趨性,對()有負趨性。(1分)A、黑色B、紅色C、灰色D、銀灰色答案：D解析：

暫無解析18.下列關(guān)于白肋煙葉片結(jié)構(gòu)與質(zhì)量關(guān)系的描述不正確的是()。(1分)A、葉片結(jié)構(gòu)松的煙葉質(zhì)量尚好B、稍密的煙葉有不同程度的雜氣C、稍疏松和3的煙葉質(zhì)量較高D、密和松的煙葉質(zhì)量較高答案：D解析：

暫無解析19.香料煙交接驗收數(shù)量在100件以內(nèi)者抽查()%。(1分)A、10—20B、5—10C、10D、10—15答案：A解析：

暫無解析20.燃燒速度最快的是()部位煙葉。(1分)A、上B、中C、下D、上二棚答案：C解析：

暫無解析21.由橘黃至紅棕色,隨著顏色的加深,()。(1分)A、香氣質(zhì)變好B、香氣量變足C、雜氣增大D、刺激性變小答案：C解析：

暫無解析22.下列烤煙色度檔次中質(zhì)量最差的是()。(1分)A、強B、中C、弱D、淡答案：D解析：

暫無解析23.煙葉檢驗按流通環(huán)節(jié)可分為()檢驗。(1分)A、收購、工商交接B、收購、工商交接、對外貿(mào)易C、室內(nèi)、室外D、收購、對外貿(mào)易答案：B解析：

暫無解析24.下列烤煙葉片結(jié)構(gòu)檔次中質(zhì)量最好的是()。(1分)A、疏松B、尚疏松C、緊密D、稍密答案：A解析：

暫無解析25.香料煙以()為好。(1分)A、正黃、淡黃B、淺棕、紅棕C、橘黃、金黃、深黃D、近紅黃、紅黃答案：C解析：

暫無解析26.下列對烤煙的描述不正確的是()。(1分)A、中部葉身份中等、多橘黃色B、中部葉糖含量高于下部,煙堿含量適中C、中部葉的彈性好,填充能力強D、中部葉結(jié)構(gòu)疏松,吸濕性強答案：C解析：

暫無解析27.根據(jù)實際需要,煙草專賣許可證的有效期限為()年,期滿后按有關(guān)規(guī)定重新申領(lǐng)。(1分)A、2—3B、1—5C、5—10D、1--2答案：B解析：

暫無解析28.烤煙吸味濃度最濃的是()部位煙葉。(1分)A、下二棚B、上部C、腳葉D、上二棚答案：B解析：

暫無解析29.下列烤煙顏色中質(zhì)量最好的是()。(1分)A、正黃B、金黃C、紅棕D、褐色答案：B解析：

暫無解析30.下列關(guān)于煙葉香氣的描述正確的是()。(1分)A、中下部葉偏濃香,上部葉偏清香B、香氣質(zhì)以上部葉為最好C、香氣量以中部和上二棚最足D、中部越靠下香氣量越大答案：C解析：

暫無解析31.下列香料煙部位中質(zhì)量最差的是()。(1分)A、褐色B、金黃C、橘黃D、紅棕答案：A解析：

暫無解析32.煙草缺錳，()。(1分)A、有枯死斑B、無枯死斑C、煙株萎焉D、整個葉片失綠答案：A解析：

暫無解析33.美國烤煙共劃分為()個級。(1分)A、48B、153C、79D、110答案：B解析：

暫無解析34.下列關(guān)于香料煙葉片完整度與質(zhì)量關(guān)系的描述正確的是()。(1分)A、葉片完整度低的煙葉破損率低B、葉片完整度低的煙葉破損率高C、葉片完整度低的煙葉成絲率高D、以上描述均不正確答案：B解析：

暫無解析35.在烘烤干筋期,干球溫度高,超過69℃,易導(dǎo)致()(1分)A、烤青B、掛灰C、烤紅D、洇筋答案：C解析：

暫無解析36.烤煙基本色由淺至深,煙葉變化規(guī)律是()。(1分)A、由淺至深,總氮含量增加B、由淺至深,煙堿含量減少C、由淺至深,蛋白質(zhì)含量增多D、由淺至深,糖含量增多答案：A解析：

暫無解析37.烤煙糖蛋比在()范圍內(nèi)比較適宜。(1分)A、1—2B、2—2.5C、3—4D、2—4答案：B解析：

暫無解析38.煙草赤星病菌侵染葉片時,病斑圓形或不規(guī)則圓形,病斑周圍有()(1分)A、黑色暈圈B、褐色暈圈C、灰色暈圈D、黃色暈圈答案：D解析：

暫無解析39.產(chǎn)生“黑暴煙”的原因一般是施用()肥過多。(1分)A、氮、磷、鉀B、磷C、鉀D、氮答案：D解析：

暫無解析40.對仿制標(biāo)樣有爭議時,應(yīng)以()為依據(jù)。(1分)A、代表性樣品B、基準(zhǔn)標(biāo)樣C、界限標(biāo)樣D、標(biāo)準(zhǔn)樣品答案：B解析：

暫無解析判斷題（總共10題）1.糖蛋比是衡量煙葉吸味和刺激性的指標(biāo)。（）(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

暫無解析2.香料煙吸濕性能下部最大，中部最小。（）(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

暫無解析3.烤煙地膜覆蓋栽培，必須在打頂前后揭膜。（）(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

暫無解析4.煙葉收購站由縣[市]煙草公司管理，一律實行報賬制。（）(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析5.煙葉檢驗的項目有品質(zhì)和水分。（）(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

暫無解析6.隨部位提高，烤煙的含梗率上升。（）(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

暫無解析7.煙葉生產(chǎn)上，磷素過量對品質(zhì)不利，但這種情況很少。（）(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析8.營養(yǎng)過剩的煙葉在田間不耐成熟，容易因生長時間過長而枯黃。（）(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

暫無解析9.氨態(tài)氮對煙草生長有利，而硝態(tài)氮可直接為細菌所利用。因此，施用硝態(tài)氮的地塊比施用氨態(tài)氮的地塊煙草青枯病重。（）(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

暫無解析10.苗床使用了未腐熟的有機肥，灌水可適當(dāng)緩解其不利影響。（）(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析填空題（總共20題）1.香料煙工商交換現(xiàn)場檢驗抽樣數(shù)量在100件以內(nèi)者抽?。ǎ蛹?超出100件的部分抽取5—10%的樣件。(1分)答案：10---20解析：

暫無解析2.白肋煙工商交接現(xiàn)場檢驗抽樣數(shù)量,驗收數(shù)量在100件以內(nèi)的抽查10%,每增加100件抽取（）件。(1分)答案：5—10解析：

暫無解析3.烤房通風(fēng)排濕系統(tǒng)包括（）、地洞以及連接它們的房體三部分。(1分)答案：天窗解析：

暫無解析4.目前我國制定的煙葉分級標(biāo)準(zhǔn)有（）、白肋煙分級標(biāo)準(zhǔn)和香料煙分級標(biāo)準(zhǔn)。(1分)答案：烤煙分級標(biāo)準(zhǔn)解析：

暫無解析5.油分多的煙葉,彈性強,韌性好,吸濕性（）。(1分)答案：強解析：

暫無解析6.煙葉是一種怕潮、怕干、怕熱、怕壓、易霉變、（）的商品。(1分)答案：易蟲蛀解析：

暫無解析7.現(xiàn)行香料煙國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布時間為（）年1月24日,全國實施時間為2000年3月1日。(1分)答案：2000解析：

暫無解析8.一般情況下,烤煙地膜覆蓋栽培的起壟高度比裸栽增加（）cm以上。(1分)答案：5解析：

暫無解析9.煙葉實物標(biāo)樣是以（）的形式對煙葉等級質(zhì)量所作的統(tǒng)一技術(shù)規(guī)定。(1分)答案：實物樣品解析：

暫無解析10.香料煙成件取樣,每件自中心向四周抽檢,抽樣數(shù)量（）kg。(1分)答案：3--5解析：

暫無解析11.白肋煙葉片結(jié)構(gòu)與煙葉質(zhì)量的關(guān)系表現(xiàn)為（）的煙葉質(zhì)量較高,密和松的煙葉質(zhì)量較差。(1分)答案：稍疏松或疏松解析：

暫無解析12.判定煙葉內(nèi)在質(zhì)量的因素有（）、雜氣、刺激性、勁頭、吃味濃度、余味等。(1分)答案：香氣解析：

暫無解析13.定色期在（）溫度范圍內(nèi)經(jīng)歷較長時間,有力于香氣物質(zhì)產(chǎn)生。(1分)答案：54℃--55℃解析：

暫無解析14.煙葉室內(nèi)檢驗環(huán)境要求為常溫、相對濕度（）%,并避免在陽光直射的條件下進行。(1分)答案：60--80解析：

暫無解析15.仿制標(biāo)樣是由各省、市、自治區(qū)各有關(guān)部門根據(jù)（）進行仿制,經(jīng)省技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)執(zhí)行。(1分)答案：基準(zhǔn)標(biāo)樣解析：

暫無解析16.煙葉烘烤的變黃期,升溫速度（）以防炕內(nèi)上下棚之間溫