高級煙葉分級工理論練習測試題附答案

高級煙葉分級工理論練習測試題附答案單選題（總共40題）1.烤煙的生理強度主要決定于()。(1分)A、蛋白質(zhì)B、總氮C、煙堿D、單糖答案：C解析：

暫無解析2.煙葉霉變必須具備的三個基本條件是()。(1分)A、煙葉水分、溫度、濕度B、溫度、濕度、光照C、溫度、濕度、氧氣D、霉菌、光照、干燥答案：A解析：

暫無解析3.美國白肋煙共劃分()個等級。(1分)A、100B、110C、153D、70答案：B解析：

暫無解析4.現(xiàn)行香料煙分級國標頒發(fā)于()年。(1分)A、1996B、1998C、1991D、2000答案：D解析：

暫無解析5.煙葉預回潮工序要求原煙預回潮含水率為()%。(1分)A、16-18B、17-19C、11-13D、18-20答案：B解析：

暫無解析6.烤煙吸味濃度最濃的是()部位煙葉。(1分)A、下二棚B、上部C、腳葉D、上二棚答案：B解析：

暫無解析7.香料煙的總氮含量以()%較合適。(1分)A、1.0—2.0B、2.0—2.5C、3.5—4.0D、2.5—3.5答案：B解析：

暫無解析8.苗期光照不足，苗床出現(xiàn)()現(xiàn)象(1分)A、早花B、煙苗死亡C、停止生長D、發(fā)黃答案：D解析：

暫無解析9.煙葉工商交接等級合格率規(guī)定為()%以上。(1分)A、85B、90C、80D、100答案：C解析：

暫無解析10.烤煙蛋白質(zhì)含量應在()%之間。(1分)A、4—6B、7—9C、8—10D、1—2答案：B解析：

暫無解析11.香料煙煙堿的變化規(guī)律為()。(1分)A、上部最高,中部次之,下部最低B、中部最高,上部次之,下部最低C、上部最高,下部次之,中部最低D、中部最高,下部次之,上部最低答案：A解析：

暫無解析12.煙草黑脛病危害嚴重的地區(qū),如以保護為主或在零星發(fā)病時,可用25%甲霜靈可濕性粉劑()倍液噴霧預防,每20—25天噴藥一次。(1分)A、700—1000B、400-500C、500-700D、400—1000答案：A解析：

暫無解析13.煙葉倉庫通風的目的是()。(1分)A、升溫、排濕B、降溫、排濕C、升溫、增濕D、降溫、增濕答案：B解析：

暫無解析14.煙草甲成蟲白天多禁止在陰暗場所,高溫悶熱或黃昏群趨飛翔,四處活動,這是煙草甲的()性。(1分)A、正趨溫性B、負趨溫性C、正趨光性D、負趨光性答案：D解析：

暫無解析15.含水量大的煙葉烘烤的變黃階段,干濕性宜大,目的是促進煙葉()。(1分)A、變黃B、干筋C、保濕變黃D、失水變軟答案：D解析：

暫無解析16.與煙堿含量密切相關的因素是()。(1分)A、香氣B、勁頭C、余味D、吃味答案：B解析：

暫無解析17.基準標樣由()技術監(jiān)督局批準執(zhí)行。(1分)A、國家B、省C、市D、縣答案：A解析：

暫無解析18.烤煙產(chǎn)生香氣主要是在()這個溫度階段。(1分)A、45℃—46℃B、48℃—50℃C、50℃—54℃D、54℃—60℃答案：B解析：

暫無解析19.在烘烤的干筋期,(),時間越長,香氣散失的越多。(1分)A、溫度越高B、溫度越低C、濕度越高D、濕度越低答案：A解析：

暫無解析20.烤房天窗口比房脊高()cm以上。(1分)A、20B、30C、50D、70答案：C解析：

暫無解析21.煙草赤星病菌侵染葉片時,病斑圓形或不規(guī)則圓形,病斑周圍有()(1分)A、黑色暈圈B、褐色暈圈C、灰色暈圈D、黃色暈圈答案：D解析：

暫無解析22.4—6月造成煙葉霉變的霉菌基本上是()菌。(1分)A、曲霉B、毛霉C、木霉D、青霉答案：D解析：

暫無解析23.加拿大烤煙共劃分()個等級。(1分)A、79B、42C、153D、48答案：A解析：

暫無解析24.現(xiàn)行香料煙分級標準設有()個級。(1分)A、8B、10C、5D、15答案：B解析：

暫無解析25.一般情況下，煙葉變黃的規(guī)律是()(1分)A、葉基部先變黃B、葉脈先變黃C、葉尖部先變黃D、支脈先變黃答案：C解析：

暫無解析26.含水量小的煙葉烘烤時,濕球濕度宜(),煙葉變化程度宜大。(1分)A、低B、較低C、高D、最低答案：C解析：

暫無解析27.下列對烤煙的描述正確的是()。(1分)A、下部煙較薄,勁頭較大B、下部葉顏色較淡,燃燒性較強C、下部葉香氣較少,填充性較差D、下部葉身份適中,葉面平坦答案：B解析：

暫無解析28.烤煙[白肋煙]煙葉工商交接現(xiàn)場檢驗抽樣數(shù)量規(guī)定為每件()把。(1分)A、30—50B、50—100C、10—20D、20—30答案：A解析：

暫無解析29.在()情況下,水床里的煙苗易發(fā)生鹽害。(1分)A、高溫、高濕B、高溫、低濕C、高溫D、高濕答案：B解析：

暫無解析30.烤煙分級標準適用于()的扎把烤煙。(1分)A、初烤B、任何C、初烤和復烤后未經(jīng)發(fā)酵D、復烤答案：C解析：

暫無解析31.基準標樣保存時間為()年。(1分)A、一B、二C、三D、四答案：C解析：

暫無解析32.下列關于香料煙雜色與殘傷的描述不正確的是()。(1分)A、帶雜色的煙葉香氣質(zhì)差,香氣量少B、帶雜色的煙葉雜氣大,刺激性大C、隨雜色面積加大,殘傷程度加重,煙葉質(zhì)量下降D、雜色對香料煙質(zhì)量無明顯影響答案：D解析：

暫無解析33.白肋煙的(),中部最大,下部最小。(1分)A、填充性B、陰燃性C、單位面積重D、含梗率答案：D解析：

暫無解析34.白肋煙的()以中部最大,下部最小。(1分)A、填充性B、單位面積重C、耐破度D、陰燃性答案：C解析：

暫無解析35.煙葉片結(jié)構檔次中質(zhì)量最差的是()。(1分)A、稍密B、尚疏松C、疏松D、緊密答案：D解析：

暫無解析36.煙草黑脛病危害嚴重的地區(qū)，如以保護為主或在零星發(fā)病時，可用25%甲霜靈可濕性粉劑()倍液噴霧預防，每20—25天噴藥一次。(1分)A、700—1000B、400-500C、500-700D、400—1000答案：A解析：

暫無解析37.下列烤煙葉片結(jié)構疏松的煙葉是()。(1分)A、SB、BVC、BRD、CL答案：D解析：

暫無解析38.150竿烤房的地洞面積不少于()㎡(1分)A、0.11B、0.27C、0.72D、0.48答案：B解析：

暫無解析39.下列烤煙成熟度中質(zhì)量最好的是()。(1分)A、欠熟B、尚熟C、成熟D、假熟答案：C解析：

暫無解析40.煙草黑脛病發(fā)生的早晚、輕重,取決于()的相互作用。(1分)A、寄主植物B、寄主植物、病菌C、病菌、環(huán)境條件D、寄主植物、病菌、環(huán)境條件答案：D解析：

暫無解析判斷題（總共10題）1.烤煙地膜覆蓋栽培，必須在打頂前后揭膜。（）(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

暫無解析2.煙葉檢驗的項目有品質(zhì)和水分。（）(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

暫無解析3.營養(yǎng)過剩的煙葉在田間不耐成熟，容易因生長時間過長而枯黃。（）(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

暫無解析4.隨部位提高，烤煙的含梗率上升。（）(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

暫無解析5.糖蛋比是衡量煙葉吸味和刺激性的指標。（）(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

暫無解析6.煙葉收購站由縣[市]煙草公司管理，一律實行報賬制。（）(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析7.香料煙吸濕性能下部最大，中部最小。（）(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

暫無解析8.苗床使用了未腐熟的有機肥，灌水可適當緩解其不利影響。（）(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析9.煙葉生產(chǎn)上，磷素過量對品質(zhì)不利，但這種情況很少。（）(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析10.氨態(tài)氮對煙草生長有利，而硝態(tài)氮可直接為細菌所利用。因此，施用硝態(tài)氮的地塊比施用氨態(tài)氮的地塊煙草青枯病重。（）(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

暫無解析填空題（總共20題）1.煙葉調(diào)撥（）和供需合同是合法煙葉調(diào)撥和運輸?shù)囊环N文字證明。(1分)答案：準運證解析：

暫無解析2.標準化工作的任務是制定標準、（）標準和對標準的實施進行監(jiān)督。(1分)答案：組織實施解析：

暫無解析3.在定色階段,對于營養(yǎng)發(fā)育好、素質(zhì)高、耐烘烤的煙葉,濕球溫度宜（）。(1分)答案：較高解析：

暫無解析4.煙草種子萌發(fā)過程中,營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化階段對（）的反應比較敏感。(1分)答案：光解析：

暫無解析5.基準標樣是根據(jù)（）制定,經(jīng)全國煙草標準化技術委員會煙葉標準標樣分技術委員會審定后,由國家技術監(jiān)督局批準執(zhí)行。(1分)答案：文件標準解析：

暫無解析6.煙草缺硼時,從幼葉開始顏色變?yōu)榈G色,并扭曲,最后葉片（）。(1分)答案：死亡解析：

暫無解析7.烤煙香氣物質(zhì)大部分在潮濕的（）和定色期產(chǎn)生的。(1分)答案：變黃期解析：

暫無解析8.定色期在（）溫度范圍內(nèi)經(jīng)歷較長時間,有力于香氣物質(zhì)產(chǎn)生。(1分)答案：54℃--55℃解析：

暫無解析9.烤煙地膜覆蓋栽培,當膜下表土溫度超過（）℃時就要揭膜。(1分)答案：30解析：

暫無解析10.當煙葉干燥達到（）時，溫度方可超過54℃--55℃.(1分)答案：大卷筒解析：

暫無解析11.目前我國制定的煙葉分級標準有（）、白肋煙分級標準和香料煙分級標準。(1分)答案：烤煙分級標準解析：

暫無解析12.煙葉分級標準按其表達形式不同可分為【文字（）】標準和實物標準兩種。(1分)答案：文件解析：

暫無解析13.鉀氯比值以（）為宜。(1分)答案：4---10解析：

暫無解析14.漂浮育苗防止鹽害的有效辦法是經(jīng)常（）煙苗。(1分)答案：噴淋苗盤解析：

暫無解析15.高溫、（）是青枯病流行的先決條件。(1分)答案：高濕解析：

暫無解析16.煙葉分級標準按其表達形式不同可分為【文字（）】標準和實物標準兩種。(1分)答案：文件解析：

暫無解析17.現(xiàn)行香料煙國家標準發(fā)布時間為（