酒店隱患排查和治理制度

酒店隱患排查和治理制度一、目的

本酒店隱患排查和治理制度旨在加強酒店安全管理，預(yù)防和減少事故的發(fā)生，保障員工的生命安全與身體健康，維護酒店設(shè)施設(shè)備的正常運行，確保賓客的人身財產(chǎn)安全，提升酒店整體的安全管理水平。

具體目的如下：

1.明確酒店隱患排查和治理的責(zé)任主體，確保各項安全管理措施的落實。

2.建立健全隱患排查和治理的長效機制，實現(xiàn)隱患的及時發(fā)現(xiàn)、及時整改。

3.提高員工的安全意識，增強安全防范能力，降低事故發(fā)生的風(fēng)險。

4.優(yōu)化酒店安全環(huán)境，提升酒店品質(zhì)，增強賓客的滿意度。

二、適用范圍

1.本制度適用于酒店范圍內(nèi)所有部門、崗位及員工。

2.本制度適用于酒店內(nèi)的各類設(shè)施設(shè)備、場所和活動。

3.本制度適用于酒店隱患的排查、治理、整改及驗收等環(huán)節(jié)。

三、職責(zé)

1.酒店總經(jīng)理：負責(zé)組織制定酒店隱患排查和治理制度，明確各部門職責(zé)，監(jiān)督制度的執(zhí)行情況，對重大隱患整改情況進行審批。

2.安全管理部門：負責(zé)組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)酒店隱患排查和治理工作，制定具體的排查計劃和方案，對各部門的排查情況進行監(jiān)督、檢查和指導(dǎo)。

3.各部門負責(zé)人：負責(zé)本部門隱患排查和治理工作的組織實施，確保本部門范圍內(nèi)的隱患得到及時發(fā)現(xiàn)和整改。

4.員工：負責(zé)本崗位的隱患排查，發(fā)現(xiàn)隱患及時上報，參與隱患整改工作。

5.安全管理人員：負責(zé)對酒店隱患排查和治理工作進行定期檢查、評估，對發(fā)現(xiàn)的問題提出整改措施和建議。

6.專業(yè)技術(shù)人員：負責(zé)對酒店設(shè)施設(shè)備進行專業(yè)檢查，確保設(shè)備安全運行。

7.質(zhì)量管理部門：負責(zé)對酒店服務(wù)質(zhì)量和安全管理進行監(jiān)督，對發(fā)現(xiàn)的問題提出整改意見。

8.財務(wù)部門：負責(zé)提供隱患整改所需的資金支持。

9.人力資源部門：負責(zé)對員工進行安全培訓(xùn)，提高員工的安全意識。

10.客戶服務(wù)部門：負責(zé)收集客戶關(guān)于酒店安全的意見和建議，及時反饋給相關(guān)部門。

四、隱患排查范圍

酒店隱患排查范圍包括但不限于以下幾個方面，以確保全面覆蓋可能存在的安全風(fēng)險：

1.員工宿舍及生活區(qū)域：包括宿舍內(nèi)的電氣線路、消防設(shè)施、緊急疏散通道、住宿環(huán)境等。

2.餐飲服務(wù)區(qū)域：涵蓋廚房設(shè)備安全、食品衛(wèi)生管理、餐廳內(nèi)部裝修材料的安全性、消防安全等。

3.客房區(qū)域：包括客房內(nèi)的電氣設(shè)備、家具安全、緊急疏散指示、消防器材的配備和有效性等。

4.公共區(qū)域：涉及大堂、會議室、多功能廳、電梯、樓梯、走廊等區(qū)域的疏散通道、消防設(shè)施、緊急照明、防滑措施等。

5.康體娛樂區(qū)域：包括健身房、游泳池、桑拿浴室、KTV等區(qū)域的設(shè)備安全、緊急救援設(shè)施、消防安全等。

6.工程設(shè)備間：涉及鍋爐房、配電室、水泵房、空調(diào)機組房等工程設(shè)備的安全運行和維護狀況。

7.安全保衛(wèi)設(shè)施：包括監(jiān)控設(shè)備、報警系統(tǒng)、門禁系統(tǒng)等安全保衛(wèi)設(shè)施的有效性和可靠性。

8.環(huán)境保護設(shè)施：檢查酒店污水處理、垃圾處理、噪音控制、能源使用等是否符合環(huán)保要求。

9.交通安全：包括酒店內(nèi)部停車場、車輛通道、交通標志、照明等交通安全設(shè)施的檢查。

10.應(yīng)急處理能力：評估酒店應(yīng)對突發(fā)事件、火災(zāi)、地震等緊急情況的預(yù)案制定和執(zhí)行能力。

11.特殊時期安全：如節(jié)假日、大型活動期間的安全措施和應(yīng)急預(yù)案的制定與實施。

12.其他潛在風(fēng)險點：包括酒店周邊環(huán)境的安全隱患、供應(yīng)商的安全管理狀況等。

各部門應(yīng)依據(jù)本制度的要求，結(jié)合實際情況，細化排查項目，確保隱患排查的全面性和深入性。

五、隱患排查的方法

（一）綜合檢查

1.綜合檢查是指對酒店進行全面的安全檢查，包括設(shè)施設(shè)備、人員安全、環(huán)境安全等方面。

2.綜合檢查應(yīng)由安全管理部門牽頭，聯(lián)合各相關(guān)部門共同進行。

3.檢查頻率至少每年一次，根據(jù)實際情況可增加檢查頻次。

4.檢查內(nèi)容應(yīng)包括安全管理制度的執(zhí)行情況、安全設(shè)施的完好性、安全標識的設(shè)置等。

（二）專業(yè)檢查

1.專業(yè)檢查是指對酒店特定系統(tǒng)或設(shè)備進行的深入檢查，如電氣系統(tǒng)、消防系統(tǒng)、空調(diào)系統(tǒng)等。

2.專業(yè)檢查應(yīng)由具有相關(guān)專業(yè)資質(zhì)的人員負責(zé)實施。

3.檢查頻率根據(jù)設(shè)備維護保養(yǎng)計劃確定，通常為每季度一次或按設(shè)備使用說明書要求進行。

4.檢查內(nèi)容應(yīng)包括設(shè)備的運行狀態(tài)、安全防護裝置的有效性、維護保養(yǎng)記錄等。

（三）季節(jié)性檢查

1.季節(jié)性檢查是根據(jù)季節(jié)變化對酒店進行的專項檢查，以應(yīng)對不同季節(jié)可能帶來的安全風(fēng)險。

2.檢查應(yīng)在季節(jié)轉(zhuǎn)換前進行，如春夏交替、秋冬交替時。

3.檢查內(nèi)容應(yīng)包括防雷設(shè)施、保暖設(shè)施、防暑設(shè)施、綠化環(huán)境等。

（四）節(jié)假日檢查

1.節(jié)假日檢查是指在國家法定節(jié)假日前后對酒店進行的安全檢查。

2.檢查應(yīng)由安全管理部門組織，確保節(jié)假日期間的安全運營。

3.檢查內(nèi)容應(yīng)包括應(yīng)急預(yù)案的完善性、值班安排的合理性、安全設(shè)施的可靠性等。

（五）日常檢查和定期檢查

1.日常檢查是指員工在日常工作中對職責(zé)范圍內(nèi)的安全風(fēng)險點進行的檢查。

2.定期檢查是指根據(jù)安全管理制度規(guī)定，定期對酒店的安全狀況進行的檢查。

3.日常檢查應(yīng)每天進行，定期檢查的頻率至少每月一次。

4.檢查內(nèi)容應(yīng)包括工作環(huán)境的整潔度、設(shè)備的使用狀況、安全通道的暢通性等。

5.日常檢查和定期檢查記錄應(yīng)詳細記錄檢查時間、檢查人、檢查結(jié)果及整改措施。

六、長假期間安全檢查

（一）工業(yè)安全

1.長假期間，工業(yè)安全檢查的重點是對酒店內(nèi)部的動力設(shè)備、電氣設(shè)施、廚房設(shè)備等關(guān)鍵部位進行安全評估。

2.檢查前，安全管理部門應(yīng)制定詳細的檢查計劃，明確檢查項目、檢查標準和檢查人員。

3.工業(yè)安全檢查至少應(yīng)在長假開始前一周進行，確保有足夠的時間對發(fā)現(xiàn)的問題進行整改。

4.檢查內(nèi)容應(yīng)包括但不限于以下方面：

-電氣系統(tǒng)：檢查電線電纜的絕緣性能，確認漏電保護裝置的可靠性，測試緊急停機系統(tǒng)的響應(yīng)時間。

-動力設(shè)備：檢查發(fā)動機、發(fā)電機等動力設(shè)備的工作狀態(tài)，確認冷卻系統(tǒng)、潤滑系統(tǒng)是否正常工作。

-廚房設(shè)備：檢查廚房內(nèi)烹飪設(shè)備的安全閥、自動滅火系統(tǒng)是否有效，確認排油煙系統(tǒng)的清潔度。

-燃氣泄漏檢測：對酒店內(nèi)的燃氣管道進行泄漏檢測，確保無泄漏現(xiàn)象。

-安全防護裝置：檢查所有設(shè)備的防護裝置是否完好，緊急停止按鈕是否易于識別和操作。

-維修保養(yǎng)記錄：查閱設(shè)備的維修保養(yǎng)記錄，確保所有設(shè)備均按計劃進行了保養(yǎng)。

5.檢查過程中，對于發(fā)現(xiàn)的任何安全隱患，應(yīng)立即記錄并通知相關(guān)部門進行整改。

6.整改完成后，安全管理部門應(yīng)進行復(fù)查，確保整改措施得到有效實施。

7.檢查結(jié)果和整改情況應(yīng)記錄在案，并作為下一次長假安全檢查的參考。

（二）交通安全

1.長假期間，交通安全檢查的重點是對酒店內(nèi)部及周圍的交通設(shè)施、車輛停放管理、交通標志和照明等進行全面檢查。

2.檢查應(yīng)由安全管理部門聯(lián)合后勤保障部門共同進行，確保檢查的全面性和有效性。

3.檢查計劃應(yīng)包括以下關(guān)鍵點：

-交通設(shè)施：檢查停車場、車輛通道、行人通道的標識清晰度，確認照明設(shè)施的完整性。

-車輛停放管理：評估車輛停放規(guī)則的有效性，檢查停車場的車輛停放秩序，確保緊急通道暢通。

-交通標志：檢查交通標志的設(shè)置是否符合標準，標志是否完好無損，易于識別。

-緊急疏散：確認緊急疏散路線的標識明顯，疏散通道無障礙物，確保在緊急情況下人員可以迅速疏散。

-車輛安全：對酒店內(nèi)部使用的車輛進行安全檢查，包括制動系統(tǒng)、燈光、輪胎等關(guān)鍵部件。

4.檢查應(yīng)包括以下具體內(nèi)容：

-檢查停車場入口和出口的指示牌是否醒目，交通指示是否明確。

-確認停車場內(nèi)照明充足，無死角，監(jiān)控設(shè)備覆蓋全面，保證24小時監(jiān)控。

-檢查消防通道是否暢通，無車輛占用，確保消防車輛可以隨時進出。

-檢查行人通道的照明和警示標志，確保行人安全。

-檢查車輛是否按照規(guī)定停放，對違規(guī)停放行為進行記錄和處理。

-對酒店內(nèi)部車輛進行安全性能檢查，確保車輛在長假期間的安全運行。

5.對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)立即通知相關(guān)部門進行整改，并跟蹤整改進度，確保問題得到及時解決。

6.整改完成后，安全管理部門應(yīng)進行復(fù)檢，確認整改措施的有效性。

7.檢查結(jié)果和整改記錄應(yīng)詳細記錄，并存檔備查，以供未來長假期間的交通安全檢查參考。

（三）環(huán)境保護安全

1.長假期間，環(huán)境保護安全檢查的重點是對酒店在運營過程中產(chǎn)生的廢水、廢氣、固體廢物處理及噪音控制等環(huán)保措施的有效性進行評估。

2.檢查應(yīng)由安全管理部門聯(lián)合環(huán)保相關(guān)部門共同進行，確保檢查的專業(yè)性和全面性。

3.檢查計劃應(yīng)包括以下關(guān)鍵點：

-廢水處理：檢查廢水處理設(shè)施是否正常運行，處理后的廢水是否達到排放標準。

-廢氣排放：評估廚房油煙排放、空調(diào)系統(tǒng)排放等廢氣處理設(shè)施的工作狀態(tài)。

-固體廢物處理：檢查固體廢物的分類、收集、儲存和處置是否符合相關(guān)法規(guī)要求。

-噪音控制：評估酒店內(nèi)部及周圍環(huán)境的噪音水平，確認噪音控制措施的執(zhí)行情況。

4.檢查應(yīng)包括以下具體內(nèi)容：

-檢查廢水處理設(shè)施的操作記錄，確認處理流程的合規(guī)性。

-對排放的廢水進行采樣檢測，確保其符合環(huán)保標準。

-檢查廚房油煙凈化設(shè)施的運行狀態(tài)和維護記錄。

-確認廢氣排放口的設(shè)置是否符合環(huán)保要求，排放的廢氣是否經(jīng)過有效處理。

-檢查固體廢物的存放場所，確認分類存放、標識清晰，防止二次污染。

-對酒店內(nèi)部和周邊環(huán)境的噪音水平進行監(jiān)測，確保噪音控制措施得到執(zhí)行。

5.對于檢查中發(fā)現(xiàn)的環(huán)保安全隱患，應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案，并通知相關(guān)部門采取措施進行整改。

6.整改完成后，安全管理部門應(yīng)組織復(fù)檢，確保整改措施能夠持續(xù)有效。

7.檢查結(jié)果、整改措施及復(fù)檢記錄應(yīng)詳細記錄，并存檔備查，以供后續(xù)環(huán)保安全管理的參考和監(jiān)督。

8.酒店應(yīng)定期對環(huán)保設(shè)施進行維護和升級，以適應(yīng)不斷變化的環(huán)保法規(guī)和標準。

七、隱患排查分級

1.隱患排查分級旨在根據(jù)隱患的危害程度和可能造成的影響，對隱患進行分類管理，確保重點隱患得到優(yōu)先關(guān)注和處理。

2.隱患等級分為以下幾級：

-嚴重隱患：可能導(dǎo)致重大人身傷害、財產(chǎn)損失或環(huán)境污染的隱患。

-較大隱患：可能導(dǎo)致一般人身傷害、財產(chǎn)損失或環(huán)境污染的隱患。

-一般隱患：可能導(dǎo)致輕微人身傷害、財產(chǎn)損失或環(huán)境污染的隱患。

-較小隱患：對人身安全、財產(chǎn)安全或環(huán)境造成較小影響的隱患。

3.隱患等級的判定應(yīng)依據(jù)隱患的性質(zhì)、可能造成的影響范圍和嚴重程度進行。

4.隱患等級的判定由安全管理部門組織相關(guān)專業(yè)人員評估確定。

八、隱患排查管理

1.隱患排查管理是指對隱患的識別、評估、報告、整改、復(fù)查等環(huán)節(jié)進行系統(tǒng)管理，確保隱患得到及時有效的處理。

2.隱患排查管理流程如下：

-識別：通過日常檢查、定期檢查、專業(yè)檢查等手段發(fā)現(xiàn)潛在的安全隱患。

-評估：對識別出的隱患進行等級評估，確定隱患的嚴重程度。

-報告：將評估后的隱患信息報告給安全管理部門和相關(guān)部門負責(zé)人。

-整改：根據(jù)隱患等級制定整改措施，明確整改責(zé)任人和整改期限。

-復(fù)查：整改完成后，安全管理部門應(yīng)組織復(fù)查，確認整改效果。

-記錄：將隱患排查及整改過程記錄在案，包括隱患描述、整改措施、整改結(jié)果等。

3.對于嚴重隱患，應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案，采取緊急措施，防止事故發(fā)生。

4.隱患排查管理應(yīng)形成閉環(huán)，確保每個隱患都能得到有效跟蹤和處理。

5.安全管理部門應(yīng)定期對隱患排查管理流程進行審查和優(yōu)化，以提高隱患排查管理的效率和效果。

6.酒店應(yīng)定期對員工進行隱患排查和安全意識培訓(xùn)，提高員工對安全隱患的識別和處理能力。

九、事故隱患排查報告和隱患建檔監(jiān)控

1.事故隱患排查報告和隱患建檔監(jiān)控是確保酒店安全管理連續(xù)性和系統(tǒng)性的重要措施。

2.隱患排查報告：

-員工在發(fā)現(xiàn)安全隱患時，應(yīng)立即向直接上級報告，并填寫《事故隱患排查報告表》。

-報告表應(yīng)詳細記錄隱患的發(fā)現(xiàn)時間、地點、描述、可能造成的后果以及已采取的臨時措施。

-安全管理部門應(yīng)對報告的隱患進行分類、評估，并根據(jù)隱患等級及時采取相應(yīng)措施。

-隱患排查報告應(yīng)定期匯總，形成《事故隱患排查報告匯總表》，提交給酒店管理層。

3.隱患建檔監(jiān)控：

-安全管理部門應(yīng)建立《隱患檔案》，對報告的隱患進行統(tǒng)一管理。

-《隱患檔案》應(yīng)包括隱患的基本信息、排查記錄、整改措施、整改結(jié)果、復(fù)查記錄等。

-隱患檔案應(yīng)實時更新，確保信息的準確性和時效性。

-對于重大隱患，安全管理部門應(yīng)實施重點監(jiān)控，定期跟蹤整改進展。

-安全管理部門應(yīng)定期對《隱患檔案》進行審查，分析隱患發(fā)生的規(guī)律和趨勢，為制定預(yù)防措施提供依據(jù)。

4.隱患整改閉環(huán)管理：

-安全管理部門應(yīng)對隱患整改進行閉環(huán)管理，確保每個隱患都有明確的整改責(zé)任人和整改期限。

-整改完成后，應(yīng)由安全管理部門組織人員進行復(fù)查，驗證整改效果。

-復(fù)查合格后，安全管理部門應(yīng)將整改結(jié)果記錄在《隱患檔案》中，并關(guān)閉該隱患案例。

5.隱患排查報告和建檔監(jiān)控的數(shù)據(jù)，應(yīng)作為酒店安全績效評估的重要依據(jù)。

6.酒店應(yīng)定期對《隱患檔案》進行統(tǒng)計分析，評估安全管理工作的效果，不斷提高安全管理水平。

十、考核

1.考核是對酒店隱患排查和治理制度執(zhí)行情況的監(jiān)督與評價，旨在確保安全管理措施得到有效執(zhí)行，促進安全責(zé)任的落實。

2.考核對象：

-酒店各部門負責(zé)人：對其履行安全管理和隱患排查職責(zé)情況進行考核。

-員工：對其在日常工作中的安全行為、隱患報告及整改執(zhí)行情況進行考核。

-安全管理部門：對其組織協(xié)調(diào)、