2024高考生物一輪復(fù)習(xí)第1章細(xì)胞及其分子組成第4講生命活動的主要承擔(dān)者-蛋白質(zhì)針對訓(xùn)練1含解析_第1頁
2024高考生物一輪復(fù)習(xí)第1章細(xì)胞及其分子組成第4講生命活動的主要承擔(dān)者-蛋白質(zhì)針對訓(xùn)練1含解析_第2頁
2024高考生物一輪復(fù)習(xí)第1章細(xì)胞及其分子組成第4講生命活動的主要承擔(dān)者-蛋白質(zhì)針對訓(xùn)練1含解析_第3頁
2024高考生物一輪復(fù)習(xí)第1章細(xì)胞及其分子組成第4講生命活動的主要承擔(dān)者-蛋白質(zhì)針對訓(xùn)練1含解析_第4頁
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PAGEPAGE2第4講生命活動的主要擔(dān)當(dāng)者——蛋白質(zhì)1.(2024·江蘇省揚州市揚州中學(xué)高三質(zhì)檢)下列有關(guān)蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)多樣性的緣由分析,錯誤的是()A.氨基酸的種類不同B.肽鍵的結(jié)構(gòu)不同C.氨基酸的排列依次不同D.肽鏈的數(shù)目和空間結(jié)構(gòu)不同解析:蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)多樣性的緣由從氨基酸水平分析是組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列依次不同,從多肽鏈水平分析是由肽鏈盤曲折疊形成的蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同,不同蛋白質(zhì)的肽鍵結(jié)構(gòu)相同,都是—CO—NH—,B錯誤。答案:B2.(2024·廣東佛山一模)下列有關(guān)蛋白質(zhì)的說法,正確的是()A.蛋白質(zhì)不參加生物膜系統(tǒng)的構(gòu)成B.抗體蛋白在細(xì)胞內(nèi)液和細(xì)胞外液中都起作用C.人體蛋白類激素都可以起到信息分子的作用D.蛋白質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞須要載體蛋白的參加解析:生物膜流淌鑲嵌模型中蛋白質(zhì)有的覆蓋在磷脂雙分子層表面,有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中,有的貫穿于整個磷脂雙分子層,A錯誤;抗體作為分泌蛋白,在細(xì)胞外液中起作用,B錯誤;人體蛋白類激素都可以起到信息分子的作用,激素具有調(diào)整生命活動的功能,C正確;蛋白質(zhì)是大分子,以胞吞、胞吐的形式進(jìn)出細(xì)胞不須要載體蛋白,D錯誤。答案:C3.(2024·山東教科研調(diào)研)下面關(guān)于蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)和功能的敘述,正確的是()A.氨基酸種類、數(shù)量和排列依次相同的蛋白質(zhì)功能可能不同B.由n條肽鏈組成的蛋白質(zhì),含有氨基和羧基各n個C.組成蛋白質(zhì)的氨基酸之間可按不同方式脫水縮合D.高溫會使蛋白質(zhì)變性,因此煮熟的食物不易被人體消化解析:氨基酸種類、數(shù)量和排列依次相同的蛋白質(zhì),其空間結(jié)構(gòu)可能不同,從而導(dǎo)致其功能不同,A正確;每條肽鏈至少含一個氨基和一個羧基,由n條肽鏈組成的蛋白質(zhì),至少含有氨基和羧基各n個,B錯誤;脫水縮合發(fā)生在一個氨基酸的氨基與另一個氨基酸的羧基之間,C錯誤;煮熟的食物更易被人體消化,D錯誤。答案:A4.(2024·北京市海淀區(qū)模擬)我國中科院上海生化所合成了一種具有鎮(zhèn)痛作用而又不會像嗎啡那樣使病人上癮的藥物——腦啡肽,下圖是它的結(jié)構(gòu)簡式。據(jù)此回答:(1)腦啡肽的化學(xué)本質(zhì)是一種________,它的基本組成單位的結(jié)構(gòu)特點是________________________________________________________________________。(2)假如腦啡肽肽鏈長度不變,組成它的氨基酸的種類和數(shù)目均不變,變更其中的__________________,就可以變更其性質(zhì)。(3)腦啡肽只有皮下注射才有效,而不能口服,主要緣由是__________________________。(4)若將腦啡肽完全水解,須要水分子________個,水解后的產(chǎn)物有________種。(5)腦啡肽可用________試劑鑒定,呈現(xiàn)________色,其緣由是該化合物中所含有的________與該試劑發(fā)生了顏色反應(yīng)。解析:(1)從圖中分析,腦啡肽由5個氨基酸組成,故其化學(xué)本質(zhì)為五肽。構(gòu)成多肽的基本單位是氨基酸。(2)多肽的結(jié)構(gòu)與構(gòu)成多肽的氨基酸的種類、數(shù)目、排列依次有關(guān)。(3)消化道中的肽酶能將多肽分解為氨基酸。(4)由圖可知,腦啡肽分子結(jié)構(gòu)中包含4個肽鍵(—CO—NH—),故水解時須要4分子水。水解得到的5個氨基酸,其中有兩個是相同的(H2N—CH2—COOH),故水解后的產(chǎn)物有4種。(5)多肽中有肽鍵,與雙縮脲試劑反應(yīng)產(chǎn)生紫色絡(luò)合物。答案:(1)五肽都至少含有一個氨基和一個羧基,并且都有一個氨基和一

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