二小食堂用火管理制度范文（2篇）

二小食堂用火管理制度范文二小食堂火災(zāi)的潛在風(fēng)險(xiǎn)分析如下：1.燃?xì)鉅t具的不當(dāng)使用可能引發(fā)火災(zāi)。在燃?xì)鉅t具的使用過程中，必須確保良好的通風(fēng)條件，并嚴(yán)格遵守燃?xì)忾y門控制火力的操作規(guī)范。2.電器設(shè)備的不當(dāng)使用易導(dǎo)致電器火災(zāi)。長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行或老化的電器設(shè)備（如插座、電線）可能因過熱而引發(fā)火災(zāi)。3.儲(chǔ)存和使用易燃易爆物品（如食用油、醬料等）的不當(dāng)操作易導(dǎo)致火災(zāi)。4.煙蒂的不當(dāng)處理可能引發(fā)火災(zāi)。鑒于食堂人員眾多，吸煙問題需得到妥善管理，避免煙蒂處理不當(dāng)導(dǎo)致的火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)。為有效預(yù)防和控制火災(zāi)，二小食堂應(yīng)建立并執(zhí)行以下火災(zāi)管理制度：1.明確責(zé)任人和責(zé)任部門，指定專人負(fù)責(zé)火災(zāi)管理，并明確其職責(zé)和權(quán)限。指定應(yīng)急疏散人員負(fù)責(zé)組織和引導(dǎo)人員疏散。2.制定詳細(xì)的火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案，包括報(bào)警、疏散、滅火等措施，并向全體員工進(jìn)行培訓(xùn)和演練。3.規(guī)范燃?xì)馐褂?，明確操作流程和安全要求，建立燃?xì)庑孤?yīng)急預(yù)案。4.規(guī)范電器使用，制定用電設(shè)備使用規(guī)范，禁止不安全行為。5.管理易燃易爆物品，制定專門的儲(chǔ)存和使用管理辦法，并建立臺(tái)賬進(jìn)行定期查驗(yàn)。6.加強(qiáng)員工火災(zāi)安全培訓(xùn)，提高員工對(duì)火災(zāi)的認(rèn)識(shí)和應(yīng)對(duì)能力。7.定期組織防火檢查和隱患排查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改，并加強(qiáng)與相關(guān)單位的合作進(jìn)行聯(lián)合消防演練。8.建立火災(zāi)統(tǒng)計(jì)和報(bào)告制度，對(duì)火災(zāi)原因、損失和處理措施進(jìn)行記錄并向上級(jí)單位報(bào)告。9.每年至少進(jìn)行一次大規(guī)模的消防演練，以提高員工的火災(zāi)應(yīng)對(duì)能力和疏散逃生的效率。通過執(zhí)行以上火災(zāi)管理制度，二小食堂能夠顯著提高火災(zāi)防控能力，降低火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)，確保食堂的安全生產(chǎn)和員工的人身安全。二小食堂用火管理制度范文（二）二小食堂火災(zāi)管理制度第一章總則第一條為切實(shí)保障教職工與學(xué)生的人身安全與財(cái)產(chǎn)安全，有效預(yù)防與減少火災(zāi)事故的發(fā)生，依據(jù)《中華人民共和國(guó)消防法》等相關(guān)法律法規(guī)，特制定本制度。第二條本制度適用于二小食堂內(nèi)所有教職工與學(xué)生。第三條二小食堂須強(qiáng)化火災(zāi)安全管理，定期開展防火檢查，完善火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案，提升火災(zāi)防控能力。第二章食堂的消防設(shè)施與消防電器第四條二小食堂須依照國(guó)家及相關(guān)部門規(guī)定，安裝消防設(shè)施，包括自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、消防滅火器、消防應(yīng)急照明等。第五條所有消防設(shè)施須保持完好狀態(tài)，定期維護(hù)與保養(yǎng)，嚴(yán)禁私拉亂接電線。第六條火災(zāi)報(bào)警器、滅火器等設(shè)備及其指示標(biāo)識(shí)須保持清晰可見，不得被遮擋。第七條每月至少對(duì)消防設(shè)施進(jìn)行一次檢查，確保其正常運(yùn)行與有效性。第三章用火安全管理第八條食堂使用的煤氣、電器等用火設(shè)備須經(jīng)合格安裝，并在使用中有人監(jiān)護(hù)。第九條嚴(yán)禁隱蔽燃燒，禁止在食堂內(nèi)使用明火。第十條食堂內(nèi)使用的電器插座須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，不得私自增減或更換插座類型。第十一條廚房設(shè)備須定期維護(hù)與保養(yǎng)，確保狀態(tài)良好，特別關(guān)注油煙機(jī)和電磁爐等易引發(fā)火災(zāi)的設(shè)備。第十二條嚴(yán)禁在食堂內(nèi)隨意堆放易燃物品，如廢紙、廢棄容器等。第四章火災(zāi)應(yīng)急處置第十三條二小食堂須建立健全火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案，確保能夠迅速、有效地應(yīng)對(duì)火災(zāi)事故。第十四條食堂應(yīng)配備足夠數(shù)量的消防器材與設(shè)備，并定期進(jìn)行演練，提升滅火與疏散逃生的能力。第十五條發(fā)生火災(zāi)事故時(shí)，食堂工作人員應(yīng)立即報(bào)警，并按照預(yù)案進(jìn)行火災(zāi)撲救與疏散逃生。第十六條火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案須涵蓋火災(zāi)報(bào)警、人員疏散、滅火措施、緊急救護(hù)等內(nèi)容。第五章監(jiān)督檢查及獎(jiǎng)懲措施第十七條學(xué)校應(yīng)定期對(duì)二小食堂進(jìn)行火災(zāi)安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改，確保火災(zāi)安全。第十八條對(duì)于違反本制度規(guī)定的人員，學(xué)校將視情節(jié)輕重給予相應(yīng)處理，包括口頭警告、書面警告、通報(bào)批評(píng)等。第六