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食堂出納崗位職責(zé)一、崗位概述食堂出納是食堂財(cái)務(wù)管理的重要崗位,負(fù)責(zé)食堂日常的財(cái)務(wù)收支、賬務(wù)處理及相關(guān)報(bào)表的編制。該崗位的工作直接影響到食堂的財(cái)務(wù)透明度和運(yùn)營(yíng)效率,確保食堂在財(cái)務(wù)管理方面的合規(guī)性和準(zhǔn)確性。二、核心職責(zé)1.日常收支管理負(fù)責(zé)食堂日常的現(xiàn)金收支工作,包括餐費(fèi)的收取、退款及其他相關(guān)費(fèi)用的管理。確保每筆交易的準(zhǔn)確記錄,及時(shí)更新收支明細(xì),保持賬目清晰。2.賬務(wù)處理定期對(duì)食堂的財(cái)務(wù)賬目進(jìn)行整理和核對(duì),確保賬目與實(shí)際收支相符。處理日常的財(cái)務(wù)憑證,確保憑證的完整性和準(zhǔn)確性,及時(shí)錄入財(cái)務(wù)系統(tǒng)。3.報(bào)表編制根據(jù)食堂的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù),定期編制各類(lèi)財(cái)務(wù)報(bào)表,包括收支明細(xì)表、損益表等,向管理層提供準(zhǔn)確的財(cái)務(wù)信息,支持決策。4.庫(kù)存管理協(xié)助食堂管理庫(kù)存,定期進(jìn)行庫(kù)存盤(pán)點(diǎn),確保庫(kù)存數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。根據(jù)實(shí)際需求,及時(shí)向采購(gòu)部門(mén)反饋庫(kù)存情況,避免因庫(kù)存不足影響食堂運(yùn)營(yíng)。5.費(fèi)用審核對(duì)食堂的各項(xiàng)費(fèi)用進(jìn)行審核,確保費(fèi)用支出的合理性和合規(guī)性。對(duì)不合理的費(fèi)用支出提出整改意見(jiàn),維護(hù)食堂的財(cái)務(wù)安全。6.財(cái)務(wù)制度執(zhí)行嚴(yán)格遵守食堂的財(cái)務(wù)管理制度,確保各項(xiàng)財(cái)務(wù)操作符合相關(guān)法律法規(guī)及內(nèi)部規(guī)章制度。定期參與財(cái)務(wù)培訓(xùn),提升自身的財(cái)務(wù)管理能力。7.客戶(hù)服務(wù)為食堂的顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),解答顧客在消費(fèi)過(guò)程中遇到的財(cái)務(wù)問(wèn)題,處理顧客的投訴和建議,維護(hù)良好的顧客關(guān)系。8.數(shù)據(jù)分析對(duì)食堂的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,識(shí)別潛在的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)會(huì),提出改進(jìn)建議,支持食堂的經(jīng)營(yíng)決策。三、工作流程1.收款流程在顧客就餐時(shí),負(fù)責(zé)收取餐費(fèi),開(kāi)具收據(jù),確保收款的準(zhǔn)確性。定期對(duì)收款進(jìn)行匯總,確保與賬目相符。2.付款流程審核食堂的各項(xiàng)支出,確保支出的合理性和合規(guī)性。根據(jù)審核結(jié)果,及時(shí)處理付款,確保供應(yīng)商的款項(xiàng)按時(shí)支付。3.賬務(wù)記錄每日結(jié)束后,及時(shí)將當(dāng)天的收支情況錄入財(cái)務(wù)系統(tǒng),確保賬目實(shí)時(shí)更新。定期對(duì)賬,確保賬目無(wú)誤。4.報(bào)表提交根據(jù)規(guī)定的時(shí)間節(jié)點(diǎn),定期編制并提交各類(lèi)財(cái)務(wù)報(bào)表,確保管理層及時(shí)獲取財(cái)務(wù)信息。5.庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)定期與采購(gòu)部門(mén)協(xié)作,進(jìn)行庫(kù)存盤(pán)點(diǎn),確保庫(kù)存數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。根據(jù)盤(pán)點(diǎn)結(jié)果,及時(shí)調(diào)整庫(kù)存記錄。四、崗位要求1.學(xué)歷要求具備財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)的學(xué)歷背景,具有一定的財(cái)務(wù)管理知識(shí)。2.工作經(jīng)驗(yàn)具備相關(guān)財(cái)務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,熟悉食堂或餐飲行業(yè)的財(cái)務(wù)管理流程。3.技能要求具備良好的數(shù)據(jù)分析能力,熟練使用財(cái)務(wù)軟件及辦公軟件,具備一定的財(cái)務(wù)報(bào)表編制能力。4.溝通能力具備良好的溝通能力,能夠與顧客、供應(yīng)商及內(nèi)部員工進(jìn)行有效的溝通,處理各類(lèi)財(cái)務(wù)問(wèn)題。5.責(zé)任心具備較強(qiáng)的責(zé)任心和細(xì)致的工作態(tài)度,能夠獨(dú)立完成財(cái)務(wù)工作,確保財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和及時(shí)性。五、工作環(huán)境食堂出納的工作環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定,主要在食堂的財(cái)務(wù)辦公室內(nèi)工作。需要與食堂的其他部門(mén)密切配合,確保食堂的財(cái)務(wù)管理工作順利進(jìn)行。六、職業(yè)發(fā)展

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