7.3.3官能團與有機化合物的分類 教學(xué)設(shè)計

倒賣拉黑不更新，淘寶唯一免費更新店鋪:知二教育倒賣拉黑不更新，淘寶唯一免費更新店鋪:知二教育第七章有機化合物第三節(jié)乙醇與乙酸第3課時官能團與有機化合物的分類教學(xué)目標(biāo)與核心素養(yǎng)1、能結(jié)合典型實例認(rèn)識官能團與性質(zhì)的關(guān)系，知道取代反應(yīng)、加成反應(yīng)等有機反應(yīng)類型（宏觀辨識與微觀探析）2、了解根據(jù)官能團類別進行有機物分類的依據(jù)，了解官能團之間轉(zhuǎn)化和物質(zhì)類別的關(guān)系。（宏觀辨識與變化觀念）3、了解多官能團有機物性質(zhì)分析的基本方法。（證據(jù)推理與模型認(rèn)知）教學(xué)重難點教學(xué)重點：根據(jù)官能團類別進行有機物分類；根據(jù)官能團進行有機物性質(zhì)分析教學(xué)難點：根據(jù)官能團進行有機物性質(zhì)分析；官能團之間轉(zhuǎn)化教學(xué)方法類比法、探究法教學(xué)過程【思考與討論】家中水壺有較多水垢時，用白醋（含乙酸）浸泡，可起到去除水垢的作用。我們用碳酸鈣模擬水垢成分，如向其中加入乙醇，碳酸鈣不溶解。思考原因？【討論對比】已知白醋中的乙酸（俗稱醋酸）能表現(xiàn)出酸性，而乙醇不具有酸性，二者的結(jié)構(gòu)簡式如下：有機物名稱結(jié)構(gòu)簡式官能團化學(xué)特性乙醇CH3CH2OH—OH羥基與金屬鈉反應(yīng)、催化氧化反應(yīng)、酯化反應(yīng)......乙酸CH3COOH—COOH羧基酸性、酯化反應(yīng)......【結(jié)論】1.分子中部分原子的特殊排列決定了分子的主要化學(xué)性質(zhì)。結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)2.官能團決定著某類有機化合物共同特性?！具^渡】結(jié)合對乙烯、乙醇、乙酸的學(xué)習(xí)，總結(jié)一下有哪些常見的官能團?【板書】一、常見有機化合物類別、官能團和代表物【投影】有機化合物類別官能團代表物烴烷烴——CH4甲烷烯烴碳碳雙鍵CH2=CH2乙烯炔烴—C≡C—碳碳三鍵CH≡CH乙炔芳香烴——苯烴的衍生物鹵代烴碳鹵鍵(X表示鹵素原子)CH3CH2Br溴乙烷醇—OH羥基CH3CH2OH乙醇醛醛基乙醛羧酸羧基乙酸酯酯基乙酸乙酯【判斷正誤】（1）含有碳碳雙鍵的有機物屬于烯烴。（）（2）芳香烴的官能團為苯環(huán)。（）（3）乙醇和乙酸分子中都含有羥基，它們屬于同一類物質(zhì)。（）（4）分子中含有的有機物屬于酯類。（）【例】下列物質(zhì)類別與所含官能團都正確的是（）【板書】二、分析推測有機物性質(zhì)的基本方法1、觀察有機物分子中所含的官能團，如、—C≡C—、醇羥基、羧基等。2、聯(lián)想每種官能團的典型性質(zhì)，分析其性質(zhì)和可能發(fā)生的反應(yīng)。3、注意多官能團化合物自身的反應(yīng)，如分子中—OH與—COOH自身能發(fā)生酯化反應(yīng)。【例】某有機物的結(jié)構(gòu)簡式如圖，下列物質(zhì)中不能與其反應(yīng)的是（）A、乙酸B、乙醇C、碳酸鈉溶液D、溴水【例】下列物質(zhì)不可用來鑒別乙酸和乙醇的是()A.溴水B.鐵粉C.石蕊試液D.碳酸鈉溶液【方法導(dǎo)引】結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)，通過性質(zhì)對物質(zhì)進行鑒定?！景鍟咳⒐倌軋F轉(zhuǎn)化【應(yīng)用探究】寫出下列物質(zhì)間轉(zhuǎn)化的化學(xué)方程式，并注明反應(yīng)條件，分析轉(zhuǎn)化過程中官能團與有機物類別的變化。【小結(jié)】有機化合物的轉(zhuǎn)化關(guān)系：有機化合物之間的轉(zhuǎn)化圍繞著官能團的變化，轉(zhuǎn)化過程中往往伴隨著碳骨架和有機化合物的類別變化?！倦S堂練習(xí)】1、某有機物的結(jié)構(gòu)簡式為HCOOCH2CH=CH2，它不具有的官能團是（）A. B.C.D.2、某有機物的結(jié)構(gòu)簡式如下，此有機化合物屬于（）①烯烴 ②多官能團有機化合物③芳香族化合物 ④烴的衍生物⑤高分子化合物①②③④ B.②④ C.②③④ D.①③⑤3、按照官能團可以給有機物進行分類，下列有機物類別劃分正確的是（）A.含有醛基，屬于醛類物質(zhì)B.CH3CH2Br含有溴原子，屬于鹵代烴C.含有苯環(huán)，屬于芳香烴含有苯環(huán)和羥基，屬于醇類物質(zhì)4、蘋果酸結(jié)構(gòu)簡式如圖，易溶于水，常用來作汽水、糖果的添加劑。下列有關(guān)說法中正確的是（）A、蘋果酸屬于烴B、蘋果酸中有3種官能團C、蘋果酸的分子式是C3H6O5D、蘋果酸能使紫色石蕊試液變紅5、某有機物X的結(jié)構(gòu)簡式如圖，下列有關(guān)該有機物的說法正確的是（）A、分子式為C8H10O3B、既可以發(fā)生加成反應(yīng)又可以發(fā)生取代反應(yīng)C、分子中所有碳原子共面D、含有兩種官能團6、分子式為C3H6O3的有機化合物M分子中含一個甲基，具有如下性質(zhì)：濃硫酸?①M+Na濃硫酸?濃硫酸?②M+CH3CH2OH濃硫酸?③M+CH3COOH有香味的物質(zhì)。（1）根據(jù)上述信息，對該化合物可作出的判斷是（填字母）。A、M分子中既含有羥基又含有羧基B、有機化合物M為丙醇C、有機化合物M為丙酸D、有機化合物M可以和碳酸氫鈉反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w（2）M與金屬鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式為