第6課《有多少浪費本可避免》教學實錄-2023-2024學年道德與法治四年級下冊統(tǒng)編版

第6課《有多少浪費本可避免》教學實錄-2023-2024學年道德與法治四年級下冊統(tǒng)編版一、課程概覽

1.本節(jié)課的主要教學內(nèi)容：四年級下冊《道德與法治》第6課《有多少浪費本可避免》，通過案例分析、討論交流等形式，引導學生認識食物浪費的現(xiàn)狀，了解食物浪費對環(huán)境和資源的影響，學習節(jié)約糧食的方法和技巧。

2.教學內(nèi)容與學生已有知識的聯(lián)系：本節(jié)課與學生在生活中對食物浪費的感知和已有知識緊密相連。教材通過生動的案例和圖片，引導學生從身邊的生活實例出發(fā)，結(jié)合四年級學生已掌握的基本道德觀念和環(huán)保意識，讓學生深入理解節(jié)約糧食的重要性。教材第6課第1節(jié)《食物的浪費與節(jié)約》，第2節(jié)《從我做起，減少浪費》。二、教學目標

1.讓學生認識到食物浪費的嚴重性，理解節(jié)約糧食的重要性和緊迫性。

2.培養(yǎng)學生節(jié)約糧食的良好習慣，提高他們的環(huán)保意識和道德素養(yǎng)。

3.引導學生通過觀察、分析、討論等方式，學會從日常生活中發(fā)現(xiàn)并解決食物浪費問題，增強實踐操作能力。三、教學策略與方法

1.情境教學

-情境導入：通過播放食物浪費的短片或圖片，讓學生直觀感受到食物浪費的現(xiàn)象，引發(fā)學生對節(jié)約糧食的思考。

-情境模擬：設計模擬購物、餐飲等情境，讓學生在模擬中體驗食物的選擇、消費和剩余處理，從而認識到浪費的環(huán)節(jié)和可能。

2.互動學習

-小組討論：將學生分成小組，討論教材中的案例，如學校食堂的糧食浪費問題，讓學生提出解決方案。

-角色扮演：讓學生扮演家長、廚師、食堂管理員等角色，通過角色扮演來探討減少食物浪費的方法。

3.反思與評價

-自我反思：課后讓學生記錄一周內(nèi)的食物消費情況，反思自己的浪費行為，并撰寫節(jié)約糧食的計劃。

-同伴評價：在小組討論后，讓學生相互評價對方的建議和計劃，共同探討如何更好地落實節(jié)約糧食的行動。四、教學方法與手段

教學方法：

1.講授法：講解食物浪費的統(tǒng)計數(shù)據(jù)和環(huán)境影響，引導學生理解節(jié)約糧食的重要性。

2.討論法：組織學生就身邊的浪費現(xiàn)象進行小組討論，探討減少浪費的策略。

3.案例分析法：分析教材中的案例，引導學生深入思考并從中提取節(jié)約糧食的有效方法。

教學手段：

1.多媒體展示：使用PPT展示食物浪費的圖片和數(shù)據(jù)，增強直觀感受。

2.教學視頻：播放相關教育視頻，幫助學生更全面地理解食物浪費問題。

3.互動軟件：利用教學軟件進行課堂互動，如在線投票、答題等，提高學生參與度。五、教學過程設計

1.導入新課（5分鐘）

-展示食物浪費的圖片或視頻，讓學生直觀感受食物浪費的嚴重性。

-提問：你們在生活中有沒有注意到食物浪費的現(xiàn)象？為什么會有食物浪費？引出本節(jié)課的主題《有多少浪費本可避免》。

2.新知學習（25分鐘）

-閱讀理解：分發(fā)教材第6課《有多少浪費本可避免》的閱讀材料，引導學生閱讀并理解文章大意，提取關鍵信息，如食物浪費的原因、影響及節(jié)約糧食的方法。

-案例分析：講解教材中的案例，如學校食堂的糧食浪費問題，引導學生分析案例中的浪費環(huán)節(jié)，并討論可能的解決方案。

-視頻觀看：播放節(jié)約糧食的宣傳視頻，讓學生更加深刻地理解節(jié)約糧食的重要性。

3.互動討論（15分鐘）

-小組討論：將學生分成小組，討論如何在家庭、學校等不同場景中減少食物浪費，鼓勵學生從自己的實際生活出發(fā)，提出具體可行的建議。

-角色扮演：選取部分學生扮演不同角色（如家庭主婦、食堂管理員等），進行角色扮演活動，模擬在各自角色中如何減少食物浪費。

4.實踐應用（10分鐘）

-設計節(jié)約糧食計劃：要求學生根據(jù)所學知識，制定一個為期一周的節(jié)約糧食計劃，包括家庭飲食安排、購物清單等方面的內(nèi)容。

-分享計劃：學生相互分享自己的節(jié)約糧食計劃，討論并互相提出改進意見。

5.總結(jié)與反思（5分鐘）

-總結(jié)本節(jié)課的學習內(nèi)容，強調(diào)節(jié)約糧食的重要性和每個人在減少食物浪費中的責任。

-鼓勵學生分享學習心得，討論在日常生活中如何將節(jié)約糧食的行動落實到位。

6.作業(yè)布置（5分鐘）

-布置作業(yè)：讓學生記錄一周內(nèi)的家庭食物消費情況，分析并計算浪費的食物量，下節(jié)課分享自己的發(fā)現(xiàn)和節(jié)約糧食的實際行動。

7.課堂結(jié)束語（5分鐘）

-強調(diào)每個人都是節(jié)約糧食的參與者和推動者，鼓勵學生在日常生活中積極踐行節(jié)約糧食的理念，為創(chuàng)建節(jié)約型社會貢獻力量。六、教學反思與改進

1.教學反思：學生在互動討論環(huán)節(jié)表現(xiàn)出較高的參與度，但在深入分析食物浪費的原因和提出解決方案時，部分學生缺乏具體的思考和創(chuàng)意。另外，角色扮演活動中，部分學生未能充分進入角色，影響了活動的效果。

2.教學改進：在未來的教學中，可以增加更多針對性的案例，引導學生從多角度思考問題。同時，加強角色扮演活動的指導，確保每個學生都能充分參與并從中獲得實踐經(jīng)驗。此外，可以布置更多實踐性作業(yè)，讓學生在課后實際操作中深化對節(jié)約糧食的認識。七、教學資源與支持

1.多媒體資源：

-視頻資源：收集關于食物浪費現(xiàn)狀的紀錄片和節(jié)約糧食的宣傳片，用于課堂導入，增強學生的直觀感受。

-圖片資源：準備食物浪費的數(shù)據(jù)圖表、糧食種植和浪費過程的圖片，用于案例分析，幫助學生理解食物浪費的嚴重性。

-音頻資源：錄制節(jié)約糧食的公益廣告或相關故事，作為聽力材料，提高學生的聽力理解能力。

2.閱讀材料：

-教材相關文章：使用教材第6課《有多少浪費本可避免》的內(nèi)容，讓學生閱讀并理解，提取關鍵信息。

-補充閱讀：精選與食物浪費相關的短文，如糧食的重要性、節(jié)約糧食的方法等，用于拓展學生的知識面。

3.在線工具：

-在線詞典：提供在線中文和英文詞典，方便學生查詢不理解的食物相關詞匯。

-聽力練習軟件：使用專業(yè)的聽力練習軟件，讓學生在課后自主練習聽力，提高理解能力。

-互動教學平臺：利用在線教學平臺，如課堂互動問答、在線討論區(qū)等，增加課堂互動性，提高學生的學習興趣。

4.實物資源：

-食物模型：準備各種食物的模型，用于模擬購物和餐飲場景，讓學生在實踐中學習如何避免食物浪費。

-節(jié)約糧食手冊：發(fā)放節(jié)約糧食的手冊，其中包含實用的節(jié)約糧食技巧和方法，供學生參考和實踐。

5.社會資源：

-邀請專家講座：邀請營養(yǎng)專家或環(huán)保人士到校進行講座，讓學生更深入地了解食物浪費的影響和節(jié)約糧食的重要性。

-社區(qū)合作：與社區(qū)合作，組織學生參與節(jié)約糧食的公益活動，如社區(qū)農(nóng)場體驗、食物銀行志愿者服務等，讓學生在實踐中學習和體驗。

6.教學支持：

-教師指導手冊：為教師提供詳細的教學指導，包括教學目標、教學方法、課堂管理策略等，確保教學效果。

-家長溝通材料：準備家長信件或宣傳冊，向家長介紹課程目標和節(jié)約糧食的重要性，鼓勵家長參與孩子的學習過程。八、作業(yè)布置與反饋

作業(yè)布置：

1.觀察記錄：要求學生記錄一周內(nèi)家庭食物的購買、消費和剩余情況，分析自己家庭的食物浪費情況，并撰寫一份觀察報告。

2.創(chuàng)意方案：鼓勵學生設計一個創(chuàng)意方案，如制作海報、編寫短劇、制作手工藝品等，旨在宣傳節(jié)約糧食、減少浪費的理念。

3.研究性學習：分組進行調(diào)研，選取一個與食物浪費相關的主題，如“學校食堂的食物浪費現(xiàn)狀與改進措施”，小組合作完成調(diào)研報告。

4.課后討論：在班級群里開展線上討論，分享自己在家中實踐節(jié)約糧食的經(jīng)驗和心得，互相學習交流。

作業(yè)反饋：

1.觀察記錄反饋：對學生的觀察報告進行逐一批改，重點關注學生是否能夠準確記錄數(shù)據(jù)、分析原因，并給出合理的節(jié)約建議。在反饋中，針對每位學生的報告提出具體改進意見，如建議學生更加詳細地記錄食物種類和數(shù)量，或者在分析時考慮更多的影響因素。

2.創(chuàng)意方案反饋：評價學生的創(chuàng)意和執(zhí)行力的同時，給出具體建議，如如何增強作品的吸引力、如何更有效地傳達節(jié)約糧食的信息。對每組學生的作品進行點評，鼓勵創(chuàng)新思維和實際應用。

3.研究性學習反饋：審閱小組的