公司防疫期間職工食堂和就餐管理制度范文（2篇）

公司防疫期間職工食堂和就餐管理制度范文公司防疫期間職工食堂和就餐管理制度一、前言本公司始終將員工的健康與安全置于首位，特別是在當(dāng)前疫情背景下，為確保員工的生命安全和身體健康，公司特制定了一系列防疫措施及管理制度，其中針對食堂與就餐環(huán)境的管理尤為關(guān)鍵。本制度旨在規(guī)范員工在食堂的用餐行為，確保食品安全，并有效防控疫情。二、一般規(guī)定1.食堂開放時間設(shè)定為每日上午7:30至下午6:30，其中中午12:00至13:00為用餐高峰期，建議員工避免在此時間段外就餐，以減少人員聚集。2.食堂僅對本公司員工開放，嚴(yán)禁外來人員進入用餐，同時禁止員工攜帶非本公司人員進入食堂區(qū)域。3.員工在用餐期間應(yīng)保持安靜，避免大聲喧嘩，以維護良好的就餐秩序，尊重他人用餐體驗。4.員工進入食堂應(yīng)穿著整潔、清潔的工作服，嚴(yán)禁穿著拖鞋及露胸、露背、露腰、超短裙等不符合公司形象的服裝。5.員工在用餐前務(wù)必洗手，保持個人衛(wèi)生，用餐后應(yīng)妥善處理食品殘渣及餐具，不得隨意丟棄。三、餐飲品質(zhì)1.食堂提供的食品必須符合國家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保食品安全無虞。2.食堂將提供合理、均衡的菜品搭配，以滿足員工多樣化的飲食需求。3.食堂餐費定價合理，嚴(yán)禁出現(xiàn)價格偏高或不合理的情況，保障員工權(quán)益。4.食堂供應(yīng)的餐品將明確標(biāo)注原產(chǎn)地及配料信息，以便員工了解食品來源及成分，預(yù)防因過敏等原因?qū)е碌氖称钒踩珕栴}。四、食堂衛(wèi)生與疫情防控1.食堂將定期進行內(nèi)外清潔消毒工作，特別加強對餐具、餐桌、餐椅等物品的清潔與消毒。2.食堂進食區(qū)域?qū)⒈３滞L(fēng)良好，并配備必要的空氣凈化設(shè)施，確保用餐環(huán)境空氣質(zhì)量達(dá)標(biāo)。3.食堂工作人員需每日進行健康監(jiān)測，包括測量體溫并做好記錄，一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等癥狀應(yīng)立即向上級報告，避免疫情傳播風(fēng)險。4.食堂工作人員在工作期間應(yīng)佩戴口罩、手套等個人防護用品，確保食品不受污染。5.員工在進食區(qū)域應(yīng)間隔就餐，避免近距離接觸，餐桌椅等設(shè)施應(yīng)保持適當(dāng)距離。五、餐具管理1.餐具應(yīng)定期清潔消毒，嚴(yán)禁使用破損、變形或顏色變化的餐具。2.餐具應(yīng)統(tǒng)一放置于餐具架或餐具盒中，不得隨意堆放或置于地面。3.餐具架或餐具盒需定期清洗消毒，以防止細(xì)菌滋生。4.員工用餐結(jié)束后應(yīng)將餐具放置于指定區(qū)域并妥善處理食品殘渣以保持就餐環(huán)境整潔。六、用餐流程1.員工進入食堂前需配合工作人員進行體溫檢測，體溫正常方可進入用餐區(qū)域。2.員工應(yīng)按規(guī)定的就餐時間段有序進入食堂并根據(jù)座位指引就座。3.就餐期間員工應(yīng)保持用餐秩序不得大聲喧嘩、搶占座位或產(chǎn)生爭執(zhí)等不文明行為。4.員工用餐結(jié)束后應(yīng)盡快離開用餐區(qū)域避免滯留或長時間停留。七、外賣就餐管理1.疫情期間公司鼓勵員工減少外出就餐推薦使用外賣服務(wù)以減少感染風(fēng)險。2.員工在訂購?fù)赓u時應(yīng)選擇有質(zhì)量保證和健康合格證明的餐飲店以確保食品安全。3.員工接收外賣餐品后應(yīng)及時將餐品轉(zhuǎn)移至專用餐盒中并在用餐前進行適當(dāng)熱處理以殺滅潛在病毒或細(xì)菌。4.員工應(yīng)妥善處理外賣餐盒和包裝袋等垃圾避免污染環(huán)境。八、外來訪客用餐管理1.公司嚴(yán)格限制外來訪客進入員工食堂用餐以確保員工用餐環(huán)境的安全與衛(wèi)生。2.如遇特殊情況需外來訪客用餐需提前向食堂管理員申請并指定專門的用餐區(qū)域以避免交叉感染風(fēng)險。3.外來訪客在用餐期間應(yīng)遵守食堂管理規(guī)定配合工作人員的管理和指引嚴(yán)禁占用員工座位或影響員工用餐秩序。九、紀(jì)律處罰1.對于違反公司防疫期間職工食堂和就餐管理制度的行為公司將依據(jù)員工紀(jì)律處罰規(guī)定進行相應(yīng)處罰包括但不限于口頭警告、書面警告、記過、降薪直至辭退等措施。2.對于嚴(yán)重干擾防疫工作、危害他人健康和公司形象的行為公司將依法追究責(zé)任直至追究法律責(zé)任以維護公司正常秩序和員工健康安全。以上為公司防疫期間職工食堂和就餐管理制度范本望全體員工能夠嚴(yán)格遵守并積極配合公司的防疫工作共同營造一個安全、健康的就餐環(huán)境。公司防疫期間職工食堂和就餐管理制度范文（二）為了保障公司職工在防疫期間的飲食健康與安全，公司特制定以下職工食堂與就餐管理制度，旨在通過系統(tǒng)化、規(guī)范化的管理手段，確保防疫措施的有效執(zhí)行。一、食堂環(huán)境管理1.食堂就餐區(qū)域需保持高度的整潔與衛(wèi)生，桌椅、餐具、餐盤等日常用品需定期進行消毒與清潔，并詳細(xì)記錄操作過程。2.確保食堂內(nèi)空氣流通，通過定期開窗通風(fēng)等措施，維持良好的室內(nèi)空氣質(zhì)量。3.設(shè)置充足的垃圾桶，并安排專人負(fù)責(zé)定期清理與更換垃圾袋，以保持食堂環(huán)境的整潔。4.設(shè)立臨時隔離區(qū)，以便在出現(xiàn)疑似感染者時，能夠迅速將其隔離，并第一時間通知相關(guān)部門進行處理。二、餐飲物品采購與供應(yīng)管理1.食材采購必須嚴(yán)格遵循食品安全標(biāo)準(zhǔn)，選擇證照齊全、質(zhì)量可靠的供應(yīng)商，確保所購食材均在保質(zhì)期內(nèi)。2.食堂提供的菜品應(yīng)注重營養(yǎng)搭配，確保主食、蔬菜、肉類等各類食材的充足供應(yīng)，以滿足員工的多樣化飲食需求。3.建立健全食材進貨記錄制度，確保食材來源可追溯，有效防范食品安全問題的發(fā)生。4.食堂工作人員需穿戴整潔、干凈的工作服，并嚴(yán)格按照操作規(guī)范進行食品加工與供應(yīng)。三、餐飲訂單管理1.實行職工餐飲預(yù)約制度，員工需提前一天填寫用餐人數(shù)與需求，以便食堂做好相應(yīng)的準(zhǔn)備。2.采用分餐制供餐方式，避免員工在食堂內(nèi)排隊等候，減少人員接觸與交叉感染的風(fēng)險。3.增設(shè)自助餐選項，以提供更多選擇的也進一步降低員工之間的接觸頻率。四、餐飲用餐流程管理1.員工在用餐前需進行體溫檢測，體溫正常者方可進入食堂就餐。2.食堂需合理安排餐桌布局，保持適當(dāng)?shù)拈g隔距離，以避免員工之間的近距離接觸。3.實行定員用餐制度，確保每名員工單獨一桌就餐，嚴(yán)禁搭桌聚餐。4.實行錯峰用餐制度，以分散用餐高峰時段的人流密度，減少擁擠現(xiàn)象的發(fā)生。五、餐飲廢棄物管理1.食堂內(nèi)應(yīng)設(shè)置專用的垃圾分類桶，引導(dǎo)員工將餐具與垃圾按分類投放至相應(yīng)桶內(nèi)。2.安排專人負(fù)責(zé)食堂廢棄物的定期清理工作，確保食堂環(huán)境的整潔與衛(wèi)生。3.廢棄物需按照相關(guān)規(guī)定進行分類處理與運輸，以保障環(huán)境衛(wèi)生與公共安全。六、食堂員工健康管理1.食堂員工需每日進行體溫檢測與健康狀況報告，確保身體健康無異常方可上崗工作。2.定期組織食堂員工進行健康體檢與培訓(xùn)活動，提高員工的健康意識與防疫能力。3.食堂員工在工作期間需佩戴口罩與手套等防護用品，加強個人衛(wèi)生防護與手衛(wèi)生管理。七、食堂內(nèi)疫情應(yīng)急管理1.建立健全疫情應(yīng)急響應(yīng)機制與預(yù)案體系，確保在出現(xiàn)疑似疫情時能夠迅速響應(yīng)與處置。2.設(shè)立專門的隔離區(qū)域與應(yīng)急設(shè)備儲備區(qū)域，以便在出現(xiàn)疑似癥狀員工時能夠及時進行隔離與救治。3.加強食堂員工的應(yīng)急培訓(xùn)與演練活動，提高員工的應(yīng)急處理能力與協(xié)作水平。八、員工自身防疫措施1.員工在進入食堂前需佩戴好口罩并保持個人衛(wèi)生整潔；2.自行測量體溫并確認(rèn)無異常后方可進入食堂就餐；3.在就餐過程中盡量保持安全