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文檔簡介
酒店洗衣房工作流程一、制定目的及范圍為提升酒店洗衣房的工作效率,確保洗滌服務(wù)的質(zhì)量與安全,特制定本工作流程。該流程適用于酒店內(nèi)部洗衣房的日常運(yùn)營,包括衣物接收、分類、洗滌、干燥、折疊、存儲及配送等環(huán)節(jié)。二、洗衣房工作原則1.洗衣房工作應(yīng)遵循“安全、衛(wèi)生、高效”的原則,確保所有操作符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2.所有洗滌物品必須進(jìn)行分類處理,避免交叉污染。3.洗衣房工作人員需接受專業(yè)培訓(xùn),確保操作規(guī)范,減少事故發(fā)生。三、洗衣房工作流程1.衣物接收1.1接收登記:洗衣房工作人員在接收衣物時,需填寫“接收登記表”,記錄衣物數(shù)量、種類及客戶信息。1.2外觀檢查:對接收的衣物進(jìn)行外觀檢查,記錄污漬、損壞等情況,并與客戶確認(rèn)。1.3分類存放:根據(jù)衣物材質(zhì)和顏色進(jìn)行分類,分別存放于不同的洗滌區(qū)域,避免混洗。2.衣物分類2.1材質(zhì)分類:將衣物按材質(zhì)(如棉、絲綢、羊毛等)進(jìn)行分類,以選擇合適的洗滌方式。2.2顏色分類:將衣物按顏色(如深色、淺色、白色)進(jìn)行分類,防止染色問題。2.3特殊處理:對于需要特殊處理的衣物(如干洗、手洗等),需單獨標(biāo)記并記錄。3.洗滌操作3.1選擇洗滌程序:根據(jù)衣物的材質(zhì)和污漬程度,選擇合適的洗滌程序和溫度。3.2添加洗滌劑:根據(jù)洗滌物品的數(shù)量和類型,準(zhǔn)確添加洗滌劑,確保洗滌效果。3.3洗滌監(jiān)控:在洗滌過程中,工作人員需定期檢查洗滌狀態(tài),確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。4.干燥處理4.1脫水:洗滌完成后,將衣物進(jìn)行脫水處理,減少后續(xù)干燥時間。4.2干燥方式選擇:根據(jù)衣物材質(zhì)選擇合適的干燥方式(如烘干、自然晾干等)。4.3干燥監(jiān)控:在干燥過程中,定期檢查衣物狀態(tài),避免過熱或損壞。5.折疊與存儲5.1折疊標(biāo)準(zhǔn):干燥完成后,按照酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行折疊,確保衣物整齊美觀。5.2存儲管理:將折疊好的衣物按類別存放于指定區(qū)域,便于后續(xù)取用。5.3標(biāo)簽管理:為每個存儲區(qū)域貼上標(biāo)簽,標(biāo)明存放物品的種類和數(shù)量,方便管理。6.配送服務(wù)6.1配送準(zhǔn)備:根據(jù)客戶需求,準(zhǔn)備待配送的衣物,確保數(shù)量和種類準(zhǔn)確。6.2配送記錄:填寫“配送記錄表”,記錄配送時間、地點及接收人信息。6.3客戶確認(rèn):在配送時,需與客戶確認(rèn)衣物數(shù)量及狀態(tài),確保無誤后交接。四、質(zhì)量控制所有洗滌完成的衣物需進(jìn)行質(zhì)量檢查,確保無污漬、損壞等問題。若發(fā)現(xiàn)問題,需及時記錄并反饋給相關(guān)負(fù)責(zé)人,進(jìn)行整改。五、設(shè)備維護(hù)1.定期檢查:洗衣設(shè)備需定期進(jìn)行檢查和維護(hù),確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。2.故障處理:如發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障,需立即停止使用,并通知維修人員進(jìn)行處理。3.使用記錄:對設(shè)備的使用情況進(jìn)行
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