DB4502T 0010-2022 預(yù)包裝柳州螺螄粉專賣點(diǎn)與展銷服務(wù)管理規(guī)范

4502ManagementspecificationforprepackagedLiuzhouI本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定1預(yù)包裝柳州螺螄粉專賣點(diǎn)與展銷服務(wù)管理規(guī)范賣點(diǎn)與展銷服務(wù)基本要求、設(shè)備設(shè)施、從業(yè)人員，展銷服務(wù)和產(chǎn)品追溯和召回等內(nèi)容的要本文件適用于柳州行政區(qū)域內(nèi)預(yù)包裝柳州螺螄粉的專賣點(diǎn)與展銷服務(wù)，其他區(qū)域可參照DB4502/T0016柳州螺螄粉直播帶貨行為預(yù)包裝柳州螺螄粉專賣點(diǎn)prepackagedLiuzhouluo螄粉直營(yíng)店、加盟店，網(wǎng)店，也可以是零售場(chǎng)所（超市、商場(chǎng)、餐飲店）中專門設(shè)立的獨(dú)立4.1專賣點(diǎn)應(yīng)具備合法經(jīng)營(yíng)資格，相關(guān)證照齊全；直營(yíng)店、加盟店應(yīng)有企業(yè)授權(quán)的證明。4.3專賣點(diǎn)應(yīng)經(jīng)營(yíng)具有食品生產(chǎn)許可證的合格預(yù)包裝柳州螺螄粉，4.4電子商務(wù)平臺(tái)商家入駐應(yīng)符合GB/T35409的規(guī)定。4.5經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)與辦公生活等場(chǎng)所隔斷、隔離，場(chǎng)所面積應(yīng)與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)；經(jīng)營(yíng)4.6直播帶貨行為應(yīng)符合DB4502/T0016的規(guī)定。25.1實(shí)體店外觀應(yīng)干凈整潔，出入口無(wú)在職或障礙物，過道暢通；具有良好的采光照明設(shè)施。5.2實(shí)體點(diǎn)應(yīng)有明顯、清晰、整潔的標(biāo)志和招牌；若有5.5網(wǎng)店宜有與銷售規(guī)模適應(yīng)的庫(kù)房，庫(kù)房應(yīng)整潔干凈，商品分類存放，標(biāo)簽標(biāo)示完好。6.2身體健康，宜有能上崗從事食品經(jīng)營(yíng)工作的體檢合格證，從事直接接觸螺螄粉的加工活動(dòng)時(shí)，應(yīng)7.2銷售前應(yīng)檢查預(yù)包裝柳州螺螄粉包裝是否完好、是否在保質(zhì)期內(nèi)、標(biāo)簽標(biāo)示等信息，及時(shí)處理不7.3有專兼職銷售服務(wù)人員，主動(dòng)招呼，及時(shí)響應(yīng)消費(fèi)b)柳州螺螄粉產(chǎn)品銷售推介；7.5售后可進(jìn)行專賣點(diǎn)調(diào)查、電話回訪，7.6建立受理客戶投訴通道，應(yīng)規(guī)定對(duì)顧客投訴的處理程序和要求，設(shè)立投訴電話，受理顧7.7當(dāng)顧客對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量提出責(zé)疑時(shí)，應(yīng)按《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》的規(guī)定，予以妥善8.1應(yīng)建立以產(chǎn)品供方、加工過程、銷售全過程的可追溯程序，并詳細(xì)記錄產(chǎn)品購(gòu)進(jìn)和銷售的相關(guān)信38.2應(yīng)建立預(yù)包裝柳州螺螄粉專賣點(diǎn)銷售召回預(yù)案。當(dāng)銷售的產(chǎn)品存在質(zhì)量安全事故時(shí)，確保能追測(cè)8.3對(duì)質(zhì)量不合格的預(yù)包裝柳州螺螄粉，應(yīng)及時(shí)封存，報(bào)有關(guān)部門依據(jù)相關(guān)法規(guī)進(jìn)行處理，對(duì)處理結(jié)8.4發(fā)現(xiàn)食物中并或疑似食物中毒事故時(shí)，應(yīng)立即向轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管部門報(bào)告，并保留造成食物9.1為預(yù)包裝柳州螺螄粉企業(yè)和相關(guān)服務(wù)人員提供技術(shù)支持、信息服務(wù)、營(yíng)銷推廣、管理咨詢及其他9.2宜定期組織培訓(xùn)或委派專業(yè)人員駐點(diǎn)指導(dǎo)，提供物流