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4502ManagementspecificationforprepackagedLiuzhouI本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分:標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定1預(yù)包裝柳州螺螄粉專賣點與展銷服務(wù)管理規(guī)范賣點與展銷服務(wù)基本要求、設(shè)備設(shè)施、從業(yè)人員,展銷服務(wù)和產(chǎn)品追溯和召回等內(nèi)容的要本文件適用于柳州行政區(qū)域內(nèi)預(yù)包裝柳州螺螄粉的專賣點與展銷服務(wù),其他區(qū)域可參照DB4502/T0016柳州螺螄粉直播帶貨行為預(yù)包裝柳州螺螄粉專賣點prepackagedLiuzhouluo螄粉直營店、加盟店,網(wǎng)店,也可以是零售場所(超市、商場、餐飲店)中專門設(shè)立的獨立4.1專賣點應(yīng)具備合法經(jīng)營資格,相關(guān)證照齊全;直營店、加盟店應(yīng)有企業(yè)授權(quán)的證明。4.3專賣點應(yīng)經(jīng)營具有食品生產(chǎn)許可證的合格預(yù)包裝柳州螺螄粉,4.4電子商務(wù)平臺商家入駐應(yīng)符合GB/T35409的規(guī)定。4.5經(jīng)營場所應(yīng)與辦公生活等場所隔斷、隔離,場所面積應(yīng)與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng);經(jīng)營4.6直播帶貨行為應(yīng)符合DB4502/T0016的規(guī)定。25.1實體店外觀應(yīng)干凈整潔,出入口無在職或障礙物,過道暢通;具有良好的采光照明設(shè)施。5.2實體點應(yīng)有明顯、清晰、整潔的標志和招牌;若有5.5網(wǎng)店宜有與銷售規(guī)模適應(yīng)的庫房,庫房應(yīng)整潔干凈,商品分類存放,標簽標示完好。6.2身體健康,宜有能上崗從事食品經(jīng)營工作的體檢合格證,從事直接接觸螺螄粉的加工活動時,應(yīng)7.2銷售前應(yīng)檢查預(yù)包裝柳州螺螄粉包裝是否完好、是否在保質(zhì)期內(nèi)、標簽標示等信息,及時處理不7.3有專兼職銷售服務(wù)人員,主動招呼,及時響應(yīng)消費b)柳州螺螄粉產(chǎn)品銷售推介;7.5售后可進行專賣點調(diào)查、電話回訪,7.6建立受理客戶投訴通道,應(yīng)規(guī)定對顧客投訴的處理程序和要求,設(shè)立投訴電話,受理顧7.7當顧客對產(chǎn)品的質(zhì)量提出責疑時,應(yīng)按《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》的規(guī)定,予以妥善8.1應(yīng)建立以產(chǎn)品供方、加工過程、銷售全過程的可追溯程序,并詳細記錄產(chǎn)品購進和銷售的相關(guān)信38.2應(yīng)建立預(yù)包裝柳州螺螄粉專賣點銷售召回預(yù)案。當銷售的產(chǎn)品存在質(zhì)量安全事故時,確保能追測8.3對質(zhì)量不合格的預(yù)包裝柳州螺螄粉,應(yīng)及時封存,報有關(guān)部門依據(jù)相關(guān)法規(guī)進行處理,對處理結(jié)8.4發(fā)現(xiàn)食物中并或疑似食物中毒事故時,應(yīng)立即向轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管部門報告,并保留造成食物9.1為預(yù)包裝柳州螺螄粉企業(yè)和相關(guān)服務(wù)人員提供技術(shù)支持、信息服務(wù)、營銷推廣、管理咨詢及其他9.2宜定期組織培訓或委派專業(yè)人員駐點指導,提供物流
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