DB4502T 0027-2022 柳州螺螄粉生產消毒殺菌規(guī)范_第1頁
DB4502T 0027-2022 柳州螺螄粉生產消毒殺菌規(guī)范_第2頁
DB4502T 0027-2022 柳州螺螄粉生產消毒殺菌規(guī)范_第3頁
DB4502T 0027-2022 柳州螺螄粉生產消毒殺菌規(guī)范_第4頁
DB4502T 0027-2022 柳州螺螄粉生產消毒殺菌規(guī)范_第5頁
已閱讀5頁，還剩1頁未讀， 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內容提供方，若內容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

4502SpecificationfordisinfectionandsterilizationoI本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定唐德江、徐超蓮、唐機文、陳一帆、黃小佳、黃雯嫻、全昭歡、肖艷1柳州螺螄粉生產消毒殺菌規(guī)范GB4789.2食品安全國家標準食品微生物學檢驗菌GB4789.3食品安全國家標準食品微生物學檢驗大GB4789.4食品安全國家標準食品微生物學檢驗沙GB4789.10食品安全國家標準食品微生物學檢驗金黃色葡萄球菌檢驗GB4789.15食品安全國家標準食品微生物學檢驗霉菌和酵母計數(shù)GB14881食品安全國家標準食品生產通用衛(wèi)生GB50687食品工業(yè)潔凈用房建筑技術DBS45/034食品安全地方標準柳州螺螄粉4車間環(huán)境消毒4.1生產結束后的車間應進行全面清潔，地面及墻面應使用洗滌劑清洗干凈，選用適宜的消毒劑并按環(huán)境進行臭氧消毒或紫外線消毒，也可采用兩種方式交叉或者同24.5臭氧和紫外線會對人體造成傷害，應配備相應品種和數(shù)量的應急處理設備，包括自吸過濾式防毒面具、防護鏡、手套、口罩等，發(fā)生安全事故應迅速將傷者轉移至空氣新鮮處，并立即按照企業(yè)制定的消毒頻率，選用含氯消毒劑或75％的乙醇（或其他適用消毒劑），按照產5.3冷卻間、半成品貯存間和內包裝GB4789.2、GB4789.3、GB4789.4、GB4789.10、GB4789.6.2工作鞋靴應定期清洗消毒。進入車間應更換工作專用鞋靴，或使用一次性鞋套。必要時可設置消整齊有序擺放，內包裝材料之間應有間隙，并且離地、離墻10cm以上堆放，紫外殺菌按照紫外線燈波長200nm～275nm、功率≥1.5W/m3設置，懸掛高度以距離地面2m以內為宜，作用時間≥60min。臭氧處理時間≥60min，同時做好消毒記錄。3℃min9消毒殺菌記錄、監(jiān)督、效果評估要求9.2生產人員應按照規(guī)定操作，如實對日常消毒殺菌過程進行記錄。

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評論

0/150

提交評論