食堂餐飲承包協(xié)議書(shū)格式

食堂餐飲承包協(xié)議書(shū)格式合同目錄第一章總則1.1合同簽訂依據(jù)1.2合同當(dāng)事人1.3合同宗旨第二章承包范圍與內(nèi)容2.1承包范圍2.2承包內(nèi)容2.3承包期限第三章餐飲服務(wù)質(zhì)量3.1食品安全與衛(wèi)生3.2菜品種類(lèi)與口味3.3餐飲服務(wù)水平3.4餐飲環(huán)境與設(shè)施第四章價(jià)格與收費(fèi)4.1價(jià)格制定4.2收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)4.3價(jià)格調(diào)整第五章供餐時(shí)間與地點(diǎn)5.1供餐時(shí)間5.2供餐地點(diǎn)5.3特殊情況處理第六章餐飲原料供應(yīng)與管理6.1原料采購(gòu)6.2原料質(zhì)量與安全6.3原料儲(chǔ)存與管理6.4原料浪費(fèi)處理第七章餐飲服務(wù)人員管理7.1人員配備與培訓(xùn)7.2服務(wù)人員職責(zé)7.3人員更換與調(diào)整第八章合同的履行與監(jiān)督8.1合同履行原則8.2履行監(jiān)督8.3履行爭(zhēng)議解決第九章合同的變更與終止9.1合同變更9.2合同終止9.3合同終止后的處理第十章違約責(zé)任與賠償10.1違約行為10.2違約責(zé)任10.3賠償標(biāo)準(zhǔn)第十一章?tīng)?zhēng)議解決方式11.1協(xié)商解決11.2調(diào)解解決11.3仲裁解決11.4訴訟解決第十二章合同的生效、修改與解除12.1合同生效條件12.2合同修改12.3合同解除第十三章其他約定13.1信息安全與保密13.2合同的轉(zhuǎn)讓13.3附件第十四章附則14.1合同簽訂日期14.2合同簽訂地點(diǎn)14.3合同正本與副本14.4合同的保管14.5合同的補(bǔ)充與修訂合同編號(hào)：食堂餐飲承包協(xié)議書(shū)第一章總則1.1合同簽訂依據(jù)本合同是根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，甲乙雙方在平等、自愿、公平、誠(chéng)實(shí)信用的原則基礎(chǔ)上，簽訂的食堂餐飲承包協(xié)議。1.2合同當(dāng)事人1.3合同宗旨甲乙雙方通過(guò)本合同明確食堂餐飲承包范圍、服務(wù)內(nèi)容、雙方權(quán)利義務(wù)等事項(xiàng)，確保餐飲服務(wù)質(zhì)量，維護(hù)雙方合法權(quán)益。第二章承包范圍與內(nèi)容2.1承包范圍乙方承包甲方食堂的餐飲服務(wù)，包括但不限于早、中、晚三餐。2.2承包內(nèi)容乙方負(fù)責(zé)甲方食堂的餐飲制作、供應(yīng)、食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品原料采購(gòu)及人員管理等。2.3承包期限本合同承包期限為_(kāi)___年，自____年__月__日起至____年__月__日止。第三章餐飲服務(wù)質(zhì)量3.1食品安全與衛(wèi)生乙方必須嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，確保食品衛(wèi)生，防止食物中毒等事故的發(fā)生。3.2菜品種類(lèi)與口味乙方應(yīng)根據(jù)甲方員工的口味和需求，提供豐富多樣的菜品種類(lèi)，保證飲食健康。3.3餐飲服務(wù)水平乙方應(yīng)提供高標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)，確保甲方員工就餐體驗(yàn)。3.4餐飲環(huán)境與設(shè)施乙方應(yīng)保持食堂環(huán)境整潔，定期維修、保養(yǎng)食堂設(shè)施，確保食堂設(shè)施的正常運(yùn)行。第四章價(jià)格與收費(fèi)4.1價(jià)格制定乙方應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)行情和甲方員工的實(shí)際需求，合理制定餐飲價(jià)格。4.2收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)乙方應(yīng)按照雙方約定的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)向甲方員工收取餐飲費(fèi)用。4.3價(jià)格調(diào)整乙方如有調(diào)整價(jià)格的需求，應(yīng)提前通知甲方，并經(jīng)甲方同意后方可實(shí)施。第五章供餐時(shí)間與地點(diǎn)5.1供餐時(shí)間乙方應(yīng)按照甲方規(guī)定的時(shí)間表提供餐飲服務(wù)。5.2供餐地點(diǎn)乙方應(yīng)在甲方指定的食堂地點(diǎn)提供餐飲服務(wù)。5.3特殊情況處理如遇特殊情況，乙方應(yīng)與甲方協(xié)商，調(diào)整供餐時(shí)間或地點(diǎn)。第六章餐飲原料供應(yīng)與管理6.1原料采購(gòu)乙方應(yīng)從正規(guī)渠道采購(gòu)食品原料，保證食品原料的質(zhì)量和安全。6.2原料質(zhì)量與安全乙方應(yīng)對(duì)采購(gòu)的食品原料進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，確保食品安全。6.3原料儲(chǔ)存與管理乙方應(yīng)按照食品安全要求儲(chǔ)存和管理食品原料，防止食品變質(zhì)。6.4原料浪費(fèi)處理乙方應(yīng)合理控制食品原料的使用，減少浪費(fèi)，對(duì)產(chǎn)生的廢棄物進(jìn)行妥善處理。第七章餐飲服務(wù)人員管理7.1人員配備與培訓(xùn)乙方應(yīng)配備足夠的服務(wù)人員，并對(duì)其進(jìn)行培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量。7.2服務(wù)人員職責(zé)乙方服務(wù)人員應(yīng)遵守甲方規(guī)章制度，履行服務(wù)職責(zé)，維護(hù)食堂秩序。7.3人員更換與調(diào)整乙方應(yīng)根據(jù)實(shí)際需要，合理更換和調(diào)整服務(wù)人員。第八章合同的履行與監(jiān)督8.1合同履行原則甲乙雙方應(yīng)嚴(yán)格按照本合同的約定履行各自的義務(wù)，確保食堂餐飲服務(wù)的順利進(jìn)行。8.2履行監(jiān)督甲方有權(quán)對(duì)乙方提供的餐飲服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督，確保服務(wù)質(zhì)量符合合同約定。8.3履行爭(zhēng)議解決如甲乙雙方在履行過(guò)程中發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可依法解決。第九章合同的變更與終止9.1合同變更甲乙雙方同意，如需變更本合同的任何內(nèi)容，應(yīng)簽訂書(shū)面變更協(xié)議，經(jīng)雙方共同蓋章生效。9.2合同終止本合同期滿(mǎn)或甲乙雙方協(xié)商一致終止本合同的，本合同即行終止。9.3合同終止后的處理合同終止后，乙方應(yīng)按照甲方要求將食堂設(shè)施、場(chǎng)地等交還甲方，并處理好相關(guān)后續(xù)事宜。第十章違約責(zé)任與賠償10.1違約行為甲乙雙方應(yīng)嚴(yán)格履行本合同，如一方違約，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。10.2違約責(zé)任違約方應(yīng)向守約方支付違約金，并賠償因此給對(duì)方造成的損失。10.3賠償標(biāo)準(zhǔn)賠償金額根據(jù)違約方的違約程度和給對(duì)方造成的實(shí)際損失確定。第十一章?tīng)?zhēng)議解決方式11.1協(xié)商解決甲乙雙方應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決合同爭(zhēng)議。11.2調(diào)解解決如協(xié)商不成，可向甲方所在地的消費(fèi)者協(xié)會(huì)申請(qǐng)調(diào)解。11.3仲裁解決如調(diào)解不成，甲乙雙方同意將爭(zhēng)議提交甲方所在地的仲裁委員會(huì)進(jìn)行仲裁。11.4訴訟解決如仲裁不成，甲乙雙方可向甲方所在地的法院提起訴訟。第十二章合同的生效、修改與解除12.1合同生效條件本合同自甲乙雙方簽字蓋章之日起生效。12.2合同修改本合同的修改應(yīng)經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，并以書(shū)面形式簽訂。12.3合同解除甲乙雙方同意，合同解除應(yīng)經(jīng)雙方協(xié)商一致，并以書(shū)面形式確認(rèn)。第十三章其他約定13.1信息安全與保密甲乙雙方應(yīng)對(duì)合同履行過(guò)程中獲知的對(duì)方商業(yè)秘密和機(jī)密信息予以保密，未經(jīng)對(duì)方同意不得泄露。13.2合同的轉(zhuǎn)讓甲乙雙方同意，未經(jīng)對(duì)方書(shū)面同意，任何一方不得將本合同的權(quán)利義務(wù)全部或部分轉(zhuǎn)讓給第三方。13.3附件本合同附件為合同的重要組成部分，與合同具有同等法律效力。第十四章附則14.1合同簽訂日期本合同簽訂日期為_(kāi)___年__月__日。14.2合同簽訂地點(diǎn)本合同簽訂地點(diǎn)為_(kāi)___（具體地點(diǎn)）。14.3合同正本與副本本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。14.4合同的保管甲乙雙方應(yīng)妥善保管本合同，不得隨意涂改、損壞或遺失。14.5合同的補(bǔ)充與修訂本合同未盡事宜，甲乙雙方可另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。甲方（簽字）：_______________日期：____年__月__日乙方（簽字）：_______________日期：____年__月__日多方為主導(dǎo)時(shí)的，附件條款及說(shuō)明一、當(dāng)甲方為主導(dǎo)時(shí)，增加的多項(xiàng)條款及說(shuō)明11.5甲方指定食材供應(yīng)商甲方有權(quán)指定乙方采購(gòu)食材的供應(yīng)商。乙方應(yīng)從甲方指定的供應(yīng)商處采購(gòu)食材，并確保食材的質(zhì)量和安全。如乙方采購(gòu)的食材不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)要求乙方更換或退款。11.6甲方監(jiān)督權(quán)甲方有權(quán)對(duì)乙方提供的餐飲服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督和檢查，包括但不限于對(duì)乙方食堂的環(huán)境、衛(wèi)生、食品質(zhì)量等方面進(jìn)行監(jiān)督。乙方應(yīng)積極配合甲方的監(jiān)督工作，提供必要的資料和信息，接受甲方的檢查。11.7甲方調(diào)整權(quán)利甲方有權(quán)根據(jù)實(shí)際需要調(diào)整乙方的餐飲服務(wù)內(nèi)容，包括但不限于菜品種類(lèi)、價(jià)格、供餐時(shí)間等。甲方應(yīng)提前通知乙方，并經(jīng)乙方同意后方可實(shí)施。二、當(dāng)乙方為主導(dǎo)時(shí)，增加的多項(xiàng)條款及說(shuō)明21.8乙方食材采購(gòu)權(quán)乙方有權(quán)根據(jù)市場(chǎng)行情和甲方需求自主選擇食材供應(yīng)商。乙方應(yīng)確保采購(gòu)的食材符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，保證食材的質(zhì)量和安全。21.9乙方服務(wù)自主權(quán)乙方有權(quán)根據(jù)甲方需求和市場(chǎng)情況自主調(diào)整餐飲服務(wù)內(nèi)容，包括但不限于菜品種類(lèi)、價(jià)格、供餐時(shí)間等。乙方應(yīng)提前通知甲方，并經(jīng)甲方同意后方可實(shí)施。21.10乙方保密義務(wù)乙方應(yīng)對(duì)在合同履行過(guò)程中獲知的甲方商業(yè)秘密和機(jī)密信息予以保密，未經(jīng)甲方同意不得泄露。違反保密義務(wù)的，乙方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。三、當(dāng)有第三方中介時(shí)，增加的多項(xiàng)條款及說(shuō)明31.11第三方中介的職責(zé)第三方中介應(yīng)負(fù)責(zé)協(xié)助甲乙雙方履行合同，確保合同的順利實(shí)施。第三方中介應(yīng)公正、中立地處理甲乙雙方的爭(zhēng)議，維護(hù)雙方合法權(quán)益。31.12第三方中介的費(fèi)用第三方中介的報(bào)酬由甲乙雙方協(xié)商確定。甲乙雙方應(yīng)在合同中明確第三方中介的費(fèi)用支付方式和標(biāo)準(zhǔn)。31.13第三方中介的更換甲乙雙方如有更換第三方中介的需求，應(yīng)提前通知對(duì)方，并經(jīng)雙方同意后方可更換。更換第三方中介不影響本合同的履行。附件及其他補(bǔ)充說(shuō)明一、附件列表：1.食堂餐飲承包協(xié)議書(shū)2.食材供應(yīng)商名單3.食堂衛(wèi)生與食品安全標(biāo)準(zhǔn)4.餐飲服務(wù)內(nèi)容調(diào)整通知5.保密協(xié)議6.第三方中介服務(wù)協(xié)議7.合同履行監(jiān)督報(bào)告8.食材質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告9.餐飲服務(wù)滿(mǎn)意度調(diào)查問(wèn)卷10.合同變更協(xié)議11.合同終止協(xié)議12.違約金計(jì)算公式13.爭(zhēng)議解決仲裁申請(qǐng)14.合同履行爭(zhēng)議調(diào)解申請(qǐng)二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方未按約定時(shí)間支付餐飲服務(wù)費(fèi)用2.乙方未按約定提供餐飲服務(wù)3.乙方提供的餐飲服務(wù)不符合約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)4.乙方未按約定采購(gòu)食材5.乙方未按約定調(diào)整餐飲服務(wù)內(nèi)容6.乙方未按約定保密甲方商業(yè)秘密7.第三方中介未按約定協(xié)助甲乙雙方履行合同8.第三方中介未按約定處理爭(zhēng)議9.甲方未按約定支付第三方中介費(fèi)用10.甲方未按約定提供必要的資料和信息三、法律名詞及解釋?zhuān)?.食堂餐飲承包協(xié)議書(shū)：指甲乙雙方簽訂的關(guān)于食堂餐飲服務(wù)的合同文件。2.食材供應(yīng)商：指為乙方提供食材的供應(yīng)商。3.食堂衛(wèi)生與食品安全標(biāo)準(zhǔn)：指國(guó)家相關(guān)部門(mén)規(guī)定的食堂衛(wèi)生與食品安全的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。4.餐飲服務(wù)內(nèi)容調(diào)整通知：指乙方通知甲方關(guān)于調(diào)整餐飲服務(wù)內(nèi)容的相關(guān)文件。5.保密協(xié)議：指甲乙雙方簽訂的關(guān)于保密雙方商業(yè)秘密的協(xié)議。6.第三方中介：指協(xié)助甲乙雙方履行合同、處理爭(zhēng)議的中介機(jī)構(gòu)。7.合同履行監(jiān)督報(bào)告：指監(jiān)督合同履行情況的報(bào)告。8.食材質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告：指對(duì)乙方采購(gòu)的食材進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)的報(bào)告。9.餐飲服務(wù)滿(mǎn)意度調(diào)查問(wèn)卷：指用于調(diào)查甲方員工對(duì)乙方餐飲服務(wù)滿(mǎn)意度的問(wèn)卷。10.合同變更協(xié)議：指甲乙雙方簽訂的關(guān)于變更合同內(nèi)容的協(xié)議。四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法：1.甲方延遲支付餐飲服務(wù)費(fèi)用解決辦法：乙方應(yīng)與甲方溝通，催促甲方及時(shí)支付費(fèi)用；如甲方延遲支付導(dǎo)致乙方損失的，乙方有權(quán)要求甲方支付違約金。2.乙方未能按約定提供餐飲服務(wù)解決辦法：甲方應(yīng)與乙方及時(shí)溝通，了解原因，要求乙方盡快提供服務(wù)；如乙方長(zhǎng)時(shí)間未能提供服務(wù)的，甲方有權(quán)要求乙方支付違約金。3.乙方提供的餐飲服務(wù)質(zhì)量不符合約定解決辦法：甲方應(yīng)向乙方提出整改要求，乙方應(yīng)及時(shí)整改，確保服務(wù)質(zhì)量符合合同約定。4.乙方未按約定采購(gòu)食材解決辦法：甲方應(yīng)與乙方溝通，要求乙方按照約定采購(gòu)食材；如乙方未整改的，甲方有權(quán)要求乙方支付違約金。5.乙方未按約定調(diào)整餐飲服務(wù)內(nèi)容解決