T-CAI 221-2024 地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品 卓尼柴胡

ICS11.120.99CCSB38CAIAgriculturalproductofgeographicalindication-ZhuonibupleuriradixIT/CAI221—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專(zhuān)利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專(zhuān)利的責(zé)任。本文件由卓尼縣中藥材產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)提出。本文件由中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)歸口。本文件起草單位：卓尼縣農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)檢驗(yàn)中心、卓尼縣中藥材產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)。本文件主要起草人：申興國(guó)、姜志忠、姬辦代曼、王菊香、張振北、余腰草、桑杰草、楊麗、楊旭、盧召財(cái)、陳恒才、張旭芳、李霞、魏娟、胡貴蘭、陳文杰、孫德才。本文件版權(quán)歸中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)所有。未經(jīng)事先書(shū)面許可，本文件的任何部分不得以任何形式或任何手段進(jìn)行復(fù)制、發(fā)行、改編、翻譯、匯編或?qū)⒈疚募糜谄渌魏紊虡I(yè)目的。2T/CAI221—2024地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品卓尼柴胡則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存要求。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志GB2762食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量GB/T34343農(nóng)產(chǎn)品物流包裝容器通用技術(shù)要求中藥材包裝技術(shù)規(guī)范中藥材倉(cāng)儲(chǔ)管理規(guī)范DB62/T4490柴胡栽培技術(shù)規(guī)程《中華人民共和國(guó)藥典》2020年版（一部、四部）中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部令[2019]第2號(hào)《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志管理辦法》3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1卓尼柴胡Zhuonibupleuriradix在甘肅省甘南藏族自治州卓尼縣行政區(qū)域范圍內(nèi)，按規(guī)范技術(shù)種植、采收和初加工生產(chǎn)的傘形科植物柴胡（BupleurumchinenseDC.）或狹葉柴胡（BupleurumscorzonerifoliumWilld.）的干燥根。4地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)范圍保護(hù)范圍為甘南藏族自治州卓尼縣區(qū)域范圍內(nèi)的藏巴哇鎮(zhèn)、洮硯鎮(zhèn)、納浪鎮(zhèn)、木耳鎮(zhèn)、柳林鎮(zhèn)、喀爾欽鎮(zhèn)、扎古錄鎮(zhèn)、阿子灘鎮(zhèn)、完冒鎮(zhèn)、申藏鎮(zhèn)、恰蓋鄉(xiāng)、刀告鄉(xiāng)、杓哇鄉(xiāng)、康多鄉(xiāng)共14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。地理坐標(biāo)為東經(jīng)102°40′～104°02′北緯34°10′～35°10′之間。見(jiàn)附錄A。5自然環(huán)境5.1地理特征屬秦嶺東西向復(fù)雜構(gòu)造帶的西部，青藏高原東部的邊緣地帶，境內(nèi)以中低山地形為主，地勢(shì)西南高，東北低，海拔在2000m~4900m之間。柴胡栽培區(qū)域?yàn)楹０?000m～3000m，土壤以砂質(zhì)壤土或腐殖質(zhì)壤土為主，pH值6.5～8.2，土層深厚、疏松肥沃，全氮含量≥1900mg/kg，有機(jī)質(zhì)含量≥42mg/kg，速效鉀含量≥136mg/kg，速效磷含量≥44mg/kg。5.2氣候特征3T/CAI221—2024屬典型的高寒陰濕氣候。氣溫自東向西，隨海拔高度的增加，年平均氣溫遞降。太陽(yáng)輻射較強(qiáng)，平均日照時(shí)數(shù)2187h，年平均氣溫4.6℃,≥0℃積溫2600℃,無(wú)霜期≥119d，年降平均雨量≥580mm。5.3水文特征屬黃河主要支流洮河流域，位于洮河中游區(qū)。洮河自西向東分兩段貫穿縣境，流長(zhǎng)174km。境內(nèi)車(chē)巴河、卡車(chē)溝河、大峪溝、康多峽河等26條大小支流呈網(wǎng)狀分布，水流充足，流量穩(wěn)定，水質(zhì)清潔，年地表徑流量28.9X107m3，地下水蘊(yùn)藏較豐富。6要求6.1品種應(yīng)選擇高產(chǎn)、抗病性強(qiáng)的本地優(yōu)良柴胡品種。6.2栽培管理、采收、初加工栽培管理宜按DB62/T4490中第7章和第8章執(zhí)行。6.3感官指標(biāo)感官指標(biāo)應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1感官指標(biāo)6.4理化指標(biāo)理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。表2理化指標(biāo)酸不溶性灰分/%浸出物/%柴胡皂苷a和柴胡皂苷d/%6.5安全衛(wèi)生指標(biāo)理化指標(biāo)應(yīng)符合表3的規(guī)定。表3理化指標(biāo)鉛(以Pb計(jì))/(mg/kg)4T/CAI221—2024鎘(以Cd計(jì))/(mg/kg)五氯硝基苯/(mg/kg)7檢驗(yàn)方法7.1感官檢驗(yàn)應(yīng)使用精度為0.1cm的量尺測(cè)量其長(zhǎng)度；在自然光線下，可憑感官檢驗(yàn)其外觀、質(zhì)地、皮色、氣味。7.2理化檢驗(yàn)7.2.1水分水分應(yīng)按《中華人民共和國(guó)藥典》2020年版四部（通則0832第二法）測(cè)定。7.2.2總灰分、酸不溶性灰分總灰分、酸不溶性灰分應(yīng)按《中華人民共和國(guó)藥典》2020年版四部（通則2302）灰分測(cè)定法測(cè)定。7.2.3浸出物浸出物應(yīng)按《中華人民共和國(guó)藥典》2020年版一部柴胡項(xiàng)下【浸出物】中浸出物測(cè)定法測(cè)定。7.2.4柴胡皂苷a和柴胡皂苷d柴胡皂苷a和柴胡皂苷d應(yīng)按《中華人民共和國(guó)藥典》2020版一部柴胡項(xiàng)下【含量測(cè)定】規(guī)定的方法測(cè)定。7.3安全衛(wèi)生指標(biāo)重金屬及有害元素含量應(yīng)按《中華人民共和國(guó)藥典》2020年版四部（通則2321）的方法執(zhí)行測(cè)定。8檢驗(yàn)規(guī)則8.1組批以同一品種、同一產(chǎn)區(qū)、同一生產(chǎn)單位、同一采收時(shí)期的柴胡為一個(gè)檢驗(yàn)批。8.2抽樣應(yīng)按《中華人民共和國(guó)藥典》2020年版四部（通則0211）藥材取樣法規(guī)定進(jìn)行抽樣。8.3交收檢驗(yàn)產(chǎn)品交收前，應(yīng)經(jīng)質(zhì)檢部門(mén)逐批檢驗(yàn)，內(nèi)容包括感官要求、理化檢驗(yàn)、標(biāo)志和包裝。檢驗(yàn)合格后并附合格證的產(chǎn)品方可交收。8.4型式檢驗(yàn)型式檢驗(yàn)項(xiàng)目為本文件第6.3~6.5條規(guī)定全部檢驗(yàn)項(xiàng)目。有下列情況之一，應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)：a)每年采收初期；b)因人為或自然因素使生產(chǎn)環(huán)境發(fā)生較大變化時(shí)；c)交收檢驗(yàn)差異較大時(shí)；5T/CAI221—20248.5判定規(guī)則檢驗(yàn)項(xiàng)目全部符合本文件，應(yīng)判該批產(chǎn)品合格。檢驗(yàn)結(jié)果中安全衛(wèi)生指標(biāo)有不符合項(xiàng)時(shí)，應(yīng)判該批產(chǎn)品不合格，不得復(fù)檢。理化指標(biāo)和感官檢驗(yàn)有不合格項(xiàng)的，可加倍取樣復(fù)檢，復(fù)檢仍不合格，應(yīng)判該批產(chǎn)品不合格。9標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯藏9.1標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝9.1.1標(biāo)簽地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)簽的內(nèi)容除應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定外，還應(yīng)該標(biāo)注如產(chǎn)品的名稱、產(chǎn)地、規(guī)格、等級(jí)、重量（總重、凈重）、生產(chǎn)者、生產(chǎn)日期、執(zhí)行的地理標(biāo)志標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)或批準(zhǔn)公告號(hào)，以及其它需要特殊標(biāo)注的內(nèi)容。9.1.2標(biāo)志使用地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)用標(biāo)志和地理標(biāo)志名稱應(yīng)符合《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志管理辦法》的規(guī)定。9.1.3包裝包裝物應(yīng)潔凈、干燥、無(wú)污染，符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生要求，符合GB/T191、GB/T34343、SB/T11182的規(guī)定。9.2運(yùn)輸運(yùn)輸工具應(yīng)清潔衛(wèi)生，不得與