1.1.2《分散系》 課件 一上學(xué)期化學(xué)人教版（2019）必修第一冊(cè)

以生活之美啟化學(xué)之光——《分散系及其分類》教學(xué)目標(biāo)本節(jié)重點(diǎn)分散系的分類及本質(zhì)區(qū)別理解膠體的性質(zhì)及應(yīng)用。本節(jié)難點(diǎn)分散系的分類及本質(zhì)區(qū)別1.通過設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，探究實(shí)驗(yàn)理解溶液、濁液、膠體三種分散系的本質(zhì)區(qū)別，了解膠體的性質(zhì)及其應(yīng)用，會(huì)鑒別膠體和溶液。2.通過動(dòng)手實(shí)驗(yàn)、現(xiàn)象觀察、原理分析，掌握Fe(OH)3膠體的制備方法，任務(wù)一、認(rèn)識(shí)分散系及分類分散系：把一種或多種物質(zhì)分散在另一種（或多種）物質(zhì)中所得到的體系。分散質(zhì)：被分散的物質(zhì)。

分散劑：起容納分散質(zhì)作用的物質(zhì)。溶液濁液膠體硫酸銅溶液泥水列舉生活中屬于膠體的例子。任務(wù)二、認(rèn)識(shí)膠體的性質(zhì)豆?jié){、牛奶、血液、云、煙、霧等。1、丁達(dá)爾效應(yīng)：丁達(dá)爾效應(yīng)：

當(dāng)一束強(qiáng)光通過膠體時(shí)，膠體粒子對(duì)光線產(chǎn)生散射作用，從與光線垂直的方向可以看到有一條光亮的通路。應(yīng)用：鑒別溶液和膠體。任務(wù)二、認(rèn)識(shí)膠體的性質(zhì)2、膠體的電泳現(xiàn)象：電泳：帶電膠體粒子在電場(chǎng)作用下，做定向移動(dòng)

任務(wù)二、認(rèn)識(shí)膠體的性質(zhì)電泳現(xiàn)象證明：膠體粒子帶電，而且同種膠體粒子帶同種電荷。膠體整體不帶電。

任務(wù)三：探究三種分散系的本質(zhì)區(qū)別【學(xué)生實(shí)驗(yàn)1】

:（1）觀察硫酸銅溶液、氫氧化鐵膠體、泥沙外觀。（2）三個(gè)小組分別對(duì)三種分散系進(jìn)行過濾，然后小組匯報(bào)過濾結(jié)果外觀CuSO4溶液Fe(OH)3膠體泥水過濾后

分散系分散質(zhì)粒子大?。Ｗ又睆絛）主要特征（穩(wěn)定性和均一性）

溶液

膠體

濁液

小于1nm均一，穩(wěn)定1-100nm大于100nm介穩(wěn)性不均一，不穩(wěn)定能能不能任務(wù)三：探究三種分散系的本質(zhì)區(qū)別能否透過濾紙【演示實(shí)驗(yàn)】

比較溶液和膠體的分散質(zhì)粒子直徑大小任務(wù)三：探究三種分散系的本質(zhì)區(qū)別膠體的提純-滲析

過濾利用濾紙分離濁液與膠體和溶液。

滲析半透膜可以分離溶液和膠體過濾滲析任務(wù)三：探究三種分散系的本質(zhì)區(qū)別濾紙半透膜

分散系分散質(zhì)粒子大?。Ｗ又睆絛）主要特征（穩(wěn)定性和均一性）

溶液

膠體

濁液

1小于nm均一，穩(wěn)定1-100nm大于100nm介穩(wěn)性不均一，穩(wěn)定能能不能任務(wù)三：探究三種分散系的本質(zhì)區(qū)別不能能不能能否透過半透膜能否透過濾紙【學(xué)生實(shí)驗(yàn)2】

濁液和膠體之間的轉(zhuǎn)化任務(wù)三：探究三種分散系的本質(zhì)區(qū)別資料卡片：1907年，俄國(guó)化學(xué)家魏曼用200多種物質(zhì)做實(shí)驗(yàn)，證明無論任何物質(zhì)都可以制成晶體狀態(tài)，也可以制成膠體狀態(tài)。NaCl+AgNO3=AgCl↓+NaNO3思考：生成沉淀的兩物質(zhì)可以生成膠體嗎？如何操作？編號(hào)

C(NaCl)/molL-1①②③④⑤2mol?L-10.02mol?L-10.002mol?L-10.0002mol?L-10.2mol?L-1【學(xué)生實(shí)驗(yàn)2】

濁液和膠體之間的轉(zhuǎn)化任務(wù)三：探究三種分散系的本質(zhì)區(qū)別NaCl+AgNO3=AgCl↓+NaNO3編號(hào)

n(NaCl)/molL-1①②③④⑤2mol?L-10.02mol?L-10.002mol?L-10.002mol?L-10.2mol?L-1實(shí)驗(yàn)操作：向5支裝有不同濃度NaCl的試管中分別滴加5滴AgNO3溶液各組分別動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，然后匯報(bào)結(jié)果?！緦W(xué)生實(shí)驗(yàn)2】

濁液和膠體之間的轉(zhuǎn)化任務(wù)三：探究三種分散系的本質(zhì)區(qū)別第一小組第二小組第三小組級(jí)別實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象濃度越稀，白色渾濁程度越小是否有丁達(dá)爾效應(yīng)④比較明顯，⑤沒有濃度越稀，白色渾濁程度越小濃度越稀，白色渾濁程度越小④比較顯,⑤較微弱④比較明顯，⑤沒有添加順序按從①到⑤的順序滴加按從①到⑤的順序滴加按從⑤到①的順序滴加說明：膠體粒子直徑由1nm到100nm是逐步成長(zhǎng)的，同時(shí)也說明濁液和膠體之間是可以轉(zhuǎn)化的。【學(xué)生實(shí)驗(yàn)2】

濁液和膠體之間的轉(zhuǎn)化任務(wù)三：探究三種分散系的本質(zhì)區(qū)別NaCl+AgNO3=AgCl↓+NaNO3編號(hào)

n(NaCl)/molL-1①②③④⑤2mol?L-10.02mol?L-10.002mol?L-10.002mol?L-10.2mol?L-1結(jié)論：濃度較稀的④試管有較明顯的丁達(dá)爾效應(yīng)膠體轉(zhuǎn)化為沉淀——膠體的聚沉：使膠體微粒凝聚成更大的顆粒，形成沉淀，從分散劑里析出的過程叫膠體的聚沉。原理？破壞膠體的介穩(wěn)性任務(wù)三：探究三種分散系的本質(zhì)區(qū)別【學(xué)生實(shí)驗(yàn)3】

溶液和膠體之間的轉(zhuǎn)化——制備Fe(OH)3膠體任務(wù)三：探究三種分散系的本質(zhì)區(qū)別實(shí)驗(yàn)操作：向盛有沸水的燒杯中滴加5滴FeCl3飽和溶液反應(yīng)方程式：FeCl3+3H2O==Fe(OH)3（膠體）+3HCl△思考：可否利用NaOH溶液代替沸水制備Fe(OH)3膠體？觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，同時(shí)寫出反應(yīng)方程式現(xiàn)象：Fe(OH)3膠體為紅褐色透明液體溶液濁液膠體任務(wù)三：探究三種分散系的本質(zhì)區(qū)別結(jié)論：溶液、膠體、濁液三者之間的本質(zhì)區(qū)別就是分散質(zhì)粒子大小的不同

分散系

總結(jié)分散系溶液膠體濁液分散質(zhì)微粒直徑<1nm1nm～100nm>100nm外觀特征穩(wěn)定性均一、透明、穩(wěn)定均一、透明、較穩(wěn)定不均一、不穩(wěn)定能否透過濾紙能能不能能否透過半透膜能不能不能課

堂小

結(jié)膠體的性質(zhì)34215課

堂小

結(jié)1、丁達(dá)爾效應(yīng)2、電泳

3、聚沉

4、滲析

激趣導(dǎo)入探究學(xué)習(xí)真相揭秘總結(jié)延伸《探秘膠體》選做作業(yè)利用膠體的性質(zhì)，設(shè)計(jì)一個(gè)家庭小實(shí)驗(yàn)并完成。腐竹：蛋白質(zhì)含量約40%，脂肪含量約30%牛刀小試練習(xí)“納米材料”是指直徑從幾納米至幾十納米的材料，若將納米材料分散到液體分散劑中，對(duì)于所得混合體系的說法正確的是（）①是溶液②是膠體③能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)④能通過濾紙⑤能通過半透膜②③④《探秘膠體》牛刀小試練習(xí)

2.下列事實(shí)與膠體性質(zhì)無關(guān)的是（

）A.在豆?jié){里加入鹽鹵做豆腐B.鹽堿地里土壤保肥能力差C.一束平行光照射蛋白質(zhì)溶液時(shí)，從側(cè)面可以看到一條光亮的通路D.三氯化鐵溶液中滴入氫氧化鈉溶液出現(xiàn)紅褐色沉淀D《探秘膠體》牛刀小試練習(xí)

3.已知土壤膠體膠粒帶負(fù)電