DB51T 2031-2023 花椒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

DB51I 2 2 4 6 6 8 本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定本文件代替DB51/T2031-2015《花椒豐產(chǎn)栽培技土肥水管理、整形修剪、花芽調(diào)控、病蟲(chóng)害綜合防治、防凍及冰雹——在規(guī)范性引用文件中，增加了GB3095《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》、GB/T8321.1《農(nóng)準(zhǔn)則（一）》、GB15618《土壤環(huán)境質(zhì)——將原標(biāo)準(zhǔn)中4建園條件改為基本要求，修改了園地選擇、園地規(guī)劃技術(shù)要求，增加了品種選——將原標(biāo)準(zhǔn)中6肥水管理改為土肥水管理，修改了紅花椒土肥水管理的技術(shù)要求，增加了青花——將原標(biāo)準(zhǔn)中7整形修剪，修改了紅花椒整形修剪的技術(shù)1GB/T15691-2008香辛料調(diào)味品NY/T2624水肥一體化技術(shù)規(guī)范資料4.1紅花椒25.1.1氣候條件青花椒：年均氣溫≥12℃,短期極端最低氣溫≥-1℃,≥10°C有效積溫5000℃以上，年日照5.1.2土壤條件5.1.3地形地勢(shì)紅花椒：陽(yáng)坡、半陽(yáng)坡，背風(fēng)，海拔2800m以5.2.1土壤環(huán)境5.2.2水環(huán)境3），裸根苗在運(yùn)輸前蘸泥漿保濕，在栽植前用25%多菌靈可濕性粉劑400倍～600倍液蘸根殺菌。容器苗根據(jù)地理氣候條件，合理除草、松土，深度5cm～10cm。每年除草3次～6次，保持土壤疏松透。春季或秋季施肥、灌水后，用秸稈覆蓋樹(shù)盤(pán)，距根頸10cm～15cm，厚度5cm～10選擇與紅花椒、青花椒無(wú)共生病蟲(chóng)害，淺根系、矮生的糧經(jīng)作物、豆科牧草等。生草高度30cm左為輔，合理使用化肥，提倡水肥一體化。按照NY/T4秋季或果實(shí)采收后及時(shí)施用基肥，幼齡樹(shù)施用商品有機(jī)肥0.5kg/株～1kg/株，平衡復(fù)合肥0.1kg/株～0.15kg/株；成年樹(shù)施用商品有機(jī)肥1.5kg/株～2kg/株，平衡復(fù)合肥滴水線內(nèi)撒施后結(jié)合灌水或下雨施入土壤。土春季以氮肥為主，夏秋尿素0.3%～0.5%，磷酸二氫鉀0.3%～0.4%，硼砂0.23次～5次，用量以冠幅內(nèi)灌水后不再明顯下滲為宜，可結(jié)合施肥進(jìn)行。水質(zhì)應(yīng)符合GB5084中的二類(lèi)標(biāo)第1年定干，培養(yǎng)主枝和側(cè)枝。干高40cm～60cm，主枝3個(gè)～5個(gè)，在不同方向均勻分布，開(kāi)張角度50°~60°,主枝長(zhǎng)30cm～60cm。將主枝上的斜平側(cè)或斜上枝條培養(yǎng)為側(cè)枝，每個(gè)主枝上培養(yǎng)2個(gè)~53個(gè)側(cè)枝，第一側(cè)枝在主枝同側(cè)選留，側(cè)枝長(zhǎng)20cm～50cm，相互交錯(cuò)排列。第2年～第3年以緩放和拉青花椒：對(duì)當(dāng)年生新梢，分兩次進(jìn)行修剪，第一次在4月～6月，長(zhǎng)度10cm以上及時(shí)剪除；第在8月底至10月上旬，根據(jù)新梢數(shù)量、生長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行疏枝，對(duì)內(nèi)堂枝、纖弱枝、等全部剪除。4年生及以上的樹(shù)保留健壯枝或結(jié)果枝40枝～80枝。枝條基部直徑0.8cm～1.5結(jié)果枝組進(jìn)行壓枝。枝條應(yīng)朝樹(shù)干四周向外，角度在70°~80°。12月中旬至次年1月上旬，根據(jù)當(dāng)年9.1促進(jìn)花芽分化根據(jù)栽培品種、采收時(shí)間、樹(shù)體生長(zhǎng)勢(shì)及當(dāng)年生新梢木質(zhì)化程度，采用烯效唑20g～50g+磷酸二9.2?；ū９t花椒在4月下旬至5月下旬，青花椒在3月中旬至4月下旬，采用蕓苔素內(nèi)酯1mL～2mL+磷采用太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈、黃色粘蟲(chóng)板誘殺。每2hm2～3hm2安裝6選用生物農(nóng)藥和高效、低毒、低殘留化學(xué)農(nóng)藥相結(jié)合，農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB/T8321.1的規(guī)定。紅花椒及青花椒主要病蟲(chóng)害及其推薦防治方法參見(jiàn)附7果實(shí)采收后，及時(shí)烘干。烘前常溫吹風(fēng)3h～8h后，在溫度32℃~48℃,凈果烘16h～24h，帶87月～11月為發(fā)病盛期，降雨頻2、發(fā)病前噴施波爾多液（生石灰:硫酸銅:3、用15%三唑酮可濕性粉劑800倍～1000多雨季節(jié)或椒園排水不良易感2、發(fā)病后對(duì)根頸部灌施70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍～1000倍液或70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍～800倍液2次～3次，每在枝干上形成茶褐色至棕褐色2、刮除菌膜后，涂抹50%代森銨可濕性粉3、發(fā)病中期用70%代森錳鋅1500倍～2000倍液噴施病斑3次，每次間隔7d～10d。油或高效氯氟氰菊酯乳油，7d后再?lài)娛?1、冬季清園，噴施45%晶體石硫合劑100初期在葉片表面產(chǎn)生薄薄一層暗色霉斑，有的稍帶灰色或暗2、蚧殼蟲(chóng)發(fā)生時(shí)，噴施波美5度石硫合劑3、噴施70%甲基托布津或50%多菌靈600引起葉片向背面蜷縮、畸形生2、用5%吡蟲(chóng)啉乳油2000倍～3000倍液或70%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑6000倍～804、用2.5%溴氰菊酯乳油1500倍～2500倍液至5月上旬孵化。若蟲(chóng)在分泌的1、采椒后剪除蟲(chóng)枝并燒毀清林，冬季用石梢枯死。4月上旬開(kāi)始活動(dòng)，41、4月上旬幼蟲(chóng)蛀食部位有黃褐色粘液流3、用2.5%溴氰菊酯乳油1500倍～2500倍液成蟲(chóng)吃葉，幼蟲(chóng)吃根。4月上旬2、用20%噠螨靈或螺螨酯可濕性粉劑15004、用2.5%溴氰菊酯乳油1500倍～2500倍液次高峰期，9月～11月為第二次2、用20%噠螨靈可濕性粉劑1500倍～200022%阿維螺螨酯乳油1500倍～2000倍液噴4、以上藥劑交替使用，噴施2次～3次，每汁液為害。7月～10月為發(fā)生高2、用20%