農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理規(guī)章制度（20篇）

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理規(guī)章制度（20篇）

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理規(guī)章制度（精選20篇）

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理規(guī)章制度篇1

1、商戶需遵守國家法律法規(guī)和市場(chǎng)內(nèi)的各項(xiàng)規(guī)章制度，合法

經(jīng)營；不得以任何性質(zhì)進(jìn)行違法亂紀(jì)活動(dòng)。不得出售假冒偽劣商

品、質(zhì)量不合格商品、過期商品。

2、商戶為所租賃攤位的安全責(zé)任人，必須遵守用電安全管理

規(guī)定，不得私自亂接電源、不得違章使用電器、不得有明火產(chǎn)生；

不得出售及存放有毒、有害、易燃易爆物品。

3、商戶要文明經(jīng)商、禮貌服務(wù)，在任何情況下不得與顧客發(fā)

生爭(zhēng)執(zhí)，堅(jiān)持“顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的”的經(jīng)營理念，對(duì)受委屈的從業(yè)

人員設(shè)“委屈獎(jiǎng)”。

4、商戶之伺需公平競(jìng)爭(zhēng)，不得惡意詆毀他人商品，銷售過程

中不得缺斤少兩。各商戶在任何情況下不許以任何理由在市場(chǎng)內(nèi)

發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)或沖突，否則將予以重罰或終止合同。

5、商戶要保持市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生，垃圾放入指定位置，貨物擺放

不得超出自己租賃范圍內(nèi)。此范圍衛(wèi)生要達(dá)到甲方要求的營業(yè)標(biāo)

準(zhǔn)。

6、商戶要按市場(chǎng)規(guī)定時(shí)間進(jìn)行經(jīng)營（大多數(shù)商戶意見）不得

私自關(guān)閉攤位、改變裝修、不得隨意張貼、懸洼廣告標(biāo)語，如有

特殊原因需提前申報(bào)，經(jīng)甲方同意后方可。

7、商戶不可擅自改變經(jīng)營品項(xiàng)，轉(zhuǎn)租轉(zhuǎn)讓碓位要向甲方提前

申請(qǐng)更改合同。

8、商戶要愛護(hù)公共奢侈，不得惡意損壞，侵占。如有損壞,

需照價(jià)賠償。

以上條例請(qǐng)各商戶認(rèn)真遵守，甲方將嚴(yán)格執(zhí)行，有獎(jiǎng)有罰，

做到公平，公正。違反任何一條制度并不聽勸告的都將視情節(jié)輕

重處于20元-200元的罰款，嚴(yán)重違紀(jì)者甲方將終止合同，觸犯

法律的承擔(dān)法律責(zé)任。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理規(guī)章制度篇2

為鞏固文明城市創(chuàng)建工作成果，促使我鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營管理

水平再上新臺(tái)階，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，把農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)管理作

為政府民心工程，做好做實(shí)，使我鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的經(jīng)營環(huán)境及管理

水平隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展而不斷得到提升，成為政府滿意、群眾

實(shí)惠、市場(chǎng)繁榮的文明窗口。

一、市場(chǎng)管理干部工作制度

1、公開干部崗位職責(zé)和輸制度，接受群眾監(jiān)督。

2、依法辦理進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營資格審批手續(xù)，按照分開公評(píng)原則安排

攤位。

3、按照國家法律。法規(guī)和規(guī)章開展市場(chǎng)管理和查年違法違章

案件，做到文明管理，正經(jīng)辦事，程序合法，處罰得當(dāng)。

4、著裝上崗，亮證檢查，遵守工作紀(jì)律，堅(jiān)持工作崗位，履

行工作職責(zé)，勇于同違法亂紀(jì)行為斗爭(zhēng)。

5、遵守工商行政管理人員廉政守則，不準(zhǔn)在發(fā)照收費(fèi)辦費(fèi)辦

案安排攤位等工作中徇情枉法，不準(zhǔn)參與經(jīng)商辦企業(yè)和企業(yè)中入

權(quán)力股分取紅利。

6、建立市場(chǎng)管理干部政治學(xué)習(xí)和職業(yè)培訓(xùn)制度，努力提高干

部的政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。

7、及時(shí)完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)，提出合理化建議。

二、市場(chǎng)管理費(fèi)收交管理制度

1、嚴(yán)格執(zhí)行國務(wù)院關(guān)于發(fā)布城鄉(xiāng)集市貿(mào)易管理辦法的規(guī)定:

對(duì)進(jìn)入集市貿(mào)易的商品由工商行政管理機(jī)關(guān)收取少少量的市場(chǎng)管

理費(fèi)。工業(yè)品，大牲畜費(fèi)率按成交額計(jì)算不得超過1%其它商品不

得超過2%并應(yīng)將收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)頌于眾，接受群眾監(jiān)督。攤位設(shè)施和經(jīng)

營情況確定。攤位門店要努力實(shí)行公開招標(biāo)制度。

2、在市場(chǎng)設(shè)攤經(jīng)營的經(jīng)營者必須按規(guī)定交納市場(chǎng)管理費(fèi)。不

準(zhǔn)瞞報(bào)商品數(shù)量，逃漏市場(chǎng)管理費(fèi)和故意抗拒刁難矚費(fèi)人中履行

公務(wù)。

3、收費(fèi)人必須嚴(yán)格按照收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，較為準(zhǔn)確地計(jì)算商品價(jià)值,

冷設(shè)備，大型市場(chǎng)要有公共廁所。

4、市場(chǎng)都有必須確定專職或兼職人員負(fù)責(zé)上市商品檢驗(yàn)和衛(wèi)

生管理工作。大弄市場(chǎng)應(yīng)建立市場(chǎng)愛衛(wèi)會(huì)或衛(wèi)生管理工作，開展

經(jīng)常性的衛(wèi)生監(jiān)督檢查。

5、市場(chǎng)要配備衛(wèi)生保潔員，專門從事清衛(wèi)工作。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在

夏季節(jié)要經(jīng)常進(jìn)行滅蠅滅蚊滅菌等防疫消毒。

6、堅(jiān)持經(jīng)常性衛(wèi)生宣傳教育工作，促進(jìn)個(gè)體商販做好自清何

潔工作。每個(gè)攤位實(shí)行攤前攤后柜臺(tái)上下衛(wèi)生包干，及時(shí)清除攤

位周圍的垃圾和臟物。經(jīng)營多垃圾商品的攤主必須自備盛放工具

集中垃圾送到指定的堆放地點(diǎn)。

7、對(duì)違反本規(guī)定的由市場(chǎng)辦公室依照有關(guān)規(guī)定，酌情分別給

予批評(píng)教育罰款警告停業(yè)整頓等處理。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理規(guī)章制度篇3

第一條：為加強(qiáng)全區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理，進(jìn)一步提高城市整體管

理水平，促進(jìn)全區(qū)經(jīng)濟(jì)健康有序發(fā)展，維護(hù)消費(fèi)者和經(jīng)營者的合

法權(quán)益，依照國家相關(guān)法律法規(guī)，制定本辦法。第二條：本辦法

所稱農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是指由開辦者帶給固定場(chǎng)所、設(shè)施，經(jīng)營者進(jìn)場(chǎng)進(jìn)

行集中和公開交易農(nóng)副產(chǎn)品，并經(jīng)工商行政管理部門辦理營業(yè)執(zhí)

照的市場(chǎng)。

第三條：全區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理堅(jiān)持“屬地管理”原則，以街道

為負(fù)責(zé)單位，區(qū)工商局負(fù)總責(zé)，區(qū)城管辦負(fù)責(zé)監(jiān)督考評(píng)，農(nóng)貿(mào)市

場(chǎng)管理者為第一職責(zé)人。

第四條：規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營交易秩序。

（一）市場(chǎng)內(nèi)實(shí)行劃行歸市。按蔬菜、肉食品、水果、干雜、

水產(chǎn)、家禽、腌鹵等類別分區(qū)設(shè)立標(biāo)志牌，進(jìn)行分類管理。

（二）市場(chǎng)內(nèi)商品上臺(tái)、上架、進(jìn)盆、進(jìn)池，擺放整齊有序。

（三）市場(chǎng)內(nèi)店鋪（商家）不得出攤占道，禁止跨門擺貨經(jīng)

營。

（四）市場(chǎng)內(nèi)通道和門外周邊10米內(nèi)不得擺攤設(shè)點(diǎn)，嚴(yán)禁“暴

市”。

（五）市場(chǎng)內(nèi)除農(nóng)民直銷區(qū)外不得擺地?cái)?，不得以自行車?/p>

三輪車作為商品交易臺(tái)（架）進(jìn)行交易，禁止在市場(chǎng)流動(dòng)叫賣。

（六）市場(chǎng)設(shè)置公平秤，為消費(fèi)者服務(wù)并理解消費(fèi)者監(jiān)督

第五條：加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品衛(wèi)生管理。

（-）進(jìn)入市場(chǎng)從事食品經(jīng)營活動(dòng)的經(jīng)營者應(yīng)貼合《中華人

民共和國食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生部《集貿(mào)市場(chǎng)食品衛(wèi)生管理規(guī)范》

的規(guī)定。

（二）應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)規(guī)模配備2名以上專（兼）職食品安全管

理員，加強(qiáng)食品衛(wèi)生的日常管理和監(jiān)督巡查。

（三）從業(yè)人員須持有效健康證明上崗，做到“三證”齊全，

確保先體檢、后上崗，先培訓(xùn)、后從業(yè)。市場(chǎng)主辦者應(yīng)建立食品

經(jīng)營者健康檔案。

（四）場(chǎng)內(nèi)飲食行業(yè)應(yīng)做到容器清潔，食品新鮮，防蠅、防塵

設(shè)施齊備，生熟食分開，實(shí)行工具售貨。

（五）經(jīng)營人員在操作直接入口的食品時(shí)務(wù)必穿戴潔凈工作

服、戴口罩和手套，使用夾錢工具，對(duì)一切經(jīng)營食品的工具、容

器在使用前嚴(yán)格進(jìn)行清洗消毒。

（六）場(chǎng)內(nèi)飲食店鋪、經(jīng)營腌鹵制品等熟食的固定攤點(diǎn)（店

鋪）均應(yīng)配置冷藏設(shè)備。

（七）銷售鮮肉、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等經(jīng)營攤點(diǎn)（店鋪）應(yīng)修

建上下水設(shè)施，并做到隨時(shí)清掃，無積水污垢。

第六條：加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生管理

（一）市場(chǎng)應(yīng)建立一支相對(duì)穩(wěn)定的保潔隊(duì)伍，承擔(dān)并做好場(chǎng)

內(nèi)經(jīng)常性保潔工作。保潔人員應(yīng)做到“交易不散，保潔不斷”，

對(duì)場(chǎng)內(nèi)產(chǎn)生的垃圾“隨臟隨掃，日產(chǎn)日清”。

（二）市場(chǎng)內(nèi)實(shí)行垃圾袋裝化，按規(guī)定配備相應(yīng)數(shù)量的垃圾

箱、果屑箱，放置有序，清潔無損，有專人負(fù)責(zé)管理。（三）場(chǎng)內(nèi)

經(jīng)營者產(chǎn)生的.垃圾或剝棄的菜渣、果皮等應(yīng)放入專門的廢物容器

內(nèi)，由保潔人員定時(shí)清理。

（四）根據(jù)市場(chǎng)規(guī)模大小配備相應(yīng)的專（兼）職消殺人員，負(fù)

責(zé)場(chǎng)內(nèi)除害消殺工作。做到日有小規(guī)模消殺，每周不少于2次集

中消殺，確保市場(chǎng)滅蠅、滅蚊、滅鼠、滅嶂螂到達(dá)國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。

（五）市場(chǎng)內(nèi)店鋪前后、攤位前后嚴(yán)格落實(shí)門前衛(wèi)生“三包”

職責(zé)制，確保不出現(xiàn)衛(wèi)生死角。

（六）市場(chǎng)內(nèi)點(diǎn)殺家禽應(yīng)貼合“前店賣，后店殺，店內(nèi)不見

屎、毛、血”的標(biāo)準(zhǔn)，別剖水產(chǎn)品應(yīng)貼合廢棄物袋裝化要求，地

面不見雜物，防止血污外溢。并做到關(guān)門收攤前徹底打掃清潔衛(wèi)

生。

第七條：加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)安全管理

（-）市場(chǎng)內(nèi)各種安全制度健全落實(shí)，人員、職責(zé)、崗位職責(zé)

明確。

（二）實(shí)行巡場(chǎng)值班，維護(hù)市場(chǎng)的正常經(jīng)營秩序，及時(shí)處置

突發(fā)事件，防止事態(tài)擴(kuò)大。并實(shí)行值班記錄。

（三）市場(chǎng)內(nèi)應(yīng)持續(xù)消防器材和設(shè)施處于工常狀態(tài)，任何人

不得擠占場(chǎng)內(nèi)消防通道。

（四）場(chǎng)內(nèi)不得留宿生火，禁止亂拉亂接電線。

（五）市場(chǎng)內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施持續(xù)良好狀態(tài)，未經(jīng)批準(zhǔn)，任何人不

得拆解、增添場(chǎng)內(nèi)建筑設(shè)施。

（六）市場(chǎng)治安工作落實(shí)，治安秩序良好。場(chǎng)內(nèi)物防、技防措

施落實(shí)，發(fā)生治安刑事案件、治安災(zāi)害事故立即報(bào)告。

（七）市場(chǎng)主辦者經(jīng)營戶簽訂安全職責(zé)書，明確安全職責(zé)。

第八條：加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)施管理

（一）場(chǎng)內(nèi)持續(xù)設(shè)施配套齊備、功能完善。

（二）場(chǎng)內(nèi)貨架、池臺(tái)統(tǒng)一；標(biāo)牌吊掛、雨蓬設(shè)置、“三防”

設(shè)施等整潔有序。

（三）場(chǎng)內(nèi)禁止亂搭亂建、亂牽亂掛。

（四）場(chǎng)內(nèi)無坑洼積水，持續(xù)道路平整，上下水暢通。

（五）市場(chǎng)應(yīng)設(shè)置停車場(chǎng)并有指示牌。車輛停放整齊、進(jìn)出

有序。

（六）市場(chǎng)應(yīng)設(shè)置公共廁所并有指示牌，由專人進(jìn)行管理。

（七）市場(chǎng)應(yīng)設(shè)置科普宣傳欄，對(duì)公眾開展衛(wèi)生、消防、科技

等科普宣傳，并定期更換資料。

（八）依照相關(guān)法律法規(guī)，未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅自利用市場(chǎng)建（構(gòu)）

筑物設(shè)置戶外廣告和招牌。

第九條：加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)督管理

商務(wù)、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、城管、工商行政管理、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、動(dòng)物

檢疫、公安、規(guī)劃、國土、稅務(wù)等部門根據(jù)各自職責(zé)，依法共同做

好農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)督管理工作。

商務(wù)部門負(fù)責(zé)組織制定和實(shí)施農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)展規(guī)劃和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

管理的行業(yè)規(guī)范，推進(jìn)行業(yè)組織建設(shè)、開展行業(yè)交流和指導(dǎo)行業(yè)

自律。

工商行政管理部門依法對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)實(shí)施監(jiān)督管理，查處違法

行為，維護(hù)市場(chǎng)經(jīng)營秩序。

城市管理行政執(zhí)法部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)市容環(huán)境衛(wèi)生的

監(jiān)督管理，督促市場(chǎng)建立長效保潔措施。

衛(wèi)生管理部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理。

質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門依法對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)實(shí)施計(jì)量監(jiān)督管理，查處

計(jì)量違法行為。

農(nóng)業(yè)部門依法推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，組織對(duì)市場(chǎng)銷售的

農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽查，依法查處違反農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法的行為。

林業(yè)部門依法對(duì)市場(chǎng)野生動(dòng)植物的經(jīng)營進(jìn)行監(jiān)管，查處違法

經(jīng)營行為。

動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)督管理,

督促市場(chǎng)開辦者履行畜禽產(chǎn)品檢疫檢驗(yàn)合格證明的查驗(yàn)義務(wù)。

公安機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的治安管理，落實(shí)安全保衛(wèi)措施，

依法查處市場(chǎng)上欺行霸市、強(qiáng)買強(qiáng)賣等各種擾亂市場(chǎng)治安秩序的

違法犯罪行為。

其他有關(guān)行政管理部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)各自職責(zé)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的

監(jiān)督管理。

第十條：法律職責(zé)

（一）市場(chǎng)開辦者、經(jīng)營者違反本辦法規(guī)定的，由有關(guān)行政

管理部門按照有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定予以處罰。（二）拒絕、

阻礙行政執(zhí)法人員依法執(zhí)行任務(wù)的，由公安機(jī)關(guān)按照《中華人民

共和國治安管理處罰條例》的規(guī)定予以處罰；溝成犯罪的，依法

追究刑事職責(zé)。

（三）當(dāng)事人對(duì)行政處罰決定不服的，可依法申請(qǐng)行政復(fù)議

或向人民法院提起訴訟。當(dāng)事人逾期不申請(qǐng)復(fù)嘆、也不向人民法

院起訴、又不履行處罰決定的，由作來源罰決定的機(jī)關(guān)申請(qǐng)人民

法院強(qiáng)制執(zhí)行。

（四）本辦法自發(fā)布之日起實(shí)施。由區(qū)政府授權(quán)區(qū)工商局負(fù)

責(zé)解釋。

請(qǐng)鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)參閱上述管理辦法中的規(guī)定，主要是市場(chǎng)內(nèi)劃行歸

市的要求（詳見第四條第（一項(xiàng)，）結(jié)合漁溪農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的具體狀況，

合理布局，同時(shí)要重點(diǎn)處理好市場(chǎng)內(nèi)清潔衛(wèi)生保潔，（詳見第六

條：），以及進(jìn)出車輛的管理。按照我局領(lǐng)導(dǎo)的要求，請(qǐng)你鄉(xiāng)依照

本管理辦法先草擬一個(gè)漁溪農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的規(guī)劃，管理方案，我局協(xié)

助，共同商定。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理規(guī)章制度篇4

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)物業(yè)管理運(yùn)行機(jī)制

為保障物業(yè)管理機(jī)構(gòu)高效運(yùn)作，必須建立一個(gè)有效的管理運(yùn)

行機(jī)制。

管理運(yùn)作機(jī)制圖

L質(zhì)量監(jiān)管機(jī)制

質(zhì)量監(jiān)管機(jī)制是在建立一整套有物業(yè)管理特色的質(zhì)量管理體

系的基礎(chǔ)上，根據(jù)iso9001（20_版）質(zhì)量保證標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)要求，全

面推行質(zhì)量管理，把質(zhì)量目標(biāo)落實(shí)到各崗位、各環(huán)節(jié)直至到個(gè)人，

并通過質(zhì)量管理小組監(jiān)督檢查，使工作質(zhì)量不斷提高，達(dá)到業(yè)戶

滿意的效果。

按物業(yè)制定的各項(xiàng)管理指標(biāo)和創(chuàng)優(yōu)方案，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理處各

職能管理人員將按照質(zhì)量監(jiān)管體系的要求，明確責(zé)任，授予權(quán)利，

在實(shí)際過程中抓好權(quán)限下放和自我控制及實(shí)施過程中的檢查和控

制，并將目標(biāo)實(shí)施的各項(xiàng)進(jìn)展情況、存在問題及時(shí)用圖表和文字

表述出來，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)動(dòng)態(tài)控制，進(jìn)行目標(biāo)成果評(píng)價(jià)，確定成果和

考績，并與個(gè)人利益待遇相結(jié)合。同時(shí)，公司還會(huì)通過各種宣傳

教育手段培養(yǎng)員工的敬業(yè)精神，職業(yè)道德，加強(qiáng)員工培訓(xùn)，不斷

提高員工自身素質(zhì)和工作水平，進(jìn)而提高工作質(zhì)量和效率。

2.協(xié)調(diào)機(jī)制

協(xié)調(diào)機(jī)制是指運(yùn)用協(xié)調(diào)管理的方法，解決在管理服務(wù)過程中

經(jīng)常發(fā)生的各崗位之間、工種與員工之間、員工與員工之間、員

工與業(yè)戶之間的矛盾和沖突。

(1)行政促動(dòng)力，以行政職務(wù)權(quán)利為依托，以行政命令為基本

形式，以獎(jiǎng)罰為后盾的強(qiáng)制性促動(dòng)力。

(2)競(jìng)爭(zhēng)促動(dòng)力，運(yùn)用競(jìng)爭(zhēng)手段促使相關(guān)方面關(guān)系的協(xié)調(diào)，如

通過競(jìng)爭(zhēng)，以先進(jìn)帶動(dòng)后進(jìn)，共同完成任務(wù)。

(3)輿論促動(dòng)力，因勢(shì)利導(dǎo)利用輿論達(dá)到協(xié)調(diào)的目的。

(4)管理者的,凝聚力，具體情況為領(lǐng)導(dǎo)者或管理人員塑造吸

引力、影響力，這是今后促進(jìn)日常物業(yè)管理工作協(xié)調(diào)的核心力量。

3.激勵(lì)機(jī)制

激勵(lì)機(jī)制是激勵(lì)活動(dòng)要素在進(jìn)行過程中互相聯(lián)系、相互作用、

相互制約及激勵(lì)效果之間內(nèi)在聯(lián)系的綜合機(jī)能，其作用旨在提高

“內(nèi)聚力”。

(1)管理日常目標(biāo)、責(zé)任制、增強(qiáng)管理層的工作主動(dòng)性，按“國

優(yōu)”標(biāo)準(zhǔn)制定各項(xiàng)管理指標(biāo)，嚴(yán)格作好各項(xiàng)工作、明確獎(jiǎng)罰。

(2)實(shí)施獎(jiǎng)金破格晉級(jí)制度，調(diào)動(dòng)員工工作熱情。管理處員工

實(shí)施獎(jiǎng)罰制度，獎(jiǎng)金標(biāo)花與工作表現(xiàn)和業(yè)績掛鉤，并可根據(jù)情況，

對(duì)先進(jìn)給予破格晉升，以形成競(jìng)爭(zhēng)激勵(lì)機(jī)制，提高員工積極性。

(3)依據(jù)管理、管教結(jié)合，融情于管。管理處依法與員工簽定

勞務(wù)合同，關(guān)心員工生活，幫助其解決家庭困難，使其無后顧之

憂，保持良好的工作情緒，給業(yè)戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

4.監(jiān)督機(jī)制

監(jiān)督機(jī)制是實(shí)現(xiàn)物業(yè)管理各項(xiàng)工作開展的必要外在約束條件,

防止或糾正工作中出現(xiàn)的偏差。保證管理機(jī)構(gòu)及其工作人員依法

辦事。

(1)管理者對(duì)機(jī)構(gòu)內(nèi)部工作人員進(jìn)行監(jiān)督。

(2)業(yè)戶對(duì)管理機(jī)構(gòu)及工作人員進(jìn)行廣泛監(jiān)督，形成綜合監(jiān)督

體系。

(3)通過信息反饋監(jiān)督，以各種手段來實(shí)現(xiàn)監(jiān)督管理的閉環(huán)機(jī)

制，保證農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理監(jiān)督機(jī)制的有效實(shí)施。

5.自我約束機(jī)制

(1)經(jīng)濟(jì)利益促動(dòng)自我約束機(jī)制，充分利用經(jīng)濟(jì)措施去誘發(fā)管

理對(duì)象的利益敏感動(dòng)機(jī)，然后由這類動(dòng)機(jī)去引導(dǎo)對(duì)行為自我約束。

(2)目標(biāo)結(jié)構(gòu)與責(zé)任相互聯(lián)系而造成的促進(jìn)機(jī)制。

(3)權(quán)利鏈條相關(guān)制約機(jī)制，建立管理對(duì)象之間相互制約的權(quán)

利鏈條，促成相關(guān)機(jī)構(gòu)、相關(guān)員工之間的自我約束機(jī)制。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理規(guī)章制度篇5

第一條為維護(hù)集貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營秩序，明確市場(chǎng)開辦者、經(jīng)營者

和管理者職責(zé)，提高市場(chǎng)監(jiān)管水平，促進(jìn)市場(chǎng)規(guī)范化管理，根據(jù)

國家有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合月山實(shí)際，制定本制度。

第二條本制度所稱集貿(mào)市場(chǎng)，是指各種經(jīng)濟(jì)組織和個(gè)人參加,

以集中、公開方式，在固定場(chǎng)所依法進(jìn)行商品交易的各類專業(yè)性

市場(chǎng)、綜合性市場(chǎng)、租賃經(jīng)營商場(chǎng)以及經(jīng)當(dāng)?shù)卣鷾?zhǔn)的臨時(shí)性

商品交易場(chǎng)所。

第三條本制度所稱市場(chǎng)開辦者，是指按照“誰建設(shè)，誰受益”

的原則，投資開辦或參與開辦集貿(mào)市場(chǎng)的企事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體

或個(gè)人。

第四條本制度所稱市場(chǎng)經(jīng)營者，是指進(jìn)入集貿(mào)市場(chǎng)從事經(jīng)營

活動(dòng)的各類企業(yè)、經(jīng)濟(jì)組織、個(gè)體工商戶。

第五條市場(chǎng)開辦者經(jīng)工商行政管理機(jī)關(guān)登記注冊(cè)領(lǐng)取市場(chǎng)登

記證及營業(yè)執(zhí)照后方可從事市場(chǎng)經(jīng)營管理活動(dòng)。

第六條工商行政管理部門是集貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)督管理的主管部門，

依法對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)開辦者、經(jīng)營者及其經(jīng)營行為進(jìn)行監(jiān)督管理。

第七條在本行政區(qū)域內(nèi)從事集貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)督管理、商品交易活

動(dòng)、禮貌建立工作，務(wù)必遵守本辦法。

第二章開辦者職責(zé)

第八條集貿(mào)市場(chǎng)開辦者應(yīng)建立健全市場(chǎng)日常管理制度，設(shè)置

管理機(jī)構(gòu)，配備管理人員，負(fù)責(zé)市場(chǎng)安全、商品質(zhì)量、經(jīng)營秩序、

衛(wèi)生保潔等管理工作，確保市場(chǎng)經(jīng)營有序。

第九條負(fù)責(zé)對(duì)進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營者的經(jīng)營資格、經(jīng)營條件進(jìn)行審核，

與經(jīng)營者訂立入場(chǎng)經(jīng)營合同，明確雙方在市場(chǎng)經(jīng)營活動(dòng)中的權(quán)利、

義務(wù)等。

第十條負(fù)責(zé)保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，對(duì)消費(fèi)者在市場(chǎng)內(nèi)購買到

假冒偽劣商品經(jīng)查實(shí)的，幫忙消費(fèi)者向經(jīng)營者要求賠償；或者由

開辦者向消費(fèi)者先行賠償，再依據(jù)有關(guān)規(guī)定，向經(jīng)營者或生產(chǎn)者

追償。

第十一條加強(qiáng)市場(chǎng)商品質(zhì)量管理，指導(dǎo)、督促經(jīng)營者建立進(jìn)

貨檢查驗(yàn)收、索票索證、商品信譽(yù)卡、商品進(jìn)銷臺(tái)帳等制度。

第十二條建立保證公平競(jìng)爭(zhēng)的有效制度，設(shè)立公示欄、政策

法規(guī)宣傳欄、違法經(jīng)營行為公示欄、商品行情公布欄以及便民服

務(wù)臺(tái)、意見簿、公平秤等設(shè)施，方便消費(fèi)者。

第十三條市場(chǎng)應(yīng)劃行規(guī)市，做到劃線定位，設(shè)施統(tǒng)一，衛(wèi)生

整潔，道路暢通，秩序良好，貼合禮貌建立標(biāo)準(zhǔn)和要求，用心參

與禮貌建立活動(dòng)。

第十四條組織經(jīng)營者學(xué)習(xí)有關(guān)法律、法規(guī)及相關(guān)政策，引導(dǎo)

經(jīng)營者誠信服務(wù)、禮貌經(jīng)商，樹立良好的經(jīng)營作風(fēng)和商業(yè)道德，

不斷提高市場(chǎng)經(jīng)營者的禮貌程度。

第十五條用心協(xié)助工商、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生等行政管理機(jī)關(guān)對(duì)市場(chǎng)

內(nèi)商品的檢驗(yàn)、檢疫、檢測(cè)工作，配合有關(guān)執(zhí)法機(jī)關(guān)對(duì)市場(chǎng)內(nèi)的

違法違章經(jīng)營行為進(jìn)行調(diào)查處理。

第十六條建立市場(chǎng)消防安全管理制度，配備專（兼）職消防

安全員，制定消防安全應(yīng)急預(yù)案，確保市場(chǎng)安全無事故。制定防

控“禽流感”、食品安全等應(yīng)急預(yù)案，用心配合主管部門做好防

控工作。

第三章經(jīng)營者職責(zé)

第十七條集貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營者應(yīng)主體合法，亮照經(jīng)營，證照齊全，

明碼標(biāo)價(jià)，遵守國家法律法規(guī)，除自產(chǎn)自銷的菜農(nóng)外，都應(yīng)辦理

營業(yè)執(zhí)照，并做到禮貌經(jīng)商、禮貌待客，用心配合工商等行政執(zhí)

法機(jī)關(guān)的監(jiān)督檢查，服從管理，依法按時(shí)、足額交納稅費(fèi)。

第十八條務(wù)必守法經(jīng)營，公平競(jìng)爭(zhēng)，嚴(yán)禁欺行霸市、哄抬物

價(jià)、強(qiáng)買強(qiáng)賣、騙買騙賣、短尺少秤，嚴(yán)禁銷售假冒偽劣商品、國

家明令禁止上市的商品。

第十九條自覺遵守市場(chǎng)管理各項(xiàng)制度，自覺愛護(hù)市場(chǎng)的公共

設(shè)施，遵守市場(chǎng)的規(guī)劃布局，在指定地點(diǎn)經(jīng)營，不得隨意設(shè)攤或

流動(dòng)經(jīng)營，不得擅自張貼、懸掛和散發(fā)各種形式的宣傳品，不得

占道經(jīng)營或亂堆亂放雜物。

第二十條應(yīng)建立并嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、索票索證、商品

信譽(yù)卡、商品進(jìn)銷臺(tái)帳等制度，對(duì)售出商品的質(zhì)量負(fù)責(zé)，實(shí)行商

品質(zhì)量保證及服務(wù)承諾制，保證售后服務(wù)周到、規(guī)范。

第二十一條遵守國家關(guān)于消防安全管理的規(guī)定，用心配合消

防等部門和市場(chǎng)開辦者做好市場(chǎng)消防安全工作。

第二十二條不得在市場(chǎng)內(nèi)打架斗毆、聚眾悔事，不得從事“黃、

賭、毒”、封建迷信活動(dòng)以及法律法規(guī)禁止的其他行為。

第四章管理者職責(zé)

第二十三條工商部門應(yīng)以屬地管理為基礎(chǔ)，不斷完善并認(rèn)真

落實(shí)市場(chǎng)巡查、商品質(zhì)量準(zhǔn)入、企業(yè)信用分類監(jiān)管和“經(jīng)濟(jì)戶口”

管理等各種市場(chǎng)監(jiān)管措施。

第二十四條規(guī)范各類市場(chǎng)的經(jīng)營秩序，市場(chǎng)內(nèi)各類經(jīng)營主體

管理規(guī)范，監(jiān)管到位，秩序良好。制假售假、無照經(jīng)營、不正當(dāng)競(jìng)

爭(zhēng)等各種違法違章經(jīng)營行為能夠得到有效控制，營造公平競(jìng)爭(zhēng)的

市場(chǎng)交易環(huán)境。

第二十五條加強(qiáng)對(duì)上市商品質(zhì)量的監(jiān)管，應(yīng)檢驗(yàn)檢疫而未檢

驗(yàn)檢疫、或經(jīng)檢驗(yàn)檢疫不合格的商品禁止上市銷售，嚴(yán)禁銷售國

家禁止上市的各類商品。加強(qiáng)對(duì)上市商品質(zhì)量的監(jiān)測(cè)工作，及時(shí)

公示不合格商品信息，并對(duì)相關(guān)經(jīng)營者依法予以嚴(yán)肅查處。

第二十六條督促市場(chǎng)開辦者、經(jīng)營者嚴(yán)格執(zhí)行和落實(shí)進(jìn)貨檢

查驗(yàn)收、索證索票、購銷貨臺(tái)帳、不合格商品退市、商品銷售信

譽(yù)卡和商品質(zhì)量服務(wù)承諾等制度。

第二十七條根據(jù)上級(jí)要求及轄區(qū)具體狀況，適時(shí)組織開展市

場(chǎng)專項(xiàng)整治，依法嚴(yán)厲打擊各類破壞市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)鐵序的違法違章經(jīng)

營行為，維護(hù)市場(chǎng)秩序。

第二十八條督促市場(chǎng)開辦者落實(shí)國家有關(guān)安全生產(chǎn)的規(guī)定,

加強(qiáng)市場(chǎng)安全管理，保證市場(chǎng)安全運(yùn)作。

第二十九條對(duì)經(jīng)營者進(jìn)行法律法規(guī)宣傳，組織市場(chǎng)開辦者、

經(jīng)營者開展建立禮貌市場(chǎng)、誠信經(jīng)營戶等評(píng)比活動(dòng)，支持鼓勵(lì)經(jīng)

營者建立行業(yè)協(xié)會(huì)等自律組織開展工作。

第三十條用心配合相關(guān)執(zhí)法部門，依法對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)的有關(guān)活

動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督管理，共同維護(hù)市場(chǎng)秩序。

第五章建立禮貌市場(chǎng)工作

第三十一條市場(chǎng)開辦者應(yīng)當(dāng)建立建立領(lǐng)導(dǎo)鞏制，實(shí)行主辦單

位一把手負(fù)責(zé)制，市場(chǎng)負(fù)責(zé)人具體負(fù)責(zé)，并完善市場(chǎng)建立內(nèi)部督

查獎(jiǎng)懲機(jī)制，負(fù)責(zé)做好市場(chǎng)建立工作，自覺理解市禮貌委和工商

部門的監(jiān)督。

第三十二條應(yīng)充分利用集貿(mào)市場(chǎng)宣傳欄、墻板欄、廣播等形

式，向交易雙方宣傳黨和國家的有關(guān)法律法規(guī)和各項(xiàng)政策；宣傳

集貿(mào)市場(chǎng)各項(xiàng)規(guī)章制度；宣傳建立資料，營造濃厚的建立氛圍。

第三十三條市場(chǎng)應(yīng)實(shí)行全日衛(wèi)生保潔和攤位衛(wèi)生自治制度，

定人定責(zé)定時(shí)清掃場(chǎng)地，及時(shí)清除污水和垃圾，督促經(jīng)營者搞好

攤位周邊衛(wèi)生，持續(xù)市場(chǎng)衛(wèi)生、整潔，實(shí)行垃圾袋裝化。

第三十四條市場(chǎng)內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施統(tǒng)一規(guī)范、整齊劃一，菜上臺(tái)、

禽入籠、肉上案、魚入池，要做到貨架統(tǒng)一、吊掛統(tǒng)一，垃圾袋

（桶）統(tǒng)一，不得亂搭、亂蓋、亂堆雜物。

第三十五條市場(chǎng)出入口暢通，無“吐舌頭”和亂擺攤點(diǎn)現(xiàn)象,

車輛停放整齊，市場(chǎng)內(nèi)道路暢通，秩序井然，不存在交通阻塞狀

況。

第三十六條市場(chǎng)開辦者應(yīng)用心協(xié)助工商部門開展“誠信經(jīng)營

戶”、“禮貌經(jīng)營戶”等評(píng)選活動(dòng)，構(gòu)成禮貌經(jīng)營、公平競(jìng)爭(zhēng)的

良好氛圍。

第一章

總則

第一條：為加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)督管理，規(guī)范交易秩序，保護(hù)經(jīng)

營者和消費(fèi)者的合法權(quán)益，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本市實(shí)際，

制定本辦法。

第二條：本辦法所稱農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，是指有固定場(chǎng)地和相應(yīng)設(shè)施，

有若干經(jīng)營者入場(chǎng)，對(duì)各類農(nóng)副產(chǎn)品和食品實(shí)行集中、公開交易

的具有公益性質(zhì)的場(chǎng)所。

第三條：本市行政區(qū)域內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的規(guī)劃建設(shè)、開辦經(jīng)營和

監(jiān)督管理活動(dòng)，適用本辦法。

第四條：市、區(qū)人民政府（含橫琴新區(qū)管委會(huì)、各經(jīng)濟(jì)功能

區(qū)管委會(huì)，下同）應(yīng)當(dāng)制定促進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)展的措施，鼓勵(lì)、引

導(dǎo)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)逐步實(shí)現(xiàn)規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化，完善農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)功能，提高

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)整體服務(wù)水平。

第五條：各區(qū)人民政府按屬地原則，對(duì)本轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

進(jìn)行管理。

市、區(qū)人民政府商業(yè)行政管理部門負(fù)責(zé)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的行業(yè)管理,

制定農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)專項(xiàng)規(guī)劃、建設(shè)基本標(biāo)準(zhǔn)和升級(jí)改造基本標(biāo)準(zhǔn)，指

導(dǎo)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)和升級(jí)改造工作，開展對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的年度考核，

并組織實(shí)施本辦法。

市、區(qū)工商行政管理部門負(fù)責(zé)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營主體的登記、

交易等行為進(jìn)行監(jiān)督管理。

規(guī)劃建設(shè)、城市管理行政執(zhí)法、農(nóng)業(yè)、公安、環(huán)境保護(hù)、衛(wèi)

生、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、食品藥品監(jiān)督、價(jià)格等行政管理部門，在各

自職責(zé)范圍內(nèi)依法對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)督管理。

各鎮(zhèn)人民政府（街道辦事處）按照屬地管理原則，依法對(duì)本

轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開展日常監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)協(xié)調(diào)相關(guān)部門處

理。

第六條：市、區(qū)人民政府應(yīng)當(dāng)建立農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理工作聯(lián)席會(huì)

議制度，協(xié)調(diào)確定農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)劃建設(shè)管理中的重大事項(xiàng)。

第七條：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)專項(xiàng)規(guī)劃應(yīng)當(dāng)納入控制性詳細(xì)規(guī)劃，由市

商業(yè)行政管理部門會(huì)同有關(guān)部門組織編制，經(jīng)枇準(zhǔn)后向社會(huì)公布

實(shí)施。

第八條：因城市建設(shè)需要拆除與人民群眾生活密切相關(guān)的農(nóng)

貿(mào)市場(chǎng)，應(yīng)當(dāng)按規(guī)劃給予復(fù)建或者就近重建。

第九條：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)交易活動(dòng)應(yīng)當(dāng)遵循平等、自愿、公平、誠

實(shí)的原則，遵守商業(yè)道德，禁止不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)和戰(zhàn)害消費(fèi)者權(quán)益的

行為。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理應(yīng)當(dāng)遵循公開、公平、公正的原則。

第十條：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營管理公司和農(nóng)貿(mào)市

場(chǎng)入場(chǎng)經(jīng)營者能夠依法成立行業(yè)協(xié)會(huì)。

行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)當(dāng)建立行業(yè)自律和協(xié)調(diào)機(jī)制，促進(jìn)行業(yè)誠信經(jīng)營。

第二章

開辦和經(jīng)營

第十一條：公民、企事業(yè)單位和其他組織及境外投資者，均

可申請(qǐng)開辦農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營管理公司應(yīng)當(dāng)依法向工商行

政管理部門申請(qǐng)辦理商事登記，取得營業(yè)執(zhí)照后方可進(jìn)行農(nóng)貿(mào)市

場(chǎng)攤位、店鋪的招商招租和開業(yè)。

第十二條：開辦農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)具備下列條件：

（一）相應(yīng)的場(chǎng)地、設(shè)施。

（二）必要的交通、衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)等條件。

（三）入場(chǎng)交易的商品貼合國家相關(guān)規(guī)定。

（四）法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

第十三條：實(shí)行農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營管理公司分

離制度。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者應(yīng)當(dāng)設(shè)立或委托具有法人資格的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)

營管理公司，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行服務(wù)管理。

第十四條：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營管理公司應(yīng)當(dāng)在商事登記或簽訂委

托合同后三十日內(nèi)到商業(yè)行政管理部門辦理備案手續(xù)。

第十五條：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者承擔(dān)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)配套設(shè)施建設(shè)、維

護(hù)經(jīng)營秩序、保障衛(wèi)生、食品安全、消防安全和建筑物安全的管

理職責(zé)。

第十六條：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營管理公司按照公益的原則，依法自

主經(jīng)營，收取場(chǎng)地、設(shè)施租金和其他相關(guān)服務(wù)費(fèi)用，有權(quán)拒絕法

律、法規(guī)規(guī)定外的其他行政性收費(fèi)和各種形式的攤派。

第十七條：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營管理公司應(yīng)當(dāng)在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)辦公場(chǎng)所

懸掛營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證及其他經(jīng)營許可證，配備的服務(wù)管理

人員，應(yīng)當(dāng)佩戴標(biāo)志上身。

第十八條：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營管理公司應(yīng)當(dāng)建立健全公示制度。

在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)入口處等顯眼位置設(shè)置宣傳欄和公示欄，公布農(nóng)貿(mào)市

場(chǎng)經(jīng)營管理公司名稱、管理人員分工、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理制度；公示

經(jīng)營者證照狀況、違法違章記錄、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品準(zhǔn)入管理制度、

農(nóng)副產(chǎn)品的抽檢結(jié)果、不合格商品退市狀況等與交易有關(guān)的事項(xiàng)。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營管理公司應(yīng)當(dāng)在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)設(shè)立投訴受理點(diǎn)，

公布消費(fèi)者投訴電話，理解消費(fèi)者投訴并進(jìn)行調(diào)解，協(xié)助相關(guān)部

門處理交易糾紛。

第十九條：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營管理公司應(yīng)當(dāng)按

照公開、公平的原則，對(duì)市場(chǎng)攤位設(shè)置和入場(chǎng)經(jīng)營商品進(jìn)行劃行

歸市，并在貼合國家食品衛(wèi)生管理規(guī)定的前提下安排經(jīng)營場(chǎng)地。

以零售為主的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，應(yīng)當(dāng)劃出不少于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)營業(yè)面積

百分之五的專用區(qū)域，用于農(nóng)民出售自產(chǎn)的農(nóng)副產(chǎn)品；政府投資

建設(shè)和改造的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)農(nóng)民自產(chǎn)自銷區(qū)域不少于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)營業(yè)面

積的百分之十。

有活禽入場(chǎng)經(jīng)營的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)按規(guī)定設(shè)立相對(duì)獨(dú)立鮮活家

禽經(jīng)營區(qū)域，并建立消毒、無害化處理等制度，配備相應(yīng)設(shè)施設(shè)

備；未實(shí)行集中屠宰地區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，還應(yīng)當(dāng)修建專門的活禽屠

宰室，實(shí)行封閉式屠宰加工。

第二十條：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)菅管理公司應(yīng)當(dāng)建

立和完善農(nóng)副產(chǎn)品和食品入場(chǎng)和溯源制度，履行農(nóng)副產(chǎn)品和食品

的安全職責(zé)，發(fā)現(xiàn)問題時(shí)應(yīng)當(dāng)及時(shí)報(bào)告相關(guān)部門并協(xié)助查明產(chǎn)品

來源和產(chǎn)地。

第二十一條：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營管理公司應(yīng)當(dāng)

履行下列職責(zé):

（一）與入場(chǎng)經(jīng)營者簽訂書面合同（農(nóng)民銷售自產(chǎn)農(nóng)副產(chǎn)品

除外），就場(chǎng)地安排、“門前三包”、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、場(chǎng)內(nèi)秩序、經(jīng)營

規(guī)范、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、購銷臺(tái)帳、不合格商品退市、消防衛(wèi)

生等方面作出約定。

（二）對(duì)入場(chǎng)經(jīng)營的農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行查驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)入場(chǎng)經(jīng)營者制

售假冒偽劣商品、欺行霸市等擾亂農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營秩序的行為，應(yīng)

當(dāng)及時(shí)向有關(guān)行政管理部門報(bào)告并協(xié)助查處。

（三）查驗(yàn)入場(chǎng)經(jīng)營者營業(yè)執(zhí)照、許可證件和其他有關(guān)證明

文件是否齊全。

（四）指導(dǎo)、督促入場(chǎng)經(jīng)營者建立并執(zhí)行商品進(jìn)貨查驗(yàn)、索

證索票、購銷臺(tái)帳、不合格商品退市、商品和服務(wù)質(zhì)量保障等制

度。

（五）設(shè)置貼合要求的公平秤等計(jì)量器具和檢測(cè)器具，并督

促入場(chǎng)經(jīng)營者使用國家法定計(jì)量單位和貼合要求的計(jì)量器具和檢

測(cè)器具。

（六）配合工商等相關(guān)行政管理部門對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)督管

理。

（七）執(zhí)行相關(guān)服務(wù)行業(yè)配套設(shè)施要求。

（A）遵守農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)年度考核和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)制度。

（九）法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他職責(zé)。

第二十二條：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營管理公司應(yīng)當(dāng)

實(shí)行入場(chǎng)經(jīng)營者環(huán)境衛(wèi)生區(qū)域職責(zé)制，根據(jù)經(jīng)營面積配備足量的

專業(yè)保潔人員，并配備專職環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)督員。

第二十三條：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營管理公司應(yīng)當(dāng)

建立巡查管理制度，組織督促做好各職責(zé)包干區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生保潔工

作，做到攤位（店面）清潔衛(wèi)生，經(jīng)營工具擺放整齊，無亂掛亂

吊、無亂堆亂放、無積水外溢、無散落垃圾、無攤（店）外經(jīng)營。

第二十四條：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理公司應(yīng)當(dāng)明確

入場(chǎng)經(jīng)營者的安全管理職責(zé)，定期檢查其經(jīng)營環(huán)境和條件，發(fā)現(xiàn)

其違反《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)制止并

立即報(bào)告工商行政管理部門或食品藥品監(jiān)督管理部門依法查處。

第二十五條：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營管理公司不得

為入場(chǎng)經(jīng)營者無照經(jīng)營和銷售假冒偽劣商品等違法行為帶給場(chǎng)地、

保管、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)葪l件。發(fā)現(xiàn)入場(chǎng)經(jīng)營者有違法經(jīng)營行為的，

應(yīng)當(dāng)及時(shí)制止和督促改正；對(duì)督促不改的應(yīng)及時(shí)向相關(guān)行政管理

部門報(bào)告。

第二十六條：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營管理公司禁止

擅自擴(kuò)大經(jīng)營場(chǎng)地范圍，禁止擅自改變農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)用途和終止農(nóng)貿(mào)

市場(chǎng)的經(jīng)營活動(dòng)；應(yīng)當(dāng)按照農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)布局設(shè)計(jì)圖設(shè)立檔鋪，禁止

隨意擺攤設(shè)點(diǎn)。

第二十七條：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營管理公司不得

對(duì)入場(chǎng)經(jīng)營者和消費(fèi)者違法設(shè)立收費(fèi)項(xiàng)目。需要調(diào)整場(chǎng)地、設(shè)施

租金或者其他服務(wù)性費(fèi)用的，應(yīng)與入場(chǎng)經(jīng)營者進(jìn)行協(xié)商，提前三

十日告知，并在協(xié)議中約定。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者向入場(chǎng)經(jīng)營者收取場(chǎng)地、設(shè)施租金或者其他

服務(wù)性費(fèi)用的，不得超過價(jià)格管理部門規(guī)定的指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)。

第三章

入場(chǎng)經(jīng)營者

第二十八條：入場(chǎng)經(jīng)營者享有下列權(quán)利：

（一）提出開業(yè)、變更、停業(yè)、歇業(yè)申請(qǐng)。

（二）對(duì)核準(zhǔn)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)名稱享有與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者約定的

使用權(quán)。

（三）根據(jù)核準(zhǔn)的經(jīng)營方式依法自主經(jīng)營。

（四）拒絕法律、法規(guī)和省人民政府規(guī)定之外的收費(fèi)和各種

形式攤派。

（五）法律、法規(guī)賦予的.其他權(quán)利。

第二十九條：除農(nóng)民銷售自產(chǎn)的農(nóng)副產(chǎn)品外，入場(chǎng)經(jīng)營者應(yīng)

當(dāng)向工商行政管理部門申領(lǐng)營業(yè)執(zhí)照后，方可從事經(jīng)營活動(dòng)。

第三十條：入場(chǎng)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營管理公司簽訂入

場(chǎng)經(jīng)營書面合同，遵守農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)公約和經(jīng)營管理規(guī)定。

第三十一條：入場(chǎng)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營場(chǎng)地明顯處懸掛營業(yè)執(zhí)

照，實(shí)行經(jīng)營許可證制度的，還應(yīng)同時(shí)懸掛相應(yīng)的許可證，不得

在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)統(tǒng)一劃定的經(jīng)營場(chǎng)地之外擺攤設(shè)點(diǎn)。

第三十二條：入場(chǎng)經(jīng)營者不得偽造、涂改、轉(zhuǎn)讓、出租、出借

營業(yè)執(zhí)照或者許可證，不得擅自改變經(jīng)營范圍或者經(jīng)營方式。

第三十三條：入場(chǎng)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立并嚴(yán)格執(zhí)行商品進(jìn)貨查驗(yàn)

制度、進(jìn)銷臺(tái)帳制度，索取商品質(zhì)量合格證明；購進(jìn)并銷售持許

可證件生產(chǎn)商品的，應(yīng)當(dāng)向供貨方索取查驗(yàn)有效的生產(chǎn)許可證、

衛(wèi)生許可證等證明文件。農(nóng)民在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售自產(chǎn)的農(nóng)副產(chǎn)品除

外。

第三十四條：入場(chǎng)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)遵守國家價(jià)珞管理規(guī)定，經(jīng)營

的商品實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)。

入場(chǎng)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)對(duì)消費(fèi)者提出的修理、更換、退貨、補(bǔ)足數(shù)

量等正當(dāng)要求，無正當(dāng)理由不得拖延或者拒絕。

第三十五條：入場(chǎng)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)遵守和執(zhí)行農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品準(zhǔn)入

制度，履行食品安全職責(zé)：

（一）入場(chǎng)經(jīng)營者初次與供貨單位交易時(shí)，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)其主體

資格合法證明文件，包括營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)經(jīng)營許可證、衛(wèi)生許可

證等。

入場(chǎng)經(jīng)營者在購進(jìn)食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)按批次向供貨單位索取食品

質(zhì)量合格證明：畜禽的動(dòng)物檢疫合格證明、肉類的動(dòng)物產(chǎn)品檢疫

合格證明、牲畜肉類的畜產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明；猥食及其制品、奶

制品、豆制品、飲料、酒類等應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的檢驗(yàn)合格證明和進(jìn)貨

票據(jù)；其他產(chǎn)品的合法證明文件。

（二）應(yīng)當(dāng)從批準(zhǔn)設(shè)立的定點(diǎn)屠宰場(chǎng)購進(jìn)肉類及其制品，并

在攤檔明顯位置懸掛、張貼肉品的檢疫檢驗(yàn)合格證明。

畜禽及肉品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)每日對(duì)經(jīng)營場(chǎng)所實(shí)施清潔消毒，并在

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者組織下實(shí)施每月清空家禽休市消毒制度；鮮活家

禽經(jīng)營者營業(yè)時(shí)應(yīng)當(dāng)落實(shí)安全防護(hù)措施，穿戴口罩手套等防護(hù)品,

銷售和屠宰應(yīng)當(dāng)分別由專人負(fù)責(zé)。

（三）經(jīng)營直接入口食品及熟食制品的，應(yīng)當(dāng)具備防塵、防

蠅、防鼠設(shè)施和冷藏、消毒器具；熟食檔應(yīng)當(dāng)設(shè)置預(yù)進(jìn)間和售賣

間，生熟食品應(yīng)當(dāng)分開存放，從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)持有健康合格證明。

第三十六條：入場(chǎng)經(jīng)營者禁止銷售下列物品：

（一）假冒他人注冊(cè)商標(biāo)、使用虛假產(chǎn)地證明、假冒其他企

業(yè)名稱或代號(hào)的商品；偽造或冒用優(yōu)質(zhì)商品、認(rèn)證產(chǎn)品、許可證

標(biāo)志的商品。

（二）應(yīng)當(dāng)檢疫、檢驗(yàn)而未經(jīng)檢疫、檢驗(yàn)或者檢疫、檢驗(yàn)不合

格的農(nóng)副產(chǎn)品和依法應(yīng)當(dāng)標(biāo)識(shí)而未標(biāo)識(shí)的農(nóng)副產(chǎn)品。

（三）病死、毒死或死因不明的畜禽及其產(chǎn)品，有毒、有害、

不貼合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品。

（四）使用不貼合國家有關(guān)強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范保鮮劑、防腐劑、

添加劑的食品。

（五）法律、法規(guī)規(guī)定禁止銷售的其他物品。

第三十七條：入場(chǎng)經(jīng)營者不得有下列行為：

（一）使用未檢定或不合格的計(jì)量器具以及人為破壞計(jì)量器

具準(zhǔn)確度或者偽造數(shù)據(jù)。

（二）以虛假廣告等欺詐方式銷售農(nóng)副產(chǎn)品。

（三）商住混合或者人與畜禽混合居住、搭建住人夾層或使

用可燃材料搭建其他夾層。

（四）強(qiáng)買強(qiáng)賣，騙買騙賣，欺行霸市。

（五）壟斷貨源，哄抬價(jià)格或者串通操縱農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格。

（六）摻雜、摻假、以假充真、以次充好。

（七）法律、法規(guī)禁止的其他行為。

第四章

建設(shè)管理

第三十八條：本辦法實(shí)施前規(guī)劃不明確但具有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)用途

的市場(chǎng)，經(jīng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)專項(xiàng)規(guī)劃明確為農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的，納入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

管理。

透過國有資產(chǎn)管理部門授權(quán)簽訂的產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)讓合同已取得農(nóng)貿(mào)

市場(chǎng)產(chǎn)權(quán)的，應(yīng)當(dāng)按照合同約定，不得改變農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)原有用途；

已改變的，應(yīng)當(dāng)限期恢復(fù)；拒不恢復(fù)的，依照本辦法查處。

第三十九條：市、區(qū)人民政府在新區(qū)建設(shè)和舊城區(qū)改造時(shí)，

應(yīng)當(dāng)將農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)作為公共配套設(shè)施進(jìn)行規(guī)劃，可由政府透過公開

招標(biāo)方式由貼合條件的中標(biāo)者投資建設(shè)或?qū)嵭信浣ㄖ啤?/p>

配建制具體實(shí)施辦法由規(guī)劃建設(shè)管理部門組織制定。

第四十條：新建、改建和擴(kuò)建農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的，應(yīng)當(dāng)貼合農(nóng)貿(mào)市

場(chǎng)專項(xiàng)規(guī)劃、控制性詳細(xì)規(guī)劃、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)改造基本標(biāo)準(zhǔn)和相

關(guān)建設(shè)規(guī)范要求。

本辦法實(shí)施前已設(shè)立的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)按照農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)改造

基本標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行改造和完善。市、區(qū)人民政府和相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)采取

措施給予扶持。

第四十一條：新建、改建和擴(kuò)建農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，應(yīng)當(dāng)配套建設(shè)停

車場(chǎng)、公共衛(wèi)生設(shè)施等項(xiàng)目，并與主體項(xiàng)目同步設(shè)計(jì)、同步建設(shè)、

同步驗(yàn)收和同步交付使用。

第四十二條：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營管理公司不得

擅自改變農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)用途，禁止分割轉(zhuǎn)讓。擅自將農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改變用

途或分割轉(zhuǎn)讓的，國土資源行政管理部門和房地產(chǎn)登記機(jī)構(gòu)不予

辦理權(quán)屬登記。

第四十三條：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營管理公司中止或終止經(jīng)營的，農(nóng)

貿(mào)市場(chǎng)開辦者應(yīng)當(dāng)在六十日內(nèi)重新確定農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營管理公司，

無法確定的，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)所在地的區(qū)人民政府能夠委托貼合本辦法

規(guī)定的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營管理公司臨時(shí)管理，直至重新確定農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

經(jīng)營管理公司為止，由此產(chǎn)生的管理費(fèi)用由農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者承擔(dān)。

第四十四條：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)合并、遷移、分立、撤銷、關(guān)掉或者變

更重要事項(xiàng)的，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營管理公司應(yīng)當(dāng)按

照合同約定的期限通知入場(chǎng)經(jīng)營者，沒有約定的，應(yīng)當(dāng)在六十日

前通知入場(chǎng)經(jīng)營者，同時(shí)向社會(huì)公告，并依法辦理注銷登記或者

變更登記。

第四十五條：商業(yè)行政管理部門應(yīng)當(dāng)牽頭組織對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)

行年度考核，年度考核不達(dá)標(biāo)的，應(yīng)當(dāng)將考核結(jié)果通報(bào)各相關(guān)行

政管理部門，相關(guān)行政管理部門應(yīng)當(dāng)依照年度考核結(jié)果開展相應(yīng)

執(zhí)法監(jiān)管活動(dòng)。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)連續(xù)兩年考核不達(dá)標(biāo)的，商業(yè)行政管理部門應(yīng)當(dāng)報(bào)

經(jīng)同級(jí)人民政府同意后，將該農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)列為掛牌督辦單位，并向

社會(huì)進(jìn)行公告，理解社會(huì)監(jiān)督。

第五章

監(jiān)督管理

第四十六條：商業(yè)行政管理部門負(fù)責(zé)組織制定和實(shí)施農(nóng)貿(mào)市

場(chǎng)發(fā)展規(guī)劃，制定農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理的行業(yè)規(guī)范，推進(jìn)行業(yè)組織建設(shè)、

開展行業(yè)交流和指導(dǎo)行業(yè)自律。

第四十七條：工商行政管理部門依法對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)實(shí)行商事登

記，向貼合條件的經(jīng)營者核發(fā)營業(yè)執(zhí)照，對(duì)其經(jīng)營范圍和交易行

為進(jìn)行監(jiān)督管理，依法查處交易活動(dòng)中的違法行為，維護(hù)農(nóng)貿(mào)市

場(chǎng)交易秩序。

第四十八條：農(nóng)業(yè)行政管理部門負(fù)責(zé)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上銷售的農(nóng)

副產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽查，對(duì)蔬菜、水果等進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)等。

動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)對(duì)禽畜產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行監(jiān)督管理，

督促農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者查瞼禽畜產(chǎn)品檢疫檢驗(yàn)合珞證明和進(jìn)行定期

清潔消毒。

第四十九條：海洋漁業(yè)行政管理部門負(fù)責(zé)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上銷售

的水產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽查，對(duì)水產(chǎn)品的藥物殘留進(jìn)行檢測(cè)。

第五十條：公安部門負(fù)責(zé)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的治安管理，依法查處

欺行霸市、強(qiáng)買強(qiáng)賣、阻礙執(zhí)法、抗法等違法犯罪行為，并督促

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者落實(shí)安全保衛(wèi)措施。

第五十一條：公安消防部門負(fù)責(zé)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的消防狀況進(jìn)行

監(jiān)督檢查，依照國家消防技術(shù)規(guī)范進(jìn)行審核、驗(yàn)收和開業(yè)前消防

安全檢查，依法對(duì)未辦理消防行政許可而擅自開業(yè)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)

行查處。

第五十二條：規(guī)劃建設(shè)行政管理部門負(fù)責(zé)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的規(guī)劃

發(fā)展和建筑工程質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督管理，按規(guī)定進(jìn)行審核和竣工驗(yàn)收

備案，依法對(duì)未經(jīng)建設(shè)工程竣工驗(yàn)收備案而擅自開業(yè)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

進(jìn)行查處。

第五十三條：市容環(huán)境衛(wèi)生管理部門負(fù)責(zé)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)市容環(huán)

境衛(wèi)生進(jìn)行日常監(jiān)督管理。

城市管理行政執(zhí)法部門負(fù)責(zé)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)紅線范圍外的亂擺賣、

亂張貼、非機(jī)動(dòng)車輛停放等行為進(jìn)行監(jiān)督管理。

第五十四條：衛(wèi)生行政管理部門負(fù)責(zé)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)節(jié)的

食品衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督管理，依照相關(guān)食品衛(wèi)生管理法律、法規(guī)和規(guī)

范進(jìn)行審查和驗(yàn)收，依法查處食品衛(wèi)生違法行為。

第五十五條：質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營活

動(dòng)中的計(jì)量器具和計(jì)量行為進(jìn)行監(jiān)督管理，依法查處計(jì)量違法行

為。

第五十六條：價(jià)格行政管理部門負(fù)責(zé)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)入場(chǎng)經(jīng)營者

銷售產(chǎn)品明碼標(biāo)價(jià)行為進(jìn)行監(jiān)督檢查，并依法查處價(jià)格違法行為。

第五十七條：各鎮(zhèn)人民政府（街道辦事處）負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)有

關(guān)部門加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的日常監(jiān)督管理，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)禮貌建

立、食品安全、動(dòng)物防疫、消防安全、建筑安全和重大疾病防控

等工作開展檢查和考核評(píng)比。

第五十八條：各相關(guān)行政管理部門應(yīng)當(dāng)定期公布相關(guān)監(jiān)督管

理和抽查檢驗(yàn)結(jié)果，并根據(jù)各自職責(zé)督促農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者和農(nóng)貿(mào)

市場(chǎng)經(jīng)營管理公司落實(shí)本辦法的各項(xiàng)規(guī)定。

第六章

法律職責(zé)

第五十九條：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營管理公司未取

得商事登記而擅自經(jīng)營農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的，或提交虛假材料或采取其他

欺詐手段隱瞞重要事實(shí)取得商事登記的，由工商行政管理部門依

法處罰。

第六十條：違反第十八條和第二十一條第二、六項(xiàng)規(guī)定的，

由工商行政管理部門責(zé)令限期改正，并可處五千元以上二萬元以

下罰款；違反第二十一條第三、四項(xiàng)規(guī)定的，處以五千元以上一

萬元以下罰款。

第六十一條：違反第二十二條和第二十三條規(guī)定的，由城市

管理行政執(zhí)法部門責(zé)令限期改正，并可處三千元以上三萬元以下

罰款。

第六十二條：違反第二十五條規(guī)定的，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者或農(nóng)

貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營管理公司明白或應(yīng)當(dāng)明白入場(chǎng)經(jīng)營者無照經(jīng)營行為和

銷售假冒偽劣商品行為而為其帶給場(chǎng)所或運(yùn)輸、保管、倉儲(chǔ)等條

件的，工商行政管理部門依法進(jìn)行處罰。

第六十三條：違反第十九條、第二十六條、第三十八條第二

款和第四十二條規(guī)定的，由工商行政管理部門責(zé)令限期改正，并

可處一千元以上一萬元以下的罰款。

第六十四條：違反本條例第三十一條至第三十三條規(guī)定的，

由工商行政管理部門責(zé)令限期改正，并處五百元罰款；逾期不改

正的，處以一千元罰款。

第六十五條：違反第三十六條、第三十七條規(guī)定的，依照有

關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定給予處罰。法律、法規(guī)沒有規(guī)定的，由工商

行政管理部門給予警告，責(zé)令停業(yè)整頓，沒收違法所得，并處違

法所得一倍以上五倍以下的罰款；沒有違法所得的，可并處一千

元以上一萬元以下罰款。

第六十六條：違反第二十七條和第四十四條規(guī)定的，農(nóng)貿(mào)市

場(chǎng)開辦者和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營管理公司未按規(guī)定通知入場(chǎng)經(jīng)營者或向

社會(huì)公告的，由工商行政管理部門處以五千元以上一萬元以下的

罰款。

第六十七條：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)一個(gè)季度連續(xù)三次發(fā)現(xiàn)經(jīng)檢驗(yàn)不合

格的生豬產(chǎn)品的，視其情節(jié)輕重，由工商行政管理部門對(duì)農(nóng)貿(mào)市

場(chǎng)開辦者和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營管理公司處以五千元以上二萬元以下罰

款。

第六十八條：違反本辦法其他有關(guān)規(guī)定的，由工商、公安、

質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、價(jià)格、稅務(wù)、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督等行政管理部

門依法查處。

第七章

附則

第六十九條：本辦法所稱農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者，是指依法從事農(nóng)

貿(mào)市場(chǎng)投資的自然人、法人和其他組織。

本辦法所稱農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營管理公司，是指農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者依

法設(shè)立或委托，行使農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營服務(wù)管理職權(quán)，承擔(dān)相應(yīng)職責(zé)

義務(wù)，依法登記成立具有法人資格的企業(yè)或其他經(jīng)濟(jì)組織。

本辦法所稱入場(chǎng)經(jīng)營者，是指在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)從事經(jīng)營活動(dòng)的

企業(yè)、其他組織以及個(gè)體工商戶。

第七十條：本辦法自20_年2月24日起施行。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理規(guī)章制度篇6

一、管理制度的定義

管理制度是組織、機(jī)構(gòu)、單位管理的工具，對(duì)一定的管理機(jī)

制、管理原則、管理方法以及管理機(jī)構(gòu)設(shè)置的規(guī)范。它是實(shí)施一

定的管理行為的依據(jù)，是社會(huì)再生產(chǎn)過程順利進(jìn)行的保證。合理

的管理制度可以簡化管理過程，提高管理效率。

二、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理制度

為確保消費(fèi)者合法權(quán)益，保障勝浦農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)日常管理工作正

常有序，特制定農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)日常經(jīng)營管理制度。

第一部分：市場(chǎng)衛(wèi)生管理規(guī)范

一、經(jīng)營戶應(yīng)當(dāng)持續(xù)所經(jīng)營的店面、攤位衛(wèi)生狀況良好，定

期做好清潔工作。店面、攤位及其附近務(wù)必做到無積水、無垃圾。

二、經(jīng)營戶應(yīng)當(dāng)做好防蟲、防蠅、防蚊、防鼠工作。

三、經(jīng)營戶所經(jīng)營的商品應(yīng)當(dāng)擺放整齊，不得超過陳列臺(tái)面，

不得店外設(shè)攤，攤外設(shè)攤。

四、經(jīng)營戶應(yīng)當(dāng)對(duì)門前實(shí)行三包，不得隨意將垃圾扔到過道

等市場(chǎng)公共場(chǎng)所。

五、經(jīng)營戶應(yīng)當(dāng)積極配合市場(chǎng)管理人員的衛(wèi)生檢查，并服從

管理。

第二部分：商品質(zhì)量管理規(guī)范

一、經(jīng)營戶應(yīng)當(dāng)確保入市的商品貼合國家有關(guān)質(zhì)量、計(jì)量、

價(jià)格、環(huán)保、衛(wèi)生、安全等方面的規(guī)定和要求。

二、進(jìn)入市場(chǎng)銷售的商品應(yīng)當(dāng)具有廠名、廠址、合格證等標(biāo)

識(shí)以及有關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的證明文件，不得有引人誤解的虛假表示。

食品類商品標(biāo)注生產(chǎn)日期，有效期和保質(zhì)期。

三、經(jīng)營戶務(wù)必理解市場(chǎng)管理部門對(duì)其商品進(jìn)行的抽檢檢測(cè)，

經(jīng)檢測(cè)為不合格的商品應(yīng)當(dāng)積極配合市場(chǎng)管理部門進(jìn)行妥善處置。

四、經(jīng)營戶應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行入市商品的進(jìn)貨索證索票和查驗(yàn)制

度，以確保進(jìn)貨渠道明確，商品質(zhì)量合格。并積極配合市場(chǎng)管理

部門的監(jiān)督檢查。

五、經(jīng)營戶應(yīng)當(dāng)經(jīng)常對(duì)自身商品質(zhì)量進(jìn)行險(xiǎn)查，對(duì)變質(zhì)、損

壞商品應(yīng)立即撤柜、撤推，并做好商品退市的臺(tái)帳記錄。

六、經(jīng)營戶應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照營業(yè)執(zhí)照核準(zhǔn)的經(jīng)營范圍經(jīng)營，不

得超范圍經(jīng)營，不得在店外、攤外經(jīng)營。

七、經(jīng)營戶務(wù)必保證計(jì)量設(shè)備完好、準(zhǔn)確，應(yīng)定期對(duì)計(jì)量器

具進(jìn)行檢查，嚴(yán)禁短斤缺兩。

八、經(jīng)營戶對(duì)經(jīng)營的商品應(yīng)當(dāng)明碼標(biāo)價(jià)，不得高于市場(chǎng)管理

部門公示的商品最高指導(dǎo)價(jià)。

第三部分：經(jīng)營戶及從業(yè)人員管理規(guī)范

一、需入市交易的經(jīng)營戶應(yīng)當(dāng)根據(jù)所經(jīng)營的商品及服務(wù)的類

別，取得相應(yīng)的工商營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證等相關(guān)

證照后方可入市經(jīng)營。

二、進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)從事經(jīng)營活動(dòng)的從業(yè)人員，需憑本人有效

的健康證到市場(chǎng)管理部門領(lǐng)取經(jīng)營服務(wù)證。從業(yè)人員在營業(yè)期間

內(nèi)務(wù)必佩戴經(jīng)營服務(wù)證，以便于消費(fèi)者的監(jiān)督。

三、進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)從事經(jīng)營活動(dòng)的從業(yè)人員在營業(yè)期間應(yīng)當(dāng)

著裝整齊、舉止端正、用語禮貌、誠實(shí)經(jīng)營。

四、進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)從事經(jīng)營活動(dòng)的從業(yè)人員如有變化，應(yīng)當(dāng)

到市場(chǎng)管理部門辦理相關(guān)手續(xù)，領(lǐng)取上崗證后，方可入場(chǎng)營業(yè)。

未經(jīng)登記的從業(yè)人員及閑雜人員不得私自進(jìn)入營業(yè)區(qū)域。

五、進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)從事經(jīng)營活動(dòng)的.從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)遵守農(nóng)貿(mào)市

場(chǎng)規(guī)定的作息時(shí)間。本農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的作息時(shí)間根據(jù)季節(jié)隨時(shí)變動(dòng)。

六、進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)從事經(jīng)營活動(dòng)的從業(yè)人員未經(jīng)許可不得在

店、攤位內(nèi)亂拉電線，不得使用煤氣及其他非經(jīng)營性電器設(shè)備。

第四部分：市場(chǎng)車輛管理規(guī)范

一、經(jīng)營戶及消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)服從市場(chǎng)管理人員管理，根據(jù)市場(chǎng)

管理人員的安排，在規(guī)定的場(chǎng)所有序停放車輛。

二、經(jīng)營戶及消費(fèi)者的車輛在營業(yè)時(shí)間內(nèi)不得以任何理由進(jìn)

入市場(chǎng)，如有特殊狀況需事先征得市場(chǎng)管理人員的許可，并聽從

指揮。

三、經(jīng)營戶每一天用于進(jìn)出貨的車輛應(yīng)當(dāng)在規(guī)定的時(shí)間、透

過規(guī)定的進(jìn)出貨通道進(jìn)入市場(chǎng)，不得擁擠、搶道，以確保進(jìn)出貨

有序進(jìn)行。

第五部分：監(jiān)督考核管理規(guī)范

一、市場(chǎng)管理部門應(yīng)當(dāng)定期根據(jù)考核標(biāo)準(zhǔn)對(duì)經(jīng)營戶從證照、

商品質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、誠實(shí)守信等方面進(jìn)行考核，并如實(shí)記錄。

建立經(jīng)營戶信用檔案。

二、市場(chǎng)管理部門應(yīng)當(dāng)聘請(qǐng)義務(wù)監(jiān)督員對(duì)經(jīng)營戶的經(jīng)營行為

進(jìn)行監(jiān)督。

三、市場(chǎng)管理部門應(yīng)當(dāng)定期公示考核結(jié)果和處罰的經(jīng)營戶。

四、市場(chǎng)管理部門應(yīng)當(dāng)制定日常經(jīng)營考核標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)考核結(jié)

果對(duì)經(jīng)營戶予以獎(jiǎng)勵(lì)、警告、處罰，情節(jié)嚴(yán)重的予以淘汰。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理規(guī)章制度篇7

為加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生管理，完善門前三包責(zé)任制，創(chuàng)建

整潔、優(yōu)美、安全、文明、有序的環(huán)境，根據(jù)市人民政府的有關(guān)文

件規(guī)定，結(jié)合市場(chǎng)實(shí)際，特制定本責(zé)任書。

一、責(zé)任對(duì)象農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)各門面、鋪面、攤位經(jīng)營業(yè)主。

二、責(zé)任區(qū)域各責(zé)任對(duì)象自門前至人行道區(qū)域。

三、三包內(nèi)容

1、包環(huán)境衛(wèi)生：責(zé)任對(duì)象對(duì)責(zé)任區(qū)要隨時(shí)保持整潔干凈，及

時(shí)清除地面垃圾、污物和積水，制止和勸阻亂倒、亂扔垃圾行為。

垃圾收集后放入垃圾桶，做到地面無污物、污水等。

2、包綠化管理：對(duì)門前的花草樹木和綠化設(shè)施進(jìn)行維護(hù)，不

損害花草樹木和綠化設(shè)施，不占用綠地，綠化帶內(nèi)無果皮紙屑。

3、包秩序維護(hù)：維護(hù)好責(zé)任區(qū)內(nèi)市容整潔，責(zé)任區(qū)內(nèi)不亂掛、

亂堆、亂貼、亂畫，不亂停放車輛和擺放雜物，無占道經(jīng)營，自覺

維護(hù)好門前公共設(shè)施的完好整潔，廣告招牌整齊統(tǒng)一。

四、管理辦法

1、法定代表人、店主為門前三包責(zé)任人，應(yīng)自覺接受政府行

政職能部門檢查，共同維護(hù)環(huán)境整潔。

2、市場(chǎng)管理中心為每個(gè)臨街門面、攤鋪位配備垃圾桶，環(huán)境

衛(wèi)生制度上墻宣傳。

3、市場(chǎng)管理中心有專人負(fù)責(zé)環(huán)境衛(wèi)生管理，環(huán)境衛(wèi)生打掃清

潔、環(huán)境安全秩序維護(hù)。

4、對(duì)落實(shí)本責(zé)任書的責(zé)任對(duì)象給予表彰，年終按20%的比例

擇優(yōu)評(píng)選，發(fā)給《農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)文明經(jīng)營戶》獎(jiǎng)牌。

5、對(duì)拒不履行“門前三包”責(zé)任，嚴(yán)重違反城市衛(wèi)生管理的

商鋪和個(gè)人，根據(jù)《城市衛(wèi)生管理?xiàng)l例》的規(guī)定，由執(zhí)法部門予

以處罰，并限期整改

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理規(guī)章制度篇8

為促進(jìn)市場(chǎng)繁榮發(fā)展，營造文明、健康、和諧的經(jīng)營環(huán)境，

更好地保護(hù)商戶、消費(fèi)者、的合法權(quán)益，特制定本規(guī)則。

一、市場(chǎng)商戶經(jīng)營制度：

1、各商戶按區(qū)劃擺攤經(jīng)營，不得私搶亂占攤位。

2、使用面積根據(jù)攤位大小而定，攤位費(fèi)按年一次性交清。

3、個(gè)體工商戶不得在房前屋后堆放東西，亂倒垃圾，一經(jīng)發(fā)

現(xiàn)每次罰款20元。

4、商戶負(fù)責(zé)自己攤位內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，不準(zhǔn)亂扔垃圾，收攤時(shí)要

把本攤內(nèi)垃圾帶走；不花在市場(chǎng)內(nèi)亂砸樁概、在攤位內(nèi)私搭亂建。

如有損壞地磚現(xiàn)象要照價(jià)賠償。

5、攤位區(qū)內(nèi)物品堆放整齊，無亂堆、亂擺情況；

6、不得在市場(chǎng)內(nèi)屠宰牲畜、家禽等。

7、嚴(yán)禁在市場(chǎng)內(nèi)銷售國家明令禁止的各類商品、假冒偽劣品、

保護(hù)動(dòng)物，嚴(yán)禁進(jìn)行非法交易。

8、文明經(jīng)商，商戶間相互禮讓，商客間相互謙讓，不許打架

斗毆。

9、嚴(yán)禁超重車輛進(jìn)入市場(chǎng)，違規(guī)者并破壞相關(guān)設(shè)施者要照價(jià)

賠償損壞物品。

二、市場(chǎng)公共環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)范

1、市場(chǎng)內(nèi)攤位區(qū)劃標(biāo)識(shí)明確，人流、物流通道暢通。

2、無占用公共通道經(jīng)營現(xiàn)象；

3、無邊攤、側(cè)攤現(xiàn)象；

4、無停放車輛現(xiàn)象；

5、無亂堆、亂放物品現(xiàn)象；

6、公共通道無垃圾堆放現(xiàn)象，違規(guī)者罰款20元。

三、其他規(guī)定

1、市場(chǎng)管理員要積極引導(dǎo)、教育經(jīng)營者服從管理，配合職能

部門開展的各項(xiàng)管理工作，愛護(hù)市場(chǎng)設(shè)施及周圍環(huán)境。

2、市場(chǎng)管理人員按照規(guī)定收取市場(chǎng)管理費(fèi)，并及時(shí)上交。

3、市場(chǎng)管理人員必須約束經(jīng)營者遵守法規(guī)和市場(chǎng)內(nèi)各項(xiàng)規(guī)章

制度，按照約定的地點(diǎn)或區(qū)域經(jīng)營，不得隨意擺攤設(shè)點(diǎn)，占道經(jīng)

營。

4、市場(chǎng)管理中心要經(jīng)常組織檢查，發(fā)現(xiàn)存在漏洞和隱患及時(shí)

采取措施進(jìn)行整改，防止案件、事故的發(fā)生。

5、市場(chǎng)管理中心要根據(jù)實(shí)際情況制訂市場(chǎng)管理公約，并教育

經(jīng)營者嚴(yán)格遵守。對(duì)違反市場(chǎng)管理規(guī)定的經(jīng)營者，應(yīng)本著“教育

為主，處罰為輔”的原則進(jìn)行處理.7、不按規(guī)定繳納市場(chǎng)管理費(fèi)

費(fèi)的不予提供攤位。

8、不按市場(chǎng)規(guī)定亂擺亂賣的，按應(yīng)繳攤位費(fèi)加倍收費(fèi)后，再

安排到適當(dāng)?shù)奈恢蒙蠑[賣。

9、違反市場(chǎng)管理規(guī)定經(jīng)勸阻仍不改正、或拒不服從市場(chǎng)管理

員管理的，取消其進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營資格。

10、進(jìn)行危害市場(chǎng)人財(cái)物安全行為的，取消進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營資格，

造成損失的追究其有關(guān)責(zé)任。

11、出攤的商戶不得以高出全年管理費(fèi)的價(jià)格私自把攤位轉(zhuǎn)

租給別人，從中牟利。

四、對(duì)于市場(chǎng)四周有商廳個(gè)體戶的規(guī)定：

1、市場(chǎng)北側(cè)、東側(cè)和西側(cè)有商廳的商戶房前臺(tái)階下三米起開

始劃分?jǐn)偽?，有商廳經(jīng)商的個(gè)體戶不得擠占市場(chǎng)攤位，如有擠占

根據(jù)實(shí)際情況加倍收取管理費(fèi)。

2、市場(chǎng)南側(cè)有商廳的個(gè)體戶，房后臺(tái)階下一米起開始劃分?jǐn)?/p>

位，有房屋經(jīng)商的個(gè)體戶不得擠占市場(chǎng)攤位。如有擠占根據(jù)實(shí)際

情況加倍收取管理費(fèi)。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理規(guī)章制度篇9

凡是進(jìn)入市場(chǎng)的經(jīng)營者務(wù)必嚴(yán)格遵守國家的法律、法規(guī)和行

政規(guī)章以及市場(chǎng)的‘各項(xiàng)制度，嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法，嚴(yán)禁下列產(chǎn)

品及其制品進(jìn)入市場(chǎng)進(jìn)行銷售：

一、嚴(yán)禁無生產(chǎn)日期、有效期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)地址

及有毒、有害、霉?fàn)€、變質(zhì)、過期產(chǎn)品和假冒偽劣產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)。

二、嚴(yán)禁按規(guī)定應(yīng)當(dāng)檢疫而未檢疫的不合胳的家禽家畜及病

死的豬、牛、羊肉及其加工產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)銷售。

三、嚴(yán)禁國家和本市重點(diǎn)保護(hù)的野生動(dòng)物及其制品進(jìn)入市場(chǎng)。

四、嚴(yán)禁外包裝與食物不相符的產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)。

五、進(jìn)入市場(chǎng)經(jīng)營的物品務(wù)必按規(guī)定進(jìn)行存放，不準(zhǔn)亂擺、

亂設(shè)攤點(diǎn)。

六、在銷售過程中務(wù)必實(shí)行公平交易，嚴(yán)禁短斤少兩。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理規(guī)章制度篇10

第一章總則

第一條為了規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理，維護(hù)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)秩序，促進(jìn)農(nóng)

貿(mào)市場(chǎng)健康發(fā)展，依據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本市實(shí)際，制定本

條例。

第二條市中心城區(qū)以及縣（市）中心城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的管理活

動(dòng)，適用本條例。

第三條本條例所稱農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，是指有固定場(chǎng)所和相應(yīng)設(shè)施，

以食用農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)貨零售為主的集市型交易市場(chǎng)。

本條例所稱農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者，是指為場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營者提供場(chǎng)地、

設(shè)施和服務(wù)，從事農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營和管理活動(dòng)的企業(yè)法人或者其他

組織。

本條例所稱場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營者，是指在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)獨(dú)立從事經(jīng)營活

動(dòng)的企業(yè)、個(gè)體工商戶等。

第四條市、縣（市、區(qū)）人民政府組織領(lǐng)導(dǎo)和統(tǒng)籌協(xié)調(diào)農(nóng)貿(mào)

市場(chǎng)監(jiān)督管理工作，并設(shè)立以市場(chǎng)監(jiān)督管理、商務(wù)、城市管理、

農(nóng)業(yè)農(nóng)村、衛(wèi)生健康、應(yīng)急管理、公安等相關(guān)部門為成員單位的

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)，具體負(fù)責(zé)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)督管理的指導(dǎo)、協(xié)

調(diào)等工作。

第五條市、縣（市、區(qū)）人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理部門主管農(nóng)

貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)督管理工作，其他相關(guān)部門按照各自職責(zé)做好農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

監(jiān)督管理相關(guān)工作。

街道辦事處、鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府應(yīng)當(dāng)指導(dǎo)、督促農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者

落實(shí)經(jīng)營管理責(zé)任。

第六條市、縣（市）人民政府在編制城鄉(xiāng)規(guī)劃時(shí)應(yīng)當(dāng)科學(xué)布

局，為農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)預(yù)留空間。

市、縣（市）人民政府商務(wù)部門應(yīng)當(dāng)會(huì)同相關(guān)部門編制農(nóng)貿(mào)

市場(chǎng)建設(shè)專項(xiàng)規(guī)劃，經(jīng)本級(jí)人民政府批準(zhǔn)后實(shí)施。

第七條市人民政府商務(wù)部門應(yīng)當(dāng)會(huì)同相關(guān)部門制定農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。

第八條市、縣（市、區(qū)）人民政府應(yīng)當(dāng)制定相關(guān)政策，扶持、

促進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的建設(shè)和提升改造。

市、縣（市、區(qū)）人民政府應(yīng)當(dāng)對(duì)促進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)展、管理農(nóng)

貿(mào)市場(chǎng)成績顯著的單位和個(gè)人，按照有關(guān)規(guī)定給予表彰或者獎(jiǎng)勵(lì)。

第二章經(jīng)營規(guī)范

第九條

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者應(yīng)當(dāng)與承租其攤位、商鋪的場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營者訂立

合同，就經(jīng)營、管理等事項(xiàng)作出約定，明確雙方權(quán)利義務(wù)。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者、場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營者可以依法成立行業(yè)組織，開展

行業(yè)自律，促進(jìn)行業(yè)規(guī)范有序發(fā)展。

第十條農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者應(yīng)當(dāng)設(shè)置適當(dāng)?shù)慕?jīng)營區(qū)域，用于本地

農(nóng)民臨時(shí)銷售自產(chǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品。

任何單位和個(gè)人不得擅自在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)外的公共場(chǎng)地?cái)[設(shè)食用

農(nóng)產(chǎn)品臨時(shí)攤點(diǎn)。

第十一條農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者應(yīng)當(dāng)按照下列要求，履行食品安全

管理責(zé)任：

（一）建立并落實(shí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全管理制度；

（二）配備專（兼）職食品安全管理人員、專業(yè)技術(shù)人員，每

年組織食品安全知識(shí)培訓(xùn)；

（三）查驗(yàn)食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購貨憑證、合格證明文

件，并留存相關(guān)復(fù)印件不少于六個(gè)月；

（四）對(duì)無產(chǎn)地證明或者購貨憑證、合格證明文件的食用農(nóng)

產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行抽樣檢瞼或者快速檢測(cè)，檢驗(yàn)或者檢測(cè)合格后方

可入場(chǎng)銷售；

（五）定期對(duì)經(jīng)營環(huán)境和條件進(jìn)行檢查；

（六）經(jīng)營動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)動(dòng)物防

疫條件，依法建立并落實(shí)清洗消毒和無害化處理制度，遵守區(qū)域

隔離、定期休市的相關(guān)規(guī)定；

（七）定期檢查食品安全事故防范措施落實(shí)情況，及時(shí)消除

質(zhì)量安全隱患；

（A）發(fā)現(xiàn)存在違反食品安全法律法規(guī)情形的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)制

止，并報(bào)告市場(chǎng)監(jiān)督管理部門；

（九）法律、法規(guī)規(guī)定的其他食品安全管理責(zé)任。

第十二條農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者應(yīng)當(dāng)按照下列要求，履行公共安全

責(zé)任：

（一）按照標(biāo)準(zhǔn)配置消防設(shè)施、器材，設(shè)置消防安全標(biāo)志，并

保持完好有效；

（二）確定消防安全管理人，組織實(shí)施消防安全管理工作；

（三）做好農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建筑物、構(gòu)筑物、特種設(shè)備等安全管理

工作；

（四）定期進(jìn)行生產(chǎn)安全事故隱患排查治理，如實(shí)記錄事故

隱患排查治理情況，向從業(yè)人員通報(bào)并在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)公布；

（五）制定生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案，定期組織開展應(yīng)急

培訓(xùn)和應(yīng)急演練，保障應(yīng)急疏散通道暢通；

（六）按照規(guī)定安裝符合技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的視頻安防監(jiān)控設(shè)施，并

確保正常運(yùn)行；

（七）法律、法規(guī)規(guī)定的其他公共安全責(zé)任。

第十三條農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者應(yīng)當(dāng)按照下列要求，履行市容和環(huán)

境衛(wèi)生責(zé)任：

（一）落實(shí)市容環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任人的有關(guān)規(guī)定，及時(shí)清掃場(chǎng)地，

保持場(chǎng)內(nèi)整潔有序；

（二）設(shè)置符合標(biāo)準(zhǔn)的垃圾分類收集容器，督促場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營者

分類投放垃圾，按照要求對(duì)垃圾進(jìn)行分類和處理;

（三）對(duì)超出店（攤）范圍經(jīng)營、亂潑亂倒、亂搭亂建等損害

市容環(huán)境衛(wèi)生的行為予以勸阻、制止；

（四）設(shè)置病媒生物預(yù)防控制設(shè)施，落實(shí)專人負(fù)責(zé)病媒生物

預(yù)防控制工作，確保市場(chǎng)內(nèi)病媒生物密度控制在國家規(guī)定的范圍

內(nèi)；

（五）法律、法規(guī)規(guī)定的其他市容和環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任。

第十四條農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者應(yīng)當(dāng)按照下列要求，履行市場(chǎng)經(jīng)營

秩序管理責(zé)任：

（一）按照規(guī)定實(shí)行分區(qū)銷售；

（二）核驗(yàn)和復(fù)印保存場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營者的營業(yè)執(zhí)照、許可證件等

資料，對(duì)入場(chǎng)臨時(shí)銷售自產(chǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)民進(jìn)行登記；

（三）督促場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營者按照規(guī)定亮照、亮證經(jīng)營、實(shí)行明碼

標(biāo)價(jià)；

（四）設(shè)置方便消費(fèi)者使用的公平秤，督促場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營者使用

經(jīng)檢定合格的計(jì)量器具；

（五）在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)醒目位置設(shè)置公示欄，及時(shí)公布農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

內(nèi)食品安全、投訴舉報(bào)電話等信息；

（六）發(fā)現(xiàn)有哄抬物價(jià)、欺行霸市等違反經(jīng)營秩序行為的，

應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告相關(guān)部門；

（七）配合消費(fèi)者協(xié)會(huì)和相關(guān)部門對(duì)消費(fèi)投訴進(jìn)行調(diào)查處理;

（A）法律、法規(guī)規(guī)定的其他市場(chǎng)經(jīng)營秩序管理責(zé)任。

第十五條場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依法取得營業(yè)執(zhí)照以及其他相關(guān)許

可，遵守下列規(guī)定：

（一）在指定的地點(diǎn)或者區(qū)域從事經(jīng)營活動(dòng)；

（二）按照規(guī)定亮照、亮證經(jīng)營，實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)，不得有價(jià)格

欺詐等違法行為；

（三）不得銷售不符合食品安全管理規(guī)定的食用農(nóng)產(chǎn)品；

（四）如實(shí)記錄食用農(nóng)產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供

貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證，記錄和憑

證保存期限不得少于六個(gè)月；

（五）按照保證質(zhì)量安全的要求貯存食用農(nóng)產(chǎn)品，并配備與

之相適應(yīng)的貯存設(shè)施；

（六）從事動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品經(jīng)營或者提供宰殺加工服務(wù)的，

應(yīng)當(dāng)符合動(dòng)物疫病防控以及環(huán)境保護(hù)的相關(guān)要求；

（七）使用經(jīng)檢定合格的計(jì)量器具，不得弄虛作假、短秤缺

量；

（八）及時(shí)清理店（攤）范圍內(nèi)的垃圾、雜物、積水等，保持

店（攤）衛(wèi)生整潔、物品擺放整齊，不得亂潑污水、亂倒垃圾；

（九）不得有違反消防安全管理規(guī)定的行為；

（十）法律、法規(guī)的其他規(guī)定。

第十六條在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)臨時(shí)銷售自產(chǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)民，應(yīng)

當(dāng)服從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理，保證食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，遵守市場(chǎng)經(jīng)營

秩序。

第十七條消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在指定區(qū)域停放車輛，并自覺遵守農(nóng)貿(mào)

市場(chǎng)管理規(guī)定。

第三章監(jiān)督管理

第十八條負(fù)有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)督管理職責(zé)的部門應(yīng)當(dāng)按照各自職

責(zé)，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)督檢查，形成常態(tài)化監(jiān)督管理機(jī)制。

第十九條市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者和場(chǎng)內(nèi)經(jīng)

營者依法進(jìn)行登記注冊(cè)，對(duì)市場(chǎng)經(jīng)營秩序、食品安全等進(jìn)行監(jiān)督

管理。

市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)建立并實(shí)施食用農(nóng)產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)制度,

及時(shí)查處質(zhì)量違法行為，并按照規(guī)定向社會(huì)公布抽樣檢驗(yàn)結(jié)果。

市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者、場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營者建立

信用檔案，將有關(guān)食品安全等違法信息記入信用檔案；對(duì)有不良

信用記錄的，應(yīng)當(dāng)增加監(jiān)督檢查的頻次。

第二十條城市管理部門應(yīng)當(dāng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及其周邊市容和環(huán)境

衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督管理，將農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及其周邊納入數(shù)字化城管監(jiān)督范

圍，實(shí)行實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)監(jiān)管，依法查處有關(guān)違法行為。

第二十一條公安機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及其周邊治安秩序、農(nóng)

貿(mào)市場(chǎng)周邊道路停車行為進(jìn)行監(jiān)督管理，依法查處有關(guān)違法行為。

第二十二條衛(wèi)生健康部門應(yīng)當(dāng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開展病媒生物預(yù)防

控制工作進(jìn)行指導(dǎo)、督促，依法查處有關(guān)違法行為。

第二十三條應(yīng)急管理部門應(yīng)當(dāng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)遵守安全生產(chǎn)等法

律、法規(guī)情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，依法查處有關(guān)違法行為。

消防救援機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)遵守消防法律、法規(guī)的情況進(jìn)

行監(jiān)督檢查，依法查處有關(guān)違法行為。

第二十四條動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)動(dòng)物防疫條件、

防疫措施等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，依法查處有關(guān)違法行為。

第二十五條市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)會(huì)同其他相關(guān)部門，制定

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)聯(lián)合監(jiān)督檢查制度，確定年度聯(lián)合監(jiān)督檢查計(jì)劃、檢查

重點(diǎn)、方式和頻次。

對(duì)在聯(lián)合監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的違法行為，有關(guān)部門按照各自職

責(zé)依法查處。

第二十六條有關(guān)部門對(duì)受理的與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有關(guān)的投訴或者舉

報(bào)應(yīng)當(dāng)及時(shí)調(diào)查處理。

第二十七條市、縣（市、區(qū)）人民政府應(yīng)當(dāng)建立農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)

督管理工作目標(biāo)考核和督查通報(bào)制度，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)督管理工作

進(jìn)行考核督查，并通報(bào)考核督查情況。

第四章法律責(zé)任

第二十八條農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者違反本條例第十一條規(guī)定，有下

列情形之一的，由市場(chǎng)監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正，給予警告；

逾期不改正的，處五千元以上三萬元以下罰款：

（一）未建立或者落實(shí)食品安全管理制度的；

（二）未按照要求配備食品安全管理人員、專業(yè)技術(shù)人員，

或者未按照要求組織食品安全知識(shí)培訓(xùn)的‘；

（三）未查驗(yàn)食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購貨憑證、合格證明

文件的；

（四）未經(jīng)抽樣檢驗(yàn)或者快速檢測(cè)合格，允許無產(chǎn)地證明或

者購貨憑證、合格證明文件的食用農(nóng)產(chǎn)品入場(chǎng)銷售的。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者違反本條例第十一條規(guī)定，經(jīng)營動(dòng)物、動(dòng)物

產(chǎn)品不符合規(guī)定的動(dòng)物防疫條件的，由動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)責(zé)令限

期改正；逾期不改正的，處五千元以上二萬元以下罰